Advertisement
เรามักได้ยินข้อคิดเตือนใจต่าง ๆ ที่กระตุ้นให้เห็นความสำคัญของการกินอาหารเช้า เช่น "อาหารเช้าเปรียบเสมือนขุมพลังประจำวันที่ไม่ควรมองข้าม" หรือ "จงกินอาหารเช้าให้เต็มอิ่มและเต็มที่ ประหนึ่งว่าคุณเป็นพระราชา" ซึ่งสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเช้าเป็นประจำคงเข้าใจถึงคุณประโยชน์เป็นอย่างดี แต่สำหรับคนที่ไม่ได้กินอาหารเช้า ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลอะไรก็ตาม คุณได้พลาดช่วงเวลาสำคัญที่ร่างกายจะได้ชาร์จแบตอย่างเต็มที่ เพื่อรับความกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวันไปเสียแล้วล่ะ
สาเหตุหลักของการละเลยอาหารเช้า มักมาจากการที่เราเลือกที่จะไม่กินมาโดยตลอดจนติดเป็นนิสัย และบางทีการรับประทานอาหารเย็นมื้อใหญ่ หรือกินของจุบจิบตลอดเวลาจนกระทั่งเข้านอน ก็อาจเป็นอีกหนึ่งสาเหตุสำคัญที่ทำให้คุณรู้สึกไม่อยากกินอาหารเช้าก็เป็นได้
แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการงดรับประทานอาหารเช้าโดยจะตั้งใจหรือไม่ก็ตาม ผลที่ตามมาคือ ร่างกายจะขาดความสามารถในการควบคุมน้ำหนัก นั่นหมายความว่า คนที่ไม่กินอาหารเช้าเป็นประจำมีแนวโน้มที่จะกินอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง และมักจะมีพฤติกรรมเลือกที่จะบริโภคอาหารที่มีไขมัน แคลอรี่ และน้ำตาลสูงกว่าคนที่รับประทานอาหารเช้า แถมยังเลือกที่จะกินผักและผลไม้น้อยลงกว่าปกติ ซึ่งพฤติกรรมทั้งหมดที่กล่าวมานี้ล้วนเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคอ้วน และโรคอื่น ๆ ที่ติดตามมากับความอ้วน
หากต้องการแก้ไขก่อนจะสายเกินแก้ ลองหันมาปฏิวัติปรับพฤติกรรมนั้นด้วย 6 เคล็ด (ไม่) ลับ เพื่อเติมพลังให้ร่างกายด้วยอาหารมื้อเช้า ดังนี้...
เริ่มต้นมื้อเช้าด้วยอาหารเบา ๆ ปริมาณน้อย ๆ
ฝึกรับประทานอาหารมื้อเช้าด้วยเมนูอาหารที่ย่อยง่าย แต่เปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร และไม่ควรบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปสำหรับการเริ่มต้น เช่น ลองรับประทานเครื่องดื่มโปรตีนเชคกับผลไม้ หรือไข่ต้มสักลูก ตบท้ายด้วยผลไม้สัก 2 – 3 ชิ้น แค่นี้ก็เป็นการเริ่มต้นในการรับประทานอาหารเช้าที่ดีและมีคุณค่าแล้ว
"โปรตีน" สารอาหารสำคัญสำหรับมื้อแรก
จากการศึกษากลุ่มตัวอย่างพบว่า ผู้ที่รับประทานอาหารเช้าโดยบริโภคโปรตีนในปริมาณสูง มีแนวโน้มที่จะลดแคลอรี่จากการบริโภคอาหารมื้อเย็นได้ต่ำกว่าผู้ที่รับประทานอาหารมื้อเช้าแบบปกติถึง 200 กิโลแคลอรี่ เนื่องจาก "โปรตีน" เป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับมื้อเช้า เพราะนอกจากจะทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่มได้นานแล้ว ยังช่วยกระตุ้นให้ร่างกายและจิตใจตื่นตัวไปตลอดทั้งวันอีกด้วย
เปลี่ยน "อาหารมื้อหนัก" เป็น "ของว่าง" ที่กินได้เรื่อย ๆ
สำหรับการฝึกรับประทานอาหารเช้าให้เป็นนิสัยนั้น ไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารทั้งมื้อให้หมดภายในครั้งเดียว แต่สามารถใช้เวลาไปกับอาหารมื้อนั้น ๆ ด้วยการละเลียดอาหารแต่ละอย่าง หรือเว้นช่วงการรับประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่างอาหารคาว - อาหารหวาน เว้นวรรคพักก่อน ไม่จำเป็นต้องกินต่อเนื่องทันทีหรอก
ตื่นนอนเร็วขึ้นกว่าปกติ 15 นาที
เพียง 15 นาทีที่เพิ่มขึ้นจากการที่คุณตื่นก่อนเวลาปกติอย่างที่เคย นอกจากจะได้ปฏิบัติกิจวัตรประจำวันในยามเช้าแบบไม่ต้องเร่งรีบแล้ว ยังเป็นการช่วยปลุกกระตุ้นระบบต่าง ๆ ภายในในร่างกาย ให้ค่อย ๆ ตื่นตัวจากการนอนหลับและพร้อมที่จะผจญภัยกับภารกิจหนักต่าง ๆ ในช่วงวันอีกด้วย
เมนูอะไรก็เป็นอาหารเช้าได้
ไม่เคยมีกฎเกณฑ์ตายตัวหรือข้อบังคับว่า เมนูอาหารชนิดใดควรหรือไม่ควรเป็นอาหารมื้อเช้า เพราะที่ถูกต้องควรเน้นที่คุณค่าของสารอาหารเป็นหลัก ดังนั้นไม่ว่าอาหารมื้อเช้าจะเป็นอาหารที่เหลือจากมื้อเย็นของเมื่อวาน หรืออาหารปรุงสำเร็จในช่องแข็ง ทุกเมนูอาหารสามารถเป็นอาหารมื้อเช้าได้เสมอ
แน่ใจหรือว่า "แค่" กาแฟ กับมัฟฟิน
ยังมีคนอีกกลุ่มหนึ่งที่เชื่อว่า แค่ดื่มกาแฟคู่กับมัฟฟิน หรือเบเกอรี่อื่น ๆ สักชิ้นสองชิ้นก็อิ่มท้อง เทียบเท่ากับอาหารมื้อเช้าที่มีคุณค่าได้แล้ว แต่ในความเป็นจริง แค่กาแฟกับมัฟฟินกลับให้พลังงานที่สูงกว่า 700 กิโลแคลอรี่ รวมทั้งมีไขมันไม่ดีที่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของคุณถึง 6 ช้อนชา!!!
การเริ่มต้นกินอาหารเช้าแบบไม่ฝืนความรู้สึก เพื่อการมีสุขภาพที่ดีในอนาคตทำได้ไม่ยาก เริ่มต้นลองปรับพฤติกรรมการกินโดยหันมาให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารมื้อเช้าซึ่งมีความสำคัญ เพราะถือว่าเป็นอาหารมื้อแรกของวัน เริ่มเลยตั้งแต่พรุ่งนี้แล้วจะพบการเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้นเพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้นของตัวเราเอง
ขอบคุณที่มาจาก นิตยสาร Slim up
Advertisement
![ทีลอซู น้ำตกในฝัน ของนักผจญภัย ทีลอซู น้ำตกในฝัน ของนักผจญภัย](news_pic/p90326281144.jpg) เปิดอ่าน 11,533 ครั้ง ![แนะนำ 7 รถยนต์ปอร์เช่ Porsche ระดับพรีเมียมที่ทรงพลังมากที่สุด แนะนำ 7 รถยนต์ปอร์เช่ Porsche ระดับพรีเมียมที่ทรงพลังมากที่สุด](news_pic/p35712770858.jpg) เปิดอ่าน 14,063 ครั้ง ![หลัก 10 ประการ ช่วยให้นอนหลับ หลัก 10 ประการ ช่วยให้นอนหลับ](news_pic/p63429210716.jpg) เปิดอ่าน 29,625 ครั้ง ![วิธีบริหารเงิน ที่ไม่มีสอนในโรงเรียน วิธีบริหารเงิน ที่ไม่มีสอนในโรงเรียน](news_pic/p97920990909.jpg) เปิดอ่าน 14,061 ครั้ง ![กรมอนามัย แนะมีนมจืดติดบ้าน กระตุ้นวัยเรียน วัยรุ่น ดื่มนมเพิ่มความสูง กรมอนามัย แนะมีนมจืดติดบ้าน กระตุ้นวัยเรียน วัยรุ่น ดื่มนมเพิ่มความสูง](news_pic/p60495320706.jpg) เปิดอ่าน 3,898 ครั้ง ![อาหารก่อมะเร็ง อาหารก่อมะเร็ง](news_pic/p70499481036.jpg) เปิดอ่าน 10,526 ครั้ง ![จัดฮวงจุ้ย . . . รับโชคปี 52 สู้วัวกระทิงเลือด จัดฮวงจุ้ย . . . รับโชคปี 52 สู้วัวกระทิงเลือด](news_pic/p23174200532.jpg) เปิดอ่าน 17,632 ครั้ง ![วิธีเช็คไฟฟ้าแบบง่าย ๆ วิธีเช็คไฟฟ้าแบบง่าย ๆ](news_pic/p29485321218.jpg) เปิดอ่าน 16,623 ครั้ง ![ตัดวงจรเครียด...ก่อนระเบิด ตัดวงจรเครียด...ก่อนระเบิด](news_pic/p19590300956.jpg) เปิดอ่าน 10,907 ครั้ง ![ยาสีฟันทำมาจากอะไร? ยาสีฟันทำมาจากอะไร?](news_pic/p75883720153.jpg) เปิดอ่าน 33,639 ครั้ง ![5 เทคนิคเริ่มอาชีพเสริมอย่างมั่นใจ 5 เทคนิคเริ่มอาชีพเสริมอย่างมั่นใจ](news_pic/p52843430910.jpg) เปิดอ่าน 22,041 ครั้ง ![แนะนำแนวทางสำหรับครูรุ่นใหม่ ในการเตรียมเด็กสอบ TGAT แนะนำแนวทางสำหรับครูรุ่นใหม่ ในการเตรียมเด็กสอบ TGAT](news_pic/p66443771016.jpg) เปิดอ่าน 3,027 ครั้ง ![ประกาศแล้ว..ผลประกวดคำขวัญกรุงเทพฯ ประกาศแล้ว..ผลประกวดคำขวัญกรุงเทพฯ](news_pic/p32440550748.jpg) เปิดอ่าน 14,533 ครั้ง ![ระวัง! หยุดหายใจขณะหลับ ระวัง! หยุดหายใจขณะหลับ](news_pic/p34157050812.jpg) เปิดอ่าน 11,989 ครั้ง ![เราจะรู้ได้อย่างไรว่าสายตาสั้น เราจะรู้ได้อย่างไรว่าสายตาสั้น](news_pic/p58690590204.jpg) เปิดอ่าน 13,104 ครั้ง ![วิธีรักษามะเร็ง แบบธรรมชาติ วิธีรักษามะเร็ง แบบธรรมชาติ](news_pic/p42004281435.jpg) เปิดอ่าน 10,284 ครั้ง
|
![นางสงกรานต์ปี 2558 ชื่อ "รากษสเทวี" นางสงกรานต์ปี 2558 ชื่อ "รากษสเทวี"](news_pic/p44993242206.jpg)
เปิดอ่าน 16,489 ☕ คลิกอ่านเลย |
![แนะนำอาหารสำหรับผู้ป่วยลองโควิด (Long COVID) แนะนำอาหารสำหรับผู้ป่วยลองโควิด (Long COVID)](news_pic/p40769900715.jpg)
เปิดอ่าน 3,772 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ที่แท้ ซีอิ๊ว ก็มีต้นกำเนิดจากน้ำปลาบ้านเรานี่เอง ที่แท้ ซีอิ๊ว ก็มีต้นกำเนิดจากน้ำปลาบ้านเรานี่เอง](news_pic/p37747051536.jpg)
เปิดอ่าน 14,726 ☕ คลิกอ่านเลย | ![เตือนสถานที่วัยรุ่นเสี่ยงติดหวัด 2009 จะมีที่ไหนบ้าง เตรียมระวัง! เตือนสถานที่วัยรุ่นเสี่ยงติดหวัด 2009 จะมีที่ไหนบ้าง เตรียมระวัง!](news_pic/p14311080731.jpg)
เปิดอ่าน 8,898 ☕ คลิกอ่านเลย | !["ข่า" แก้ไอเจ็บคอเสมหะผู้ใหญ่ "ข่า" แก้ไอเจ็บคอเสมหะผู้ใหญ่](news_pic/p17489231936.jpg)
เปิดอ่าน 15,815 ☕ คลิกอ่านเลย | ![10 สรรพคุณ ประโยชน์ของหน่อไม้ 10 สรรพคุณ ประโยชน์ของหน่อไม้](news_pic/p15985240134.jpg)
เปิดอ่าน 11,391 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ล้างมืออย่างไร ให้สะอาดสูงสุด ล้างมืออย่างไร ให้สะอาดสูงสุด](news_pic/p42294470934.jpg)
เปิดอ่าน 9,899 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![บทสวดอโหสิกรรม บทสวดอโหสิกรรม](news_pic/p33740081149.jpg)
เปิดอ่าน 105,456 ครั้ง | ![ปิดฉาก!"ไมโครซอฟท์" ประกาศเลิกผลิตวินโดวส์รุ่นใหม่ เน้นบริการ"อัพเดต"แทน ปิดฉาก!"ไมโครซอฟท์" ประกาศเลิกผลิตวินโดวส์รุ่นใหม่ เน้นบริการ"อัพเดต"แทน](news_pic/p57659621017.jpg)
เปิดอ่าน 7,505 ครั้ง | ![111 ประโยคอังกฤษสั้นๆ เพื่อผู้เริ่มหัดสนทนา 111 ประโยคอังกฤษสั้นๆ เพื่อผู้เริ่มหัดสนทนา](news_pic/p18780950919.jpg)
เปิดอ่าน 47,889 ครั้ง | ![คุณหมอขอบอก: วิธีคลายเครียดจากน้ำท่วม คุณหมอขอบอก: วิธีคลายเครียดจากน้ำท่วม](news_pic/p23460870942.jpg)
เปิดอ่าน 9,769 ครั้ง | ![ชมพูภูคาพันธุ์ไม้หายากของโลก ชมพูภูคาพันธุ์ไม้หายากของโลก](news_pic/p34372980844.jpg)
เปิดอ่าน 17,900 ครั้ง |
|
|