Advertisement
❝ กรมอนามัย แนะเด็กกินผักสด เพิ่มวิตามินซีให้ร่างกาย สร้างภูมิคุ้มกันสู้โรคหน้าหนาว ❞
วันนี้(2 ธ.ค.) ดร.นพ. สมยศ ดีรัศมี อธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยถึงการส่งเสริมให้เด็กกินผักเพิ่มวิตามินซี ป้องกันโรคหน้าหนาว ว่า ปัจจุบันเด็กไทยมีอัตราการกินผักลดน้อยลง โดยจากการสำรวจภาวะอาหารและโภชนาการของประชาชนในกรุงเทพมหานคร พ.ศ. 2546-2547 พบว่า เด็กวัยเรียนมีการกินผักทุกวันเพียงร้อยละ 41.1 ในปริมาณวันละ 14.3 กรัมต่อคน หรือประมาณ 1.5 ช้อนกินข้าว ซึ่งมีปริมาณน้อยกว่าธงโภชนาการที่แนะนำให้เด็กวัยเรียน อายุ 6-13 ปี ควรกินผักมื้อละ 4 ช้อนกินข้าว นอกจากนี้ ยังพบว่า เด็กวัยเรียนมีการกินอาหารประเภท แป้ง น้ำตาล และไขมันเพิ่มขึ้น ทั้ง ๆ ที่ควรมีการกินผักผลไม้ให้ได้ วันละ 500 กรัม เพื่อลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และโรคมะเร็ง เป็นต้น
ดร.นพ.สมยศ กล่าวต่อไปว่า การปลูกฝังพฤติกรรมให้เด็กมีนิสัยรักการกินผัก ควรเริ่มต้นจากครอบครัวในการส่งเสริมให้ลูกกินผักให้มากขึ้นจนนำไปสู่ความเคยชิน เพราะผักอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุและสารพฤกษเคมีต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะในช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลงเข้าสู่ฤดูหนาว ผักจะมีความสด กรอบ เหมาะที่จะจูงใจให้เด็กกินผักมากขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มผักสีเขียว ที่จะให้ทั้งวิตามินซีที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ผนังเซลล์แข็งแรง และช่วยสร้างภูมิต้านทานโรคในช่วงหน้าหนาว อาทิ โรคไข้หวัด โรคหลอดลมอักเสบ และโรคระบบทางเดินหายใจ เป็นต้น
|
|
ขอขอบคุณเนื้อหาข่าว คุณภาพดี โดย: หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ |
Advertisement
![ฮาร์วาร์ด : สุดยอดมหาวิทยาลัยอันดับหนึ่งของโลก ฮาร์วาร์ด : สุดยอดมหาวิทยาลัยอันดับหนึ่งของโลก](news_pic/p16300531641.jpg) เปิดอ่าน 14,071 ครั้ง ![วิธีสังเกตยาที่เสื่อมคุณภาพ วิธีสังเกตยาที่เสื่อมคุณภาพ](news_pic/p21648201546.jpg) เปิดอ่าน 14,704 ครั้ง ![รถไฮบริด (Hybrid) คืออะไร รถไฮบริด (Hybrid) คืออะไร](news_pic/p24550801001.jpg) เปิดอ่าน 14,959 ครั้ง ![ประโยชน์ 5 ข้อของการรีไฟแนนซ์บ้าน ประโยชน์ 5 ข้อของการรีไฟแนนซ์บ้าน](news_pic/p50525111406.jpg) เปิดอ่าน 41,204 ครั้ง ![เทคนิคการทำตลาดบน Social Media เทคนิคการทำตลาดบน Social Media](news_pic/p81382071050.jpg) เปิดอ่าน 8,608 ครั้ง ![เทคนิคการวิ่งไม่ให้ปวดเข่า เทคนิคการวิ่งไม่ให้ปวดเข่า](news_pic/p17378490629.jpg) เปิดอ่าน 33,155 ครั้ง ![ฮือฮา! คลิปโพสต์ทั่วเฟซบุ๊ก "พระ" สวดมนต์จังหวะเพลงแร็พ-ร็อก งานขึ้นบ้านใหม่! ฮือฮา! คลิปโพสต์ทั่วเฟซบุ๊ก "พระ" สวดมนต์จังหวะเพลงแร็พ-ร็อก งานขึ้นบ้านใหม่!](news_pic/p10082030813.jpg) เปิดอ่าน 17,411 ครั้ง ![ประโยชน์ของการเดิน ประโยชน์ของการเดิน](news_pic/p54193871708.jpg) เปิดอ่าน 893 ครั้ง ![กลิ่นคนแก่คืออะไร? เปิดข้อสงสัยพร้อม 5 วิธีป้องกัน กลิ่นคนแก่คืออะไร? เปิดข้อสงสัยพร้อม 5 วิธีป้องกัน](news_pic/p48076810328.jpg) เปิดอ่าน 4,970 ครั้ง ![งดข้าวเช้า
ตายเร็ว งดข้าวเช้า
ตายเร็ว](news_pic/p23429771037.jpg) เปิดอ่าน 75,600 ครั้ง ![สับสนกับเมเจอร์ที่เลือก แต่ไม่อยากรีแอดมิชชั่นต้องทำยังไง สับสนกับเมเจอร์ที่เลือก แต่ไม่อยากรีแอดมิชชั่นต้องทำยังไง](news_pic/p35874870359.jpg) เปิดอ่าน 5,652 ครั้ง ![เล่นฮูลาฮูป ลดน้ำหนักได้จริงหรือ? เล่นฮูลาฮูป ลดน้ำหนักได้จริงหรือ?](news_pic/p12769691134.jpg) เปิดอ่าน 130,493 ครั้ง ![การถ่ายภาพอาหารด้วยสมาร์ทโฟนช่วยลดน้ำหนักได้ การถ่ายภาพอาหารด้วยสมาร์ทโฟนช่วยลดน้ำหนักได้](news_pic/p57115691121.jpg) เปิดอ่าน 12,130 ครั้ง ![การหลับตา ช่วยให้จำสิ่งต่างๆได้ดีขึ้น การหลับตา ช่วยให้จำสิ่งต่างๆได้ดีขึ้น](news_pic/p34274961557.jpg) เปิดอ่าน 1,066 ครั้ง ![ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล งวดประจำวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2552 ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล งวดประจำวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2552](news_pic/pic/p48752342319.jpg) เปิดอ่าน 17,256 ครั้ง ![แนะนำหนังสือน่าอ่าน แนะนำหนังสือน่าอ่าน](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 10,396 ครั้ง
|
![ยิ่งเดิน ยิ่งดีต่อสุขภาพ ยิ่งเดิน ยิ่งดีต่อสุขภาพ](news_pic/p78721960917.jpg)
เปิดอ่าน 14,713 ☕ คลิกอ่านเลย |
![เหตุการณ์สำคัญที่เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 1 พ.ย. ในแต่ละปี เหตุการณ์สำคัญที่เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 1 พ.ย. ในแต่ละปี](news_pic/p61977170904.jpg)
เปิดอ่าน 13,802 ☕ คลิกอ่านเลย | ![5 ปัญหาการเงิน เลี่ยงซะก่อนชีวิตคู่จะพัง 5 ปัญหาการเงิน เลี่ยงซะก่อนชีวิตคู่จะพัง](news_pic/p58400510941.jpg)
เปิดอ่าน 12,904 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ทักษะอะไรที่นายจ้างยุคเศรษฐกิจ 4.0 ต้องการ ? ทักษะอะไรที่นายจ้างยุคเศรษฐกิจ 4.0 ต้องการ ?](news_pic/p76648451007.jpg)
เปิดอ่าน 25,989 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ข้อดี เคี้ยวช้าลง เสริมสุขภาพให้ดีขึ้นได้ ข้อดี เคี้ยวช้าลง เสริมสุขภาพให้ดีขึ้นได้](news_pic/p33413991332.jpg)
เปิดอ่าน 12,947 ☕ คลิกอ่านเลย | ![วิธีตรวจเช็คระบบไฟฟ้า-อาคาร หลังน้ำลด วิธีตรวจเช็คระบบไฟฟ้า-อาคาร หลังน้ำลด](news_pic/p62133651009.jpg)
เปิดอ่าน 10,671 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ปลา...สินสมุทร สรวงฟ้า ของเล่นใหม่ นักเลี้ยงปลาตู้ ปลา...สินสมุทร สรวงฟ้า ของเล่นใหม่ นักเลี้ยงปลาตู้](news_pic/p65636860804.jpg)
เปิดอ่าน 14,560 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![คิดยกกำลังสอง: มองแดนซามูไร
แก้ไขปัญหาโรงเรียนขนาดเล็ก คิดยกกำลังสอง: มองแดนซามูไร
แก้ไขปัญหาโรงเรียนขนาดเล็ก](news_pic/p88552611924.jpg)
เปิดอ่าน 10,496 ครั้ง | ![ข่า...ยาดีคู่ครัวไทย ข่า...ยาดีคู่ครัวไทย](news_pic/p43909221456.jpg)
เปิดอ่าน 13,725 ครั้ง | ![การสวดยอดพระกัณฑ์พระไตรปิฎก การสวดยอดพระกัณฑ์พระไตรปิฎก](news_pic/p50168671350.jpg)
เปิดอ่าน 28,263 ครั้ง | ![แจกฟรี powerpoint ฟิสิกส์ ม.ปลาย (บริษัท วิทยพัฒน์ จำกัด) แจกฟรี powerpoint ฟิสิกส์ ม.ปลาย (บริษัท วิทยพัฒน์ จำกัด)](news_pic/p90909410704.jpg)
เปิดอ่าน 17,861 ครั้ง | ![เป็ดแมนดาริน เป็ดแมนดาริน](news_pic/p83900531243.jpg)
เปิดอ่าน 29,864 ครั้ง |
|
|