Advertisement
นม…..เป็นเหตุ
ใครๆ ก็แนะนำให้ดื่มนม นมมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งเป็นความจริงที่สำหรับคนเราในสมัยหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 เพราะตอนนั้นข้าวของทุกอย่างแพงหมด เพราะขาดแคลน คนที่มีเงินเท่านั้นจึงจะได้กินดีอยู่ดี ได้รับโปรตีนมากกว่า ทำให้มีสุขภาพดีกว่าคนที่ขาดอาหาร ขาดโปรตีน
แต่ในสมัยนี้มันเปลี่ยนไปแล้ว เพราะคนส่วนมากจะเกิดภาวะการบริโภคเกินเสียมากกว่า และที่สำคัญโปรตีนที่คนส่วนใหญ่ได้มา ส่วนหนึ่งก็มาจากการดื่มนมนั่นเอง ในนมมีอะไรที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ทั้งที่ในนม มีไขมัน โปรตีน และแคลเซียม ไขมันในนมเป็นไขมันจากสัตว์ ซึ่งอุดมไปด้วยโคเลสเตอรอล เป็นไขมันอิ่มตัว เราอุตส่าห์หนีน้ำมันหมู แล้วยังมากินนมเอาโคเลสเตอรอลเข้าไปอีกหรือ คนที่วิจัยเรื่องนี้ ก็คือ The Milk Industry Foundation บอกว่า คนกินนมแล้วเสี่ยงต่อโรคอ้วน บริษัทนมจึงแก้ปัญหาด้วยการทำนมพร่องไขมัน ซึ่งก็ยังมีไขมันเหลืออยู่อีกครึ่งหนึ่ง จากข้อสังเกตที่ว่า คนอเมริกันกินนมเยอะที่สุด และมีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินพ่วงตามมาด้วย ผู้ชายอ้วน 27% ผู้หญิง 46% ในขณะที่สถิติเรื่องอ้วนในคนไทยมีแค่ประมาณ 20% ทั้งหญิงและชาย
เรื่องเบาหวานในคนอเมริกันก็ไม่ได้ดีเท่าไหร่ ขอกระซิบเบาๆ ว่า คนอเมริกันเป็นเบาหวานมากกว่าคนไทย 3 เท่าเชียวนะ สถิติโรคกระดูกพรุน โรคหัวใจ โรคมะเร็ง ในคนอเมริกันล้วนแล้วแต่สูงกว่าคนไทยทั้งสิ้น น่าแปลกที่ฝรั่งที่มาสอนให้เราดื่มนมป้องกันกระดูกพรุน กลับมีอัตราเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนมากกว่าเราเกือบ 9 เท่า !
จึงมีคนเอะใจว่า การกินอาหารแบบอเมริกันน่าจะเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้เราเจ็บป่วยเสียแล้ว และเรื่องนมวัวก็ไม่หลุดรอดจากการตรวจสอบไปได้ ผลจากการตรวจสอบเราพบว่าปัญหาจากนมวัวเกิดเพราะสถานการณ์ต่างๆ ในโลกได้เปลี่ยนไป
สุขภาพคนไทยเปลี่ยนจากทุโภชนาการเป็นโภชนาการล้นเกิน
สถานการณ์แรกที่ต้องคิดถึงก็คือ การรณรงค์ให้ดื่มนมวัวเริ่มสมัยหลังสงครามโลกใหม่ๆ สมัยนั้นเป็นสมัยที่คนไทยยังขาดอาหารอยู่ มีภาวะทุโภชนาการอยู่ทั่วไป แต่ปัจจุบันสถานการณ์ได้เปลี่ยนไปในทางตรงกันข้าม คนไทยมีอาหารการกินอย่างเหลือเฟือ จนโรคอ้วนถามหากันเป็นทิวแถว การมาส่งเสริมให้ดื่มนมกลับเป็นการซ้ำเติมโรคอ้วนให้แย่ลงไปอีก
มีวิจัยว่า นมวัวเป็นสาเหตุของโรคอ้วน ไขมันในเลือดสูง และโรคหัวใจหลอดเลือด แม้ว่าคุณจะดื่มนมพร่องไขมันแล้วก็ตาม แต่คำว่าพร่องไขมันในที่นี้ เป็นการเล่นคำ เพราะพร่องไขมันก็คือยังมีไขมันอยู่ แต่น้อยกว่าปกติเท่านั้นเอง
มีการนำเอาเด็กนักเรียนโรงเรียนนานาชาติในจังหวัดเชียงใหม่มาตรวจหาระดับไขมันในเลือดดู พบว่าเด็กเหล่านี้ที่ถูกเลี้ยงดูให้กินนมต่างน้ำ มีไขมันสูง ในเด็กอายุต่ำกว่า 6 ปีสูงถึง 25% อายุ 6-15 ปีมีถึง 70% และระดับไขมันก็จะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ตามอายุ นั่นหมายความว่าเด็กเหล่านี้เริ่มเข้าสู่วัยหนุ่มสาว เขาก็มีปัญหาไขมันอุดตันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว
ที่มาจากLadyTip.com
วันที่ 7 ก.พ. 2552
Advertisement
![วางเตียงนอนไว้ใต้บันได....ผิดหลักฮวงจุ้ย วางเตียงนอนไว้ใต้บันได....ผิดหลักฮวงจุ้ย](news_pic/p26918972124.jpg) เปิดอ่าน 6,666 ครั้ง ![เรียงความเรื่อง"เรารักพระเจ้าอย่หัวและพระราชินี" เรียงความเรื่อง"เรารักพระเจ้าอย่หัวและพระราชินี"](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 7,272 ครั้ง ![พระพุทธเจ้าทำนาย ไว้... พระพุทธเจ้าทำนาย ไว้...](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,495 ครั้ง ![..เรื่องของรถ.. ..เรื่องของรถ..](news_pic/p46537202347.jpg) เปิดอ่าน 6,430 ครั้ง ![นิทานธรรมะ การ์ตูน .......เรื่องหมอนวิเศษ นิทานธรรมะ การ์ตูน .......เรื่องหมอนวิเศษ](news_pic/p46539250912.jpg) เปิดอ่าน 6,701 ครั้ง ![บัว : ดอกไม้มงคล กับสารพันความหมาย บัว : ดอกไม้มงคล กับสารพันความหมาย](news_pic/p88955732017.jpg) เปิดอ่าน 6,887 ครั้ง ![ใครนึกไม่ออก..ว่าจะกินอะไรดี...เชิญทางนี้เมนูเด็ดๆ...รับรองซี๊ดดด...!! ใครนึกไม่ออก..ว่าจะกินอะไรดี...เชิญทางนี้เมนูเด็ดๆ...รับรองซี๊ดดด...!!](news_pic/p87807160650.jpg) เปิดอ่าน 6,434 ครั้ง ![30 ยังแจ๋ว... 30 ยังแจ๋ว...](news_pic/p54122951237.jpg) เปิดอ่าน 6,450 ครั้ง ![สารสกัดจากถั่วขาว ....ฆาตกรฆ่า "แป้ง" สารสกัดจากถั่วขาว ....ฆาตกรฆ่า "แป้ง"](news_pic/p22973240613.jpg) เปิดอ่าน 6,443 ครั้ง ![ดูช้างให้ดูหาง...ดูนางให้ดูที่ "ก้น" ดูช้างให้ดูหาง...ดูนางให้ดูที่ "ก้น"](news_pic/p63348692053.jpg) เปิดอ่าน 6,440 ครั้ง ![ประเพณี.....สงกรานต์คนเมือง ประเพณี.....สงกรานต์คนเมือง](news_pic/p87768030910.jpg) เปิดอ่าน 6,459 ครั้ง ![[ เผยแพร่ผลงานวิชาการ ] ศิลปะแนว "เส้นสายลายสวยด้วยปากกาลูกลื่น" ระดับประถมศึกษา [ เผยแพร่ผลงานวิชาการ ] ศิลปะแนว "เส้นสายลายสวยด้วยปากกาลูกลื่น" ระดับประถมศึกษา](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,468 ครั้ง ![มาดูเร็ว!! ...แมวนุ่งกระโปรง(ประดิษฐ์ตุ๊กตาถุงแขน) มาดูเร็ว!! ...แมวนุ่งกระโปรง(ประดิษฐ์ตุ๊กตาถุงแขน)](news_pic/p95047201145.jpg) เปิดอ่าน 6,473 ครั้ง ![มุกตลก เรื่องผี ๆ หยิบมาเล่า ไม่อ่านเสียใจนะคนดี อยากบอกเรื่องนี้ดีจริง ๆ มุกตลก เรื่องผี ๆ หยิบมาเล่า ไม่อ่านเสียใจนะคนดี อยากบอกเรื่องนี้ดีจริง ๆ](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,520 ครั้ง ![โรฮิงยาส์ ประชาชนที่ถูกลืมในพม่า โรฮิงยาส์ ประชาชนที่ถูกลืมในพม่า](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,462 ครั้ง ![ห้ามออกจากบ้านตอนเที่ยงตรง ห้ามออกจากบ้านตอนเที่ยงตรง](news_pic/p28417570625.jpg) เปิดอ่าน 7,349 ครั้ง
|
!["ผบช.ภ.1"ลุยจี้คดีตัดเศียรพระ "ผบช.ภ.1"ลุยจี้คดีตัดเศียรพระ](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,434 ☕ คลิกอ่านเลย |
![ความรักกับน้ำเปล่า ความรักกับน้ำเปล่า](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,481 ☕ คลิกอ่านเลย | ![เหลือแต่กระโหลก... เหลือแต่กระโหลก...](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,436 ☕ คลิกอ่านเลย | ![..เทพเจ้ากวนอู....เทพแห่งคุณธรรม... ..เทพเจ้ากวนอู....เทพแห่งคุณธรรม...](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,427 ☕ คลิกอ่านเลย | ![บทคัดย่ิอ บทคัดย่ิอ](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,721 ☕ คลิกอ่านเลย | ![เมื่อคุณอ่านแล้ว...จะได้สิ่งดีๆในชีวิตเพิ่มขึ้น...!! >>>> เมื่อคุณอ่านแล้ว...จะได้สิ่งดีๆในชีวิตเพิ่มขึ้น...!! >>>>](news_pic/p86466360810.jpg)
เปิดอ่าน 6,439 ☕ คลิกอ่านเลย | ![รู้ไว้...ใส่ใจสุขภาพ!! รู้ไว้...ใส่ใจสุขภาพ!!](news_pic/p50269480829.jpg)
เปิดอ่าน 6,430 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![การปลูกต้นไม้ตามทิศ การปลูกต้นไม้ตามทิศ](news_pic/p21738341259.jpg)
เปิดอ่าน 15,753 ครั้ง | !["อู่ซ่อมคน" : รางวัลชนะเลิศ การประกวดสปอตโทรทัศน์วันครู ประจำปี 2560 "อู่ซ่อมคน" : รางวัลชนะเลิศ การประกวดสปอตโทรทัศน์วันครู ประจำปี 2560](news_pic/p83077960939.jpg)
เปิดอ่าน 48,388 ครั้ง | ![บำรุงเลือดลม ช่วยย่อยอาหาร บำรุงเลือดลม ช่วยย่อยอาหาร](news_pic/p67267281018.jpg)
เปิดอ่าน 13,213 ครั้ง | ![อิ่มอร่อย หลับสบาย อิ่มอร่อย หลับสบาย](news_pic/p68652110747.jpg)
เปิดอ่าน 10,355 ครั้ง | ![ใช้หมากรุกเป็นวิชา แก้ตกเลขซ้ำซาก ใช้หมากรุกเป็นวิชา แก้ตกเลขซ้ำซาก](news_pic/p76119481338.jpg)
เปิดอ่าน 13,482 ครั้ง |
|
|