|
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
Advertisement
เปิดอ่าน 13,417 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,191 ครั้ง 
เปิดอ่าน 19,413 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,183 ครั้ง 
เปิดอ่าน 2,668 ครั้ง 
เปิดอ่าน 12,403 ครั้ง 
เปิดอ่าน 34,608 ครั้ง 
เปิดอ่าน 10,716 ครั้ง 
เปิดอ่าน 50,086 ครั้ง 
เปิดอ่าน 12,353 ครั้ง 
เปิดอ่าน 12,829 ครั้ง 
เปิดอ่าน 2,821 ครั้ง 
เปิดอ่าน 21,911 ครั้ง 
เปิดอ่าน 20,189 ครั้ง 
เปิดอ่าน 12,749 ครั้ง 
เปิดอ่าน 4,188 ครั้ง |
เปิดอ่าน 16,403 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 52,857 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 4,044 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 14,183 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 12,894 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 17,921 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 12,489 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 26,404 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 13,090 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 2,469 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 16,780 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 1,328 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
