Advertisement
ปลูกผักหวานป่าในพื้นที่ราบ - เกษตรทั่วไทย
ผักหวานป่าเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ต้นที่โตเต็มที่อาจสูงถึง 13 เมตร ส่วนที่พบโดยทั่วไปที่นำมาปลูกจะอยู่ที่ขนาดเล็ก หรือเป็นไม้พุ่ม เนื่องจากมีการหักกิ่งเด็ดยอดเพื่อกระตุ้นให้เกิดกิ่ง
ผักหวานป่าเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ต้นที่โตเต็มที่อาจสูงถึง 13 เมตร ส่วนที่พบโดยทั่วไปที่นำมาปลูกจะอยู่ที่ขนาดเล็ก หรือเป็นไม้พุ่ม เนื่องจากมีการหักกิ่งเด็ดยอดเพื่อกระตุ้นให้เกิดกิ่งและยอดอ่อนซึ่งเป็นส่วนที่ใช้บริโภค
ยอดและใบอ่อนนิยมนำมาปรุงอาหารทั้งต้ม ผัด แกง เมื่อก่อนปลูกค่อนข้างยาก เพราะเป็นพืชแบบอิงอาศัย อยู่ใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ จึงเก็บยอดมาจากป่าธรรมชาติเป็นหลักและมักจะแตกยอดดีหลังจากถูกไฟป่าเผาพื้นที่ป่า จึงมีการลักลอบเผาป่าเพื่อรอเก็บยอดผักหวานป่ากันบ่อยครั้งจนทำให้พื้นที่ป่าเสียหายวงกว้างในหลายพื้นที่
ต่อมาจึงมีการเพาะขยายพันธุ์แล้วนำมาปลูกในพื้นที่ของเกษตรกรแต่ส่วนใหญ่ไม่ค่อยประสบผลสำเร็จเท่าที่ควร ขณะที่ตลาดยังมีความต้องการอย่างต่อเนื่อง และมักจะมีการลักลอบขุดต้นตอจากป่ามาปลูก แต่มาในวันนี้สิ่งนี้กำลังได้รับการแก้ไขและดูจะประสบความสำเร็จเพราะมีหลายพื้นที่สามารถเพาะเมล็ดและปลูกในพื้นที่ราบได้ ดังที่ตำบลหนองโรง อำเภอพนมทวน จังหวัดกาญจนบุรี พื้นที่การเกษตรของนายฉาย เปรมปรีดิ์ ที่นำผักหวานป่ามาปลูกในพื้นที่แบบไร่นา และประสบความสำเร็จเจริญเติบโตดีแตกกิ่งออกยอดมีทรงพุ่มสมบูรณ์
“เดิมไม่เคยคิดเอาผักหวานป่ามาปลูกในพื้นที่ เพราะเป็นที่ราบไม่มีต้นไม้ใหญ่ มาวันหนึ่งได้นำเมล็ดผักหวานป่ามาวางไว้ที่โคนต้นแคบนกองมูลวัวไม่นานผักหวานป่าก็งอกและเจริญเติบโตเป็นต้นใหญ่เมื่อเด็ดยอดก็ยิ่งแตกกิ่งจึงทดลองนำต้นอ่อนไปปลูกใต้ต้นแคโดยใช้มูลวัวเป็นดินปลูก ปรากฏว่าประสบความสำเร็จทุกต้นงอกงามจึงตัดสินใจจัดทำแปลงปลูกอย่างเป็นกิจจะลักษณะ” นายฉายเล่าให้ฟัง
การเตรียมพื้นที่ปลูกผักหวานป่าของเกษตรกรรายนี้ได้ใช้ต้นแค มะขามเทศ เป็นไม้เบิกนำและให้ร่มเงา แซมด้วยต้นตะขบ ระหว่างรอผักหวานป่าโตก็นำพริกและกะเพรามาปลูกแซม โดยผักหวานป่านั้นจะเน้นปลูกใต้โคนต้นแค ช่วงยังเป็นต้นอ่อนใช้สแลนสีดำมุงพรางแสง ให้น้ำสม่ำเสมอ ระหว่างผักหวานป่ายังไม่โตก็เก็บพริก กะเพราและดอกแคขาย เพียง 1 ปีก็พบกับความสำเร็จ ผักหวานป่าเจริญเติบโตให้ทรงพุ่มสามารถเก็บยอดได้ทุกวัน
“รากผักหวานป่าลงในดินได้ดีเพราะมีรากต้นแคและมะขามเทศเบิกนำและให้ร่มเงา มีรากตะขบซึ่งมีปุ่มเพื่อสะสมอาหารเป็นอาหารของต้นผักหวาน มีพริกและกะเพราที่ให้กลิ่นรบกวนแมลง เช่น แมลงค่อมและอีกหลายชนิดที่ชอบกินยอดอ่อนผักหวานป่าไม่ชอบจึงไม่เข้ามารบกวน ที่สำคัญการให้น้ำต้องดี” นายฉาย กล่าว
สำหรับน้ำในแปลงปลูกแห่งนี้เดิมมีปัญหาเพราะพื้นที่เป็นที่ราบสูงระบบชลประทานไม่สามารถส่งน้ำถึงแปลงปลูกได้แต่ปัจจุบันปัญหานี้ได้หมดไปเพราะหลังจากที่สำนักงาน กปร. ได้พิจารณา เรื่อง ร้อยตำรวจตรี พัฒนา สัมมาทิตฐิ ราษฎรในจังหวัดกาญจนบุรี ขอพระราชทานความช่วยเหลือให้ทางราชการพัฒนาแหล่งน้ำและขุดคลองชลประทานต่อเชื่อมจากคลองชลประทานเดิมที่รับน้ำจากเขื่อนวชิราลงกรณ เพื่อส่งน้ำให้ราษฎรในตำบลหนองโรง อำเภอพนมทวน จังหวัดกาญจนบุรี
และพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงเห็นชอบในการสนับสนุนจัดหาแหล่งน้ำให้แก่ราษฎร และทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ รับไว้เป็นโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ เริ่มต้นกรมชลประทานได้รับงบประมาณจาก สำนักงาน กปร.ดำเนินการขุดสระเก็บน้ำในระดับไร่นา ความจุ 1,410 ลูกบาศก์เมตร ในพื้นที่การเกษตรของราษฎร 16 หมู่บ้าน ตำบลหนองโรง อำเภอพนมทวน จังหวัดกาญจนบุรี จำนวน 562 แห่ง
และในปี 2556-2557 ได้ให้การสนับสนุนงบประมาณเพิ่มเติมดำเนินการก่อสร้างสถานีสูบน้ำด้วยไฟฟ้าบ้านหนองโรง 2 พร้อมระบบส่งน้ำ โดยสูบน้ำจากคลองส่งน้ำท่าล้อ-อู่ทองที่รับน้ำจากเขื่อนแม่กลอง ที่จะเป็นแหล่งน้ำสูบไปใช้ประโยชน์ในพื้นที่ตำบลหนองโรงเพื่อดำเนินการโครงการให้แล้วเสร็จ ตามที่ราษฎรตำบลหนองโรง อำเภอพนมทวนที่ได้รับการสนับสนุนสระน้ำได้ใช้ประโยชน์จากแหล่งน้ำดังกล่าว และมีการรวมกลุ่มกันทำหน้าที่เป็นผู้จัดทำระบบส่งน้ำไส้ไก่ไปยังพื้นที่ของตนเอง วันนี้พื้นที่แห่งนี้จึงไม่มีปัญหาเรื่องน้ำเพื่อการเพาะปลูก และอุปโภคบริโภค.
ขอบคุณที่มา เดลินิวส์
![คำบรรยายภาพ](news_pic/p67515631047.jpg)
![คำบรรยายภาพ](news_pic/p98074131048.jpg)
![คำบรรยายภาพ](news_pic/p22238261048.jpg)
![คำบรรยายภาพ](news_pic/p37555331048.jpg)
![คำบรรยายภาพ](news_pic/p26943701049.jpg)
ตัวนี้เอาอยู่! สำหรับคุณครูที่ทั้ง "ร้อง เล่น เต้น สอน เปิดเพลง" รุ่นนี้เอาอยู่ ลองดู Sherman TS-101 Trolley Speaker Amplifier ลำโพงบลูทูธล้อลาก ขนาด 6.5 นิ้ว กำลังขับ 60W
฿1,790https://s.shopee.co.th/3VUQ2Kf9NU?share_channel_code=6
Advertisement
![ปลูกผักหวานป่าในพื้นที่ราบ ปลูกผักหวานป่าในพื้นที่ราบ](news_pic/p73548441044.jpg) เปิดอ่าน 16,333 ครั้ง ![การปลูกกระเทียม การปลูกกระเทียม](news_pic/p33048650327.jpg) เปิดอ่าน 7,629 ครั้ง ![พืชที่ใช้แต่งสีอาหาร หรือให้สีย้อม พืชที่ใช้แต่งสีอาหาร หรือให้สีย้อม](news_pic/p35974541145.jpg) เปิดอ่าน 43,855 ครั้ง ![ปลูกมะเขือเปราะกี่วันเก็บได้ ปลูกมะเขือเปราะกี่วันเก็บได้](news_pic/p86261600921.jpg) เปิดอ่าน 8,138 ครั้ง ![ขั้นตอนปลูกผักบุ้งง่ายๆ ในตะกร้า แบบไฮโดรฯไม่ต้องใช้ดิน ขั้นตอนปลูกผักบุ้งง่ายๆ ในตะกร้า แบบไฮโดรฯไม่ต้องใช้ดิน](news_pic/p10599041132.jpg) เปิดอ่าน 159,673 ครั้ง ![กระเจี๊ยบเขียว กระเจี๊ยบเขียว](news_pic/p41661930953.jpg) เปิดอ่าน 18,699 ครั้ง ![หน่วยเก็บข้อมูลสำรอง (Secondary storage Unit) หน่วยเก็บข้อมูลสำรอง (Secondary storage Unit)](news_pic/p72389340916.jpg) เปิดอ่าน 25,416 ครั้ง ![มาค้นหาไฟล์ใหญ่ๆในฮาร์ดดิสก์กันเถอะ มาค้นหาไฟล์ใหญ่ๆในฮาร์ดดิสก์กันเถอะ](news_pic/p14891260724.jpg) เปิดอ่าน 29,649 ครั้ง ![World Wide Web คืออะไร World Wide Web คืออะไร](news_pic/p39513851435.jpg) เปิดอ่าน 75,663 ครั้ง ![รู้ยัง? "5 ผลไม้ เด่น ที่น่าปลูกในอนาคต" มีอะไรบ้าง รู้ยัง? "5 ผลไม้ เด่น ที่น่าปลูกในอนาคต" มีอะไรบ้าง](news_pic/p34921151801.jpg) เปิดอ่าน 21,954 ครั้ง ![เกษตรผสมผสานและไร่นาสวนผสม เกษตรผสมผสานและไร่นาสวนผสม](news_pic/p44680470607.jpg) เปิดอ่าน 5,895 ครั้ง ![ทำให้ถั่วฝักยาวมีฝักมาก ทำให้ถั่วฝักยาวมีฝักมาก](news_pic/p18350180749.jpg) เปิดอ่าน 39,477 ครั้ง ![มังคุดคัด มังคุดคัด](news_pic/p81191312036.jpg) เปิดอ่าน 18,795 ครั้ง ![ปลูก "มะละกอ" สร้างรายได้ที่น่าทึ่ง ปลูก "มะละกอ" สร้างรายได้ที่น่าทึ่ง](news_pic/p97645091346.jpg) เปิดอ่าน 18,755 ครั้ง ![ทำได้จริง!!เทคนิคการปลูกกล้วยให้เครือหันออกไปทางทิศเดียวกัน ทำได้จริง!!เทคนิคการปลูกกล้วยให้เครือหันออกไปทางทิศเดียวกัน](news_pic/p35400970504.jpg) เปิดอ่าน 45,125 ครั้ง ![ลูกชิดกับลูกจาก มาจากไหน ลูกชิดกับลูกจาก มาจากไหน](news_pic/p22939220027.jpg) เปิดอ่าน 70,510 ครั้ง
|
!["เจตพังคี" คืออะไร? "เจตพังคี" คืออะไร?](news_pic/p65880641042.jpg)
เปิดอ่าน 11,323 ☕ คลิกอ่านเลย |
![สอนทำ header hi5 ด้วย photoshop สอนทำ header hi5 ด้วย photoshop](news_pic/p48458141111.jpg)
เปิดอ่าน 27,841 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ชนิดของสมุนไพรป้องกันกำจัดแมลงศัตรูพืช ชนิดของสมุนไพรป้องกันกำจัดแมลงศัตรูพืช](news_pic/p80772192113.jpg)
เปิดอ่าน 62,401 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ทำให้ถั่วฝักยาวมีฝักมาก ทำให้ถั่วฝักยาวมีฝักมาก](news_pic/p18350180749.jpg)
เปิดอ่าน 39,477 ☕ คลิกอ่านเลย | ![วิธีหลอกให้ "กบ" ผสมพันธุ์นอกฤดู ไอเดียคุณครูเรานี่เอง วิธีหลอกให้ "กบ" ผสมพันธุ์นอกฤดู ไอเดียคุณครูเรานี่เอง](news_pic/p11528411248.jpg)
เปิดอ่าน 29,807 ☕ คลิกอ่านเลย | ![World Wide Web คืออะไร World Wide Web คืออะไร](news_pic/p39513851435.jpg)
เปิดอ่าน 75,663 ☕ คลิกอ่านเลย | !["ข้าวหลามดง" ไม่ใช่อาหาร แต่มันคืออะไร? "ข้าวหลามดง" ไม่ใช่อาหาร แต่มันคืออะไร?](news_pic/p99408591456.jpg)
เปิดอ่าน 12,533 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![10 อาชีพเสี่ยงตกงาน "สูง"!!! 10 อาชีพเสี่ยงตกงาน "สูง"!!!](news_pic/p75887880756.jpg)
เปิดอ่าน 32,197 ครั้ง | !["ยาเสียสาว" คืออะไร? ต้องป้องกันตัวอย่างไร? "ยาเสียสาว" คืออะไร? ต้องป้องกันตัวอย่างไร?](news_pic/p90844510254.jpg)
เปิดอ่าน 4,171 ครั้ง | ![ลายมือผู้ยิ่งใหญ่ ลายมือผู้ยิ่งใหญ่](news_pic/p44512082208.jpg)
เปิดอ่าน 31,196 ครั้ง | ![วิธีดูแลรักษา แปรงสีฟัน วิธีดูแลรักษา แปรงสีฟัน](news_pic/p82315681908.jpg)
เปิดอ่าน 23,676 ครั้ง | ![ขนุนอินโดนีเซีย ขนุนอินโดนีเซีย](news_pic/p26375490702.jpg)
เปิดอ่าน 11,866 ครั้ง |
|
|