|
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
Advertisement
เปิดอ่าน 12,731 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,216 ครั้ง 
เปิดอ่าน 15,845 ครั้ง 
เปิดอ่าน 18,553 ครั้ง 
เปิดอ่าน 31,498 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,031 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,026 ครั้ง 
เปิดอ่าน 10,465 ครั้ง 
เปิดอ่าน 14,510 ครั้ง 
เปิดอ่าน 2,723 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,369 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,832 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,001 ครั้ง 
เปิดอ่าน 17,404 ครั้ง 
เปิดอ่าน 17,853 ครั้ง 
เปิดอ่าน 40,701 ครั้ง |
เปิดอ่าน 32,909 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 34,300 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 17,913 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 11,204 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 53,063 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 10,543 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 11,914 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 46,534 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 44,403 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 73,160 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 15,322 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 90,524 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
