|
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
Advertisement
เปิดอ่าน 1,879 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,542 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,276 ครั้ง 
เปิดอ่าน 17,320 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,930 ครั้ง 
เปิดอ่าน 1,542 ครั้ง 
เปิดอ่าน 15,908 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,565 ครั้ง 
เปิดอ่าน 5,272 ครั้ง 
เปิดอ่าน 7,648 ครั้ง 
เปิดอ่าน 14,779 ครั้ง 
เปิดอ่าน 23,396 ครั้ง 
เปิดอ่าน 14,175 ครั้ง 
เปิดอ่าน 14,498 ครั้ง 
เปิดอ่าน 3,518 ครั้ง 
เปิดอ่าน 17,226 ครั้ง |
เปิดอ่าน 16,424 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 35,296 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 13,472 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 13,020 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 1,987 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 11,860 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 16,649 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 13,626 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 14,954 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 26,823 ครั้ง |
เปิดอ่าน 16,649 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 37,984 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
