Advertisement
ปัจจุบันศาสตร์แห่งการชะลอวัย (anti-aging) เป็นที่พูดถึงอย่างมากในอเมริกาและยุโรป นี่คือเคล็ดลับ 14 ข้อที่จะคงความเป็นหนุ่มสาว จาก แพทย์หญิงพัฒศรี พงษ์สถิตย์ ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์ชะลอวัยกรุงเทพ ศูนย์การแพทย์โรงพยาบาลกรุงเทพ
1. แคลอรี่เยอะ เสื่อมเร็ว
การรับประทานอาหารที่ให้แคลอรี่สูงจะทำให้ร่างกายมีการเผาผลาญสารอาหารมาก ก่อให้เกิดสารอนุมูลอิสระในร่างกายเพิ่มมากขึ้น อาหารที่เรารับประทานไม่ว่าจะเป็น โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต สุดท่ช้ายก็จะถูกย่อยสลายกลายเป็นน้ำตาล ถ้าร่างกายรับแคลอรี่หนักทุกมื้อ ย่อมส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงๆต่ำๆ ร่างกายต้องหลั่งสารอินซูลินตลอดเวลาเพื่อนำน้ำตาลไปเก็บไว้ในเซลล์ คนที่มีไลฟ์สไตล์แบบนี้ย่อมเสี่ยงกับการเป็นโรคเบาหวานซึ่งเป็นปัจจัยหนึ่งทำให้แก่เร็ว สมัยก่อนการกินอาหารเน้นแป้งและน้ำตาล รองลงมาคือ โปรตีน ผักผลไม้และไขมัน แต่ถ้าต้องการรับประทานอาหารให้ดีไม่ให้แก่เร็ว ต้องเปลี่ยนใหม่ เพราะสิ่งที่ควรกินมากที่สุดคือ น้ำบริสุทธิ์ 1-2 ลิตรต่อวัน เน้นผักผลไม้ อาหารกลุ่มโปรตีนมีประโยชน์ ไขมันไม่อิ่มตัวกลุ่มโอเมก้า 3, 6 และ 9 ส่วนสิ่งที่ควรกินให้น้อยที่สุดให้น้อยที่สุดคือไขมันอิ่มตัวที่มีอยู่ในแป้งและน้ำตาล
2. กินหลากแหล่ง
เลือกผักออร์แกนิกหรือจากหลากแหล่งผลิต เพราะเราไม่รู้ว่าแหล่งปลูกมีสารปนเปื้อนหรือไม่ วิธีนี้ช่วยลดการสะสมสารบางอย่างในร่างกาย เพราะมีงานวิจัยบ่งชี้ว่า การลดการกินอาหารที่มีสารพิษไม่ให้ผลดีเท่ากับกินอาหารจากหลากแหล่งผลิต
3. ร้อนไปไม่ดี กรอบไปไม่เวิร์ค
หลีกเลี่ยงการกินอาหารที่ผ่านกระบวนการร้อนจัดหรือทอดจนกรุงกรอบ นอกจากจะสูญเสียคุณค่าสารอาหารแล้ว ยังเพิ่มสารก่อมะเร็งมากขึ้นด้วย สู้เปลี่ยนมากินอาหารออร์แกนิกหรือผ่านกรรมวิธีนึ่งหรือต้มจะดีกว่า
4. ลดคาเฟอีน
ปกติร่างกายหลั่งฮอร์โมนไทรอยด์เพื่อกระตุ้นร่างกายให้เผาผลาญนำเลือดไปเลี้ยงส่วนต่างๆได้เพียงพอ สร้างความสดชื่นกระปรี้กระเปร่าตามธรรมชาติอยู่แล้ว แต่ถ้าดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเข้าไปกระตุ้นร่างกายให้หลั่งสารอะดีนาลีนอยู่เป็นประจำ อะดรีนาลินทำงานคล้ายฮอร์โมนไทรอยด์ ทำให้ร่างกายลดการสร้างฮอร์โมนไทรอยด์ไปโดยปริยาย ส่งผลให้ต่อมไทรอยด์เสื่อมเร็วกว่าปกติ ถ้าเกิดภาวะไทรอยด์ต่ำ ทำให้การเผาผลาญต่ำลง แม้เราจะรับประทานอาหารเท่าเดิม แต่อ้วนง่าย บางคนมีอากรมอเท้าเย็น เวียนศรีษะ ความจำเสื่อม ผิวและผมแห้ง ไขมันในเลือดสูงเสี่ยงต่อโรคหัวใจ เป็นลูกโซ่ไปเรื่อยๆ
5. ดื่มนมมากไปกระดูกพรุน
ในวัยผู้ใหญ่ไม่มีเอนไซม์ที่ใช้ในการย่อยนม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในคนเอเชียมีอุบัติการ Cow’s Milk Intolerance มากกว่าคนอเมริกาและยุโรป นอกจากนี้ผลการวิจัยล่าสุดในอเมริกาพบว่า คนที่ดื่มนมมากๆ มีความเสี่ยงในการเกิดโรคกระดูกพรุนมากกว่า เหตุผลคือ กรดแอมิโนบางอย่างในนมทำให้เลือดเป็นกรด ส่งผลให้เกิดการสูญเสียแคลเซียมและแมกนีเซียมจากกระดูกไปในปัสสาวะ เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนในวัยผู้ใหญ่ ทางที่ดีเลือกทานแคลเซียมจากแหล่งอื่นๆ เช น ปลาเล็กปลาน้อย ธัญพืช หรือเต้าหู้จะดีกว่า
6. ดื่มน้ำจากขวดแก้ว
การดื่มน้ำบริสุทธิ์จากขวดแก้วดีกว่าดื่มน้ำจากขวดพลาสติก เพราะสารพิษในพลาสติกละลายปะปนในน้ำตลอดเวลา ทำให้ร่างกายได้รับสารพิษ ก่อให้เกิดความเสื่อมอย่างไม่ต้องสงสัย
7. หน้าแก่เพราะฟิตเกิน
คุณเคยเห็นคนออกกกำลังกายหนักจนหน้าแก่ หรือบางคนฟิตจัด แต่จู่ๆเกิดหัวใจวายกะทันหันกลางสนามกีฬาหรือไม่ นั่นเป็นเพราะร่างกายเผาผลาญอาหารเพิ่มขึ้นทำให้เกิดสารอนุมูลอิสระมากขึ้นกว่าเดิม เป็นเหตุของความเสื่อมของร่างกาย ดังนั้นการออกกำลังกายแบบแอโรบิกที่เหมาะสมจึงควรอยู่ที่ 30-45 นาทีต่อวัน จากนั้นยกเวทนิดหน่อย ทำ 3-5 ครั้งต่อสัปดาห์ ถือเป็นการออกกำลังกายที่ดี ไม่มากไม่น้อยจนเกินไป ส่งผลดีต่อร่างกายมากกว่าผลเสีย
8. ดื่มเหล้ามาก จากชายกลายเป็นหญิง
การดื่มเหล้าทำให้เกิดสารอนุมูลอิสระในร่างกาย แถมเหล้าที่ดื่มเข้าไปกลายเป็นน้ำตาลสะสมในรูปไขมัน ถ้าเทียบการได้รับแคลอรี่จากโปรตีน 1 กรัม ให้พลังงาน 4 กิโลแคลอรี่ แต่เหล้าปริมาณเท่ากันให้พลังงานถึง 7 กิโลแคลอรี่ แถมยังทำให้ผู้ชายที่ดื่มจัดรูปร่างเหมือนถงเบียร์ หัวล้าน มีเต้านมเหมือนผู้หญิง นั่นเป็นเพราะเหล้ามีผลต่อตับ ทำให้มีการเปลี่ยนฮอร์โมนจากชายกลายเป็นหญิงมากขึ้น ซึ่งโดยธรรมชาติของฮอร์โมนเพศหญิงใช้ในการเก็บไขมัน คนที่ดื่มหนักจะลงพุงและแก่เร็ว นอกจากนี้ยังทำให้เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก ในผู้หญิงที่ดื่มหนักมาก มีผลการวิจัยออกมาแล้วว่า เพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านมเช่นเดียวกัน
9. หยุดสูบเสียแต่วันนี้
บุหรี่ 1 สูบกระตุ้นการสร้างสารอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้น 1014 ล้านโมเลกุล ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อโรคถุงลมโป่งพองและโรคมะเร็ง
10. หลีกเลี่ยงโลหะหนักและสารปรอท
ในอเมริกาและยุโรปสั่งห้ามใช้อะมัลกัม (Amalgum : ทำมาจากปรอทซึ่งเป็นโลหะหนัก) ในการอุดฟันคนไข้ เพราะพบว่ามีการระเหยปล่อยสารปรอทเข้าสู่ร่างกายตลอดเวลา มีงานวิจัยบ่งชี้ว่าคนเป็นมะเร็งเต้านมและอัลไซเมอร์มีผลส่วนหนึ่งมาจากปรอทและโลหะหนัก ปัจจุบันคนเยอรมันหันมาใช้ “เซอร์โคเนียม” (เพชรรัสเซีย) ในการอุดฟัน รวมถึงการผลิตข้อเทียม กระดูก และรากฟันเทียมแทน เพราะไม่ทำปฏิกิริยาต่อร่างกาย
11. วางโทรศัพท์มือถือไกลตัว
มีงานวิจัยว่าการใช้โทรศัพท์มือถือซึ่งใช้คลื่นความถี่สูง เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง ถ้าเป็นไปได้ ควรวางโทรศัพท์ไว้ห่างจากร่างกายจะดีกว่า
12. เข้านอนตั้งแต่สี่ทุ่ม
ตั้งแต่ 4 ทุ่มถึงตีสองเป็นช่วงที่ร่างกายผลิตฮอร์โมนเมลาโทนินซึ่งส่งผลให้หลับลึก ทำให้ความจำดี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และทำให้การหลั่งฮอร์โมนอื่นๆในร่างกายสมดุล ขณะเดียวกันช่วงที่ร่างกายหลับลึกส่งผลให้โกร็ธฮอร์โมนหลั่งออกมาเพื่อเสริมสร้างโปรตีนในร่างกาย ได้แก่ คอลลาเจนใต้ผิวหนัง กล้ามเนื้อ และกระดูกให้แข็งแรง ช่วยลดไขมันที่สะสมในร่างกาย ถ้าไม่อยากแก่ อย่านอนดึกจนเกินไป
13. กินวิตามิน
วิตามินบางตัวออกฤทธิ์เป็นสารอนุมูลอิสระ เช่น กลุ่มวิตามินเอ อี ซี ซึ่งเป็นสารที่ร่างกายต้องการตลอดเวลาเพราะสร้างเองไม่ได้ และต้องทำงานเป็นระบบ แต่ละตัวมีคุณสมบัติต่างกัน เช่น วิตามินซีละลายในน้ำ ช่วยปกป้องดีเอ็นเอ ส่วนวิตามินเอ อี โคเอนไซม์คิว 10 ละลายในไขมัน ช่วยปกป้องผนังเซลล์ให้แข็งแรง ถ้ามั่นใจว่าได้รับสารเหล่านี้เพียงพอจากการกินอาหารจะไม่กินวิตามินเสริมก็ได้ แต่ปัญหาก็คือ จะแน่ใจได้อย่างไรว่า อาหารที่กินเข้าไปให้วิตามินเหล่านั้นเพียงพอ เช่น ร่างกายต้องการวิตามินซีวันละ 1,000 มิลลิกรัม เท่ากับส้ม 14 ลูก วิตามินอี 500 IU เท่ากับกินน้ำมันพีนัท 12.5 ช้อนโต๊ะ ซึ่งในชีวิตประจำวันเราไม่มีโอกาสได้รับอย่างครบถ้วน จึงต้องใช้วิตามินเสริมทดแทนสารอาหารที่ร่างกายขาดไป เราจะทราบได้อย่างไรว่าเราขาด ก็ด้วยการตรวจปริมาณสารเหล่านี้ในเลือดว่าเพียงพอหรือไม่ มีความจำเป็นต้องได้รับในปริมาณเท่าไหร่ต่อวันจึงจะเหมาะสมที่สุด
14. เสริมฮอร์โมน
ปกติร่างกายต้องใช้ฮอร์โมนในการทำงาน แต่ผู้หญิงผู้ชายถูกกำหนดไว้แล้วโดยเฉลี่ยเมื่ออายุ 35 ปีขึ้นไป ร่างกายจะเริ่มเข้าสู่ภาวะผลิตฮอร์โมนลดลง เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์ เช่น อ่อนเพลีย อารมณ์หงุดหงิด ความจำแย่ลง การเผาผลาญลดลง ร่างกายเปลี่ยนแปลง เช่น ผิวหนังเหี่ยวย่น แห้ง ผมร่วง ตามหลักการของเวชศาสตร์ชะลอวัย หรือ Anti-Aging Medicine นั้น ถ้าไม่มีข้อห้าม สามารถได้รับฮอร์โมนทดแทนเพื่อรักษาสมดุลเหล่านั้นกลับคืนมา แต่ต้องอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์
ที่มา : ศูนย์เวชศาสตร์ชะลอวัยกรุงเทพ
วันที่ 14 ต.ค. 2552
Advertisement
![ยินดีที่ได้รู้จัก ยินดีที่ได้รู้จัก](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,395 ครั้ง ![วิธีพันผ้าพันคอ .....ให้สวยเก๋ วิธีพันผ้าพันคอ .....ให้สวยเก๋](news_pic/p10433460813.jpg) เปิดอ่าน 6,407 ครั้ง ![น้ำนมแม่ น้ำนมแม่](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,415 ครั้ง ![รายงานการใช้นวัตกรรมเอกสารประกอบการเรียนรู้ที่เน้นผู้เรียนเป็นสำคัญรายวิชา ส 40211 รายงานการใช้นวัตกรรมเอกสารประกอบการเรียนรู้ที่เน้นผู้เรียนเป็นสำคัญรายวิชา ส 40211](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,419 ครั้ง ![^-^ลายเส้นแสดงความรู้สึก ^-^ ^-^ลายเส้นแสดงความรู้สึก ^-^](news_pic/p67165571917.jpg) เปิดอ่าน 6,448 ครั้ง ![ชายวัยใดเป็นเนื้อคู่เรา ชายวัยใดเป็นเนื้อคู่เรา](news_pic/p58513591450.jpg) เปิดอ่าน 6,405 ครั้ง ![บัญญัติ20ประการ บัญญัติ20ประการ](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,472 ครั้ง ![ทายนิสัย...อีกแล้ว ทายนิสัย...อีกแล้ว](news_pic/p41600562151.jpg) เปิดอ่าน 6,402 ครั้ง ![นิทานธรรมะ...ถ่มน้ำลายรดฟ้า.... นิทานธรรมะ...ถ่มน้ำลายรดฟ้า....](news_pic/p65385372041.jpg) เปิดอ่าน 6,420 ครั้ง ![สีสัน .....มี อิทธิพลต่ออารมณ์.....ใช้ให้ถูกหลักฮวงจุ้ย สีสัน .....มี อิทธิพลต่ออารมณ์.....ใช้ให้ถูกหลักฮวงจุ้ย](news_pic/p12554740818.jpg) เปิดอ่าน 6,403 ครั้ง ![คำคมโดนใจ.....จากแจ่มใส คำคมโดนใจ.....จากแจ่มใส](news_pic/p60575511544.jpg) เปิดอ่าน 6,419 ครั้ง ![โรงเรียนใด.?..อยากได้ป้ายแขวน......(จอง)ได้ โรงเรียนใด.?..อยากได้ป้ายแขวน......(จอง)ได้](news_pic/pic/p72008282105.jpg) เปิดอ่าน 6,404 ครั้ง ![คำทำนาย 12 ราศีแม่นๆ.....และพลอยประจำราศีเกิด (1) คำทำนาย 12 ราศีแม่นๆ.....และพลอยประจำราศีเกิด (1)](news_pic/p37779581501.jpg) เปิดอ่าน 6,396 ครั้ง ![ช่วยโรงเรียน ช่วยโรงเรียน](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,407 ครั้ง ![10 เรื่องง่าย ๆ.... ในชีวิตที่ทำให้สุขภาพดีได้ไม่ยาก 10 เรื่องง่าย ๆ.... ในชีวิตที่ทำให้สุขภาพดีได้ไม่ยาก](news_pic/p54185370551.jpg) เปิดอ่าน 6,405 ครั้ง ![;วิธีเลือกเสื้อผ้า...ให้เหมาะกับรูปหน้า...ลำคอ...และไหล่ ;วิธีเลือกเสื้อผ้า...ให้เหมาะกับรูปหน้า...ลำคอ...และไหล่](news_pic/p43648040835.jpg) เปิดอ่าน 6,607 ครั้ง
|
![ดื่มดี..... แก้ได้ออฟฟิศซินโดรม ดื่มดี..... แก้ได้ออฟฟิศซินโดรม](news_pic/p22795290602.jpg)
เปิดอ่าน 6,406 ☕ คลิกอ่านเลย |
![ทำไมต้อง "นางเลิ้ง" ทำไมต้อง "นางเลิ้ง"](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,415 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ภาษาชอง ภาษาชอง](news_pic/p32083021232.jpg)
เปิดอ่าน 6,428 ☕ คลิกอ่านเลย | ![แตกต่างแต่สวย แตกต่างแต่สวย](news_pic/p71597721821.jpg)
เปิดอ่าน 6,406 ☕ คลิกอ่านเลย | ![รู้ไหม "สุริยุปราคา" มีกี่ประเภท?และเตรียมพร้อมต้อนรับ "สุริยุปราคา" แห่งศตวรรษ รู้ไหม "สุริยุปราคา" มีกี่ประเภท?และเตรียมพร้อมต้อนรับ "สุริยุปราคา" แห่งศตวรรษ](news_pic/p71798480358.jpg)
เปิดอ่าน 6,419 ☕ คลิกอ่านเลย | ![เรื่อง...กบข....เอายังไงต่อดี...(ข้อดี-ข้อเสีย ของการต่อหรือไม่ต่อ กบข.) เรื่อง...กบข....เอายังไงต่อดี...(ข้อดี-ข้อเสีย ของการต่อหรือไม่ต่อ กบข.)](news_pic/p33393771355.jpg)
เปิดอ่าน 6,436 ☕ คลิกอ่านเลย | ![มองไม่เห็น เสียมากกว่า...เช่นนี้เอง มองไม่เห็น เสียมากกว่า...เช่นนี้เอง](news_pic/p13114072330.jpg)
เปิดอ่าน 6,402 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![อันซีนเมอร์คิวรี "ดาวพุธ" ในมุมที่ชาวโลกไม่เคยเห็น อันซีนเมอร์คิวรี "ดาวพุธ" ในมุมที่ชาวโลกไม่เคยเห็น](news_pic/p21718280827.jpg)
เปิดอ่าน 19,190 ครั้ง | ![ความคลาดเคลื่อนที่เกิดจากการเก็บข้อมูลของการวิจัย ความคลาดเคลื่อนที่เกิดจากการเก็บข้อมูลของการวิจัย](news_pic/p35239611034.jpg)
เปิดอ่าน 27,145 ครั้ง | ![ตัวอย่างแนววินิจฉัยของ ก.พ.ค. 24 กรณี ตัวอย่างแนววินิจฉัยของ ก.พ.ค. 24 กรณี](news_pic/pic/p92248570016.jpg)
เปิดอ่าน 14,291 ครั้ง | ![เตือนอย่าทดลองแมงมุมหม้ายดำ รักษานกเขาไม่ขัน เตือนอย่าทดลองแมงมุมหม้ายดำ รักษานกเขาไม่ขัน](news_pic/p50061810017.jpg)
เปิดอ่าน 12,932 ครั้ง | ![เจาะลึกนาซา องค์การด้านอวกาศเพื่อมวลมนุษยชาติ เจาะลึกนาซา องค์การด้านอวกาศเพื่อมวลมนุษยชาติ](news_pic/p64555791803.jpg)
เปิดอ่าน 32,490 ครั้ง |
|
|