Advertisement
พ.ญ.อัจจิมา สุวรรณจิดา ผู้อำนวยการสถาบัน Medisci แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านผิวหนังและอายุรวัฒน์ แนะนำการรับประทานอาหารให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีมีสุขภาพดี แข็งแรง อายุยืน ตามหลักกินอาหารต้านแก่ ว่า
1.ต้องรับประทานอาหารให้ครบทุกมื้อ ถ้าเป็นไปได้ อยากให้กิน 3 มื้อหลัก และอีก 2 มื้อเป็นอาหารกินเล่น
2.รับประทานอาหารให้ครบทุกหมู่
3.พยายามกินอาหารที่เป็นวัตถุดิบให้มากที่สุด และอย่าปรุง แต่ง รส อาหารให้มาก ไม่ว่าจะหวานจัด เค็มจัด เพราะอาหารรสจัดทำลายระบบการย่อยและการดูดซึมของร่างกาย เมื่ออายุเพิ่มขึ้น ทำให้ร่างกายเกิดภาวะไส้รั่วนั้นคือ ภาวะที่ผนัง เยื่อบุลำไส้มีความผิดปกติ ทำให้มีร่องเกิดขึ้นตามผิวเยื่อบุ เมื่อรับประทานอาหารลงไปแทนที่จะถูกย่อยและดูดซึมเข้าไปในร่างกาย แต่ร่างกายจะอ่านค่าเป็นสิ่งแปลกปลอม ทำให้เกิดการแพ้ ระบบต่างๆ ที่อ่อนแอ ทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเพ้อ หรือกรดไหลย้อนกลับ ซึ่งพบมากในปัจจุบัน
4.อย่ารับประทานอาหารซ้ำกันบ่อยๆ ทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน
5.ให้เวลาในการรับประทานอาหาร อาหารช่วยไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย แต่เมื่อถ้ารับประทานอย่างรีบเร่ง ไม่เคี้ยวให้ละเอียด ก็จะทำให้การย่อยและการดูดซึมมีปัญหา ต่อให้เราจัดอาหารในแต่ละมื้อได้ดีแค่ไหน ก็ไปใช้ไม่ได้
6.ดื่มน้ำให้มาก อย่าดื่มน้ำชา กาแฟ น้ำอัดลมหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ผู้อำนวยการสถาบันเมดิสซี บอกอีกว่า หลายคนมักกังวลเรื่องอาหารเสริม เมื่ออายุไม่มากก็ไม่ต้องรับประทาน ถ้าเลือกกินอาหารที่ดี แต่ในคนที่มีอายุเพิ่มมากขึ้นและมีรูปแบบการดำเนินชีวิตทีไม่ดี บวกกับระบบย่อยไม่ดี ควรได้รับอาหารเสริม แต่การเลือกรับประทานวิตามินเสริมหรืออาหารเสริมต้องเลือกจากแหล่งผลิตที่ได้รับมาตรฐาน เชื่อถือได้
นอกจากนี้ การดีท็อกซ์เป็นหนึ่งในขบวนการชะลอวัย ต่อให้กินดีแค่ไหนถ้าร่างกายทำงานได้ไม่ดี ก็ทำให้ท็อกซินสะสม สุขภาพที่แข็งแรง
1.ต้องรับสิ่งที่ดีๆ เข้าสู่ร่างกาย
2.ขับสิ่งที่ไม่ดีออกจากร่างกาย
3.ทำให้ร่างกายของเราอยู่ในภาวะสมดุล พร้อมขยายความให้ฟังว่า
ความสมดุลของร่างกายแต่ละคนไม่เหมือนกัน ซึ่งทุกคนต้องสำรวจตัวเองว่าในขณะนี้เราเสียสมดุลหรือไม่ เช่น การรับประทานอาหารบางอย่างแล้วทำให้นอนไม่หลับ หรือกินไปแล้วตื่นขึ้นมาแล้วสมองไม่แจ่มใส่ ไม่ปลอดโปร่ง สิ่งเหล่านี้เป็นเรื่องเฉพาะบุคคลที่ต้องสำรวจ
ส่วนการดีท็อกซ์ หรือการขับพิษจากร่างกาย เป็นไปได้ควรถ่ายให้ได้ทุกวัน เพราะเป็นเรื่องสำคัญที่เราต้องกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย และสิ่งที่ทำได้ง่ายคือ การออกกำลังกายจะทำให้ขับสารพิษออกมาทางเหงื่อ หรือการนอนแช่น้ำอุ่น 30 นาที โดยให้ใส่น้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงไปด้วย ซึ่งในหนแรกร่างกายอาจเป็นผื่นเพราะขับสารพิษบางอย่างออกไป
ความสุขซึ่งเป็นความสงบในจิตใจ ทำให้เราผ่อนคลายความเครียด ซึ่งมีผลกับการทำงานของสมอง หลายคนนึกไม่ถึงว่ามันเกี่ยวอะไร ความเครียด หรือทุกข์มากกว่าสุข จะไปกดศูนย์การทำงานของสมอง และสิ่งที่เกิดขึ้นคือกระบวนการทำงานของร่างกายจะผิดปกติ เนื่องจากสมองจะส่งคำสั่งไม่ปกติไปยังอวัยวะต่างๆ สิ่งเหล่านี้เป็นเรื่องของจิตใจที่มีผลต่อการทำงานต่อร่างกาย แม้กระทั่งโรคบางโรคเกิดจากภาวะจิตใจ เช่น ไอดีเอส หรือลำไส้แปรปวน ความเครียดที่ทำให้นอนไม่หลับ หรือเกิดภาวะซึมเศร้า ทั้งหมดมาจากการทำงานของสมองที่มีผลเนื่องจากการปฏิบัติตัวของเรา ทำให้ใช้ชีวิตอย่างไม่มีความสุข
ด้านจิตรา ก่อนันทเกียรติ นักเขียนที่ชำนาญเรื่องจีน วัย 50 อัพ กล่าวว่า อาหารที่คนจีนกินเพื่อต้านความชรานี้ อย่างเช่น ในลัทธิเต๋า คนกลุ่มนี้ที่พยายามแสวงหาการกินอยู่ที่ง่าย เพื่อให้มีอายุยืนยาว ส่วนฮ่องเต้ที่ได้รับการกินอยู่อย่างดี รวมถึงการกินแบบวิถีชีวิตของชาวบ้าน ซึ่งคน 3 กลุ่มนี้มีผลกับการใช้ชีวิต แต่ปัญหาคือการจดบันทึกเรื่องราว และจากวิจารณญาณของเราในการทำงาน บวกเซนต์รวมถึงสามัญสำนึก เวลาที่อ่านหรือฟังเรื่องราวเหล่านี้ ทำให้เรารู้ใช่หรือไม่
ถัดมาเรื่องของ "หยินหยาง" คือการรักษาอุณหภูมิของร่างกาย เมื่ออากาศเปลี่ยนร่างกายก็เปลี่ยน หากเรานอนไม่พอหรือทำงานมากเกินไปอวัยวะภายในก็จะร้อน ทำให้ร้อนใน จะเริ่มเป็นแผลในปาก เพดาน เจ็บคอ ระยะยาวทำให้เป็นมะเร็งในต่อมน้ำเหลือง ต้องรีบผ่อนร่างกายหรือถ้านอนไม่พอท้องจะผูก ซึ่งคนจีนก็จะดื่มน้ำขม เพื่อผ่อนร้อนในตัวเอง
หรือในช่วงหน้าร้อนคนจีนมีอาหารที่กินผ่อนร้อนคือต้มถั่วเขียว ส่วนคนไทยมักกินข้าวแช่ น้ำจับเลี้ยง น้ำมะตูม ส่วนในฤดูหนาวมักจะรับประทานต้มเลือดหมูใส่จิงจูไฉ่ ให้กินเป็นความเชื่อว่ามีสรรพคุณว่าช่วยล้างปอด ซึ่งอาหารจีนหลายอย่างพิสูจน์ไม่ได้เพราะเป็นความเชื่อ เหมือนฮวงจุ้ยซึ่งเป็นพลังที่มองไม่เห็น ฉะนั้นต้องใช้ สัญชาติญาณ วิจารณญาณ ซิกเซนส์และคอมมอนเซนส์ และคิดเอาเองว่าอันไหนเหมาะกับตัวเอง
จิตรา กล่าวต่อว่า ถ้าเป็นคนที่สัญชาติญาณดี จิตใจดี ร่างกายภายในของเราจะบอกว่าต้องการอะไร เช่น วันนี้อยากกินหมู หรืออยากกินผัก และเราต้องไม่ปล่อยให้ท้องหิว ขณะเดียวกัน การออกกำลังกายเป็นสิ่งที่ดี แต่เราต้องรู้จักสภาพร่างกายของเรา และหลายครั้งที่มักได้รับคำแนะนำว่าต้องกินน้ำวันละหลายๆ แก้ว แต่เราต้องไม่ลืมว่าร่างกายของแต่ละคนนั้นไม่เหมือนกัน ซึ่งหลักที่ทำมาตลอดคือ ตื่นขึ้นมากินน้ำอุ่น กาแฟอีกแก้วหนึ่งจะทำให้ขับถ่ายเยอะ และในบางครั้งเป็นคนที่กินเพื่ออยู่ หรือในบางครั้งอยู่เพื่อกิน แต่ในการกินนี้ควรกินเพื่อออกหรือกินแล้วระบายออก ดังนั้น อะไรหลายๆ อย่างทำให้เป็นคนที่ระวังกินและตั้งโปรแกรมใจให้ตัดใจง่าย ไม่รับประทานของหมักดอง ของทอด ไม่ทานรสจัด กินเจสัปดาห์ละ 2 ครั้ง
"ทุกวันนี้ยอมทุกข์นิดๆ หน่อยๆ เพื่อสุข แต่ให้สุขแล้วกินดีๆ แต่ร่างกายเจ็บป่วยไม่เอา จะบอกว่ากลัวตายก็ไม่ใช่ แต่ไม่อยากเจ็บป่วยทรมาน และเสียดายที่เงินที่เราทำมาหากินต้องไปจ่ายให้หมอ" จิตรากล่าวทิ้งท้าย
ข้อมูลจากข่าวสด
วันที่ 5 ต.ค. 2552
Advertisement
![คลิปแสดงการหลอกให้ติดตั้ง AntivirusXP คลิปแสดงการหลอกให้ติดตั้ง AntivirusXP](news_pic/p60350312104.jpg) เปิดอ่าน 6,449 ครั้ง ![คนศรีเชียงใหม่ ใส่ใจป้องกัน "โรคไข้หวัดใหญ่ สายพันธุ์ใหม่" คนศรีเชียงใหม่ ใส่ใจป้องกัน "โรคไข้หวัดใหญ่ สายพันธุ์ใหม่"](news_pic/p18998271454.jpg) เปิดอ่าน 6,433 ครั้ง ![มาดูไฮโซถวายอาหารถวายเพลกัน มาดูไฮโซถวายอาหารถวายเพลกัน](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,456 ครั้ง ![ขอแจ้งข่าวดี ขอแจ้งข่าวดี](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,439 ครั้ง ![ลำดับเหตุการณ์ระทึก!!!ของ" นาธาน โอมาน" ลำดับเหตุการณ์ระทึก!!!ของ" นาธาน โอมาน"](news_pic/p40496611857.jpg) เปิดอ่าน 6,464 ครั้ง ![การพัฒนาชุดฝึกทักษะการแก้โจทย์ปัญหาการบวก ลบ คูณหารละคน การพัฒนาชุดฝึกทักษะการแก้โจทย์ปัญหาการบวก ลบ คูณหารละคน](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,444 ครั้ง ![ทำไมรถทัวร์ขึ้นเขาแล้วตกเขาบ่อย??????ระวัง ทำไมรถทัวร์ขึ้นเขาแล้วตกเขาบ่อย??????ระวัง](news_pic/p78805521421.jpg) เปิดอ่าน 6,444 ครั้ง ![ขยับ เล็ก น้อย ก็ ลด ได้ ขยับ เล็ก น้อย ก็ ลด ได้](news_pic/p87490011332.jpg) เปิดอ่าน 6,438 ครั้ง ![ของฝากจากแม่ ของฝากจากแม่](news_pic/pic/p94637292250.jpg) เปิดอ่าน 6,450 ครั้ง ![เทคนิคการเติมน้ำมัน เทคนิคการเติมน้ำมัน](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,437 ครั้ง ![ทำไมผู้ชายถึงชอบโกหก ! ทำไมผู้ชายถึงชอบโกหก !](news_pic/p73721130513.jpg) เปิดอ่าน 6,464 ครั้ง ![Sweet heart... Sweet heart...](news_pic/p21563241705.jpg) เปิดอ่าน 6,429 ครั้ง ![5 เสน่ห์มัดใจชาย...ให้อยู่หมัด 5 เสน่ห์มัดใจชาย...ให้อยู่หมัด](news_pic/p24831771743.jpg) เปิดอ่าน 6,457 ครั้ง ![สีสัน แสงไฟ ควันหลงส่งท้ายปี สีสัน แสงไฟ ควันหลงส่งท้ายปี](news_pic/p96060931929.jpg) เปิดอ่าน 6,428 ครั้ง ![กระดาษ A 4 เป็นอะไรได้มากกว่าที่คุณคิด กระดาษ A 4 เป็นอะไรได้มากกว่าที่คุณคิด](news_pic/p90861312132.jpg) เปิดอ่าน 6,419 ครั้ง ![ความรักเริ่มต้นทำไมต้องสุข จุดจบทำไมต้องเศร้า" ความรักเริ่มต้นทำไมต้องสุข จุดจบทำไมต้องเศร้า"](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,425 ครั้ง
|
![แฟชั่น ชุดนักศึกษา ของดารา แฟชั่น ชุดนักศึกษา ของดารา](news_pic/p40153121433.jpg)
เปิดอ่าน 6,465 ☕ คลิกอ่านเลย |
![ประวัติ วันพ่อแห่งชาติ และ วันพ่อแห่งชาติ ในทั่วโลก ประวัติ วันพ่อแห่งชาติ และ วันพ่อแห่งชาติ ในทั่วโลก](news_pic/p54519311724.jpg)
เปิดอ่าน 6,475 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ชมบ้านพี่ทักษินที่ดูไป...กับเสธแดง ชมบ้านพี่ทักษินที่ดูไป...กับเสธแดง](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,440 ☕ คลิกอ่านเลย | ![แบบบ้านไม่บานไม่กลัวน้ำท่วม 1 แบบบ้านไม่บานไม่กลัวน้ำท่วม 1](news_pic/p47322892216.jpg)
เปิดอ่าน 6,526 ☕ คลิกอ่านเลย | ![จราจรใจ จราจรใจ](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,429 ☕ คลิกอ่านเลย | ![เคล็ดลับ : การเก็บรักษาเห็ด เคล็ดลับ : การเก็บรักษาเห็ด](news_pic/p67612220631.jpg)
เปิดอ่าน 6,867 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ดับกระหาย..คลายร้อน ด้วยน้ำดื่มดอกอัญชัน... สารพันประโยชน์ ดับกระหาย..คลายร้อน ด้วยน้ำดื่มดอกอัญชัน... สารพันประโยชน์](news_pic/p51250531112.jpg)
เปิดอ่าน 6,489 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![รายงานประจำปี 2558 สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน รายงานประจำปี 2558 สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน](news_pic/p49175750544.jpg)
เปิดอ่าน 15,230 ครั้ง | ![รู้จัก "อีบิดดิ้ง-อีมาร์เก็ต" ระบบจัดซื้อ "พันธุ์ใหม่" รู้จัก "อีบิดดิ้ง-อีมาร์เก็ต" ระบบจัดซื้อ "พันธุ์ใหม่"](news_pic/p46919620557.jpg)
เปิดอ่าน 33,994 ครั้ง | ![หัวเราะฮา ฮ่า เป็นยาวิเศษ!! หัวเราะฮา ฮ่า เป็นยาวิเศษ!!](news_pic/p69878230611.jpg)
เปิดอ่าน 10,020 ครั้ง | ![มันมากับ กาแฟ ไม่ใช่คาเฟอีน!! มันมากับ กาแฟ ไม่ใช่คาเฟอีน!!](news_pic/p86739681308.jpg)
เปิดอ่าน 11,171 ครั้ง | ![ขอบพระคุณคอลัมน์ "คลิกเฮียร์" หนังสือพิมพ์"เดลินิวส์" ขอบพระคุณคอลัมน์ "คลิกเฮียร์" หนังสือพิมพ์"เดลินิวส์"](news_pic/p83973641001.jpg)
เปิดอ่าน 12,137 ครั้ง |
|
|