|
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
Advertisement
เปิดอ่าน 33,041 ครั้ง 
เปิดอ่าน 19,967 ครั้ง 
เปิดอ่าน 25,061 ครั้ง 
เปิดอ่าน 22,061 ครั้ง 
เปิดอ่าน 10,856 ครั้ง 
เปิดอ่าน 18,235 ครั้ง 
เปิดอ่าน 14,879 ครั้ง 
เปิดอ่าน 2,187 ครั้ง 
เปิดอ่าน 19,617 ครั้ง 
เปิดอ่าน 24,739 ครั้ง 
เปิดอ่าน 12,504 ครั้ง 
เปิดอ่าน 17,270 ครั้ง 
เปิดอ่าน 16,939 ครั้ง 
เปิดอ่าน 12,687 ครั้ง 
เปิดอ่าน 179 ครั้ง 
เปิดอ่าน 12,693 ครั้ง |
เปิดอ่าน 23,938 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 12,802 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 13,289 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 20,631 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 13,632 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 16,783 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 35,118 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 55,181 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 15,977 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 14,174 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 13,912 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 4,947 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
