Advertisement
❝ อาหารเช้ากับการเรียน
คนส่วนใหญ่นิยมกินอาหารวันละ 3 มื้อ แต่บางคนอาจจะกินเพียงวันละ 2 มื้อ
หรือมากกว่านี้ ในคนที่กินอาหารเพียง 2 มื้อ มักจะงดเว้นมื้อเช้า ด้วยเหตุผลต่างๆกัน
เช่น ต้องตื่นแต่เช้าเร่งรีบไปเรียนหรือทำงาน ใช้เวลาในการเดินทางนาน ไม่มีเวลาพอ
สำหรับการเตรียมอาหารเช้า และบางคนงดกินอาหารเช้าด้วยเหตุผลที่ต้องการลด
น้ำหนัก การงดรับประทานอาหารมื้อเช้า จะด้วยเหตุผลใดก็ตาม อาจทำให้ร่างกายได้รับ
พลังงานและสารอาหารไม่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย เนื่องจากกระเพาะ
อาหารของคนเรามีขนาดความจุที่จำกัดสำหรับการกินอาหารแต่ละครั้งโดยเฉพาะ
ในเด็กวัยเรียนซึ่งมีขนาดของกระเพาะอาหารเล็กกว่าผู้ใหญ่ ในขณะที่ความต้องการ
พลังงานและสารอาหารต่อหน่วยน้ำหนักมากกว่าผู้ใหญ่ เนื่องจากเป็นวัยที่ยังมีการ
เจริญเติบโต จึงจำเป็นต้องกินอาหารอย่างน้อย 3 มื้อ
โดยปกติคนเราจะพักผ่อนด้วยการนอนหลับวันละประมาณ 8-12 ชั่วโมง ในช่วง
เวลานี้การใช้สารอาหารต่างๆ จะยังดำเนินไปตลอดเวลา ปริมาณสารอาหารต่างๆ
โดยเฉพาะระดับน้ำตาลในเลือดจะลดลงหลังจากที่เราพักผ่อนนอนหลับ จึงจำเป็นต้อง
กินอาหารเพื่อเพิ่มระดับสารอาหารในร่างกายให้อยู่ในสภาพปกติสำหรับการทำ
กิจกรรมต่อไป การงดไม่กินอาหารเช้าในเด็กนักเรียน ระดับน้ำตาลในเลือดจะต่ำจึงพบว่า
ในช่วงสายของวันเด็กจะรู้สึกหิว กระสับกระส่าย ไม่มีสมาธิในการเรียนขาดความฉับไว
ในการคิดคำนวณหรือแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า เกิดการผิดพลาดได้มากกว่า และผลสัมฤทธิ์
ทางการเรียนจะด้อยกว่าเด็กที่รับประทานอาหารเช้า ทั้งนี้เนื่องจาก สมองของคนเรา
ต้องการน้ำตาลกลูโคสเพื่อไปหล่อเลี้ยง นอกจากนี้เด็กจะไม่มีกำลัง สำหรับการเล่นกีฬา
หรือออกกำลังกายอีกด้วย อาหารเช้าจึงเป็นมื้อที่มีความสำคัญ ยิ่งสำหรับเด็กวัยเรียน
และวัยรุ่น อาหารเช้าที่เหมาะสมควรประกอบด้วยอาหารที่มีโปรตีนสูงพอควรทั้งนี้เพื่อ
คงสภาวะระดับน้ำตาลในเลือดของเด็กให้สูงอยู่เป็นเวลา ที่ยาวนาน จะทำให้เด็กมี
ความสามารถในการเรียนรู้และประกอบกิจกรรม ที่ต้องใช้กำลังงานได้ดีขึ้น
ข้อมูลจาก...กระทรวงสาธารณะสุข
❞
อาหารเช้ากับการเรียน
คนส่วนใหญ่นิยมกินอาหารวันละ 3 มื้อ แต่บางคนอาจจะกินเพียงวันละ 2 มื้อ
หรือมากกว่านี้ ในคนที่กินอาหารเพียง 2 มื้อ มักจะงดเว้นมื้อเช้า ด้วยเหตุผลต่างๆกัน
เช่น ต้องตื่นแต่เช้าเร่งรีบไปเรียนหรือทำงาน ใช้เวลาในการเดินทางนาน ไม่มีเวลาพอ
สำหรับการเตรียมอาหารเช้า และบางคนงดกินอาหารเช้าด้วยเหตุผลที่ต้องการลด
น้ำหนัก การงดรับประทานอาหารมื้อเช้า จะด้วยเหตุผลใดก็ตาม อาจทำให้ร่างกายได้รับ
พลังงานและสารอาหารไม่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย เนื่องจากกระเพาะ
อาหารของคนเรามีขนาดความจุที่จำกัดสำหรับการกินอาหารแต่ละครั้งโดยเฉพาะ
ในเด็กวัยเรียนซึ่งมีขนาดของกระเพาะอาหารเล็กกว่าผู้ใหญ่ ในขณะที่ความต้องการ
พลังงานและสารอาหารต่อหน่วยน้ำหนักมากกว่าผู้ใหญ่ เนื่องจากเป็นวัยที่ยังมีการ
เจริญเติบโต จึงจำเป็นต้องกินอาหารอย่างน้อย 3 มื้อ
โดยปกติคนเราจะพักผ่อนด้วยการนอนหลับวันละประมาณ 8-12 ชั่วโมง ในช่วง
เวลานี้การใช้สารอาหารต่างๆ จะยังดำเนินไปตลอดเวลา ปริมาณสารอาหารต่างๆ
โดยเฉพาะระดับน้ำตาลในเลือดจะลดลงหลังจากที่เราพักผ่อนนอนหลับ จึงจำเป็นต้อง
กินอาหารเพื่อเพิ่มระดับสารอาหารในร่างกายให้อยู่ในสภาพปกติสำหรับการทำ
กิจกรรมต่อไป การงดไม่กินอาหารเช้าในเด็กนักเรียน ระดับน้ำตาลในเลือดจะต่ำจึงพบว่า
ในช่วงสายของวันเด็กจะรู้สึกหิว กระสับกระส่าย ไม่มีสมาธิในการเรียนขาดความฉับไว
ในการคิดคำนวณหรือแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า เกิดการผิดพลาดได้มากกว่า และผลสัมฤทธิ์
ทางการเรียนจะด้อยกว่าเด็กที่รับประทานอาหารเช้า ทั้งนี้เนื่องจาก สมองของคนเรา
ต้องการน้ำตาลกลูโคสเพื่อไปหล่อเลี้ยง นอกจากนี้เด็กจะไม่มีกำลัง สำหรับการเล่นกีฬา
หรือออกกำลังกายอีกด้วย อาหารเช้าจึงเป็นมื้อที่มีความสำคัญ ยิ่งสำหรับเด็กวัยเรียน
และวัยรุ่น อาหารเช้าที่เหมาะสมควรประกอบด้วยอาหารที่มีโปรตีนสูงพอควรทั้งนี้เพื่อ
คงสภาวะระดับน้ำตาลในเลือดของเด็กให้สูงอยู่เป็นเวลา ที่ยาวนาน จะทำให้เด็กมี
ความสามารถในการเรียนรู้และประกอบกิจกรรม ที่ต้องใช้กำลังงานได้ดีขึ้น
ข้อมูลจาก...กระทรวงสาธารณะสุข
|
วันที่ 29 เม.ย. 2552
Advertisement
![ตัวอย่างงานวิจัยในชั้นเรียน ตัวอย่างงานวิจัยในชั้นเรียน](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,444 ครั้ง ![เพลงประสานเสียง"ต้นไม้ของพ่อ"และหลักทั่วไปในการร้องประสานเสียง เพลงประสานเสียง"ต้นไม้ของพ่อ"และหลักทั่วไปในการร้องประสานเสียง](news_pic/p51267441950.jpg) เปิดอ่าน 7,224 ครั้ง ![ครูไทยในศตวรรษที่ 21 เผ็ดหรือจืดชืด มุมมองของนักวิชาการ ครูไทยในศตวรรษที่ 21 เผ็ดหรือจืดชืด มุมมองของนักวิชาการ](news_pic/p80082690626.jpg) เปิดอ่าน 6,446 ครั้ง ![สาวบริสุทธิ์.....พึงระวัง...มนุษย์3 ก. อันตราย สาวบริสุทธิ์.....พึงระวัง...มนุษย์3 ก. อันตราย](news_pic/p92938312058.jpg) เปิดอ่าน 6,401 ครั้ง ![แจกนวัตกรรมบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอนเรื่องการสร้างงานด้วยโปรแกรม Microsoft PowerPoint แจกนวัตกรรมบทเรียนคอมพิวเตอร์ช่วยสอนเรื่องการสร้างงานด้วยโปรแกรม Microsoft PowerPoint](news_pic/p53068540829.jpg) เปิดอ่าน 6,708 ครั้ง ![9 กันยายน 9 กันยายน](news_pic/p25747092000.jpg) เปิดอ่าน 6,404 ครั้ง ![จับตา Top 5 โรคร้ายที่มาแรง จับตา Top 5 โรคร้ายที่มาแรง](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,425 ครั้ง ![จากกันอย่างไร จากกันอย่างไร](news_pic/p82137741135.jpg) เปิดอ่าน 6,422 ครั้ง ![สุขภาพเสื่อมจากคอมพิวเตอร์?ผักผลไม้ช่วยได้ สุขภาพเสื่อมจากคอมพิวเตอร์?ผักผลไม้ช่วยได้](news_pic/p79916542012.jpg) เปิดอ่าน 6,411 ครั้ง ![ระวัง! โรคในร้านเสริมสวย...!!! ระวัง! โรคในร้านเสริมสวย...!!!](news_pic/p16396200715.jpg) เปิดอ่าน 6,540 ครั้ง ![หลากลีลา(ขำ..ฮานะแล้วจะว่าไม่บอก) หลากลีลา(ขำ..ฮานะแล้วจะว่าไม่บอก)](news_pic/p47179571716.jpg) เปิดอ่าน 6,406 ครั้ง ![25 ธันวาคม ... ตำนานวันคริสต์มาส.. 25 ธันวาคม ... ตำนานวันคริสต์มาส..](news_pic/p54316741213.jpg) เปิดอ่าน 6,679 ครั้ง ![ช่วยคิดทีว่ามีผู้หญิงกี่คน ช่วยคิดทีว่ามีผู้หญิงกี่คน](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,401 ครั้ง ![หน้าใส......จากท้ายครัว หน้าใส......จากท้ายครัว](news_pic/p46565582339.jpg) เปิดอ่าน 6,399 ครั้ง ![สูตรยา...แก้ไอขับเสมหะ...จากขิง สูตรยา...แก้ไอขับเสมหะ...จากขิง](news_pic/p54633890744.jpg) เปิดอ่าน 6,404 ครั้ง ![แบ่งให้คนอื่นยิ้มบ้างนะ แบ่งให้คนอื่นยิ้มบ้างนะ](news_pic/p66436082302.jpg) เปิดอ่าน 6,410 ครั้ง
|
![มีคนก็มีปัญหา มีคนก็มีปัญหา](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,463 ☕ คลิกอ่านเลย |
![วรรณคดีไทยวันนี้ "สกุนตลา" วรรณคดีไทยวันนี้ "สกุนตลา"](news_pic/p37365511458.jpg)
เปิดอ่าน 7,598 ☕ คลิกอ่านเลย | ![งานประดิษฐ์...จากกระป๋อง.. งานประดิษฐ์...จากกระป๋อง..](news_pic/p30227061119.jpg)
เปิดอ่าน 6,477 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ทำไมคนเราต้องกะพริบตา............. ทำไมคนเราต้องกะพริบตา.............](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,405 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ทำนายรัก....จากอายุตุณทั้งคู่ ทำนายรัก....จากอายุตุณทั้งคู่](news_pic/p86355942013.jpg)
เปิดอ่าน 6,405 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ความรู้พื้นบ้าน ความรู้พื้นบ้าน](news_pic/pic/p40588662054.jpg)
เปิดอ่าน 6,413 ☕ คลิกอ่านเลย | ![เคล็ดเสริมดวงให้โชคดี โชคดี เคล็ดเสริมดวงให้โชคดี โชคดี](news_pic/p15423800847.jpg)
เปิดอ่าน 6,417 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![คลิปรวมยอดฮิต 2013 ของ YouTube คลิปรวมยอดฮิต 2013 ของ YouTube](news_pic/p79992830758.jpg)
เปิดอ่าน 9,558 ครั้ง | ![หูป่วย! เพราะโลกใบนี้.. หูป่วย! เพราะโลกใบนี้..](news_pic/p51814991620.jpg)
เปิดอ่าน 10,451 ครั้ง | ![ต้นไม้สำหรับวางบนโต๊ะทำงาน ช่วยให้สดชื่นและมีพลังในการทำงาน ต้นไม้สำหรับวางบนโต๊ะทำงาน ช่วยให้สดชื่นและมีพลังในการทำงาน](news_pic/p93902040158.jpg)
เปิดอ่าน 829 ครั้ง | ![แต่งบ้านเรียกทรัพย์ แต่งบ้านเรียกทรัพย์](news_pic/p86280510736.jpg)
เปิดอ่าน 17,559 ครั้ง | ![ถั่งเช่า ยาอายุวัฒนะ ถั่งเช่า ยาอายุวัฒนะ](news_pic/p64894521136.jpg)
เปิดอ่าน 12,300 ครั้ง |
|
|