Advertisement
คุณแม่บ้านหลายๆ คน คงเคยซื้อเห็ดฟางมาแล้ว ยังไม่มีเวลาปรุงเป็นอาหาร ทิ้งไว้ข้ามวัน ทำให้เห็ดไม่สด แฉะไม่น่ารับประทาน ....วันนี้มีวิธีถนอมเห็ดฟางให้กินได้นานมาฝากค่ะ
1.) ได้เห็ดฟางมาเมื่อไหร่ อย่าทิ้งไว้ ต่อให้ซื้อตอนเช้า แต่จะทานตอนเย็น เห็ดฟางก็เริ่มแฉะแล้วไม่น่าทาน ให้เราจัดการเฉือนส่วนที่เป็นส่วนสกปรกออก
![Photobucket](http://i663.photobucket.com/albums/uu354/rptperfect/others/P1010046.jpg)
2.) จัดการผ่าเห็ดฟางตามขนาดที่แต่ละท่านถนัดทานกันที่บ้าน ส่วนของดิฉันถนัดแบ่งครึ่งเท่านั้นค่ะ บางบ้านแบ่ง 4 เลย ก็ตามแต่ชอบนะคะ
![Photobucket](http://i663.photobucket.com/albums/uu354/rptperfect/others/P1010048.jpg)
3.) ต้มน้ำในปริมาณที่ไม่ต้องมากนักนะคะ เพราะอยากได้ความหวานของเห็ด ถ้าเราใส่น้ำมาก เวลาเราเก็บก็เก็บลำบาก แล้วความหวานของเห็ดก็จะเจือจาง..... เติมเกลือซัก 1 ช้อนชา
![Photobucket](http://i663.photobucket.com/albums/uu354/rptperfect/others/P1010049.jpg)
4.) ระหว่างรอน้ำเดือดก็ล้างเห็ดไปพลางพลาง
![Photobucket](http://i663.photobucket.com/albums/uu354/rptperfect/others/P1010050.jpg)
5.) น้ำเดือดแล้วใส่เห็ดได้เลยค่ะ
![Photobucket](http://i663.photobucket.com/albums/uu354/rptperfect/others/P1010053.jpg)
6.) หรี่ไฟมาซักนิดก็ได้ค่ะ ต้มโดยใช้ไฟกลาง เพื่อที่เราจะได้ไม่ต้องคอยมาดูเวลาน้ำเดือดล้นหม้อ ประมาณ 2-3 นาทีก็ปิดไฟ ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วตักใส่ถุงพลาสติก
![Photobucket](http://i663.photobucket.com/albums/uu354/rptperfect/others/P1010060.jpg)
เก็บเข้าช่องธรรมดาในตู้เย็นอยู่ได้ซัก 4-5 วัน สภาพของเห็ดคงอยู่ ร้อยเปอรเซ็นต์ ไม่มีความแตกต่างเลยค่ะ บางครั้งก็อยู่ได้เป็นอาทิตย์ ดิฉันก็ไม่แน่ใจว่าเพราะอะไร อาจจะเป็นเพราะอุณหภูมิในตู้เย็นที่บางครั้งมีของแช่น้อย บางครั้งมีของแช่มากเกินไปก็ได้กระมัง หรือ อาจลองเข้าในช่อง freeze ดูก็ได้นะคะ (ดิฉันเองยังไม่เคยลอง เพราะทานก่อนทุกที) หากท่านได้ลองเข้าช่อง freeze ดูแล้วมาแบ่งปันกันต่อว่าสภาพจะเป็นอย่างไรก็น่าจะดีนะคะ
|
|
|
ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก www.bloggang.com/mainblog.php?id=tenfingers&month=05-10-2009&group=5&gblog=5
วันที่ 10 ต.ค. 2552
Advertisement
![รำลาวกระทบไม้..ที่คนไทยยังไม่ลืม...>>> รำลาวกระทบไม้..ที่คนไทยยังไม่ลืม...>>>](news_pic/p57238140954.jpg) เปิดอ่าน 6,559 ครั้ง ![ได้ดี..เพราะถูกด่า ได้ดี..เพราะถูกด่า](news_pic/p40594040824.jpg) เปิดอ่าน 6,415 ครั้ง ![สวัสดีปีใหม่ 2553 สวัสดีปีใหม่ 2553](news_pic/p95395592217.jpg) เปิดอ่าน 6,418 ครั้ง ![ความรู้สึกลึก ๆ ระหว่างยุงกับความรัก..... ความรู้สึกลึก ๆ ระหว่างยุงกับความรัก.....](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,399 ครั้ง ![นศ."ไอริช"รับแต่งข้อมูลใส่"วิกิพีเดีย"ลวงสื่อทั่วโลก นศ."ไอริช"รับแต่งข้อมูลใส่"วิกิพีเดีย"ลวงสื่อทั่วโลก](news_pic/p30940361558.jpg) เปิดอ่าน 6,406 ครั้ง ![แบบบ้านสวยสไตล์โมเดิร์น in Portage Bay in Seattle แบบบ้านสวยสไตล์โมเดิร์น in Portage Bay in Seattle](news_pic/p35017632023.jpg) เปิดอ่าน 6,424 ครั้ง ![ความภูมิใจ ในงานศิลปหัตถกรรม ความภูมิใจ ในงานศิลปหัตถกรรม](news_pic/p71243481205.jpg) เปิดอ่าน 6,410 ครั้ง ![การบริหารโดยวัตถุประสงค์ (MBO) การบริหารโดยวัตถุประสงค์ (MBO)](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 7,336 ครั้ง ![สำหรับผ้ชายที่เบื่อแบบเก่าๆ สำหรับผ้ชายที่เบื่อแบบเก่าๆ](news_pic/p67532061421.jpg) เปิดอ่าน 6,429 ครั้ง ![>ผู้หญิง 10 แบบที่ผู้ชายชอบ (มาก)< >ผู้หญิง 10 แบบที่ผู้ชายชอบ (มาก)<](news_pic/p56941901058.jpg) เปิดอ่าน 6,404 ครั้ง ![หรือ..ฉันจะเป็นเจ้าสาวที่กลัวฝน หรือ..ฉันจะเป็นเจ้าสาวที่กลัวฝน](news_pic/p83035741406.jpg) เปิดอ่าน 6,420 ครั้ง ![วันปีใหม่ วันปีใหม่](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,422 ครั้ง ![ครูสามารถช่วยเหลือเด็กถูกรังแกได้อย่างไรบ้าง ครูสามารถช่วยเหลือเด็กถูกรังแกได้อย่างไรบ้าง](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,417 ครั้ง ![มาทำนาย ทายรักของคุณดูสิคะว่าเข้าท่าตามนี้รึเปล่า มาทำนาย ทายรักของคุณดูสิคะว่าเข้าท่าตามนี้รึเปล่า](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,402 ครั้ง ![^๐^ มาสวยแบบประหยัดกันเถอะ ^๐^ ^๐^ มาสวยแบบประหยัดกันเถอะ ^๐^](news_pic/p42182800440.jpg) เปิดอ่าน 6,414 ครั้ง !["ครูบ้านนอก"เวอร์ชั้นใหม่...ได้หนุ่มกาฬสินธุ์แสดงเป็น"ครูปิยะ" "ครูบ้านนอก"เวอร์ชั้นใหม่...ได้หนุ่มกาฬสินธุ์แสดงเป็น"ครูปิยะ"](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,402 ครั้ง
|
![6 สถานที่ให้หวยอย่างแม่นยำ..(รวยๆๆ) 6 สถานที่ให้หวยอย่างแม่นยำ..(รวยๆๆ)](news_pic/p88032151817.jpg)
เปิดอ่าน 6,410 ☕ คลิกอ่านเลย |
![คืนหนึ่ง คืนหนึ่ง](news_pic/p53075040316.jpg)
เปิดอ่าน 6,405 ☕ คลิกอ่านเลย | ![เรื่อง...กบข....เอายังไงต่อดี...(ข้อดี-ข้อเสีย ของการต่อหรือไม่ต่อ กบข.) เรื่อง...กบข....เอายังไงต่อดี...(ข้อดี-ข้อเสีย ของการต่อหรือไม่ต่อ กบข.)](news_pic/p33393771355.jpg)
เปิดอ่าน 6,437 ☕ คลิกอ่านเลย | ![แนะวิธีทำให้เอวกิ่ว ....สะโพกกระชับ แนะวิธีทำให้เอวกิ่ว ....สะโพกกระชับ](news_pic/p45398591810.jpg)
เปิดอ่าน 6,410 ☕ คลิกอ่านเลย | ![5 สิ่ง.....ทำลายสมอง 5 สิ่ง.....ทำลายสมอง](news_pic/p13215001211.jpg)
เปิดอ่าน 6,412 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ทำอย่างไร ต่อมความคิดสร้างสรรค์จึงจะทำงาน ? ทำอย่างไร ต่อมความคิดสร้างสรรค์จึงจะทำงาน ?](news_pic/p14070241406.jpg)
เปิดอ่าน 6,411 ☕ คลิกอ่านเลย | ![รับปรึกษาการจัดสวนถาด สวนแก้ว รับปรึกษาการจัดสวนถาด สวนแก้ว](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,402 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![ไปรษณีย์ไทยเปิดศักราช งานแสตมป์เอเชีย 2010 ไปรษณีย์ไทยเปิดศักราช งานแสตมป์เอเชีย 2010](news_pic/p80426680144.jpg)
เปิดอ่าน 9,360 ครั้ง | ![10 อันดับเมืองที่มลพิษมากที่สุดในโลก 10 อันดับเมืองที่มลพิษมากที่สุดในโลก](news_pic/p15945360607.jpg)
เปิดอ่าน 19,134 ครั้ง | ![ผอมสวยด้วยสมุนไพร..อันตรายที่ควรระวัง ผอมสวยด้วยสมุนไพร..อันตรายที่ควรระวัง](news_pic/p78811271041.jpg)
เปิดอ่าน 21,742 ครั้ง | ![คณิตศาสตร์เกิดขึ้นได้อย่างไร คณิตศาสตร์เกิดขึ้นได้อย่างไร](news_pic/p38645512231.jpg)
เปิดอ่าน 22,788 ครั้ง | ![ดาวน์โหลดฟรีหลักสูตรแผนอาชีพ ดาวน์โหลดฟรีหลักสูตรแผนอาชีพ](news_pic/p94261381132.jpg)
เปิดอ่าน 12,837 ครั้ง |
|
|