Advertisement
วิตามิน Q…วิตามินที่ไม่ใช่วิตามิน |
วงการแพทย์และนักวิทยาศาสตร์ในปัจจุบันให้ความสำคัญกับโคเอนไซม์ Q10 ว่าสามารถป้องกันโรคหัวใจ โรคอัลไซเมอร์ และช่วยชะลอความชราได้ ด้วยเหตุนี้มันจึงได้ชื่อว่า วิตามิน Q
โคเอนไซม์ Q10 เป็นสารที่อยู่ในเซลล์ร่างกาย ในส่วนที่เรียกว่า ไมโตคอนเดรีย ซึ่งเป็นแหล่งสร้างพลังงานให้แก่เซลล์ โคเอนไซม์ Q10 จะทำหน้าที่ร่วมกับเอนไซม์ ช่วยให้ปฏิกิริยาเคมีของการสร้างพลังงานให้แก่เซลล์ดำเนินไปได้ หากขาดโคเอนไซม์ Q10 พลังงานในร่างกายจะขาดไปถึง 80%
โคเอนไซม์ Q10 พบได้มากในเซลล์กล้ามเนื้อหัวใจ เนื่องจากจำเป็นมากสำหรับอวัยวะที่ต้องทำงานหนักและต้องใช้พลังงานมากเป็นพิเศษ เช่น หัวใจ รวมถึง ตับและไต
แม้จะมีการค้นพบว่า โคเอนไซม์ Q10 มีความสำคัญต่อร่างกาย แต่ก็ยังไม่สามารถอธิบายการทำงานของมันได้อย่างชัดเจน อย่างไรก็ตามจากการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์พบว่า โคเอนไซม์ Q10 ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ คล้ายกับวิตามินอี โดยมันจะช่วยป้องกันไม่ให้อนุมูลอิสระเข้าทำลายโมเลกุลไขมันในเซลล์ จึงช่วยรักษาผนังเซลล์ให้คงสภาพอยู่ได้
วิตามิน Q ป้องกันโรคหัวใจ
การศึกษาเรื่องโคเอนไซม์ Q10 แต่เดิมจะมุ่งเน้นไปที่ประสิทธิภาพในการรักษาโรคและการกระตุ้นภูมิต้านทานโรค แต่ปัจจุบันสิ่งที่น่าสนใจคือการออกฤทธิ์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
ผลการศึกษาของมหาวิทยาลัยบอสตัน สหรัฐอเมริกา พบว่า โคเอนไซม์ Q10 จะช่วยยับยั้งไม่ให้คอเลสเตอรอลจับตัวเป็นก้อนแข็งในหลอดเลือด ซึ่งวิตามินอีและเบต้าแคโรทีนไม่สามารถเทียบได้ จึงช่วยลดปัญหาหลอดเลือดแข็งและการอุดตันของหลอดเลือดแดงที่ไปเลี้ยงหัวใจ
นอกจากนี้ยังพบว่า โคเอนไซม์ Q10 ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ ป้องกันกล้ามเนื้อหัวใจทำงานล้มเหลว ที่เรียกว่า Cardiomyopathy ซึ่งเป็นโรคที่ต่อเนื่องจากหลอดเลือดแดงตีบตัน ทำให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจได้น้อยลง หัวใจจึงต้องทำงานหนักขึ้น จนเกิดภาวะหัวใจโต ขนาดของหัวใจขยายใหญ่ขึ้น แต่ประสิทธิภาพการทำงานกลับลดลง กล้ามเนื้อหัวใจอ่อนแรง สูบฉีดโลหิตได้น้อยลงกว่าเดิม ทำให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจได้ไม่เต็มที่ เกิดอาการอ่อนเพลีย เหนื่อยง่าย ไม่มีแรง และเป็นอันตรายถึงชีวิตได้
วิตามิน Q ป้องกันโรคอัลไซเมอร์
อัลไซเมอร์เป็นกลุ่มอาการเสื่อมของสมองที่เกิดขึ้นได้ในผู้สูงอายุ การแพทย์ยังไม่ทราบสาเหตุที่แน่ชัดของโรค แต่คาดว่าเซลล์สมองเกิดอาการเสื่อมถอยเพราะถูกทำลายจากอะไรบางอย่าง
ดร. เดนแฮม ฮาร์แมน แห่งมหาวิทยาลัยเนบราสกา สหรัฐอเมริกา เชื่อว่าโคเอนไซม์ Q10 มีส่วนช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ โดยจะปกป้องไมโตคอนเดรียให้รอดพ้นจากการโจมตีของอนุมูลอิสระ ซึ่งมีเพียงโคเอนไซม์ Q10 และสารอีกไม่กี่ตัวที่สามารถเข้าไปถึงไมโตคอนเดรีย และคอยปกป้องแหล่งพลังงานที่สำคัญที่สุดของเซลล์ได้
แหล่งวิตามิน Q
อาหารที่มีโคเอนไซม์ Q10 ได้แก่ ปลาทะเลน้ำลึก เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล ปลาทูน่า เครื่องในสัตว์ เฉพาะส่วนหัวใจและตับ ส่วนในพืชจะพบได้บ้างในถั่วลิสง และน้ำมันถั่วเหลือง
นอกจากนี้ ร่างกายยังสามารถสร้างโคเอนไซม์ Q10 ขึ้นมาได้เอง อย่างไรก็ตาม เมื่ออายุ 20 ปีขึ้นไปร่างกายจะผลิตโคเอนไซม์ Q10 ได้น้อยลงเรื่อยๆ เมื่อถึงวัยกลางคนจึงมักจะขาดโคเอนไซม์ Q10
การรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินอีและซีลีเนียม สามารถกระตุ้นให้ร่างกายสร้างโคเอนไซม์ Q10 ได้ อาหารที่มีวิตามินอี เช่น น้ำมันพืชชนิดต่างๆ อาหารที่มีซีลีเนียม ได้แก่ อาหารทะเล ข้าวกล้อง เป็นต้น
ความต้องการวิตามิน Q
วิตามินทั้งหลายที่ร่างกายต้องการนั้นมีอยู่ครบถ้วนแล้วในอาหาร แต่คนจำนวนไม่น้อยที่ขาดวิตามินด้วยเหตุผลหลายประการ เช่น การเลือกรับประทานอาหาร ไม่รับประทานผักผลไม้ รับประทานอาหารไม่ครบ 5 หมู่ รับประทานอาหารที่ไม่มีคุณภาพ การปรุงอาหารผิดหลักโภชนาการ การดูดซึมผิดปกติเนื่องจากเป็นโรคบางอย่าง หรือการรับประทานยาบางชนิด
ยังไม่ทราบแน่ชัดว่าร่างกายคนเราต้องการโคเอนไซม์ Q10 วันละเท่าใด รู้แต่เพียงว่าถ้าขาดโคเอนไซม์ Q10 จะทำให้แก่เร็วและอายุสั้นลง
ที่มา : manager.co.th |
วันที่ 22 ธ.ค. 2552
Advertisement
![รวมเรื่องน่ารู้ ......รวมเรื่องตำนาน และประวัติศาสตร์ รวมเรื่องน่ารู้ ......รวมเรื่องตำนาน และประวัติศาสตร์](news_pic/p16717222133.jpg) เปิดอ่าน 6,416 ครั้ง ![ความสุขหลากสี.. ความสุขหลากสี..](news_pic/p64297721920.jpg) เปิดอ่าน 6,407 ครั้ง ![รวมนิทานเป็นไฟร์word(เอกสาร) รวมนิทานเป็นไฟร์word(เอกสาร)](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,516 ครั้ง ![ภาพ อ่านให้เหมาะกับวัย จริงจริง ภาพ อ่านให้เหมาะกับวัย จริงจริง](news_pic/p55382862255.jpg) เปิดอ่าน 6,411 ครั้ง ![15 ข้อเตือนใจ....เมื่อเป็นไมเกรน 15 ข้อเตือนใจ....เมื่อเป็นไมเกรน](news_pic/p30318650749.jpg) เปิดอ่าน 6,393 ครั้ง ![คู่มือเตรียมสอบช่างฝีมือทหาร วิชาภาษาไทย 1 คู่มือเตรียมสอบช่างฝีมือทหาร วิชาภาษาไทย 1](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,411 ครั้ง ![จากเพลงดีๆ...>>> สู่ลายเส้นการ์ตูนเรื่องนี้ "ราตรีสวิสดิ์" จากเพลงดีๆ...>>> สู่ลายเส้นการ์ตูนเรื่องนี้ "ราตรีสวิสดิ์"](news_pic/p42906650351.jpg) เปิดอ่าน 6,427 ครั้ง ![เพลงกล่อมลูกอีสาน เพลงกล่อมลูกอีสาน](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,462 ครั้ง ![อันดับแรกเลยครับคือ การตกแต่งร้านกาแฟของคุณให้มีสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพื่อเป็นการดึงดูดคอกา อันดับแรกเลยครับคือ การตกแต่งร้านกาแฟของคุณให้มีสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพื่อเป็นการดึงดูดคอกา](news_pic/p45177732110.jpg) เปิดอ่าน 6,412 ครั้ง ![แด่คนที่เห็นแฟนดีกว่าพ่อ แม่ ... แด่คนที่เห็นแฟนดีกว่าพ่อ แม่ ...](news_pic/p78550711418.jpg) เปิดอ่าน 6,437 ครั้ง ![***สิ่งมีชีวิตหน้าตาแปลก ๆ รอบโลก*** ***สิ่งมีชีวิตหน้าตาแปลก ๆ รอบโลก***](news_pic/p45722781741.jpg) เปิดอ่าน 6,400 ครั้ง ![ความเป็นกลาง ความเป็นกลาง](news_pic/p28729212230.jpg) เปิดอ่าน 6,424 ครั้ง ![น้ำผลไม้....ห่างไกลไข้หวัด น้ำผลไม้....ห่างไกลไข้หวัด](news_pic/p44530602029.jpg) เปิดอ่าน 6,417 ครั้ง ![รวมพุทธทำนาย จากพระสุบิน ทั้ง 16 เรื่องของพระเจ้าปเสนทิโกศล "สอดคล้องกับเหตุการณ์จริงในปัจจุบัน" รวมพุทธทำนาย จากพระสุบิน ทั้ง 16 เรื่องของพระเจ้าปเสนทิโกศล "สอดคล้องกับเหตุการณ์จริงในปัจจุบัน"](news_pic/p25313171120.jpg) เปิดอ่าน 6,407 ครั้ง ![ถ้าเรารู้จักพัก.... รักก็จะรู้จักพอ ถ้าเรารู้จักพัก.... รักก็จะรู้จักพอ](news_pic/p97499561612.jpg) เปิดอ่าน 6,424 ครั้ง ![เตรียมตัว..ก่อนเที่ยวชายทะเล เตรียมตัว..ก่อนเที่ยวชายทะเล](news_pic/p41674921122.jpg) เปิดอ่าน 6,399 ครั้ง
|
![เปิดภาพลับ..คนดัง เปิดภาพลับ..คนดัง](news_pic/p42193751619.jpg)
เปิดอ่าน 6,429 ☕ คลิกอ่านเลย |
![สื่อการสอนonlineการงานอาชีพและเทคโนโลยี สื่อการสอนonlineการงานอาชีพและเทคโนโลยี](news_pic/p43581960714.jpg)
เปิดอ่าน 6,406 ☕ คลิกอ่านเลย | ![พระราชบัญญัติการศึกษาและการปฏิรูปการศึกษาไทย พระราชบัญญัติการศึกษาและการปฏิรูปการศึกษาไทย](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,407 ☕ คลิกอ่านเลย | !["วิธีเลือกคนให้ตรงกับงาน">>> ขำขำ !!! "วิธีเลือกคนให้ตรงกับงาน">>> ขำขำ !!!](news_pic/p99983150351.jpg)
เปิดอ่าน 6,426 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ภรรยาสี่คนจะรักคนไหนดีนะ ภรรยาสี่คนจะรักคนไหนดีนะ](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,414 ☕ คลิกอ่านเลย | ![กำเนิดภาษาไทย .......ลายสือไทย กำเนิดภาษาไทย .......ลายสือไทย](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 7,066 ☕ คลิกอ่านเลย | ![นิทานเวตาล... เรื่องที่ 7 นิทานเวตาล... เรื่องที่ 7](news_pic/p10037262117.jpg)
เปิดอ่าน 6,601 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![วิธีสะเดาะเคราะห์ (ด้วยตัวเอง) วิธีสะเดาะเคราะห์ (ด้วยตัวเอง)](news_pic/p56117110947.jpg)
เปิดอ่าน 66,647 ครั้ง | ![ดื่ม"กาแฟ"มากเกินไป เสี่ยงตายเพิ่มขึ้น ดื่ม"กาแฟ"มากเกินไป เสี่ยงตายเพิ่มขึ้น](news_pic/p73387760904.jpg)
เปิดอ่าน 14,675 ครั้ง | ![กรุงศรีอยุธยา กรุงศรีอยุธยา](news_pic/p88402322307.jpg)
เปิดอ่าน 16,239 ครั้ง | ![เพลง "อิ่มอุ่น" เพลง "อิ่มอุ่น"](news_pic/p96795950540.jpg)
เปิดอ่าน 40,960 ครั้ง | ![5 อาชีพที่ทำได้แม้อยู่บ้าน 5 อาชีพที่ทำได้แม้อยู่บ้าน](news_pic/p19265811350.jpg)
เปิดอ่าน 10,964 ครั้ง |
|
|