Advertisement
❝ ขจร คือต้นพืชสมุนไพรพื้นบ้าน มาตรฐานคุณค่า ล้ำด้วยสรรพคุณทางยา ❞
ต้นขจร...อาหารบำรุงฮอร์โมนหญิง
หอมกลิ่นดอกขจรลอยฟุ้งมาแต่ไกล นอกจากใครหลายคนจะชอบปลูกต้นขจรไว้ประดับบ้านแล้ว คุณครูคงรู้นะครับว่าต้นขจรหรือที่รู้จักกันอีกชื่อว่าต้นสลิดหรือบางท้องถิ่นทางอ.เชียงยืน จ.มหาสารคาม คุณตาคุณยายสมัยก่อนนั้นยังพาเรียกขานว่า “ดอกผักขิก” สามารถนำส่วนต่างๆ มาประกอบอาหารและเป็นยาสมุนไพรรักษาโรคได้อีก
ว่าแล้วจะมัวชักช้าอยู่ไย ? เรามาทำความรู้จักกับต้นขจรกันครับ
คุณค่าทางอาหาร
ทั้งยอดอ่อน ผลอ่อน และดอกของขจรสามารถนำมาทำอาหารได้ทั้งนั้น โดยเฉพาะใช้เป็นผักต้มหรือผักลวกจิ้มน้ำพริก หรือทำเป็นอาหารอื่นๆ เช่น แกงส้มดอกขจร ยำดอกขจร แกงจืดดอกขจร ข้าวต้มดอกขจร เป็นต้น และส่วนที่มีคุณค่าทางอาหารมากที่สุดคือส่วนยอดอ่อน ทั้งนี้ดอกขจรมีคุณค่าวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม และฟอสฟอรัสสูง
สรรพคุณทางยา
* ดอกขจร มีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการวิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้อาเจียน รักษาหวัดที่เกิดจากการตากลมหรืออากาศเย็น ช่วยบำรุงตับ บำรุงสายตา บำรุงเลือด บำรุงฮอร์โมนของสตรี ช่วยขับเสมหะ และแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ
* ราก เป็นเครื่องยาสมุนไพรใช้หยอดรักษาตา อีกทั้งมีสรรพคุณทำให้อาเจียน ถอนพิษเบื่อเมา ดับพิษได้อีก
…………………..
ใครว่าต้นไม้ไทยๆ จะสวยแต่รูปใช่ไหม ซ้ำขจรยังจูบหอมอีกด้วย
ไม่เชื่อลองซิครับ
แหล่งที่มา......คอลัมน์ เกร็ดสุขภาพ นิตยสารชีวจิตฉบับที่ 213
|
วันที่ 28 มี.ค. 2552
Advertisement
![กลุ่ม "ประชด" และ"ทำอะไรลวกๆ" กลุ่ม "ประชด" และ"ทำอะไรลวกๆ"](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,492 ครั้ง ![ด่วน.....ระดมสุดยอดไอเดียเจ๋ง ๆ น.ศ.ทั่วประเทศ ไม่จำกัด คณะ สาขาวิชา ด่วน.....ระดมสุดยอดไอเดียเจ๋ง ๆ น.ศ.ทั่วประเทศ ไม่จำกัด คณะ สาขาวิชา](news_pic/p21272950854.jpg) เปิดอ่าน 6,395 ครั้ง ![น้ำผลไม้....ห่างไกลไข้หวัด น้ำผลไม้....ห่างไกลไข้หวัด](news_pic/p44530602029.jpg) เปิดอ่าน 6,400 ครั้ง ![ขอต้อนรับ 10 สุดยอดนักเรียนไทย ใน "แอดมิชชั่นส์ 52" ด้วยความยินดียิ่ง ขอต้อนรับ 10 สุดยอดนักเรียนไทย ใน "แอดมิชชั่นส์ 52" ด้วยความยินดียิ่ง](news_pic/p36250360545.jpg) เปิดอ่าน 6,411 ครั้ง ![Riddles ( อะไรเอ่ย ? ) Riddles ( อะไรเอ่ย ? )](news_pic/p88236981150.jpg) เปิดอ่าน 6,384 ครั้ง ![ใครที่ไม่รู้จักต้นลาน......อ่านเรื่องของต้นลาน ใครที่ไม่รู้จักต้นลาน......อ่านเรื่องของต้นลาน](news_pic/p98372800950.jpg) เปิดอ่าน 6,405 ครั้ง ![รอยยิ้มของคุณแบบใด..... รอยยิ้มของคุณแบบใด.....](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,390 ครั้ง ![หาดูยาก..ภาพเปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างชาย-หญิง หาดูยาก..ภาพเปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างชาย-หญิง](news_pic/p56945442126.jpg) เปิดอ่าน 6,405 ครั้ง ![ความสุข..อยู่ที่ใจเรา ความสุข..อยู่ที่ใจเรา](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,406 ครั้ง ![วิธีสังเกตธนบัตรปลอม!!! วิธีสังเกตธนบัตรปลอม!!!](news_pic/p84119330450.jpg) เปิดอ่าน 6,418 ครั้ง !["เนาวรัตน์"ร่ายกลอน"แพนดา" โตวัย"มุมปาก-ขา"สีดำเริ่มชัด "เนาวรัตน์"ร่ายกลอน"แพนดา" โตวัย"มุมปาก-ขา"สีดำเริ่มชัด](news_pic/p13846521147.jpg) เปิดอ่าน 6,396 ครั้ง ![ภาพรีสอร์ทริมทะเล ภาพรีสอร์ทริมทะเล](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,392 ครั้ง ![โฆษณาส่งเสริม ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง กับการสอน โฆษณาส่งเสริม ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง กับการสอน](news_pic/p66766271444.jpg) เปิดอ่าน 6,408 ครั้ง ![คำร้องเพลงลูกทุ่งใหม่สดๆซิงๆ คำร้องเพลงลูกทุ่งใหม่สดๆซิงๆ](news_pic/p82417581401.jpg) เปิดอ่าน 6,392 ครั้ง ![วิกฤต! เยาวชนไทยยุคโลกาภิวัตน์ "เก่ง..แล้วโกง" นักวิชาการสาธยาย วิกฤต! เยาวชนไทยยุคโลกาภิวัตน์ "เก่ง..แล้วโกง" นักวิชาการสาธยาย](news_pic/p81786720633.jpg) เปิดอ่าน 6,401 ครั้ง ![ชีวิตจริงของผมครับกับ.....ประสบการณ์ตายก่อนตาย เจตนาตายครั้งที่ 4 (ตอน..3 ..) ชีวิตจริงของผมครับกับ.....ประสบการณ์ตายก่อนตาย เจตนาตายครั้งที่ 4 (ตอน..3 ..)](news_pic/p66940990807.jpg) เปิดอ่าน 6,389 ครั้ง
|
![โจรเข้าบ้าน.... ทำไงดี! โจรเข้าบ้าน.... ทำไงดี!](news_pic/p31189250440.jpg)
เปิดอ่าน 6,408 ☕ คลิกอ่านเลย |
![Learning.......Life Poem Where I Stand Learning.......Life Poem Where I Stand](news_pic/p97067401129.jpg)
เปิดอ่าน 6,392 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ขอโทษนะที่รัก ขอโทษนะที่รัก](news_pic/p35040051736.jpg)
เปิดอ่าน 6,398 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ธรรมะ....คือ..อะไร..... ธรรมะ....คือ..อะไร.....](news_pic/p77043641201.jpg)
เปิดอ่าน 6,394 ☕ คลิกอ่านเลย | ![อารมณ์โกรธ มีโทษมหันต์ ...!! น่าอ่านมาก>>> อารมณ์โกรธ มีโทษมหันต์ ...!! น่าอ่านมาก>>>](news_pic/p91419701925.jpg)
เปิดอ่าน 6,389 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ปลูกสวน (แนวดิ่ง) ข้างตึก 8 ชั้นกลางกรุงลอนดอน ปลูกสวน (แนวดิ่ง) ข้างตึก 8 ชั้นกลางกรุงลอนดอน](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,390 ☕ คลิกอ่านเลย | ![สัตว์เลี้ยงมงคล ..........เกื้อหนุนชะตา 12 ราศี สัตว์เลี้ยงมงคล ..........เกื้อหนุนชะตา 12 ราศี](news_pic/p88808142109.jpg)
เปิดอ่าน 6,405 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![ดูแลตัวกันเยอะแล้ว มาดูแลเท้ากันบ้างดีกว่า! ดูแลตัวกันเยอะแล้ว มาดูแลเท้ากันบ้างดีกว่า!](news_pic/p98756010959.jpg)
เปิดอ่าน 11,606 ครั้ง | ![สวยสู้ฤดูหนาว ด้วยสารพัดอาหารผิวจากธรรมชาติ สวยสู้ฤดูหนาว ด้วยสารพัดอาหารผิวจากธรรมชาติ](news_pic/p49905430802.jpg)
เปิดอ่าน 9,625 ครั้ง | ![เด็กแรกเกิด เรียนไวกว่าผู้ใหญ่ มีฐานการเรียนรู้ขณะนอนหลับติดมากับตัว เด็กแรกเกิด เรียนไวกว่าผู้ใหญ่ มีฐานการเรียนรู้ขณะนอนหลับติดมากับตัว](news_pic/p72573581758.jpg)
เปิดอ่าน 11,376 ครั้ง | ![สำนวนอังกฤษที่จำเป็นในการจัดการโปรเจ็ค สำนวนอังกฤษที่จำเป็นในการจัดการโปรเจ็ค](news_pic/pic/p42918790018.jpg)
เปิดอ่าน 30,934 ครั้ง | ![มาดูซิว่า คนญี่ปุ่นฝึกเด็กให้เป็นคนมีคุณภาพ มีมารยาทและระเบียบวินัยได้อย่างไร? มาดูซิว่า คนญี่ปุ่นฝึกเด็กให้เป็นคนมีคุณภาพ มีมารยาทและระเบียบวินัยได้อย่างไร?](news_pic/p15631201209.jpg)
เปิดอ่าน 41,602 ครั้ง |
|
|