Advertisement
น้ำส้มสายชู...มะนาว...ช่วยรักษาวิตามินซี.....
|
![](http://images.thaiza.com/45/45_20070706132451..gif)
คุณทราบไหมว่า... ผักหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นแครอท แตงกวา หรือผักใบเขียวนั้นสูญเสียวิตามินซีได้ง่ายขณะปรุงอาหาร เพราะวิตามินซีมีคุณสมบัติที่ไม่ทนต่อความร้อน อากาศ และละลายน้ำง่ายนั่นเอง
![](http://images.thaiza.com/45/45_20070709223823..gif)
หากได้เรียนรู้คุณสมบัติต่างๆ ของวิตามินซีจะช่วยทำให้เรารู้จักวิธีถนอมอาหาร รู้ว่า...
-- เมื่อปรุงเสร็จแล้วควรรีบรับประทาน
-- อย่าปล่อยอาหารทิ้งไว้ในกระทะโลหะนานๆ
-- หากเพิ่มความร้อนควรทำโดยเร็ว
-- และไม่ควรเติมน้ำมากขณะปรุงอาหาร
นอกจากนี้ ควรเหยาะน้ำส้มสายชูหรือบีบน้ำมะนาวลงไปในผักสลัดหรือผักที่ต้องหั่นทิ้งไว้นานๆ เพื่อช่วยป้องกันการสูญเสียวิตามินซีจากอากาศ และทำให้อาหารมีรสชาติดีขึ้นได้
แต่ที่สำคัญไม่ควรกังวลเรื่องวิตามินมากเกินไป ทางที่ดีควรทานให้หมดและเลือกทานอาหารจานผักและผลไม้ให้มากๆ ค่ะ
ที่มา women.thaiza.com |
วันที่ 31 ธ.ค. 2552
Advertisement
![พวงมาลัยของรถไฟไว้สำหรับทำอะไร??? พวงมาลัยของรถไฟไว้สำหรับทำอะไร???](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,489 ครั้ง ![แก่แล้วแก่เลย แก่แล้วแก่เลย](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,449 ครั้ง ![กุลสตรีไทย....อยู่ไหน? กุลสตรีไทย....อยู่ไหน?](news_pic/p96303862159.jpg) เปิดอ่าน 6,482 ครั้ง ![การ์ตูนเด็ก Shelldon การ์ตูนอนิเมชั่นของไทย เพื่อเด็กไทย การ์ตูนเด็ก Shelldon การ์ตูนอนิเมชั่นของไทย เพื่อเด็กไทย](news_pic/p13339652033.jpg) เปิดอ่าน 6,420 ครั้ง ![Benchmarking สู่ความเป็นเลิศของสถานศึกษา Benchmarking สู่ความเป็นเลิศของสถานศึกษา](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,563 ครั้ง ![ล้วงความลับ..ช๊อกโกแลต!! ล้วงความลับ..ช๊อกโกแลต!!](news_pic/p42498142035.jpg) เปิดอ่าน 6,420 ครั้ง ![คลายเครียด....ตามเดือนเกิด คลายเครียด....ตามเดือนเกิด](news_pic/p17545900709.jpg) เปิดอ่าน 6,407 ครั้ง ![" PowerPoint :: การบูรณาการ ICT กับการเรียนการสอน " PowerPoint :: การบูรณาการ ICT กับการเรียนการสอน](news_pic/p16560851759.jpg) เปิดอ่าน 6,502 ครั้ง ![อยากสอบผู้บริหาร อยากสอบผู้บริหาร](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,402 ครั้ง ![หนุนเด็ก ขับขาน อ่านทำนองเสนาะ กันเถอะ ครับ รับรอง แก้ออกเสียงได้ถูกต้อง หนุนเด็ก ขับขาน อ่านทำนองเสนาะ กันเถอะ ครับ รับรอง แก้ออกเสียงได้ถูกต้อง](news_pic/p95617290712.jpg) เปิดอ่าน 6,409 ครั้ง ![ทำไมคนถึงรักหมา? ทำไมคนถึงรักหมา?](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,439 ครั้ง ![ทักษะชีวิตกับการเรียนเก่ง (4) ทักษะชีวิตกับการเรียนเก่ง (4)](news_pic/p54624991727.jpg) เปิดอ่าน 6,404 ครั้ง ![วรรณคดีวันนี้ "มหาเวสสันดรชาดก" วรรณคดีวันนี้ "มหาเวสสันดรชาดก"](news_pic/p13030991125.jpg) เปิดอ่าน 6,518 ครั้ง ![Englist for Chat ตอนที่2 Englist for Chat ตอนที่2](news_pic/p21272441309.jpg) เปิดอ่าน 6,403 ครั้ง !["ข้อดีของการไม่มีแฟน" "ข้อดีของการไม่มีแฟน"](news_pic/p49105100506.jpg) เปิดอ่าน 6,401 ครั้ง ![อย่ามองข้ามของใกล้ตัว .....อุปกรณ์ป้องกันโจรชั้นดี อย่ามองข้ามของใกล้ตัว .....อุปกรณ์ป้องกันโจรชั้นดี](news_pic/p81135920606.jpg) เปิดอ่าน 6,412 ครั้ง
|
![(แปลเพลง) จัดให้ตามคำขอ.. (แปลเพลง) จัดให้ตามคำขอ..](news_pic/p19840401906.jpg)
เปิดอ่าน 6,427 ☕ คลิกอ่านเลย |
![ยามค่ำคืน.. ทั่วโลก.. ยามค่ำคืน.. ทั่วโลก..](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,408 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ดูดวงปี 2553 ปีกุน 12 ปีนักษัตร ดูดวงปี 2553 ปีกุน 12 ปีนักษัตร](news_pic/p18966050247.jpg)
เปิดอ่าน 6,429 ☕ คลิกอ่านเลย | ![การประเมินห้องเรียนคุณภาพ การประเมินห้องเรียนคุณภาพ](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 7,411 ☕ คลิกอ่านเลย | ![แผนการจัดการเรียนรู้ คำมูล แผนการจัดการเรียนรู้ คำมูล](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,808 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ดูช้างให้ดูหาง...ดูนางให้ดูที่ "ก้น" ดูช้างให้ดูหาง...ดูนางให้ดูที่ "ก้น"](news_pic/p63348692053.jpg)
เปิดอ่าน 6,418 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ง่าย กับ ยาก เพียงแค่อยากทำ ง่าย กับ ยาก เพียงแค่อยากทำ](news_pic/p33418090040.jpg)
เปิดอ่าน 6,401 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![ราชภัฏมหาวิทยาลัยในศตวรรษที่ 21 ราชภัฏมหาวิทยาลัยในศตวรรษที่ 21](news_pic/p53473260945.jpg)
เปิดอ่าน 10,058 ครั้ง | ![ภูมิปัญญา "การแพทย์แผนไทย" สู้ภัยร้อนจัดของประเทศ ภูมิปัญญา "การแพทย์แผนไทย" สู้ภัยร้อนจัดของประเทศ](news_pic/p57466171127.jpg)
เปิดอ่าน 10,766 ครั้ง | ![หนี้สิน หนี้เสีย แก้ได้ หนี้สิน หนี้เสีย แก้ได้](news_pic/p67726131034.jpg)
เปิดอ่าน 10,155 ครั้ง | ![คณิตศาสตร์ไขปริศนาฟองเบียร์แฟบ คณิตศาสตร์ไขปริศนาฟองเบียร์แฟบ](news_pic/p30423110826.jpg)
เปิดอ่าน 24,410 ครั้ง | ![แนวทางการจัดทำข้อมูล DMC ปีการศึกษา 2563 แนวทางการจัดทำข้อมูล DMC ปีการศึกษา 2563](news_pic/p89238880756.jpg)
เปิดอ่าน 8,271 ครั้ง |
|
|