Advertisement
"สะเดา" ประโยชน์จากความขม..
![](http://images.thaiza.com/26/26_20090819102937..jpg)
โบราณเขาว่า "หวานเป็นลมขมเป็นยา" ของขมๆ แม้จะไม่อร่อยแต่ก็มีประโยชน์ไม่น้อย อย่างเช่น "สะเดา" ผักสมุนไพรที่แม้จะมีรสขมขนาดไหน แต่ก็ยังเป็นของโปรดของหลายๆ คน โดยเฉพาะเมนูสะเดาน้ำปลาหวานกินกับปลาดุกย่าง หรือกุ้งเผา ที่เมื่อกินพร้อมกันแล้วจะลดความขมของสะเดาลงเหลือแต่ความอร่อย หรือบางบ้านอาจนำสะเดาไปลวกเพื่อลดความขมจิ้มกินกับน้ำพริกอีกด้วย
![](http://images.thaiza.com/45/45_20081124164823..gif)
เรานิยมนำดอกและยอดของสะเดามาประกอบอาหาร ซึ่งให้คุณค่าทางโภชนาการเช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก เส้นใย เบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซี และไนอาซิน ส่วนสรรพคุณด้านยาสมุนไพรนั้น สะเดามีสรรพคุณบำรุงธาตุไฟ สร้างภูมิต้านทานให้ร่างกาย และแก้ไข้ อีกทั้งรสขมของสะเดายังช่วยเรียกน้ำย่อย และช่วยให้ขับน้ำดีตกลงสู่ลำไส้มากขึ้น ทำให้ร่างกายเกิดความอยากอาหาร ช่วยย่อยอาหาร ช่วยให้อุจจาระละเอียดขับถ่ายคล่อง และช่วยให้นอนหลับสบายอีกด้วย
![](http://images.thaiza.com/45/45_20081124164823..gif)
สะเดายังมีประโยชน์ในด้านอื่นๆ เช่น เป็นสารธรรมชาติที่ใช้กำจัดแมลงศัตรูพืชอย่างได้ผล และคนโบราณยังเชื่อว่าสะเดาเป็นไม้มงคล นิยมปลูกไว้ทางทิศตะวันตกเฉียงใต้โดยเชื่อกันว่าจะป้องกันโรคร้ายต่างๆ และภูติผีปีศาจได้
![](http://images.thaiza.com/45/45_200809041550062..gif)
ที่มา ... ผู้จัดการออนไลน์
|
ขอบคุณบทเพลงบ้านมหาดอทคอม
วันที่ 10 พ.ย. 2552
Advertisement
![อาการที่น่าเป็นห่วง...ระหว่างโรคจิตกับโรคประสาท...!! อาการที่น่าเป็นห่วง...ระหว่างโรคจิตกับโรคประสาท...!!](news_pic/p48918372135.jpg) เปิดอ่าน 6,698 ครั้ง ![เด็กและสตรีมีครรภ์...ห้ามดู เด็กและสตรีมีครรภ์...ห้ามดู](news_pic/p57467631653.jpg) เปิดอ่าน 6,428 ครั้ง ![กิจกรรมต่าง ๆ ของห้องสมุด กิจกรรมต่าง ๆ ของห้องสมุด](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 7,291 ครั้ง ![กลุ่ม "ประชด" และ"ทำอะไรลวกๆ" กลุ่ม "ประชด" และ"ทำอะไรลวกๆ"](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,679 ครั้ง ![9 วิธีใช้ปิโตรเลียมเจลลี่รอบๆ บ้าน 9 วิธีใช้ปิโตรเลียมเจลลี่รอบๆ บ้าน](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,425 ครั้ง ![....วันนี้..วันพระ ครับ รับสิ่งดีเปลี่ยนวิธีคิด .....ชีวิตเราก็เปลี่ยนได้ ....วันนี้..วันพระ ครับ รับสิ่งดีเปลี่ยนวิธีคิด .....ชีวิตเราก็เปลี่ยนได้](news_pic/p52846880513.jpg) เปิดอ่าน 6,434 ครั้ง ![ทายนิสัยจากวันในสัปดาห์ ทายนิสัยจากวันในสัปดาห์](news_pic/p87172892119.jpg) เปิดอ่าน 6,436 ครั้ง ![10 พฤติกรรม....ที่บกพร่องของคนไทย 10 พฤติกรรม....ที่บกพร่องของคนไทย](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,446 ครั้ง ![10 แม่บ้านของนักฟุตบอล 10 แม่บ้านของนักฟุตบอล](news_pic/p79459081356.jpg) เปิดอ่าน 6,430 ครั้ง ![สีผิวหน้า..บอกอาการโรคภายในร่างกาย สีผิวหน้า..บอกอาการโรคภายในร่างกาย](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,434 ครั้ง !["ผบช.ภ.1"ลุยจี้คดีตัดเศียรพระ "ผบช.ภ.1"ลุยจี้คดีตัดเศียรพระ](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,434 ครั้ง ![กฎ 3 กัน ของการอยู่ร่วมกัน กฎ 3 กัน ของการอยู่ร่วมกัน](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,726 ครั้ง ![ภัยร้ายรายวัน:แตะ-ต้อง-ตาม ภัยร้ายรายวัน:แตะ-ต้อง-ตาม](news_pic/p83045961924.jpg) เปิดอ่าน 6,421 ครั้ง ![เคล็ดไม่ลับ 12 ข้อ จากหมอจีน - น่าจะมีประโยชน์ เคล็ดไม่ลับ 12 ข้อ จากหมอจีน - น่าจะมีประโยชน์](news_pic/p42772681643.jpg) เปิดอ่าน 6,431 ครั้ง ![เผยแพร่ผลงานวิชาการ เผยแพร่ผลงานวิชาการ](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,424 ครั้ง ![ร่วมเชิดชู บรมครูแห่งรายการ"ใจเขา ใจเรา" ศาสตราจารย์ นพ.ประสพ รัตนากร ร่วมเชิดชู บรมครูแห่งรายการ"ใจเขา ใจเรา" ศาสตราจารย์ นพ.ประสพ รัตนากร](news_pic/p69595511522.jpg) เปิดอ่าน 6,492 ครั้ง
|
![เรื่องราวระหว่างศิษย์กับครู เรื่องราวระหว่างศิษย์กับครู](news_pic/p22583521442.jpg)
เปิดอ่าน 6,527 ☕ คลิกอ่านเลย |
![ปีใหม่อยากพบเพื่อนเกา ๆมั่ง ปีใหม่อยากพบเพื่อนเกา ๆมั่ง](news_pic/p30896531101.jpg)
เปิดอ่าน 6,454 ☕ คลิกอ่านเลย | ![¤ โปรดอ่านนี่คือคำเตือน ¤ ¤ โปรดอ่านนี่คือคำเตือน ¤](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,447 ☕ คลิกอ่านเลย | ![10 อันดับรถที่แพงที่สุดในโลก ปี 2009 10 อันดับรถที่แพงที่สุดในโลก ปี 2009](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,473 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ไข่....กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด ไข่....กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด](news_pic/p26799170618.jpg)
เปิดอ่าน 6,435 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ดื่มน้ำรักษาโรค ดื่มน้ำรักษาโรค](news_pic/p41324131053.jpg)
เปิดอ่าน 6,475 ☕ คลิกอ่านเลย | ![9 วิธีไกลเบาหวาน... 9 วิธีไกลเบาหวาน...](news_pic/p19288481916.jpg)
เปิดอ่าน 6,433 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![กินหวานอย่างไรไม่อันตราย กินหวานอย่างไรไม่อันตราย](news_pic/p59625730024.jpg)
เปิดอ่าน 19,064 ครั้ง | ![Area-Based Education สร้างการศึกษาตอบโจทย์จังหวัด Area-Based Education สร้างการศึกษาตอบโจทย์จังหวัด](news_pic/p33884090732.jpg)
เปิดอ่าน 9,092 ครั้ง | ![เพลง "วันแม่" เพลง "วันแม่"](news_pic/p29034480452.jpg)
เปิดอ่าน 24,038 ครั้ง | ![ระบบเลือดไหลเวียน ระบบเลือดไหลเวียน](news_pic/p35520531635.jpg)
เปิดอ่าน 30,030 ครั้ง | ![อาหารต้องเลี่ยง ภาชนะต้องห้าม อย่านำเข้าไมโครเวฟ อาหารต้องเลี่ยง ภาชนะต้องห้าม อย่านำเข้าไมโครเวฟ](news_pic/p50330040736.jpg)
เปิดอ่าน 18,175 ครั้ง |
|
|