..เพื่อนคนหนึ่งเขามีโรคประจำตัวคือความดันโลหิตสูง..จะปวดหัววิงเวียนหัวหน้ามืดประจำ.. ต่อมาเขาได้พันธุ์ไม้ชื่อว่า ฮว่านง็อกชนิดนี้มาปลูกไว้ที่บ้านซึ่งไม่ทราบว่าได้มาจากที่ใด..อ้อ..ลืมไปเขาเป็นคนญวนอาจจะได้มาจากเวียดนามก็เป็นได้...จากนั้นมาอาการความดันของเขาเริ่มดีขึ้นเรื่อยๆเพราะเขาเด็ดกินใบเจ้าตัวนี้แหละทุกวันๆบางวันก็จิ้มน้ำพริกกินกับน้ำพริกปลาร้า (ป่นปลา บ้านเรานี่เอง!!)...
สรรพคุณของต้นสมุนไพรนี้เชื่อได้ไหมคะ?...มักจะเป็นคำถามที่บ่อยครั้งมากหลังจากถ่ายทอดประสบการณ์ของผู้ที่กินมาแล้ว... ใครกินอยู่ได้ผลยังไง? รบกวนขอข้อมูลนะคะ...
สมุนไพรชนิดหนึ่งมาจากประเทศเวียดนาม ชื่อ ฮวานง็อก และมีชื่อไทยเรียกกันว่า พญาวานร
ลักษณะ:
เป็นพันธุ์ไม้เตี้ย ๆ สูงประมาณ 1 เมตรกว่า ๆ แต่ก็ไม่ใช่ไม้ล้มลุก ดู ๆ เป็นพันธุ์ไม้ธรรมดา ๆ จึงไม่เป็นที่สนใจกับคนทั่ว ๆ ไป ฮวานง็อกเข้ามาเมืองไทยทางภาคอีสานแถว ๆ บุรีรัมย์ ศรีสะเกษ สุรินทร์ เมื่อประมาณ 20 ปีที่ผ่านมา เป็นพันธุ์ไม้ใบอ่อนสีเขียว ปลายใบแหลม แตกกิ่งก้านสาขามาก ออกตามโคนง่ามใบ ใช้เคี้ยวใบสด ๆ ก่อนรับประทานอาหารวันละ 4-7 ใบ มากน้อยแล้วแต่ชนิดของโรค กินสด ๆ ง่าย ๆ ไม่มีรสฝาดเฝื่อนแต่ประการใด ว่าจริง ๆ แล้ว แปะตำปึงที่ว่าน่ากินกว่าจินฉี่เหมาเยี่ย แต่ฮวานง็อกหรือพญาวานรน่ากิน กว่าแปะตำปึงเสียอีก ทั้งคุณค่าทางสมุนไพรจะเหนือกว่าด้วยซ้ำไป และไม่มีศัตรูพืชเหมือนแปะตำปึง คือ เพลี้ยแป้งที่เกาะอยู่ตามใต้ใบ ตามส่วนยอด ทำให้ยอดและใบหงิก แต่แก้ไขง่าย ๆ โดยตัดส่วนยอดทิ้งเสีย ยอดอ่อนจะแตกใหม่ตามโคนง่ามใบ ไม่ควรใช้ยาปราบศัตรูพืช ฉีดพ่น เพราะจะเป็นอันตรายถึงผู้ที่เก็บใบไปกิน
คุณค่าทางสมุนไพรเป็นที่ยอมรับกับผู้ที่ใช้มาแล้ว นอกจากเบาหวานได้ผลอย่างดีแล้ว ยังรักษาโรคมะเร็ง ไข้หวัด อาการปวดเมื่อยตามร่างกาย อาการทางเดินอาหารไม่ปกติ โรคกระเพาะอาหาร เลือดออกตามลำไส้ ตับอักเสบ ไตอักเสบ ปัสสาวะเป็นเลือดหรือขุ่นข้น โรคตาทุกชนิด รักษาอาการ มดลูกหย่อนยานของสตรีที่คลอดลูกใหม่ ๆ โรคความดันโลหิตสูง-ต่ำ ใช้กับสัตว์ก็ได้ เช่น ไก่เหงาเป็นอหิวาต์ เป็นนิวคาสเซิล หรือจากการชนไก่ โดยให้กิน 2-3 ใบ ส่วนการขยายพันธุ์ฮวานง็อกทำได้ง่าย ๆ เช่นเดียวกับแปะตำปึง คือ ตัดลำต้นเป็นข้อ ๆ นำไปปักชำ รากใหม่จะงอกออกมาภายใน 7-10 วัน ฮวานง็อกเป็นพันธุ์ไม้ที่ขึ้นง่าย โตเร็ว โดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยช่วยแต่อย่างใด เจริญเติบโตได้ดีในที่ร่มหรือแดดรำไร...นอกจากกินใบสดๆเพรียวๆแล้วยังนำมากินเป็นผักแกล้มน้ำพริกได้...น้ำพริกปลาร้า (ป่นปลา บ้านเรานี่เอง!! )...สบายมากอร่อยสุดยอดและแถมได้ประโยชน์ต่อสุขภาพอีกต่างหาก...
รัก...คิดถึงและห่วงใย
ถ้าไม่มีเสียงเพลง คลิกที่นี่ค่ะ http://charyen.com/jukebox/play.php?id=21657
ขอบคุณที่มาข้อมูล
http://www.samunpri.com/modules.php?name=News&file=article&sid=237