ที่บ้านปลูกดอกอัญชันไว้ กะให้มันเลื้อยตามโครงลวดที่ซื้อมา แต่มันก็เลื้อยไปเกาะบนกันสาดของบ้านไปเรื่อยเปื่อย เพราะไม่ได้ควบคุมมันไว้ แต่ไม่เป็นไร สวยดี บ้านก็ร่มรื่น อีกไม่นานมันก็คงตาย ถึงเวลานั้นค่อยรื้อมันออก คงไม่ยากนัก เพราะเถาวัลย์ไม่ได้ใหญ่โตเลย แค่ ดึง ๆ ๆ...ก็น่าจะหลุดลงมาได้ การที่ปลูกอัญชันที่บ้านเหตุหนึ่งก็เนื่องมาจาก เส้นผมเริ่มหลุดร่วง..โดยไม่ทราบสาเหตุ และอัญชันนี่แหละ ที่มีคุณสมบัติที่ดีในการดูแลรักษาเส้นผม
อัญชัน เป็นไม้เถา ไม้เลื้อย อายุสั้น ลำต้นมีขนนุ่ม มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ปลูกได้ทั่วไปในเขตร้อน ดอกอัญชันสีสวยมาก ถ้าคนชอบสีนี้นะ ถ้าไม่ชอบสีนี้แล้ว ดูยังไงก็คงไม่สวย เอาเป็นว่า มันจะสวยไม่สวยก็แล้วแต่รสนิยม ความชื่นชอบส่วนตัวของแต่ละบุคคลก็แล้วกัน ดอกอัญชันที่บ้านเป็นสีน้ำเงิน มีสีขาวด้วย บางที่มันก็ออกไปทางสีม่วงๆก็มี ก็สีคล้ายๆกันแหละ ออกดอกเกือบทั้งปี
ทุกวันนี้คนนำเอาอัญชัน มาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์มากมายหลายเจ้า ส่วนใหญ่จะออกไปทางนำไปทำยาสระผม เพราะทำให้ผมดกดำเป็นเงางาม ไม่ใช่เฉพาะเส้นผมเท่านั้น ขนคิ้วนี่ก็สามารถใช้อัญชันได้ สตรีโบราณใช้อัญชันนี่แหละทาคิ้วเพื่อให้คิ้วดกดำเป็นธรรมชาติ เพราะสมัยก่อนไม่มีเขียนคิ้วถาวร ไม่มีดินสอเขียนคิ้ว...ส่วนผู้ชายก็ใช้ทาหนวด ทาเคราเพื่อให้งอกงามขึ้น
บางคนก็นำเอาน้ำที่คั้นได้จากดอกอัญชันไปเป็นสีผสมอาหาร เช่น ขนมดอกอัญชันไงล่ะ หรือบางคนนะ นำไปหุงข้าว ทำให้ข้าวสีสวยเชียว บางคนก็นำไปทำน้ำอัญชันพร้อมดื่ม หรือทำชาอัญชันก็ได้ เขาบอกว่า มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมภูมิต้านทานสรรพคุณไม่ได้มีแค่นี้ ส่วนอื่นๆของอัญชันก็มีสรรพคุณที่แตกต่างกันออกไป เช่น เมล็ด เป็นยาระบาย ราก บำรุงตาแก้ตาฟาง ตามืดตามัวทำให้ตาสว่าง ถูฟันแก้ปวดฟัน ตาแฉะ และปรุงเป็นยาขับปัสสาวะ
ผู้รู้บอกว่า ....ดอกอัญชันยังมีสารแอนโธไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งมีคุณสมบัติเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในหลอดเล็กๆ ทำให้เลือดไปเลี้ยงรากผมและนัยน์ตามากขึ้น นี่ไง.. ที่ส่งผลให้ผมดกดำ และทำให้มองเห็นได้ชัดเจนขึ้น
อัญชัน...ปลูกง่ายไม่ยากไม่เย็น เพียงแค่รดน้ำให้สม่ำเสมอทุกวันเท่านั้น ใส่ปุ๋ยคอกปุ๋ยอินทรีย์บ้าง เพื่อเป็นการบำรุงดินให้สมบูรณ์มากขึ้น อัญชันจะได้เติบโตแข็งแรง มีดอกให้ชื่นชมและนำมาใช้ประโยชน์ได้ด้วย.
เธียรพัฒน์ ศรชัย
(หมายเหตุ ข้อมูลจาก www.samunpai.com, www.maipradabonline.com,www.imarm.com).
ขอบคุณที่มาจาก เดลินิวส์
Advertisement
เปิดอ่าน 33,574 ครั้ง 
เปิดอ่าน 6,314 ครั้ง 
เปิดอ่าน 25,868 ครั้ง 
เปิดอ่าน 31,393 ครั้ง 
เปิดอ่าน 53,691 ครั้ง 
เปิดอ่าน 33,026 ครั้ง 
เปิดอ่าน 22,200 ครั้ง 
เปิดอ่าน 30,672 ครั้ง 
เปิดอ่าน 13,928 ครั้ง 
เปิดอ่าน 4,093 ครั้ง 
เปิดอ่าน 112,184 ครั้ง 
เปิดอ่าน 254,828 ครั้ง 
เปิดอ่าน 90,998 ครั้ง 
เปิดอ่าน 25,776 ครั้ง 
เปิดอ่าน 30,318 ครั้ง 
เปิดอ่าน 15,391 ครั้ง |
เปิดอ่าน 47,853 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 10,462 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 33,310 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 22,719 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 20,651 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 25,924 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 75,789 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 17,217 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 10,899 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 16,438 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 147,310 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 45,776 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
