Advertisement
![](http://women.kapook.com/wp-content/uploads/2009/03/veg1.jpg)
ลูกไม้หลอกเด็กเล็กๆให้กินผักอย่างสนุก ลวงผู้ใหญ่ได้ผลมาแล้ว
ที่ประชุมสมาคมโภชนาการโรงเรียนแห่งสหรัฐฯ ได้รับการแนะนำว่าให้ แก้นิสัยไม่ชอบกินผักของเด็กเล็ก ด้วยการตั้งชื่อผักเหล่านั้น ให้เด็กรู้สึกสนุกเสียใหม่
หัวหน้านักวิจัยนายเบรียน วันสิงค์ แห่งมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์ ได้รายงานผลการศึกษาวิจัยว่า เมื่อลองตั้งชื่อของหัวแครอตเสียใหม่ เด็กเล็กอายุ 4-5 ขวบ จำนวน 186 คน ที่ไม่ค่อยชอบมันกลับกินมันมากขึ้นประมาณร้อยละ 50 เพียงชั่วในวันเดียว
เขาแนะนำว่า “การตั้งชื่อผักเสียใหม่ให้มันขำ มันจะช่วยให้การกินอาหารพลอยตลกไปด้วย เช่น พวกถั่วก็เรียกเสียใหม่ว่า ถั่วจอมพลัง หรือผักบรอคโคลีไดโนเสาร์ ทำให้เด็กรู้สึกสนุกในการกินขึ้นด้วย และมันจะยังคงให้ผลดีต่อไปอีกนาน แม้ว่าเวลาจะล่วงเลยมาหลายวันแล้ว”
“ลูกไม้แบบนี้ไม่แต่เพียงได้ผลกับเด็กเท่านั้น แม้แต่กับผู้ใหญ่ก็เคยได้ผลมาแล้ว ภัตตาคารอาหารทะเลในสหรัฐฯ แห่งหนึ่งเคยทดลองทำมาแล้ว ปรากฏว่าทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้นอีกร้อยละ 8 และได้รับการเลื่อนอันดับรสชาติให้สูงขึ้นอีกร้อยละ 12 อาจารย์เบรียนเคยกล่าวบอกไว้ในหนังสือตำราที่เขาแต่งว่า “อาหารอย่างเดิม แต่ให้ความคาดหวังอย่างใหม่ จะทำให้เกิดประสบการณ์ใหม่ขึ้น”
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
![](http://hilight.kapook.com/admin_hilight/spaw2/imghilight4/logo/thairath.jpg)
วันที่ 4 พ.ค. 2552
Advertisement
![เพื่อนบางคน เพื่อนบางคน](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,432 ครั้ง ![เพลงตลก เพลงตลก](news_pic/p25831091900.jpg) เปิดอ่าน 6,440 ครั้ง ![10 สูตรผิวสวย...จากผัก 5 ชนิด 10 สูตรผิวสวย...จากผัก 5 ชนิด](news_pic/p28242470803.jpg) เปิดอ่าน 6,426 ครั้ง ![เข้าถึงใจในภาษาพูด..เสียงเงียบที่ต้องได้ยิน เข้าถึงใจในภาษาพูด..เสียงเงียบที่ต้องได้ยิน](news_pic/p99223962108.jpg) เปิดอ่าน 6,415 ครั้ง ![คนลายมือไม่เอาถ่าน ..เป็นฉันใด....? ลองคลิกชมครับ คนลายมือไม่เอาถ่าน ..เป็นฉันใด....? ลองคลิกชมครับ](news_pic/p58152461010.jpg) เปิดอ่าน 6,432 ครั้ง ![ประวัติช้างสามเศียร ตำนานช้างเอราวัณ (Erawan in Ramakien) ประวัติช้างสามเศียร ตำนานช้างเอราวัณ (Erawan in Ramakien)](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,429 ครั้ง ![ผลไม้ใกล้ตัว....ที่กินแล้วอ้วน ผลไม้ใกล้ตัว....ที่กินแล้วอ้วน](news_pic/p79686240743.jpg) เปิดอ่าน 6,433 ครั้ง ![ยักษ์.....เคยครองโลก? ยักษ์.....เคยครองโลก?](news_pic/p88474561423.jpg) เปิดอ่าน 6,499 ครั้ง ![มิดะ ครูสอนเพศศึกษา?!?...ลานสาวกอด...และ จรัล มโนเพ็ชร มิดะ ครูสอนเพศศึกษา?!?...ลานสาวกอด...และ จรัล มโนเพ็ชร](news_pic/p56190600621.jpg) เปิดอ่าน 6,577 ครั้ง ![คำคม ค้ม คม คำคม ค้ม คม](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,451 ครั้ง ![ตื่นตา..ตื่นใหญ่ ! ! l สับปะรด ประหลาด พิสดาร ที่ชุมพร ตื่นตา..ตื่นใหญ่ ! ! l สับปะรด ประหลาด พิสดาร ที่ชุมพร](news_pic/p53273190549.jpg) เปิดอ่าน 6,478 ครั้ง ![~~~คลายเครียดตามเดือนเกิด ~~~ ~~~คลายเครียดตามเดือนเกิด ~~~](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,420 ครั้ง ![การบริหารจิต...เพื่อชีวิตที่เป็นสุข การบริหารจิต...เพื่อชีวิตที่เป็นสุข](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,419 ครั้ง ![หญิงร้าย.....ในพระอภัยมณี....ของสุนทรภู่ หญิงร้าย.....ในพระอภัยมณี....ของสุนทรภู่](news_pic/p15649160651.jpg) เปิดอ่าน 7,119 ครั้ง ![การดูแลรักษาตู้เย็น การดูแลรักษาตู้เย็น](news_pic/p47640970557.jpg) เปิดอ่าน 6,483 ครั้ง ![4 ภัยร้าย ......ผลพวงลดอ้วนผิดวิธี 4 ภัยร้าย ......ผลพวงลดอ้วนผิดวิธี](news_pic/p16481690657.jpg) เปิดอ่าน 6,426 ครั้ง
|
![คุณค่าสมุนไพร...มะนาว คุณค่าสมุนไพร...มะนาว](news_pic/p96852801017.jpg)
เปิดอ่าน 6,439 ☕ คลิกอ่านเลย |
![เคล็ดลับหน้าใส ที่วัยรุ่นควรรู้! เคล็ดลับหน้าใส ที่วัยรุ่นควรรู้!](news_pic/p79423911411.jpg)
เปิดอ่าน 6,430 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ขำขัน : เรื่องเล่าฮาๆจาก Customer Support ขำขัน : เรื่องเล่าฮาๆจาก Customer Support](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,474 ☕ คลิกอ่านเลย | ![มารู้จัก....ค่าโง่ของชีวิต .......แนวคิดสู่การพ้นทุกข์... มารู้จัก....ค่าโง่ของชีวิต .......แนวคิดสู่การพ้นทุกข์...](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,410 ☕ คลิกอ่านเลย | !["ซีอิ๊ว"...อาจชะลอแก่ดีกว่าวิตามินซี "ซีอิ๊ว"...อาจชะลอแก่ดีกว่าวิตามินซี](news_pic/p55099090807.jpg)
เปิดอ่าน 6,460 ☕ คลิกอ่านเลย | ![สารพัดผัก ....แกงส้มให้อร่อย สารพัดผัก ....แกงส้มให้อร่อย](news_pic/p25830050658.jpg)
เปิดอ่าน 6,445 ☕ คลิกอ่านเลย | ![พระราชวังอิมพีเรียล อสังหาริมทรัพย์ที่แพงที่สุดในโลก พระราชวังอิมพีเรียล อสังหาริมทรัพย์ที่แพงที่สุดในโลก](news_pic/p68179210658.jpg)
เปิดอ่าน 6,450 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![ไมโครกรีน ผักจิ๋ว แต่คุณประโยชน์สูง...ทางเลือกใหม่ของผู้รักสุขภาพ ทานน้อยแต่ได้ประโยชน์มาก ไมโครกรีน ผักจิ๋ว แต่คุณประโยชน์สูง...ทางเลือกใหม่ของผู้รักสุขภาพ ทานน้อยแต่ได้ประโยชน์มาก](news_pic/p73785901729.jpg)
เปิดอ่าน 34,606 ครั้ง | ![ส่อง 10 เทรนด์เทคโนโลยีด้านเฮลท์แคร์ ปี 2023 ส่อง 10 เทรนด์เทคโนโลยีด้านเฮลท์แคร์ ปี 2023](news_pic/p60939800233.jpg)
เปิดอ่าน 1,607 ครั้ง | ![กิน เบต้าแคโรทีน มากไป เสี่ยงมะเร็ง กิน เบต้าแคโรทีน มากไป เสี่ยงมะเร็ง](news_pic/p45880550746.jpg)
เปิดอ่าน 15,063 ครั้ง | ![พบวิธีการใหม่ ทำ "คนอัมพาต" เดินได้อีกครั้ง พบวิธีการใหม่ ทำ "คนอัมพาต" เดินได้อีกครั้ง](news_pic/p48358400733.jpg)
เปิดอ่าน 11,631 ครั้ง | ![5 วิธีง่ายๆ! ช่วยหยุดทานอาหารด้วยความเครียด 5 วิธีง่ายๆ! ช่วยหยุดทานอาหารด้วยความเครียด](news_pic/p32525360606.jpg)
เปิดอ่าน 2,243 ครั้ง |
|
|