Advertisement
การกินผักผลไม้เป็นสิ่งที่ดี และทราบหรือไม่ว่าสามารถป้องกันโรคได้ ....
1. กินคะน้าตาไม่เป็นต้อ
คะน้าเป็นผักหาง่ายในท้องตลาด เป็นผักที่อุดมไปด้วย วิตามินซี วิตามินอี แคโรทีนอยด์ และโฟเลต นอกจากนี้ยังมีสาร “ลูทีน” ซึ่งเป็นสารสำคัญที่พบในเลนส์ตา จากงานวิจัยพบว่า การกินอาหารหรือพืชผักที่มีสารลูทีนสูง เช่น คะน้า จะช่วยลดโอกาสเสี่ยงของการเกิดโรคต้อกระจกลงได้ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับคนที่ไม่กิน นอกจากนี้การกินคะน้าเป็นประจำ ยังช่วยลดอัตราการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ กระเพาะอาหาร ปอด และเต้านมอีกด้วย
2. กินเห็ดป้องกันกระดูกพรุน
คนส่วนใหญ่ทราบดีว่าการขาดวิตามินดีและแคลเซียม จะทำให้กระดูกไม่แข็งแรง ยิ่งอยู่ในวัยสูงอายุก็อาจเพิ่มอัตราความเสี่ยงในการเป็นโรคกระดูกพรุนได้ ล่าสุดนักวิจัยพบว่า การกินอาหารที่มีธาตุทองแดงเป็นประจำ จะช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกได้ และการขาดธาตุทองแดงแม้เพียงเล็กน้อย ก็จะทำให้อาการกระดูกพรุนแย่ลงไปอีก ดังนั้นการกินอาหารที่มีธาตุทองแดงมาก เช่น เห็ด ปู กุ้งมังกร หอยนางรม ลูกพรุน ปลาซาร์ดีน จึงช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน และทำให้กระดูกแข็งแรงขึ้น
3. กินแอปเปิลให้ปอดแข็งแรง
ไม่ว่าจะกินแอปเปิลเขียวหรือแดงก็ดีต่อปอดเป็นที่สุด เพราะแอปเปิลมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อ “เคอร์ซีทิน” สารตัวนี้จะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งปอดอย่างได้ผล นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมองอีกด้วย วิธีการกินแอปเปิลให้ได้สารเคอร์ซีทีนมากที่สุดก็คือ ต้องกินผลสดทั้งเปลือก ซึ่งจะให้ได้รับสาร “เพกทิน” จากเปลือกแอปเปิลเพิ่มขึ้นด้วย สารเพกทินมีคุณสมบัติช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย ส่วนคุณสาว ๆ ที่ต้องการลดน้ำหนักการกินแอปเปิลจะช่วยให้อิ่มนาน ไม่รู้สึกหิว เพราะในแอปเปิลมีคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ทันทีถึง 75 เปอร์เซ็นต์ การกินแอปเปิลสด ได้ประโยชน์มากมาย
4. กินองุ่นทั้งเมล็ดช่วยชะลอความแก่
ใครที่อยากเป็นหนุ่มเป็นสาวสองพันปี เรามีวิธีการชะลอความชราด้วยการกินผลไม้ที่หาง่าย ๆ เช่น องุ่น และต้องเคี้ยวเมล็ดองุ่นด้วย เพราะในเมล็ดองุ่นมีสาร “โอพีซี” (oligomeric proanthocyanidin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงกว่าวิตามินซีถึง 20 เท่า และสูงกว่าวิตามินอีถึง 50 เท่า องุ่นจึงเป็นผลไม้ที่ช่วยรักษาสุขภาพจากภายใน ช่วยฟื้นฟูและบำรุงผิวพรรณให้ดูอ่อนกว่าวัย ช่วยชะลอความชรา และเป็นสารต้านมะเร็งที่มีประสิทธิภาพสูง นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันโรคหัวใจและโรคที่เกี่ยวกับจอประสาทตาอีกด้วย
รู้อย่างนี้แล้ว ถ้าอยากมีสุขภาพดีก็หันมาทานผักผลไม้กันเยอะ ๆ ดีกว่า.
ที่มาเดลินิวส์
วันที่ 20 ก.ย. 2552
Advertisement
![สำหรับคุณครูที่กำลังทำผลงานนะคะ สำหรับคุณครูที่กำลังทำผลงานนะคะ](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,398 ครั้ง ![สาระน่ารู้ สาระน่ารู้](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,413 ครั้ง ![โฆษณาอย่างนี้ คิดออกทีวีกันได้ไง !! ?? "งง งง งง" โฆษณาอย่างนี้ คิดออกทีวีกันได้ไง !! ?? "งง งง งง"](news_pic/p66195010402.jpg) เปิดอ่าน 6,412 ครั้ง ![อ่านข้อคิดดีดี......... คำคมดีๆ อ่านสักนิด...เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น อ่านข้อคิดดีดี......... คำคมดีๆ อ่านสักนิด...เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น](news_pic/p96726002324.jpg) เปิดอ่าน 6,420 ครั้ง !["สุสานซานติก้าผับ" "สุสานซานติก้าผับ"](news_pic/p74018102037.jpg) เปิดอ่าน 6,424 ครั้ง ![แม่บ้าน"นาธาน"แจ้งตร.ยืมเงิน3แสนไม่ใช้ (คมชัดลึก) แม่บ้าน"นาธาน"แจ้งตร.ยืมเงิน3แสนไม่ใช้ (คมชัดลึก)](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,408 ครั้ง ![กระจกไว้ดูหน้า ปัญญาไว้ดูใจ .. กระจกไว้ดูหน้า ปัญญาไว้ดูใจ ..](news_pic/p14611691515.jpg) เปิดอ่าน 6,442 ครั้ง ![10 อันดับเมืองที่มลพิษมากที่สุดในโลก ... 10 อันดับเมืองที่มลพิษมากที่สุดในโลก ...](news_pic/p17932422034.jpg) เปิดอ่าน 6,406 ครั้ง ![ทดลองวิทยาศาสตร์ประถมจากสสวท.เรือดำน้ำ ทดลองวิทยาศาสตร์ประถมจากสสวท.เรือดำน้ำ](news_pic/p16274011126.jpg) เปิดอ่าน 6,652 ครั้ง ![เริ่มนับ หนึ่ง ได้ทุกๆ เวลา เริ่มนับ หนึ่ง ได้ทุกๆ เวลา](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,395 ครั้ง ![เผ็นจิ้ง 盆景ศิลปะการจัดสวนถาดจีน เผ็นจิ้ง 盆景ศิลปะการจัดสวนถาดจีน](news_pic/p56225720213.jpg) เปิดอ่าน 6,594 ครั้ง ![ขับรถเหนื่อยไหม.....? เดินทางไกล ได้ข่าวดี มาบอกต่อ ขับรถเหนื่อยไหม.....? เดินทางไกล ได้ข่าวดี มาบอกต่อ](news_pic/p69214240529.jpg) เปิดอ่าน 6,406 ครั้ง ![ข้อความตัวโต ๆ ข้อความตัวโต ๆ](news_pic/p72788341917.jpg) เปิดอ่าน 6,413 ครั้ง ![10 อันดับคนอัจฉริยะที่สุดของโลก 10 อันดับคนอัจฉริยะที่สุดของโลก](news_pic/p73135081706.jpg) เปิดอ่าน 6,407 ครั้ง ![ภรรยา 5 อาชีพที่ควรละเว้น (ขำ ๆ นะ) ภรรยา 5 อาชีพที่ควรละเว้น (ขำ ๆ นะ)](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,406 ครั้ง ![พลวัตเด่น ข้อสอบกฎหมายและพลวัต วันที่ 11 พฤศจิกายน 2552 พลวัตเด่น ข้อสอบกฎหมายและพลวัต วันที่ 11 พฤศจิกายน 2552](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,415 ครั้ง
|
![คนมีเสน่ห์ คนมีเสน่ห์](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,407 ☕ คลิกอ่านเลย |
![มีคนก็มีปัญหา มีคนก็มีปัญหา](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,463 ☕ คลิกอ่านเลย | ![Emoticon หรือ Emotion + Icon คือลูกเล่น Emoticon หรือ Emotion + Icon คือลูกเล่น](news_pic/p72590701323.jpg)
เปิดอ่าน 6,408 ☕ คลิกอ่านเลย | ![.ชมภาพวาด...."โรงเรียนปลอดรุนแรงในความคิดของหนู? .ชมภาพวาด...."โรงเรียนปลอดรุนแรงในความคิดของหนู?](news_pic/p18822642127.jpg)
เปิดอ่าน 6,442 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ส้มตำหลากรส - - ->>>วันหยุด ส้มตำหลากรส - - ->>>วันหยุด](news_pic/p17685890602.jpg)
เปิดอ่าน 6,415 ☕ คลิกอ่านเลย | ![อดตาหลับ.... ขับตานอน อดตาหลับ.... ขับตานอน](news_pic/p49672151801.jpg)
เปิดอ่าน 6,471 ☕ คลิกอ่านเลย | ![*น้องแคท* <<เซฟฟานี่ อาวะนิค>>--->>> คว้ามงกุฎ มิสทีนไทยแลนด์ 2009!!!! *น้องแคท* <<เซฟฟานี่ อาวะนิค>>--->>> คว้ามงกุฎ มิสทีนไทยแลนด์ 2009!!!!](news_pic/p79346500324.jpg)
เปิดอ่าน 6,421 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![ข่า...ยาดีคู่ครัวไทย ข่า...ยาดีคู่ครัวไทย](news_pic/p43909221456.jpg)
เปิดอ่าน 13,728 ครั้ง | ![ดูแลสุขภาพแบบไทย ดูแลสุขภาพแบบไทย](news_pic/p84941011300.jpg)
เปิดอ่าน 13,627 ครั้ง | ![ประกาศคณะกรรมการป้องกันและปราบปรามการทุจริตแห่งชาติ : กำหนดตำแหน่งเจ้าหน้าที่ของรัฐซึ่งดำรงตำแหน่งตั้งแต่อำนวยการระดับสูงหรือเทียบเท่าลงมา พ.ศ.2562 ประกาศคณะกรรมการป้องกันและปราบปรามการทุจริตแห่งชาติ : กำหนดตำแหน่งเจ้าหน้าที่ของรัฐซึ่งดำรงตำแหน่งตั้งแต่อำนวยการระดับสูงหรือเทียบเท่าลงมา พ.ศ.2562](news_pic/p11551231904.jpg)
เปิดอ่าน 9,033 ครั้ง | ![วิธีซ่อนรอยคล้ำใต้ดวงตา วิธีซ่อนรอยคล้ำใต้ดวงตา](news_pic/p38732270748.jpg)
เปิดอ่าน 15,544 ครั้ง | ![ช็อกโกแลตชาร์จสมอง ช่วยให้หัวแล่นทำคำนวณได้ไวดี ช็อกโกแลตชาร์จสมอง ช่วยให้หัวแล่นทำคำนวณได้ไวดี](news_pic/p25388551139.jpg)
เปิดอ่าน 10,657 ครั้ง |
|
|