|
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
Advertisement
เปิดอ่าน 11,378 ครั้ง 
เปิดอ่าน 12,803 ครั้ง 
เปิดอ่าน 64,028 ครั้ง 
เปิดอ่าน 18,570 ครั้ง 
เปิดอ่าน 12,858 ครั้ง 
เปิดอ่าน 2,680 ครั้ง 
เปิดอ่าน 19,398 ครั้ง 
เปิดอ่าน 2,076 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,715 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,186 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,116 ครั้ง 
เปิดอ่าน 276 ครั้ง 
เปิดอ่าน 429 ครั้ง 
เปิดอ่าน 15,244 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,462 ครั้ง 
เปิดอ่าน 2,411 ครั้ง |
เปิดอ่าน 15,198 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 13,148 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 13,445 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 13,953 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 13,155 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 11,567 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 19,402 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 18,898 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 29,557 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 153,193 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 22,902 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 19,362 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
