หลายคนต้องร้องไห้เมื่อปอกหัวหอม วันนี้มีเคล็ดลับมาบอก ง่ายๆ รับรองไม่แสบตาและไม่ต้องเสียน้ำตาให้หัวหอมอีกแล้ว
๐ ต้มน้ำให้เดือด( ประมาณ 15 นาที )ยกลงจากเตา
๐ จุ่มหัวหอมลงไปในน้ำร้อนแล้วรีบนำขึ้นไปแช่น้ำเย็นอีกครั้ง
จะทำให้หัวหอมปอกเปลือกได้ง่าย ไม่แสบตา แล้วยังป้องกันการที่หัวหอมมีสีเขียวคล้ำ และมีกลิ่นเหม็นเมื่อทิ้งไว้นานได้อีกด้วย
![](http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:Yxez050QCKpEfM:http://www.karbstyle.com/books/images/0075.jpg)
![](http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:MEKWSRvgn04jpM:http://4.bp.blogspot.com/_pXhp9ApnupE/SdwfKze2AYI/AAAAAAAAANM/x314p-bXKQA/s400/%E0%B8%AB%E0%B8%B1%E0%B8%A7%E0%B8%AB%E0%B8%AD%E0%B8%A1.jpg)
![](http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:HiEkChOGrZ6FMM:http://i223.photobucket.com/albums/dd277/akapong/message/02-22--51-1.gif)
ที่มา: หนังสือความรู้คู่บ้าน โดย พรรณิภา ต่วนโสภณ