 |
| วิธีทดสอบว่าเป็นกุ้งที่สดหรือไม่ ให้จับหางกุ้งดึงแล้วปล่อย ถ้ากุ้งตัวนั้นงอกลับทันทีแสดงว่าต้มในขณะที่ยังไม่ตาย แต่ถ้ากุ้งนั้นเหยียดตรงเมื่อปล่อยมือก็แสดงว่าตายก่อนนำมาต้ม |
|
|
| ขนมจีนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำข้าวเจ้ามาโม่และทับน้ำ จากนั้นก็นำมานวดหรือหมักก่อนก็ได้ แล้วโรยเป็นเส้นในน้ำเดือด เส้นที่สุกแล้วจะลอยขึ้นมา ตักใส่ในน้ำเย็นนำขึ้นมาจับเรียงเป็นรูปร่างตามต้องการ ขนมจีนเป็นที่นิยมกันมากในงานทำบุญ เพราะรับประทานง่ายและอร่อยส่วนมากจะรับประทานคู่กับน้ำพริก น้ำยา แกงเขียวหวานฯลฯ ในกรณีที่รับประทานไม่หมด ลองนำเส้นขนมจีนมาตากแดดให้แห้งแล้วนำไปประกอบอาหาร เช่น ทอดให้กรอบเพื่อรับประทานแทนเส้นหมี่กรอบในก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ก็อร่อยไม่แพ้กัน |
|
 |
|
 |
| ปลาเป็นอาหารที่มีโปรตีน ย่อยง่าย และให้คุณค่าทางอาหารสูง ไขมันน้อยเมื่อเทียบกับสัตว์ประเภทอื่น บรรดาอาหารเพื่อสุขภาพจะปรากฎ เมนูปลาเป็นลำดับต้น ๆ ไม่ว่าจะเป็นต้ม ผัดแกง ทอด ที่สำคัญ กินปลาเป็นประจำจะช่วยบำรุงสมองได้ดี ปลาที่ซื้อมาจากตลาด หากต้องเก็บในตู้เย็นรวมกับอาหารชนิดอื่น อาจทำให้กลิ่นคาวของเนื้อปลาไปติดกับอาหารชนิดอื่นได้ให้โรยผงกาแฟลงไปทั่วตัวปลาก่อนนำไปเก็บในตู้เย็น จะช่วยให้กลิ่นคาวของปลาลดลงได้ |
|
|
| ผักหัวที่อยู่ใต้ดิน เช่น หัวหอม กระเทียม มันฝรั่งหัวผักกาด สามารถทำอาหารได้หลายประเภท เช่น มันฝรั่งกับหัวผักกาด นิยมทำซุปใส เป็นอาหารว่างรับประทานแล้วคล่องคอ สำหรับหัวหอมและกระเทียมถือเป็นสมุนไพรนำมาปรุงแต่งกลิ่นอาหารให้น่ารับประทาน เช่น ทำอาหารจานผัดต่าง ๆ ก็จะเจียวหอมหรือเจียวกระเทียมใส่ด้วยเสมอซึ่งผักประเภทนี้ แม่ครัวส่วนใหญ่นิยมซื้อมาเก็บไว้เป็นจำนวนมากเพื่อให้ใช้ได้นาน ๆ ควรเก็บไว้ในตะกร้าหรือกล่อง แล้ววางไว้ในบริเวณที่อากาศถ่ายเทสะดวกและไม่อับชื้น จะช่วยยืดอายุผักให้ยาวนาน ไม่น่าเสียง่าย |
|
 |
|
 |
เคล็ดลับในการล้างเห็ดให้สะอาดและรวดเร็วมีวิธีปฎิบัติง่าย ๆ ดังนี้
1. ก่อนนำเห็ดมาประกอบอาหาร ตัดแต่งเอาส่วนที่ไม่ต้องการออกไป
2. ต้มน้ำร้อน เทใส่ชาม ปล่อยทิ้งไว้ให้น้ำคลายความร้อนพอให้มือจุ่มลงได้ การล้างเห็นด้วยน้ำอุณหภูมิสูงจะช่วยชะล้างสิ่งสกปรกให้หลุดออกง่ายขึ้น ไม่ทำให้เห็ดช้ำ ในกรณีที่สิ่งสกปรกเกาะแน่น อาจใช้ผ้าช่วยถูเบา ๆ
3. ล้างน้ำเย็นอีกครั้ง จากนั้นนำไปปรุงอาหารได้ทันที |
|
|
ผักบางชนิด เช่น รากบัว มันฝรั่ง หากสังเกตดูจะพบว่า ส่วนที่หั่นเสร็จก่อนมักมีสีคล้ำ ดูไม่น่ารับประทานมีวิธีปฎิบัติง่าย ๆ ดังนี้
1. เตรียมชามใส่น้ำสะอาดให้เต็ม ตั้งทิ้งไว้ก่อน
2. ปอกเปลือกมันฝรั่งและรากบัว แล้วหั่นเป็นชิ้น แช่ลงในชามที่มีน้ำทันที เพื่อปิดกั้นรอยหั่นไม่ให้ทำปฎิกิริยากับอากาศ
3. นำขึ้นจากน้ำแล้วปรุงอาหารทันที ผักที่หันก็จะไม่เปลี่ยนสีแต่อย่างใด |
|
 |
|
 |
| ใบผักที่ใส่ลงไปในแกง ล้วนต้องใช้มือเด็ด ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ใบช้ำได้ง่าย เมื่อเหลือทิ้งไว้ค้างคืนก็จะเน่าเสีย วิธีง่าย ๆ ที่จะช่วยถนอมบผักไม่ให้ช้ำและเก็บไว้ใช้ได้หลายวันก็คือให้ใช้กรรไกรตัดก้านใบของผักชนิดนั้น ๆ แทนการเด็ดด้วยมือ |
|
|
| เมื่อเราไปจ่ายตลาดมักซื้อมะม่วงมาหลาย ๆ ผลเพื่อเก็บไว้รับประทานได้หลายวันปัญหาที่พบคือ มะม่วงเน่าเสียเร็ว สาเหตุเป็นเพราะยางมะม่วงที่ไหลติดมากับผิว ทำให้เน่าเสีย แก้ไขได้โดยใช้ผ้าสะอาดเช็ดผิวมะม่วงให้แห้ง ใส่ตะกร้าที่รองด้วยผ้า และตั้งเรียงให้ขั้วของมะม่วงไม่ทับซ้อนกัน จากนั้นนำผ้ามาปิดบนลูกมะม่วงอีกครั้ง ปล่อยทิ้งไว้ มะม่วงจะทยอยสุกเหลือง ดูน่ารับประทาน |
|
 |
|
 |
| เมื่อย่างเข้าหน้าฝน ก็พลันให้นึกถึงชนบทที่มองไปทางไหนก็ดูสดชื่นชุ่ม ฉ่ำ และอบอวลด้วยกลิ่นดิน ผลผลิตตามธรรมชาติหลายอย่างก็เริ่มผลิออกมา โดยเฉพาะเห็ด ซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์ของฝนแรกแห่งฤดูกาล เป็นความมหัศจรรย์แห่งธรรมชาติเห็ดมีมากมายหลายชนิด ทั้งเห็ดหอม เห็ดฟาง เห็ดหูหนู เห็ดแชมปิญอง นำไปปรุงอาหารให้คุณค่าสูงและอร่อยได้ง่าย ๆนอกจากนี้ยังนำมาทำของหวานอย่าง คุกกี้เห็ด ไอศกรีมเห็ดได้อีกด้วย การประกอบอาหารที่ใช้เห็ดนั้นควรใช้น้ำน้อย เนื่องจากในเห็ดมีน้ำเป็นส่วนประกอบค่อนข้างมาก ขณะเดียวกันควรหลีกเลี่ยงการใช้ไฟแรง และต้องปรุงให้เสร็จในเวลารวดเร็วเพราะหากใช้เวลานานเกินไป จะทำให้เห็ดหดตัว เหี่ยว และกระด้าง ไม่น่ารับประทาน |
|
|
| เคล็ดลับคือ ให้นำน้ำส้มสายชูเพียงเล็กน้อยผสมกับน้ำสะอาด หากไม่มีให้ใช้น้ำมะนาวแทนจากนั้นนำหัวปลีที่ผ่าหรือหั่นแล้วแช่น้ำทิ้งไว้เวลาจะใช้จึงนำขึ้นมา เพียงเท่านี้ หัวปลีก็จะขาวสวย น่ารับประทานยิ่งนัก |
|
 |
|
 |
| สายบัวที่เรานำมารับประทานเป็นก้านของบัวสายมีน้ำและเส้นใยสูง เหมาะเป็นอาหารลดน้ำหนักได้ดี คุณอาจนำสายบัวมาลอกเปลือก ทำเป็นผักสดจิ้มน้ำพริก ผัดกับกุ้งก็ให้รสหวานกรอบ หรือจะต้มกะทิกับปลาสลิดก็ยังได้ หลังจากซื้อสายบัวมาแล้ว ควรลอกเยื้อบัวออก ล้างทำความสะอาดก่อนนำมาผัดหรือแกง หากปรุงอาหารแล้วพบว่าสายบัวมีสีออกดำ ดูไม่น่ารับประทานนั่นก็เพราะว่า เมื่อได้รับความร้อน ยางจากสายบัวจะทำปฎิกิริยา แก้ไขได้โดยการต้มน้ำจนเดือด นำสายบัวที่ทำความสะอาดแล้วมาลวกสักพัก นำขึ้นแช่น้ำเย็น แล้วจึงผัดหรือแกงตามปกติ สายบัวจะยังมีสีเขียว ชวนให้อาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้น |
|
|
ตามตัวปลามักมีเมือกติดค้างอยู่มาก ทำให้การล้างปลาลำบากและเสียเวลา มีวิธีปฎิบัติง่าย ๆ ดังนี้
1. เตรียมชามเปล่าใส่แป้งมันลงไปพอสมควร เติมน้ำเล็กน้อย
2. นำปลาที่มีเมือกเยอะ ๆ ลงไปคลุก ใช้มือจับปลาดูเข้ากับแป้งมันไปมาให้ทั่วทั้งตัว
3. นำปลาขึ้นมาล้างให้สะอาด เมือกปลาที่มีก็จะหายไปพร้อมนำไปปรุงอาหารได้ทันที |
|
 |
|
| แตงโม ผลไม้เนื้อสีแดง เหมาะที่จะรับประทานในช่วงหน้าร้อนเป็นอย่างยิ่ง เพราะมีน้ำมากและหวานฉ่ำ ช่วยแก้กระหายได้ดี จะรับประทานเป็นผลไม้หรือเครื่องดื่มก็ได้ตามชอบ แต่ยังมีเมนูที่น่าสนใจและหารับประทานได้ยากนั่นก็คือ ปลาแห้งแตงโม ทำได้ง่าย เพียงนำปลาช่อนแห้งมาปิ้งไปบนเตาถ่านจนสุกดีแกะเอาเฉพาะเนื้อใส่ครก โขลกให้ละเอียดแล้วนำไปผัดในกระทะที่ใส่น้ำมันและหอม (ซอย)เจียวจนเนื้อปลากรอบ ยกกระทะลง ใส่น้ำตาลทรายลงคลุกเคล้าให้มีรสออกหวานเล็กน้อย ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยหอมเจียวอีกครั้ง ส่วนแตงโม ให้ผ่าครึ่งแล้วนำช้อนกลมแบบที่ตักไอศกรีมตักแตงโมให้เป็นก้อนกลมขนาดพอคำ เวลารับประทานให้จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยปลาแห้งพร้อมเสิร์ฟ หากคุณซื้อแตงโมมาคราวละหลายลูกเพื่อเก็บไว้รับประทาน จะนำไปแช่ในตู้เย็นก็ไม่มีที่พอ เพื่อรักษาความสดเอาไว้ ให้นำแตงโมแช่ในน้ำสะอาด วิธีนี้ยังช่วยรักษาไส้ของแตงโมไม่ให้ล้มอีกด้วย |
|
|
ผลมะพร้าว เมื่อนำมาผ่าเพื่อใช้ประกอบอาหาร หากใช้ไม่หมดและต้องการเก็บไว้ให้อยู่ได้นาน มีวิธีปฎิบัติง่าย ๆ ดังนี้
1. ใส่เกลือป่น 1 ช้อนชาในน้ำสะอาด ละลายจนเข้ากัน
2. นำเนื้อมะพร้าวที่ใช้ไม่หมดแช่ในน้ำสักผัก ให้น้ำท่วมเนื้อมะพร้าว
3.นำขึ้นจากน้ำ เก็บใส่ภาชนะปิดฝาให้สนิท ใส่ตุ้เย็นไว้ใช้คราวต่อไป |
|
 |
|
 |
ถั่วประเภทต่าง ๆ เช่น ถั่วฝักยาว ถั่วหวานถั่วลันเตา เมื่อนำมาผัดแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้เย็นจะเริ่มมีสีคล้ำ ทำให้ดูไม่น่ารับประทานมีวิธีปฎิบัติงาย ๆ ดังนี้
1. ต้มน้ำสะอาดให้เดือด
2. นำถั่วที่จะผัดลงลวกในน้ำร้อนสัก 2-3 นาที
3. ตักถั่วลงแช่ในน้ำเย็นจัดทันที จะไม่ทำให้ถั่วเปลี่ยนสี เมื่อนำไปผัดจะได้ถั่วที่เขียวสดไม่ดำและเหี่ยว |
|
|
| สะตอ ผักที่มีกลิ่นเหม็นเขียว ปลูกมากทางภาคใต้ของไทยและถือเป็นอาหารเอกลักษณ์ประจำภาค เพราะในตลาดสดแทบทุกจังหวัดมีผักสะตอขายตลอดทั้งปี สามารถทำอาหารได้หลายเมนู เช่น แกงกะทิสะตอ ผัดเผ็ดสะตอ โดยเฉพาะผัดสะตอกุ้ง เป็นเมนูขึ้นชื่อที่รู้จักกันไปทั่ว แม้สะตอจะมีกลิ่นแรง แต่หลายคนก็ยังชอบจริง ๆ กลิ่นเหม็นของสะตอนี้ หากทำให้ถูกวิธี กลิ่นก็จะหมดไป วิธีง่าย ๆ คือ ให้นำสะตอที่แกะเปลือกออกแล้วลวกในน้ำร้อน จากนั้นล้างน้ำสะอาดประมาณ 1-2 ครั้ง กลิ่นก็จะน้อยลง เพียงเท่านี้ อาหารที่มีสะตอเป็นส่วนผสมก็จะชวนลิ้มลองยิ่งนัก |
|
 |
|
 |
| ส้มโอเป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่มีวิตามินซีมากเปลือกหนา ทำให้เก็บไว้ได้นานกว่าส้มชนิดอื่นเวลาปอกเปลือกส้มโอก็จะมีน้ำมันหอมระเหยออกมาด้วย จึงนิยมนำไปตากแห้งสำหรับใช้สุมไฟไล่ยุง ส้มโอเป็นผลไม้ที่มีรสดี ชุ่มคอหวานชื่นใจ มีให้รับประทานตลอดทั้งปี เนื้อของส้มโอนำมาทำยำส้มโอหรือข้าวยำปักษ์ใต้ให้รสจัดจ้าน อร่อย นอกจากนี้เปลือกส้มโอยังเชื่อมเป็นขนมหวานได้อร่อย เป็นสินค้าพื้นเมืองขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่งของนครชัยศรีจังหวัดนครปฐม หลายคนที่ไปจ่ายตลาดอาจสงสัยว่ามีเทคนิคในการเลือกส้มโออย่างไร จะทราบได้อย่างไรว่าส้มโอลูกไหนแก่ลูกไหนอ่อน วิธีง่าย ๆ ให้ลองหยิบขึ้นมาดูหากลูกไหนแก่ ก้นจะหลุบเข้าไป แต่ถ้าอ่อนก้นจะราบเรียบเสมอกัน |
|
|
| ถั่วงอก พืชผักที่คนไทยรู้จักบริโภคกันมานาน เพราะมีคุณคาทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะโปรตีน วิตามินและเกลือแร่ นอกจากนี้ยังย่อยง่าย จึงดีต่อสุขภาพแต่ควรระวังสารฟอกขาวที่อาจปนเปื้อนมาด้วยคนทั่วไปนิยมนำถั่วงอกมาปรุงอาหาร โดยเฉพาะเมนูสุขภาพหรืออาหารต้านเบาหวาน เช่น แกงจืดเต้าหู้ใส่ถั่วงอก ผัดถั่วงอก แม้กระทั่งอาหารไทยชื่อก้องโลกอย่างผัดไทยก็ใส่ถั่วงอกเป็นส่วนผสมเช่นเดียวกันนอกจากนี้ยังเป็นผักเคียงรับประทานคู่กับอาหารจานหลักอื่น ๆ ได้อีกหลายอย่าง แต่ถั่วงอกสด เมื่อทิ้งไว้หลายวันมักจะเหี่ยวและช้ำง่าย วิธีที่จะช่วยยืดอายุของถั่วงอกให้เก็บไว้ได้หลายวันโดยไม่เน่าหรือไม่ดำกคือ นำถั่วงอกใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ เทน้ำให้ท่วม แล้วแช่ในตู้เย็น |
|
 |
|
 |
มะนาวช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารไทยมานาน เป็นที่รู้กันว่าเมื่อถึงฤดูร้อน มะนาวจะมีราคาแพงและมีน้ำน้อย ดังนั้นหลายคนจึงคิดหาวิธีเก็บมะนาวไว้ใช้ในยามขาดแคลน วิธีหนึ่งที่นิยมปฎิบัติก็มีขั้นตอนง่าย ๆ ดังนี้
1. ล้างมะนาวให้สะอาด
2. ใส่มะนาวลงในขวดโหลที่เตรียมไว้
3. เทน้ำใส่ลงไปจนพอดีฝาขวด ปิดฝาให้แน่นสนิท
4. หมั่นเปลี่ยนน้ำวันเว้นวันเพื่อให้มะนาวคงความสดอยู่ได้นานหรือใช้วิธีหมกในกองทรายที่ชื้น แต่ไม่กับแฉะ มะนาวจะไม่แห้ง และช่วยให้คุณเก็บมะนาวไว้ใช้ได้นานหลายสัปดาห์ |
|
|
พริกมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเขตร้อน และแพร่หลายไปทั่วโลกในบ้านเรานิยมปลูกกันทุกภาค ช่วยเพิ่มรสชาติอันเผ็ดร้อนให้กับอาหาร ดังนั้นในทุกครัวเรือนจึงมีพริกติดบ้านไว้เสมอ เพื่อรักษาคามสดของพริก มีวิธีปฎิบัติงาย ๆ ดังนี้
1. เด็ดขั้วพริกออกให้หมด ล้างน้ำสะอาด ผึ่งให้แห้ง
2. นำกระดาษเนื้อหนามาห่อพริก เก็บไว้ที่แห้ง จะช่วยรักษาความสดของพริกได้ยาวนานก่าสิบวันโดยไม่เน่าเสีย และหากเก็บไว้นตู้เย็นก็จะเก็บได้ยาวนานขึ้นไปอีก แต่ต้องระวังไม่ให้พริกโดนน้ำโดยเด็ดขาด
3. นำพริกออกมาใช้เท่าที่ต้องการ ที่เหลือเก็บไว้ดังเดิม |
|
 |
|
 |
| เห็ดเป็นอาหารจากธรรมชาติที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูงและย่อยง่ายกว่าพืชชนิดอื่นจึงมี ผู้นิยมนำมาปรุงอาหารที่เน้นแคลอรีต่ำหรืออาหารสุขภาพ เช่น ซุปเห็ด ยำเห็ดฟาง เห็ดหอมสดผัดหอยนางรม แกงเลียง และเมนูอื่นอีกมากมายแต่เห็ดที่ปอกทิ้งไว้นานมักเปลี่ยนเป็นสีดำ ทั้งนี้เพราะเห็ดทำปฎิกิริยากันออกชัดเจนในอากาศ หากนำไปปรุงอาหารจะทำให้ไม่ชวนรับประทาน แก้ได้ง่าย โดยการแช่เห็ดที่ปอกแล้วในน้ำผสมน้ำมะนาวเพียงเท่านี้ เห็ดก็จะกลับแลดูขาวสะอาดน่ารับประทานไม่น้อยเลย |
|
|
| ดอกแคเป็นผักพื้นบ้านที่ปลูกง่าย ให้เส้นใยอาหารแก่ร่างกายสูง ในบรรดาพืชผักทั้งหลายดอกแคเห็นจะเป็นดอกไม้ที่นำมาประกอบอาหารคาวได้ง่ายที่สุด นอกจากนำไปลวกจิ้มน้ำพริกแล้วยังนิยมนำมาทำอาหารได้หลายประเภท เช่นแกงแค แกงส้ม แกงเลียง ดอกแคสอดไส้หรือชุบแป้งทอด แต่บ่อยครั้งที่รับประทานแล้วจะมีรสออกขม แนะนำให้เด็ดยอดเกสรสีเหลืองซึ่งอยู่ข้างในของดอกแคออกเสียก่อน เพราะยอดเกสรนี้เองที่ทำให้ดอกแคขม จากนั้นจึงนำไปประกอบอาหาร |
|
 |
|
 |
| มะเชือเป็นผักที่มีหลากหลายพันธุ์ ขณะเดียวกันก็มีรูปร่าง ขนาด และสีสันแตกต่างกันออกไป หลังจากหั่น ให้แช่ในน้ำผสมกับเกลือทันทีแล้วทิ้งไว้ประมาณ 4-5 นาที เพื่อให้ยางจากมะเขือหลุดออก ทำให้มะเขือไม่ดำ เมื่อนำไปประกอบอาหารก็ชวนรับประทานยิ่งขึ้น (วิธีนี้สามารใช้กับมะเขือชนิดอื่น ๆ ได้เช่นกัน) |
|
|
หน่อไม้ดองที่บรรจุในปี๊บเป็นเวลานานมักมีกลิ่นเปรี้ยวล้างน้ำหลายครั้งก้ยังไม่หายไป มีวิธีปฎิบัติง่าย ๆดังนี้
1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา
2. นำหน่อไม้ดองลงต้ม ปล่อยทิ้งไว้สักพัก
3. เทน้ำร้อนทิ้ง ปล่อยให้หน่อไม้ดองเย็น กลิ่นที่หลงเหลืออยู่ก็จะหายไป แถมหน่อไม้ยังมีรสหวานพร้อมสำหรับนำไปทำอาหารต่อไป |
|
 |
|
 |
| ผักใบเขียวมีคุณค่าทางอาหารสุง โดยเฉพาะแร่ธาตุจำพวกแคลเซียม ที่ช่วยสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรงรวมทั้งมีกากใยอาหารมาก ช่วยในการขับถ่ายได้ดีคนจีนนิยมนำมาปรุงอาหารตั้งแต่โบราณกาล โดยเฉพาะซุปผักต่าง ๆ หรือผัดผัก ความหวานอร่อยของผักทำให้เจริญอาหาร นอกจากนี้ ผักใบเขียวที่นำมาลวกน้ำร้อนเพื่อรับประทานเป็นเครื่องเคียงกับน้ำพริกเพิ่มรสชาติ ก็อร่อยเข้ากันได้ดีทีเดียว วิธีต้มผักใบให้คงสีเขียวน่ารับประทาน เพียงต้มน้ำให้ร้อน เติมเกลือเล็กน้อย เมื่อน้ำเดือดได้ที่จึงใส่ผักลงไปแล้วยกขึ้นเร็วไว แช่ในน้ำเย็นสักพัก จะได้ผักที่ยังคงสีเขียวสดน่ารับประทาน ส่วนน้ำที่เหลือจากการต้มผัก นำมาปรุงเป็นน้ำซุปรับประทานได้เช่นเดียวกัน |
|
|
| สับปะรดเป็นผลไม้ที่ให้รสหวานฉ่ำชื่นใจจะรับประทานเป็นชิ้นหรือทำเครื่องดื่มเช่นน้ำสับปะรดปั่นเย็น ๆ ก็ช่วยดับกระหายคลายร้อนได้ดี ส่วนเปลือกสับปะรดก็สามารถนำมาใช้หมักเนื้อสัตว์ให้เปื่อย หรือนำเปลือกแช่น้ำแล้วนำน้ำนั้นไปใช้แช่เครื่องทองเหลืองหรือเครื่องเงินทิ้งไว้ค้างคืน จากนั้นนำมาขัดเท่านี้ก็จะได้เครื่อเงินและเครื่องทองเหลืองที่สดใสแวววาว ดูราวกับของใหม่เลยทีเดียว |
|
 |
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
