Advertisement
นมถั่วเหลือง ดีกว่า นมวัว จริงเหรอ?
"ที่เค้าว่านมถั่วเหลืองดีอย่างโน้นอย่างนี้ แถมราคาก็ถูกกว่านมวัว แล้วอย่างนี้เราจะหันมาดื่มนมถั่วเหลืองแทนนมวัวซะเลยจะดีไหม"
คลิกฟังเพลงดื่มนมกันเถอะ http://radio.sanook.com/music/player/ดื่มนมกันเถอะ/43695/
คำถามนี้เคยเกิดขึ้นในใจ คุณบ้างรึเปล่า? วันนี้เราจะมาไขข้อสงสัยที่ว่านี้กันให้ชัด ๆ เลย
ในเรื่องของโปรตีน ถ้าทำน้ำถั่วเหลืองจากสูตร ถั่วเหลือง 1 ส่วนต่อน้ำ 8 ส่วน จะได้โปรตีนใกล้เคียงกับนมวัว คือ ดื่มนมถั่วเหลือง 1 แก้ว (200 มิลลิลิตร) จะได้โปรตีน ประมาณ 6 กรัม (นมวัว 1 แก้ว จะได้โปรตีนประมาณ 7 กรัม) แต่คุณภาพโปรตีนในนมวัวมีความสมบูรณ์ของกรดอะมิโนที่เป็นส่วนประกอบของโปรตีนดีกว่าโปรตีนจากถั่วเหลืองที่มาจากพืช แต่คุณภาพของโปตีนในนมถั่วเหลือง ก็สามารถเสริมให้ดีขึ้นได้ ด้วยการเติมเครื่องต่าง ๆ อย่างที่นิยมกัน เช่น ลูกเดือย สาคู ถั่วแดงลงไป ได้ทั้งความอร่อยแถมคุณค่าของโปรตีนสมบูรณ์ขึ้น
พลังงานที่ได้จากนมวัวจะมีไขมันมากกว่านมถั่วเหลืองถึง 2 เท่า คือนม วัว 1 แก้วจะให้พลังงาน ประมาณ 170 แคลอรี่ ส่วนนมถั่วเหลืองจะให้เพียง 80 แคลอรี่ เท่านั้น แต่คนที่ดื่มนมถั่วเหลืองเติมน้ำตาลมาก จนมีรสหวานกว่านมสดรสหวาน ก็จะได้พลังงานทั้งหมดพอ ๆ กัน แม้ว่านมถั่วเหลืองจะให้แคลเซียมที่น้อยกว่านมวัว แต่ให้ธาตุเหล็กและวิตามินบีหนึ่งที่มากกว่า
เราดื่มนมถั่วเหลืองทดแทนนมวัวไม่ได้ เพราะจะมีแคลเซียมน้อยกว่านมวัวอยู่มาก แต่หากมีการเสริมแคลเซียมลงในนมถั่วเหลือง ก็เท่ากับว่าเสริมคุณค่าทางโภชนาการให้สมบูรณ์มากขึ้น สำหรับผู้ที่ต้องการดื่มนมถั่วเหลืองเป็นอาหารเสริมก็ควรดื่ม วันละ 1-2 แก้ว
หากเป็น นมถั่วเหลืองธรรมดา ที่ไม่ได้มีการเสริมแคลเซียม ขอแนะนำให้ดื่มนมวัวบ้างประมาณวันละ 1-2 แก้ว สำหรับผู้ใหญ่ หรือ 2-3 แก้วสำหรับเด็ก เช่นเดียวกับหญิงมีครรภ์หรือให้นมบุตร เพื่อจะได้แคลเซียมอย่างเพียงพอกับความต้องการของร่างกายในสภาวะนั้นๆ
ขอบคุณที่มาบทความจาก www.healthcorners.com
วันที่ 12 พ.ย. 2552
Advertisement
![**10 นางฟ้า!!! พริตตี้เกาหลี ** **10 นางฟ้า!!! พริตตี้เกาหลี **](news_pic/p60685920414.jpg) เปิดอ่าน 6,522 ครั้ง ![เปิดตัวปฏิทินนู้ดปี 2010Calendar .....Girls 2010 Calendar เปิดตัวปฏิทินนู้ดปี 2010Calendar .....Girls 2010 Calendar](news_pic/p94516001616.jpg) เปิดอ่าน 6,408 ครั้ง ![รัก หรือ ผูกพันดีนะ รัก หรือ ผูกพันดีนะ](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,408 ครั้ง ![10 ปัจจัยช่วยคนไทยพ้นโง่-จน-เจ็บ 10 ปัจจัยช่วยคนไทยพ้นโง่-จน-เจ็บ](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,399 ครั้ง ![5 เคล็ด(ไม่)ลับ ไขกุญแจสู่สุขภาพดี จิตใจสดใส 5 เคล็ด(ไม่)ลับ ไขกุญแจสู่สุขภาพดี จิตใจสดใส](news_pic/p72295970910.jpg) เปิดอ่าน 6,399 ครั้ง ![จันทร์เอ๋ยจันทร์เจ้า เวอร์ชั่นวิบัติ... จันทร์เอ๋ยจันทร์เจ้า เวอร์ชั่นวิบัติ...](news_pic/p95349662301.jpg) เปิดอ่าน 6,413 ครั้ง ![รับมือกับการเปลี่ยนแปลงในองค์การ รับมือกับการเปลี่ยนแปลงในองค์การ](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,469 ครั้ง ![ใบแปะก๊วย... ช่วยแก้ความจำเสื่อม ใบแปะก๊วย... ช่วยแก้ความจำเสื่อม](news_pic/p77865970459.jpg) เปิดอ่าน 6,400 ครั้ง ![6 วิธีง่ายๆ ......เพิ่ม IQ ของคุณ 6 วิธีง่ายๆ ......เพิ่ม IQ ของคุณ](news_pic/p66109451745.jpg) เปิดอ่าน 6,409 ครั้ง ![ครูกับนักเรียน(นิรนาม) ครูกับนักเรียน(นิรนาม)](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,425 ครั้ง ![ยังหาคำตอบไม่ได้ ยังหาคำตอบไม่ได้](news_pic/p94037761210.jpg) เปิดอ่าน 6,426 ครั้ง ![ถ้าอยากรู้ว่าคุณมีเสน่ห์หรือไม่.... เชิญ.... วัดระดับเสน่ห์ของตัวเองได้เลย ถ้าอยากรู้ว่าคุณมีเสน่ห์หรือไม่.... เชิญ.... วัดระดับเสน่ห์ของตัวเองได้เลย](news_pic/p24495752128.jpg) เปิดอ่าน 6,422 ครั้ง ![สำนวนสุภาษิต กลุ่ม "ไม่ดูกาลเทศะ" สำนวนสุภาษิต กลุ่ม "ไม่ดูกาลเทศะ"](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,545 ครั้ง ![เจ้าหญิงวุ่นวาย เจ้าชายเย็นชา 36 เจ้าหญิงวุ่นวาย เจ้าชายเย็นชา 36](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,417 ครั้ง ![ทางไป...สวรรค์.....เรื่องจริงแทบไม่น่าเชื่อ.(อิ อิ นะครับ) ทางไป...สวรรค์.....เรื่องจริงแทบไม่น่าเชื่อ.(อิ อิ นะครับ)](news_pic/p52746950540.jpg) เปิดอ่าน 6,403 ครั้ง ![ลายมือมีการศึกษาระดับ ดร. ลายมือมีการศึกษาระดับ ดร.](news_pic/p53639490543.jpg) เปิดอ่าน 6,421 ครั้ง
|
![25-26 มิ.ย. เทศกาลและงานประเพณี"ที่อนุสาวรีย์สุนทรภู่" เมืองแกลง ระยอง 25-26 มิ.ย. เทศกาลและงานประเพณี"ที่อนุสาวรีย์สุนทรภู่" เมืองแกลง ระยอง](news_pic/p59669810354.jpg)
เปิดอ่าน 6,646 ☕ คลิกอ่านเลย |
![เผยแพร่ผลงานทางวิชาการ เผยแพร่ผลงานทางวิชาการ](news_pic/p88766921022.jpg)
เปิดอ่าน 6,423 ☕ คลิกอ่านเลย | ![10 อันดับ....คนรวยที่สุดในโลก 10 อันดับ....คนรวยที่สุดในโลก](news_pic/p22332230600.jpg)
เปิดอ่าน 6,393 ☕ คลิกอ่านเลย | ![กินน้อยหน่า......อย่าทิ้งเมล็ด กินน้อยหน่า......อย่าทิ้งเมล็ด](news_pic/p72134160823.jpg)
เปิดอ่าน 6,499 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ทรงผม เปลี่ยนลุค ....ให้ ดู สวย เก๋ สไตล์ คุณ ทรงผม เปลี่ยนลุค ....ให้ ดู สวย เก๋ สไตล์ คุณ](news_pic/p72989870648.jpg)
เปิดอ่าน 6,402 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ค่าเท่ากัน ค่าเท่ากัน](news_pic/p36244491627.jpg)
เปิดอ่าน 6,403 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ดูแลหุ่นอย่างไร....ให้ฟิตและเฟิร์ม ...สกัดส่วนเกินออกจากร่างกาย ดูแลหุ่นอย่างไร....ให้ฟิตและเฟิร์ม ...สกัดส่วนเกินออกจากร่างกาย](news_pic/p88605641840.jpg)
เปิดอ่าน 6,392 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![มากกว่า Like! เฟซบุ๊กเตรียมเปิดตัวปุ่ม "Want" เร็ว ๆ นี้ มากกว่า Like! เฟซบุ๊กเตรียมเปิดตัวปุ่ม "Want" เร็ว ๆ นี้](news_pic/p93402750716.jpg)
เปิดอ่าน 9,002 ครั้ง | ![จระเข้เขมือบครูฝึกทั้งเป็น ที่เป็นข่าว จระเข้เขมือบครูฝึกทั้งเป็น ที่เป็นข่าว](news_pic/p60755790955.jpg)
เปิดอ่าน 16,685 ครั้ง | ![เอกสาร/แนวทางเตรียมรับการประเมินวิทยฐานะ เอกสาร/แนวทางเตรียมรับการประเมินวิทยฐานะ](news_pic/pic/p82438122122.jpg)
เปิดอ่าน 434,728 ครั้ง | ![สามัญชนคนไทย : โรงเรียนในฝัน สามัญชนคนไทย : โรงเรียนในฝัน](news_pic/p83572781324.jpg)
เปิดอ่าน 14,523 ครั้ง | ![กฏ ก.ค.ศ. ว่าด้วยการสั่งให้ข้าราชการครูฯออกจากราชการกรณีไม่สามารถปฏิบัติราชการให้มีประสิทธิภาพ กฏ ก.ค.ศ. ว่าด้วยการสั่งให้ข้าราชการครูฯออกจากราชการกรณีไม่สามารถปฏิบัติราชการให้มีประสิทธิภาพ](news_pic/pic/p92832660143.jpg)
เปิดอ่าน 17,650 ครั้ง |
|
|