Advertisement
จริงๆในไข่ขาวมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน (Avidin) เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไปอะวิดินจะจับตัวกับไบโอตินเข้าไป ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินเข้าไปใช้ได้ แต่ถ้าไข่สุกแล้ว อะวิดินจะถูกความร้อนทำลาย นอกจากนี้ ไข่ดิบยังย่อยยาก และหากมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายปนอยู่ อะวิดินจะเป็นตัวนำโรคเหล่านั้นเข้าสู่กระแสเลือดในร่างกายได้ ฉะนั้น ไข่ดิบจึงไม่ได้มีประโยชน์อย่างที่ใครๆคิด
ที่มา http://www.saranair.com/article.php?sid=15856
วันที่ 23 ก.ค. 2551
Advertisement
เปิดอ่าน 7,209 ครั้ง เปิดอ่าน 7,140 ครั้ง เปิดอ่าน 7,144 ครั้ง เปิดอ่าน 7,141 ครั้ง เปิดอ่าน 7,141 ครั้ง เปิดอ่าน 7,141 ครั้ง เปิดอ่าน 7,144 ครั้ง เปิดอ่าน 7,139 ครั้ง เปิดอ่าน 7,136 ครั้ง เปิดอ่าน 7,147 ครั้ง เปิดอ่าน 7,175 ครั้ง เปิดอ่าน 7,141 ครั้ง เปิดอ่าน 7,147 ครั้ง เปิดอ่าน 7,141 ครั้ง เปิดอ่าน 7,152 ครั้ง เปิดอ่าน 7,140 ครั้ง
|
เปิดอ่าน 7,140 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 7,137 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 7,143 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 7,260 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 7,140 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 7,142 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 7,139 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡
เปิดอ่าน 15,293 ครั้ง |
เปิดอ่าน 13,794 ครั้ง |
เปิดอ่าน 15,512 ครั้ง |
เปิดอ่าน 54,647 ครั้ง |
เปิดอ่าน 9,125 ครั้ง |
|
|