Advertisement
ข้าวโพดต้มสุก ต้านมะเร็ง
![](http://www.geocities.com/petpink/3.jpg)
ตอนที่แม่เรากำลังรักษามะเร็งช่วงใกล้ๆหาย เริ่มจะทานอาหารได้ เค้าจะกินข้าวโพดต้มทุกวัน ไปเหมาจาก Supermarket ทุก week แล้วเค้าก็ ฟื้นตัวเร็วมาก ช่วงนั้น ลิ้นเค้าจะ Anti เนื้อสัตว์ กลืนไม่ลง ทานได้แต่ผักกะผลไม้ และจะอยากกินข้าวโพดทุกวัน ข้าวโพดสุก ต้านมะเร็ง การแทะข้าวโพดหวานต้านโรคมะเร็งมีสารตัวล้างพิษมากกว่าผักผลไม้
นักวิจัยของมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์แห่งสหรัฐฯ รายงานในวารสารสมาคมเคมีแห่งอเมริกาว่าข้าวโพดหวานที่ปรุงสุกแล้วจะออกฤทธิ์ล้างพิษในร่างกายสูงขึ้นได้อย่างเด่นชัด
เขาเผยว่าผิดกับที่เคยเชื่อกันมาก่อน ว่าผักและผลไม้หากต้มปรุงสุกแล้วจะเสียคุณค่าทางอาหารลงไป สู้กินดิบๆ ไม่ได้ แต่ข้าวโพดหวานยังคงสามารถเก็บพลังเป็นตัวล้างพิษคงไว้ได้ แม้ว่าจะเสียวิตามินซีไป
เขาได้พบในการต้มข้าวโพดหวานด้วยอุณหภูมิสูง 115 องศาเซลเซียส ในเวลานานต่างกัน 10, 25 และ 50 นาที พบว่ายิ่งต้มนานจะทำให้มันมีสารอันเป็นตัวล้างพิษเพิ่มขึ้นเป็น 22, 44 และ 53 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ
นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าสารที่ออกฤทธิ์เป็นตัวล้างพิษช่วยดับพิษของพวกอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นอันตรายกับเซลล์ของอวัยวะต่างๆ ทั้งยังมีส่วนเกี่ยวพันกับโรคอันเนื่องมาจากความแก่ชรา ต่างๆ อย่างเช่นต้อกระจก และโรคสมองเสื่อมอีกด้วย
คณะนักวิจัยแจ้งว่าข้าวโพดหวานที่ต้มหรือปิ้งจะปล่อยสารประกอบที่เรียกว่า กรดเฟรุลิก อันเป็นคุณกับร่างกายยิ่งมากขึ้นเมื่อถูกความร้อนสูงขึ้นหรือเวลานานขึ้นกรดเฟรุลิกเป็นพวก
พฤกษเคมีซึ่งในผักและผลไม้มีอยู่ไม่มากนัก แต่กลับพบมีอยู่อย่างอุดมในข้าวโพดผสมปนเปรวมอยู่กับอย่างอื่น การทำให้มันสุกจึงช่วยทำให้มันปล่อยกรดเฟรุลิกออกมาได้มากขึ้น
หากท่านอ่านแล้ว เห็นว่าเป็นประโยชน์ กรุณาส่งต่อให้กับคนที่ท่านรักต่อไป...
วันที่ 25 ก.ย. 2552
Advertisement
![น้ำผึ้ง.....ดีกว่ายาแก้ไอ น้ำผึ้ง.....ดีกว่ายาแก้ไอ](news_pic/p48223302154.jpg) เปิดอ่าน 6,404 ครั้ง ![ขนมไทยในวิถีไทย .....ขนมไทยในงานประเพณี ขนมไทยในวิถีไทย .....ขนมไทยในงานประเพณี](news_pic/p45781281759.jpg) เปิดอ่าน 6,766 ครั้ง ![เลขทะเบียนรถ.....กับวันเกิด เลขทะเบียนรถ.....กับวันเกิด](news_pic/p80363430529.jpg) เปิดอ่าน 6,414 ครั้ง ![วิธีลดน่อง วิธีลดต้นขา กระชับบั้นท้าย ขาอ่อนเรียว วิธีลดน่อง วิธีลดต้นขา กระชับบั้นท้าย ขาอ่อนเรียว](news_pic/p65699221821.jpg) เปิดอ่าน 6,401 ครั้ง ![นิสัยการกินที่ดี นิสัยการกินที่ดี](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,466 ครั้ง ![เลือกของขวัญ ให้ถูกใจ..... ใน 12 ราศี เลือกของขวัญ ให้ถูกใจ..... ใน 12 ราศี](news_pic/p16444890651.jpg) เปิดอ่าน 6,395 ครั้ง ![แบบบ้านไทยช่วยไทย บ้านแบบประหยัด Download แบบบ้านฟรี แบบบ้านไทยช่วยไทย บ้านแบบประหยัด Download แบบบ้านฟรี](news_pic/p51931032207.jpg) เปิดอ่าน 6,458 ครั้ง ![อยากรู้ว่าตัวเองมีเสน่ห์ มากแค่ไหนนั้น ลองอ่าน อยากรู้ว่าตัวเองมีเสน่ห์ มากแค่ไหนนั้น ลองอ่าน](news_pic/p84831270813.jpg) เปิดอ่าน 6,407 ครั้ง ![>>>>พาเที่ยวเมืองสองทะเล...เสน่ห์แดนใต้ ....... >>>>พาเที่ยวเมืองสองทะเล...เสน่ห์แดนใต้ .......](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,412 ครั้ง ![อยู่คนเดียวบ้างก็ดีนะ อยู่คนเดียวบ้างก็ดีนะ](news_pic/p96405632038.jpg) เปิดอ่าน 6,414 ครั้ง ![กลอนตลกๆ กลอนตลกๆ](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,464 ครั้ง ![อยากรู้นิสัยที่แท้จริงของตัวเองเป็นอย่างไร ......มีคำตอบ อยากรู้นิสัยที่แท้จริงของตัวเองเป็นอย่างไร ......มีคำตอบ](news_pic/p84736830608.jpg) เปิดอ่าน 6,403 ครั้ง ![...ข้อคิดดีดี ^-^...กับ....ภาพสวยสวย^-^และเพลงเพราะๆ ...ข้อคิดดีดี ^-^...กับ....ภาพสวยสวย^-^และเพลงเพราะๆ](news_pic/p19286641758.jpg) เปิดอ่าน 6,428 ครั้ง ![จริยธรรม 5 ***** เป็นฉันใด ? ข้าราชการไทยควรใส่ใจปฏิบัติ จริยธรรม 5 ***** เป็นฉันใด ? ข้าราชการไทยควรใส่ใจปฏิบัติ](news_pic/p21685590644.jpg) เปิดอ่าน 6,404 ครั้ง ![เดือนนี้ที่คิดถึงแม่....,มากมาย เดือนนี้ที่คิดถึงแม่....,มากมาย](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,407 ครั้ง ![หล่อไม่เลือกที่กับ 4 หนุ่มฮอต จาก Lips หล่อไม่เลือกที่กับ 4 หนุ่มฮอต จาก Lips](news_pic/p50028401703.jpg) เปิดอ่าน 6,419 ครั้ง
|
![รายงานการใช้เอกสารประกอบการสอน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี หน่วยการเรียนรู้ที่ 4 รายงานการใช้เอกสารประกอบการสอน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี หน่วยการเรียนรู้ที่ 4](news_pic/p83885221123.jpg)
เปิดอ่าน 6,404 ☕ คลิกอ่านเลย |
![ข้อคิดดีๆ จากชายชราผู้จากไป ข้อคิดดีๆ จากชายชราผู้จากไป](news_pic/p49673141620.jpg)
เปิดอ่าน 6,418 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ความจริงเป็นสิ่ง *ทำให้* ไม่ตาย (ฮ่า!) ความจริงเป็นสิ่ง *ทำให้* ไม่ตาย (ฮ่า!)](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,413 ☕ คลิกอ่านเลย | ![<ช่างซ่อมรถอุบลฯดวงเฮงถูกหวยรางวัลที่ 1 รับทรัพย์กว่า 8 ล.> <ช่างซ่อมรถอุบลฯดวงเฮงถูกหวยรางวัลที่ 1 รับทรัพย์กว่า 8 ล.>](news_pic/p26678811415.jpg)
เปิดอ่าน 6,417 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ตรรกวิทยาแห่งการวิจัยทางสังคม (The Logic of Social Research) ตรรกวิทยาแห่งการวิจัยทางสังคม (The Logic of Social Research)](news_pic/p64932281248.jpg)
เปิดอ่าน 6,906 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ลางสังหรณ์....สังเกตจากสัตว์เข้าบ้าน ลางสังหรณ์....สังเกตจากสัตว์เข้าบ้าน](news_pic/p36721210527.jpg)
เปิดอ่าน 6,796 ☕ คลิกอ่านเลย | ![กระเทยเกาหลี VS กระเทยอินเดีย...ขอกรรมการหน่อย กระเทยเกาหลี VS กระเทยอินเดีย...ขอกรรมการหน่อย](news_pic/p23943451318.jpg)
เปิดอ่าน 6,403 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![แนวปฏิบัติในการโอนบุคลากรด้านการศึกษาในสถานศึกษาไป อปท. แนวปฏิบัติในการโอนบุคลากรด้านการศึกษาในสถานศึกษาไป อปท.](news_pic/pic/p61544461146.jpg)
เปิดอ่าน 14,463 ครั้ง | ![4 เกาะที่น่าไป หลังเกษียณอายุ 4 เกาะที่น่าไป หลังเกษียณอายุ](news_pic/p14496930732.jpg)
เปิดอ่าน 17,039 ครั้ง | ![เกมส์แข่งรถ เกมส์แข่งรถ](news_pic/p17549370519.jpg)
เปิดอ่าน 19,657 ครั้ง | ![จองตั๋วเครื่องบินอุดร กรุงเทพ ราคาดีพร้อมวิธีเตรียมตัวก่อนเดินทาง จองตั๋วเครื่องบินอุดร กรุงเทพ ราคาดีพร้อมวิธีเตรียมตัวก่อนเดินทาง](news_pic/p19480521719.jpg)
เปิดอ่าน 247 ครั้ง | !["ปลาไทย" โอเมก้าสูง กิน "เป็น" แล้ว "ดี" "ปลาไทย" โอเมก้าสูง กิน "เป็น" แล้ว "ดี"](news_pic/p60052931924.jpg)
เปิดอ่าน 23,379 ครั้ง |
|
|