|
Advertisement
มะนาวเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในอาหารไทย ทั้งเมนูต้มยำ ส้มตำ หมูมะนาว หรือปลากะพงนึ่งมะนาว แต่ปัจจุบันลูกมะนาวมีราคาแพงมาก และคั้นน้ำออกมาได้น้อย แถมยังมีรสขมของเปลือกมะนาวติดออกมาด้วยอีกต่างหาก
ควรเลือกผลมะนาวสีเขียว ผิวใสเงา เรียบ ไม่มีจุดด่างดำ ถ้าบีบแล้วจะรู้สึกนิ่ม เด้งๆ เพราะเป็นผลมะนาวแก่ที่มีน้ำเยอะ และเพิ่งเก็บจากต้น แต่ถ้าผลมะนาวนิ่มน่วม ๆ จะผ่านการคลึงหรือกระแทกมาแล้ว จะไม่นิ่มธรรมชาติเก็บไว้ได้ไม่นาน และเมื่อคั้นออกมาจะมีรสขมอีกด้วย
หลังจากนั้นนำลูกมะนาวมาคลึงเป็นวงกลมจนเปลือกนิ่ม แล้วนำไปแช่น้ำอุ่นหรือน้ำร้อน ประมาณ 1-2 นาที ผ่ามะนาวเป็น 3 ส่วน โดยผ่าครึ่งตรงแกนกลางก่อน แล้วผ่าอีก 2 ส่วน
สุดท้ายให้ใช้ช้อนด้ามสั้นบีบน้ำมะนาวให้ไหลตามช้อน เพียงแค่นี้ก็จะได้น้ำมะนาวที่เยอะแล้ว
ที่มา: เฟซบุ๊ก Maeban
🖼สำหรับคุณครูไว้ใส่เกียรติบัตรสวยและถูก🖼 กรอบป้ายอะคริลิคตั้งโต๊ะ A4 แนวนอน 30x21.5 cm อะคริลิคใส 1 หน้า ทรง L (A4L1P) ในราคา ฿129 คลิกเลย👇👇https://s.shopee.co.th/1qLFIZVf4t?share_channel_code=6
Advertisement
เปิดอ่าน 50,946 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,020 ครั้ง 
เปิดอ่าน 14,475 ครั้ง 
เปิดอ่าน 21,724 ครั้ง 
เปิดอ่าน 11,025 ครั้ง 
เปิดอ่าน 1,129 ครั้ง 
เปิดอ่าน 40,530 ครั้ง 
เปิดอ่าน 21,907 ครั้ง 
เปิดอ่าน 15,505 ครั้ง 
เปิดอ่าน 15,622 ครั้ง 
เปิดอ่าน 15,810 ครั้ง 
เปิดอ่าน 24,381 ครั้ง 
เปิดอ่าน 17,383 ครั้ง 
เปิดอ่าน 21,833 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,551 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,407 ครั้ง |
เปิดอ่าน 18,290 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 30,173 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 23,361 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,871 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 22,729 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 15,756 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 42,811 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 119,509 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 113,445 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 20,708 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 77,040 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 11,821 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
