Advertisement
|
น.พ.นรังสันต์ พีรกิจ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เปิดเผยว่า การรับประทานอาหารกึ่งสำเร็จรูปเพียงอย่างเดียวอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานานอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้
เนื่องจากส่วนประกอบหลักจะเป็นพวกคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งจะทำให้ร่างกายขาดสารอาหารอื่นๆ ที่จำเป็น โดยเฉพาะโปรตีนจากเนื้อสัตว์และผัก ดังนั้น เมื่อปรุงอาหารประเภทนี้ ควรใส่อาหารชนิดอื่นๆ ลงไปด้วย เช่น ผักสด เนื้อสัตว์ หรือไข่ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบทุกหมู่เพียงพอกับความต้องการ
น.พ.นรังสันต์ กล่าวต่อว่า นอกจากนี้ อาหารประเภทบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปส่วนใหญ่มีโซเดียมจากเกลือและผงชูรสในเครื่องปรุงประมาณร้อยละ 5-6
เมื่อบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเพียง 1 ซอง อาจจะทำให้ร่างกายได้รับโซเดียมสูงถึงร้อยละ 50-100 ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน หากร่างกายได้รับโซเดียมมากเกินความต้องการอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานาน จะมีผลต่อระบบการทำงานของไต หรือคนที่เป็นโรคไตอยู่แล้วก็จะเกิดปัญหาการคั่งของโซเดียมอยู่ในร่างกาย ทำให้เกิดปัญหาความดันโลหิตสูงได้ "ผู้บริโภคควรเลือกซื้ออาหารกึ่งสำเร็จรูปในภาชนะบรรจุที่มีสภาพสมบูรณ์ เรียบร้อย ไม่ควรซื้อที่มีรอยรั่วหรือฉีกขาด ลักษณะอาหารที่อยู่ภายในต้องไม่มีกลิ่นเหม็นหืน ที่สำคัญผู้บริโภคควรซื้อผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ โดยสังเกตที่ฉลากต้องมีเครื่องหมาย อย. พร้อมเลขสารบบอาหาร 13 หลัก วันเดือนปีผลิตหรือวันหมดอายุ ชื่อผลิตภัณฑ์ ชื่อและที่ตั้งของผู้ผลิต และหากมีการแสดงฉลากโภชนาการ ผู้บริโภคควรอ่านข้อมูลเพื่อเป็นประโยชน์ในการเปรียบเทียบสารอาหารของสินค้าต่างยี่ห้อ ซึ่งจะช่วยให้ผู้บริโภคเลือกซื้อสินค้าที่คุ้มค่า เหมาะสมกับราคา และมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย" รองเลขาฯ อย.กล่าว
|
|
|
วันที่ 2 เม.ย. 2552
Advertisement
![บางสิ่ง ไม่ใช่ทุกอย่างของชีวิต บางสิ่ง ไม่ใช่ทุกอย่างของชีวิต](news_pic/p36521900009.jpg) เปิดอ่าน 6,438 ครั้ง ![วันนี้ที่อ่าวบ่อคา(2) วันนี้ที่อ่าวบ่อคา(2)](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,420 ครั้ง ![ขำๆ....ก่อนแต่งงาน.....หลังแต่งงาน ขำๆ....ก่อนแต่งงาน.....หลังแต่งงาน](news_pic/p20534751738.jpg) เปิดอ่าน 6,435 ครั้ง ![108 อวัยวะที่สำคัญ 108 อวัยวะที่สำคัญ](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,427 ครั้ง ![ว๊าว!!.....!! ว๊าว!!.....!!](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,443 ครั้ง ![พ่อและแม่...แพ้เสมอ พ่อและแม่...แพ้เสมอ](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,443 ครั้ง ![การอ่าน การอ่าน](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,490 ครั้ง ![10 อันดับเมฆ....ที่หาดูได้ยาก 10 อันดับเมฆ....ที่หาดูได้ยาก](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,436 ครั้ง ![วาทะ...ท่านพุทธทาส วาทะ...ท่านพุทธทาส](news_pic/p69499800702.jpg) เปิดอ่าน 6,445 ครั้ง ![เรื่องสั้นๆแต่ทำไม?....อาจดูว่ายาว เรื่องสั้นๆแต่ทำไม?....อาจดูว่ายาว](news_pic/p12144222047.jpg) เปิดอ่าน 6,437 ครั้ง ![ภาพสวีตหวานสุดๆ ของ "อ้อม-อาท" ....คู่รักแห่งปี ในงานแบรนด์รังนกแท้ ภาพสวีตหวานสุดๆ ของ "อ้อม-อาท" ....คู่รักแห่งปี ในงานแบรนด์รังนกแท้](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,434 ครั้ง ![คิดยังงัย...ก็เขียนไปแบบนั้น คิดยังงัย...ก็เขียนไปแบบนั้น](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,460 ครั้ง ![เทคนิค"กินต้านแก่" ...ลดรสจัด....เคี้ยวละเอียด เทคนิค"กินต้านแก่" ...ลดรสจัด....เคี้ยวละเอียด](news_pic/p39981390637.jpg) เปิดอ่าน 6,422 ครั้ง ![ขอขอบคุณ ขอขอบคุณ](news_pic/p39892120053.jpg) เปิดอ่าน 6,460 ครั้ง ![ต้นไม้คายน้ำ ต้นไม้คายน้ำ](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 7,104 ครั้ง ![..ปฏิบัติเพื่ออะไร...? ..ปฏิบัติเพื่ออะไร...?](news_pic/p20826720647.jpg) เปิดอ่าน 6,442 ครั้ง
|
![ไอเสียเครื่องบินไอพ่น....ก่อเมฆก้อนทะมึนบังแดดส่องพื้นโลก ไอเสียเครื่องบินไอพ่น....ก่อเมฆก้อนทะมึนบังแดดส่องพื้นโลก](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,456 ☕ คลิกอ่านเลย |
![กล้วยไม้ประจำจังหวัดจันทบุรี กล้วยไม้ประจำจังหวัดจันทบุรี](news_pic/p44242272208.jpg)
เปิดอ่าน 6,446 ☕ คลิกอ่านเลย | ![เล่าเรื่องพระอภัยมณี.....ตอนเกาะแก้วพิสดาร : เกาะสวาท-หาดสวรรค์ เล่าเรื่องพระอภัยมณี.....ตอนเกาะแก้วพิสดาร : เกาะสวาท-หาดสวรรค์](news_pic/p47953150638.jpg)
เปิดอ่าน 7,143 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ห้ามส่งให้หัวหน้าอ่านนะ .....(ขำๆ) ห้ามส่งให้หัวหน้าอ่านนะ .....(ขำๆ)](news_pic/p54655111017.jpg)
เปิดอ่าน 6,450 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ปลาเสือตอ ....ปลาสวยงาม ลายสวย ปลาเสือตอ ....ปลาสวยงาม ลายสวย](news_pic/p69057120523.jpg)
เปิดอ่าน 6,926 ☕ คลิกอ่านเลย | ![เรื่องจริง...ไม่อิงนิยาย.. เรื่องจริง...ไม่อิงนิยาย..](news_pic/p83938992225.jpg)
เปิดอ่าน 6,443 ☕ คลิกอ่านเลย | ![มาแล้ว 10 อันดับกับ เมืองน่าอยู่ ของเอเชีย ! ! ! กรุงเทพฯ โดนแซง... มาแล้ว 10 อันดับกับ เมืองน่าอยู่ ของเอเชีย ! ! ! กรุงเทพฯ โดนแซง...](news_pic/p59815231911.jpg)
เปิดอ่าน 6,429 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![สื่อดังระดับโลกแห่ยกย่อง "โน้ต วีรฉัตร" ตีกลองกับภาพวาดกำแพง คนต่างชาติทึ่งความสามารถศิลปินไทย สื่อดังระดับโลกแห่ยกย่อง "โน้ต วีรฉัตร" ตีกลองกับภาพวาดกำแพง คนต่างชาติทึ่งความสามารถศิลปินไทย](news_pic/p76941341332.jpg)
เปิดอ่าน 21,412 ครั้ง | ![น้ำข้าวกล้องงอก ของดีทำง่าย น้ำข้าวกล้องงอก ของดีทำง่าย](news_pic/p63740260951.jpg)
เปิดอ่าน 35,944 ครั้ง | ![โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้](news_pic/p16286611643.jpg)
เปิดอ่าน 17,941 ครั้ง | ![อยากเปรี้ยวอย่างมีคุณค่า ต้องถามหา "จุลินทรีย์" อยากเปรี้ยวอย่างมีคุณค่า ต้องถามหา "จุลินทรีย์"](news_pic/p64717320632.jpg)
เปิดอ่าน 14,784 ครั้ง | ![การพระราชทานตราตั้งห้าง สารานุกรมไทย ฉบับกาญจนาภิเษก การพระราชทานตราตั้งห้าง สารานุกรมไทย ฉบับกาญจนาภิเษก](news_pic/p13662800024.jpg)
เปิดอ่าน 16,530 ครั้ง |
|
|