ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ชุมชนครู บุคลากรทางการศึกษา และนักเรียน แหล่งความรู้สำหรับครู นักเรียน ข่าวการศึกษา ห้องสมุดความรู้ทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ และความรู้ทั่วไป เผยแพร่ผลงานวิชาการ ที่นี่


ข่าวการศึกษา     ความรู้ทั่วไป     งานราชการ/รัฐวิสาหกิจ/บริการสังคมเรื่องราวจากสมาชิก  ▶ ข่าว/บทความ ▶ หน้าแรก

แปลกแต่จริง... ที่น้ำตาลไม่เคยเน่าเสีย


เรื่องราวจากสมาชิก เปิดอ่าน : 7,143 ครั้ง
Advertisement

แปลกแต่จริง... ที่น้ำตาลไม่เคยเน่าเสีย

Advertisement

แปลกแต่จริง... ที่น้ำตาลไม่เคยเน่าเสีย

 .......คุณอาจเคยสงสัยว่า ทำไมเราสามารถ เก็บน้ำตาลได้นานมาก โดยที่มันไม่เคยเน่าไม่เคยเสีย ไม่เคยมีราขึ้นใด ๆ ทั้งสิ้น ทำไมจึงเป็นเช่นนั้น

.......อันที่จริง สิ่งมีชีวิต สามารถย่อยน้ำตาล ได้อย่างง่ายดาย จึงเป็นเรื่องแปลกว่า ทำไม น้ำตาลกลับไม่เน่าเสียง่าย เหมือนกับแป้ง หรืออาหารประจำครัวอื่น ๆ

  .......เพราะว่าน้ำตาล มีค่าความชื้นอยู่ น้อยเหลือเกิน คือประมาณ ๐.๐๒ เปอร์เซ็นต์ เท่านั้น ซึ่งทำให้จุลินทรีย์ ตกอยู่ในสภาวะ ขาดน้ำ (dehydration) คำอธิบายมีว่า โมเลกุลของน้ำ จะแพร่กระจายออกจาก จุลินทรีย์ในอัตราเร็ว สูงกว่าที่มันจะซึมเข้า ดังนั้น ในที่สุด จุลินทรีย์ ก็จะตายลง เพราะขาดน้ำในร่างกาย นอกจากนี้ ระดับค่าความชื้น ที่ต่ำมาก ของน้ำตาล ยังเป็นอุปสรรคต่อ การเปลี่ยงแปลงทางเคมีใด ๆ อันก่อให้เกิด การเน่าเสีย

.......อย่างไรก็ตาม ถ้าละลายน้ำตาลในน้ำ ยิ่งสารละลายน้ำตาล เจือจางมากเท่าใด โอกาสที่ รา และยีสต์จะเกิดก็มากขึ้นเท่านั้น การเก็บน้ำตาล ไว้ในภาชนะ ที่กันอากาศเข้า จะช่วยชะลอ การดูดความชื้น  แม้ในสภาวะอากาศชื้น ถ้ารักษาระดับ ค่าความชื้นที่ ๐.๐๒ เปอร์เซนต์ไว้ได้ น้ำตาล จะคงสภาพดี ไม่มีวันหมดอายุเลย
 

ที่มาTamdee.net

โพสต์โดยสมาชิกหมายเลข 3183 วันที่ 18 ก.พ. 2552


แปลกแต่จริง... ที่น้ำตาลไม่เคยเน่าเสียแปลกแต่จริง...ที่น้ำตาลไม่เคยเน่าเสีย

Advertisement

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡

ข้อห้ามของรัก

ข้อห้ามของรัก


เปิดอ่าน 7,135 ครั้ง
โรคเบาหวาน

โรคเบาหวาน


เปิดอ่าน 7,142 ครั้ง
ลองถามแฟนดูนะ.....ว่า...?

ลองถามแฟนดูนะ.....ว่า...?


เปิดอ่าน 7,140 ครั้ง
เกิดมาน่ารักจริงๆ

เกิดมาน่ารักจริงๆ


เปิดอ่าน 7,412 ครั้ง
มีนิทานก้อมฮาๆ ...คลายร้อน

มีนิทานก้อมฮาๆ ...คลายร้อน


เปิดอ่าน 7,601 ครั้ง
 Matsuri - KITARO

Matsuri - KITARO


เปิดอ่าน 7,144 ครั้ง
30 ยังแจ๋ว...

30 ยังแจ๋ว...


เปิดอ่าน 7,142 ครั้ง

:: เรื่องปักหมุด ::

การใช้ตัว  "ญ" สะกดในคำไทย

การใช้ตัว "ญ" สะกดในคำไทย

เปิดอ่าน 7,268 ☕ คลิกอ่านเลย

Advertisement

≡ เรื่องน่าสนใจในหมวดหมู่นี้ ≡
สำรวจความพร้อมก่อนลูกเปิดเทอม...>>>>>
สำรวจความพร้อมก่อนลูกเปิดเทอม...>>>>>
เปิดอ่าน 7,137 ☕ คลิกอ่านเลย

บทคัดย่อโครงงานภาษาไทนของนักเรียนที่ได้รับรางวัล
บทคัดย่อโครงงานภาษาไทนของนักเรียนที่ได้รับรางวัล
เปิดอ่าน 7,182 ☕ คลิกอ่านเลย

    7  คัมภีร์.! !สูตรสำเร็จ! ! กับความฉลาด สร้างความเป็นปราชญ์ให้สมอง...  ครับ
7 คัมภีร์.! !สูตรสำเร็จ! ! กับความฉลาด สร้างความเป็นปราชญ์ให้สมอง... ครับ
เปิดอ่าน 7,156 ☕ คลิกอ่านเลย

"Dinner in the Sky"***** ภัตตาคารลอยฟ้า >>สวยและเสียว*****
"Dinner in the Sky"***** ภัตตาคารลอยฟ้า >>สวยและเสียว*****
เปิดอ่าน 7,141 ☕ คลิกอ่านเลย

สะสมภาพเคลื่อนไหว
สะสมภาพเคลื่อนไหว
เปิดอ่าน 7,147 ☕ คลิกอ่านเลย

ผู้หญิงที่งามเย้ายวนที่สุดในโลก
ผู้หญิงที่งามเย้ายวนที่สุดในโลก
เปิดอ่าน 7,154 ☕ คลิกอ่านเลย

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

กระบอกน้ำสแตนเลสกับกระบอกน้ำอลูมิเนียม แบบไหนปลอดภัยมากที่สุด ?
กระบอกน้ำสแตนเลสกับกระบอกน้ำอลูมิเนียม แบบไหนปลอดภัยมากที่สุด ?
เปิดอ่าน 25,427 ครั้ง

ภาษาอังกฤษเด็กไทยไม่ก้าวหน้าปัญหาอยู่ที่ใคร?
ภาษาอังกฤษเด็กไทยไม่ก้าวหน้าปัญหาอยู่ที่ใคร?
เปิดอ่าน 13,655 ครั้ง

คลิปโฆษณาสร้างสรรค์สังคม ชุด "พี่โน๊ตขอออออ... ก่อนลงไปมีเรื่องกับใคร สูดหายใจลึกๆ"
คลิปโฆษณาสร้างสรรค์สังคม ชุด "พี่โน๊ตขอออออ... ก่อนลงไปมีเรื่องกับใคร สูดหายใจลึกๆ"
เปิดอ่าน 17,230 ครั้ง

Web 2.0
Web 2.0
เปิดอ่าน 15,378 ครั้ง

คู่มือการป้องกันผลประโยชน์ทับซ้อน
คู่มือการป้องกันผลประโยชน์ทับซ้อน
เปิดอ่าน 10,884 ครั้ง

เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย
สนามเด็กเล่น

แหล่งรวมเกมส์ เกมส์ให้เล่นมากมาย ศูนย์รวมเกมส์สนุกๆ เกมส์ความรู้ เกมส์ลับสมอง เกมส์ประลองยุทธ แหล่งรวบรวมข้อมูล เกมส์ เกมส์ออนไลน์ เกมส์มันๆ เกมส์ตัดผม ไว้มากมายที่นี่ ให้เด็กๆได้เลือกเล่นมากมาย คลิกเลย

 
หมวดหมู่เนื้อหา
เนื้อหา แยกตามหมวดหมู่ สามารถเลืออ่านได้ตามหมวดหมู่ที่นี่


· Technology
· บทความเทคโนโลยีการศึกษา
· e-Learning
· Graphics & Multimedia
· OpenSource & Freeware
· ซอฟต์แวร์แนะนำ
· การถ่ายภาพ
· Hot Issue
· Research Library
· Questions in ETC
· แวดวงนักเทคโนฯ

· ความรู้ทั่วไป
· คณิตศาสตร์
· วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
· ภาษาต่างประเทศ
· ภาษาไทย
· สุขศึกษาและพลศึกษา
· สังคมศึกษา ศาสนาฯ
· ศิลปศึกษาและดนตรี
· การงานอาชีพ

· ข่าวการศึกษา
· ข่าวตามกระแสสังคม
· งาน/บริการสังคม
· คลิปวิดีโอยอดนิยม
· เกมส์
· เกมส์ฝึกสมอง

· ทฤษฎีทางการศึกษา
· บทความการศึกษา
· การวิจัยทางการศึกษา
· คุณครูควรรู้ไว้
· เตรียมประเมินวิทยฐานะ
· ผลงานวิชาการเล่มเต็ม
· เครื่องมือสำหรับครู

ครูบ้านนอกดอทคอม

เว็บไซต์เพื่อครู ข่าวการศึกษา ความรู้ การศึกษาไทย

      kroobannok.com

© 2000-2020 Kroobannok.com  
All rights reserved.


Design by : kroobannok.com


ครูบ้านนอกดอทคอม
การจัดอันดับของ Truehits Web Directory

วิธีนำแบนเนอร์ของครูบ้านนอก.คอมไปแปะในเว็บท่าน บันทึกภาพแบนเนอร์นี้และลิงค์มาที่เราครับ (มีแบนเนอร์ 2 แบบ)
 

ครูบ้านนอกดอทคอม เว็บไซต์ของครูตัวเล็กๆ คนหนึ่ง ที่หวังเพียง ใช้เป็นช่องทางในการสื่อสาร แลกเปลี่ยน เพิ่มพูนความรู้ และให้ข่าวสาร ที่ทันสมัยต่อเหตุการณ์แก่คุณครู ผู้ปฏิบัติงานในทุกพื้นที่ของประเทศไทย เพื่อความเจริญงอกงามในปัญญา และเจริญก้าวหน้าในวิชาชีพ

เว็บนี้ถือกำเนิดเมื่อ 5 มกราคม 2548

Email : kornkham@hotmail.com
Tel : 096-7158383

สนใจสนับสนุนเรา โดยลงโฆษณา
คลิกดูรายละเอียดที่นี่ครับ