Advertisement
สรรพคุณ |
![](http://healthnet.md.chula.ac.th/text/forum2/nutrition/images/image-30.jpg) |
กระชาย |
สรรพคุณทางยา ใช้ขับลม ช่วยย่อย แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียดแน่ แก้อาการปวดมวนในท้อง ขับระดูขาว ขับปัสสาวะ บำรุงหัวใจ ในกระชายประกอบด้วย วิตามินเอ วิตามินบี 2 และ แคลเซียม
|
การนำไปใช้ นิยมใส่ในแกงที่ใช้เนื้อสัตว์กลิ่นคาว เช่น ปลา เนื้อวัว หรือใช้เป็นเครื่องปรุงเพิ่มความหอม เช่น ใส่ในผัดเผ็ด แกงป่า ทำเป็นน้ำยาของขนมจีนน้ำยา
|
![](http://healthnet.md.chula.ac.th/text/forum2/nutrition/images/image-31.jpg) |
กระเพรา |
สรรพคุณทางยา ป้องกันโรคขาดเลือด ขับน้ำดี ช่วยย่อยไขมัน แก้จุกเสียด ในกะเพราประกอบด้วย เบต้า-แคโรทีน แคลเซียม ธาตุเหล็ก เส้นใยอาหาร และฟอสฟอรัส
|
การนำไปใช้ ใส่ต้มยำโป๊ะแตกเพื่อช่วยดับกลิ่นคาวจากเนื้อสัตว์ทะเล ใส่ผัดกะเพรา ทอดกรอบแนมกับทอดมัน หรือใส่ในส่วนผสมทอดมัน และแกงป่า
|
![](http://healthnet.md.chula.ac.th/text/forum2/nutrition/images/image-32.jpg) |
โหระพา |
สรรพคุณทางยา ช่วยย่อยอาหาร แก้อาการจุกเสียด แน่นท้อง ในโหระพาประกอบด้วย วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซี แคลเซียม ธาตุเหล็ก เส้นใยอาหาร ฟอสฟอรัส และเบต้า-แคโรทีน
|
การนำไปใช้ นิยมใส่ในแกงกะทิ แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด หรือใส่ในผัดอย่างหอยลายผัดน้ำพริกเผา นอกจากนี้ยังนิยมกินสดกับลาบ ก้อย น้ำตก และใส่เป็นผักต้มในอาหารอีสานอย่างแจ่วฮ้อน ส่วนอาหารเวียดนามนิยมกินสดแนมกับแหนมเนือง หรือใส่เป็นไส้ผักในเปาะเปี๊ยะเวียดนาม และก๋วยเตี๋ยวเวียดนามที่เรียกว่า เฝอ ในก๋วยเตี๋ยวไทยก็นิยมด้วยเช่นกัน โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวเรือ
|
![](http://healthnet.md.chula.ac.th/text/forum2/nutrition/images/image-33.jpg) |
หอมแดง |
สรรพคุณทางยา ขับลม ขับปัสสาวะ ขับเสมหะ ขับประจำเดือน แก้ไข้ แก้หวัด ช่วยย่อยอาหาร เจริญอาหาร ในหอมแดงประกอบด้วย เซเลเนียมเป็นเกลือแร่ที่ทำหน้าที่เป็นตัวประสานการทำงานของเอนไซม์ระหว่างวิตามินดี เอ และซี
|
การนำไปใช้ ใส่ในยำ ลาบ พล่า เป็นส่วนผสมในน้ำพริกแกงต่างๆ หรือซอยบางๆ เจียวให้กรอบโรยหน้าขนมหม้อแกง และใส่ในน้ำปลาหวาน ราดไข่ลูกเขย หรือน้ำปลาหวานกินกับสะเดาลวกและปลากดุกย่าง
|
แสวง มลศิลป์ สรรหามาฝากครับ
วันที่ 9 ก.ย. 2552
Advertisement
![คาถาดี..!!! " คาถาหัวใจเศรษฐี" มีมาฝาก อยากมีชีวิตที่ดี ....เชิญครับ..รับคาถาที่นี่ คาถาดี..!!! " คาถาหัวใจเศรษฐี" มีมาฝาก อยากมีชีวิตที่ดี ....เชิญครับ..รับคาถาที่นี่](news_pic/p53336510435.jpg) เปิดอ่าน 6,493 ครั้ง ![ถอดรหัสใจของคุณ.....เรื่องที่ 1 นกน้อยสีฟ้า ถอดรหัสใจของคุณ.....เรื่องที่ 1 นกน้อยสีฟ้า](news_pic/p41452431024.jpg) เปิดอ่าน 6,447 ครั้ง ![รู้ไว้...นิสัย 10 อย่างทำให้สมองพัง รู้ไว้...นิสัย 10 อย่างทำให้สมองพัง](news_pic/p94855801602.jpg) เปิดอ่าน 6,443 ครั้ง !["ขริบจู๋" ! ! ดังระเบิด ! ! ทั่วโลก ช่วยลดเสี่ยงติดเอดส์ถึง 60 % "ขริบจู๋" ! ! ดังระเบิด ! ! ทั่วโลก ช่วยลดเสี่ยงติดเอดส์ถึง 60 %](news_pic/p36274310543.jpg) เปิดอ่าน 6,430 ครั้ง ![ตำนานกระต่ายบนดวงจันทร์... ตำนานกระต่ายบนดวงจันทร์...](news_pic/p87396131946.jpg) เปิดอ่าน 7,281 ครั้ง ![ติด...เทคโนโลยี ติด...เทคโนโลยี](news_pic/p29393430010.jpg) เปิดอ่าน 6,436 ครั้ง ![เท็ดดี้กิมจิ "แบร์จังกึม" เท็ดดี้กิมจิ "แบร์จังกึม"](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,447 ครั้ง ![แว๊บแรก...คุณเห็นเป็นรูปอะไร แว๊บแรก...คุณเห็นเป็นรูปอะไร](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,432 ครั้ง ![สาระน่ารู้ ....กระเพาะปลา สาระน่ารู้ ....กระเพาะปลา](news_pic/p42134540541.jpg) เปิดอ่าน 6,500 ครั้ง ![วิธีเลิกสูบบหรี่ด้วยตัวเอง วิธีเลิกสูบบหรี่ด้วยตัวเอง](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,435 ครั้ง ![วิธีปอกเปลือกไข่ต้ม ให้สวยงามน่ากิน วิธีปอกเปลือกไข่ต้ม ให้สวยงามน่ากิน](news_pic/p86935911447.jpg) เปิดอ่าน 6,451 ครั้ง ![จะเกิดอะไรขึ้น!!..ถ้าคุณไม่เชื่อ!!...คำเตือน- การเข้าสู่เว็บไซต์นี้อาจเป็นอันตรายต่อคอมพิวเตอร์ของคุ จะเกิดอะไรขึ้น!!..ถ้าคุณไม่เชื่อ!!...คำเตือน- การเข้าสู่เว็บไซต์นี้อาจเป็นอันตรายต่อคอมพิวเตอร์ของคุ](news_pic/p36650032227.jpg) เปิดอ่าน 6,449 ครั้ง ![ตามรอยพระยุคลบาท..ใต้ร่มฉัตรจักรีวงศ์ ตามรอยพระยุคลบาท..ใต้ร่มฉัตรจักรีวงศ์](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,438 ครั้ง ![ฝึกทักษะการอ่านภาษาอังกฤษระดับประถม ฝึกทักษะการอ่านภาษาอังกฤษระดับประถม](news_pic/p22665432019.jpg) เปิดอ่าน 6,429 ครั้ง ![เหตุเกิดจาก..เมื่อ.".คนเป็นครู"..สอนเด็ก..แล้วกว่าเด็กเกลียด... เหตุเกิดจาก..เมื่อ.".คนเป็นครู"..สอนเด็ก..แล้วกว่าเด็กเกลียด...](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,423 ครั้ง ![การทำผ้ามัดย้อม... การทำผ้ามัดย้อม...](news_pic/p70001070902.jpg) เปิดอ่าน 6,805 ครั้ง
|
![ผู้ชนะไม่เคยท้อถอย ผู้ท้อถอยไม่เคยชนะ ผู้ชนะไม่เคยท้อถอย ผู้ท้อถอยไม่เคยชนะ](news_pic/p59025440016.jpg)
เปิดอ่าน 6,442 ☕ คลิกอ่านเลย |
![The way to help the students to be able to speak English better. ( 1 ) The way to help the students to be able to speak English better. ( 1 )](news_pic/p87771212315.jpg)
เปิดอ่าน 6,423 ☕ คลิกอ่านเลย | ![3 ผักผลไม้....ดับกลิ่นปาก 3 ผักผลไม้....ดับกลิ่นปาก](news_pic/p27475251941.jpg)
เปิดอ่าน 6,431 ☕ คลิกอ่านเลย | !["ภาพวิวสวยๆ สบายๆ ตา" "ภาพวิวสวยๆ สบายๆ ตา"](news_pic/p63390030433.jpg)
เปิดอ่าน 6,480 ☕ คลิกอ่านเลย | ![เผยแพร่ผลงานทางวิชการกลุ่มสาระการเรียนรู้สังคมศึกษา ฯ เผยแพร่ผลงานทางวิชการกลุ่มสาระการเรียนรู้สังคมศึกษา ฯ](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,429 ☕ คลิกอ่านเลย | ![มันคือ ดินสอ มันคือ ดินสอ](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,444 ☕ คลิกอ่านเลย | ![........ ขอแค่รอยยิ้มก็พอ ........ ขอแค่รอยยิ้มก็พอ](news_pic/p23814562326.jpg)
เปิดอ่าน 6,429 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![ปรับโฉมคนทำงาน ด้วยความสามารถด้านการเชื่อมต่อและระบบอัจฉริยะในยุคดิจิทัล ปรับโฉมคนทำงาน ด้วยความสามารถด้านการเชื่อมต่อและระบบอัจฉริยะในยุคดิจิทัล](news_pic/p74341981348.jpg)
เปิดอ่าน 10,732 ครั้ง | ![เลขคณิตคิดไม่ยาก : คุณรู้จัก "29 กุมภา" ดีแค่ไหน เลขคณิตคิดไม่ยาก : คุณรู้จัก "29 กุมภา" ดีแค่ไหน](news_pic/p94771811255.jpg)
เปิดอ่าน 26,277 ครั้ง | ![กีฬาฟุตบอล มาจากไหน? กีฬาฟุตบอล มาจากไหน?](news_pic/p43079410927.jpg)
เปิดอ่าน 34,789 ครั้ง | ![พุทธคุณ 9 พุทธคุณ 9](news_pic/p98037030645.jpg)
เปิดอ่าน 18,614 ครั้ง | ![ความหมายของมัลติมีเดีย ความหมายของมัลติมีเดีย](news_pic/p63269311146.jpg)
เปิดอ่าน 22,285 ครั้ง |
|
|