Advertisement
หลายคนสงสัย แค่จะกินก็ยังต้องล้างพิษด้วยหรือ?
ด้วยสภาพภูมิอากาศในบ้านเราเป็นแบบร้อนชื้น ซึ่งเหมาะสมต่อการเพาะพันธุ์ของเชื้อโรคต่างๆ ได้ดี ดังนั้น พอถึงฤดูร้อนทีไร โรคท็อปฮิตต่างๆ จึงออกอาละวาดกันจนแทบระวังเนื้อระวังตัวไม่ทันทุกที ยิ่งในยุคเศรษฐกิจและการเมืองตกต่ำเป็นประวัติการณ์ด้วยแล้ว คุณคงไม่อยากเสีย เงินเก็บเงินออมกับเรื่องสุขภาพเป็นแน่ ใครอยากรู้ว่าทำยังไงให้ "สุขภาพดีจัง ตังค์อยู่ครบ" อ่านด่วน
ในปีนี้ กระทรวงสาธารณสุขได้ประมวลผลสถิติทางการแพทย์พบว่า โรคที่เป็นกันมากในปีที่แล้ว และจะระบาดหนักในปี พ.ศ.2552 ได้แก่ โรคอุจจาระร่วง โรคไข้ไม่ทราบสาเหตุ 342.1 ต่อแสนประชากร และอาหารเป็นพิษ โดยมีสาเหตุหลักก็คือการเลือกกินและารทำความสะอาด ดังนั้น แนวทางสำคัญอันดับหนึ่งที่เราจะป้องกันโรคร้ายและเงินในกระเป๋ากระจัดกระจาย ก็คือการสร้างสุขอนามัยในอาหารประจำวัน และนี่คือวิธีล้างพิษก่อนกิน สำหรับคุณพ่อบ้านแม่เรือนที่จะทำความสะอาดผักผลไม้ขอแนะนำดังนี้...
1. ปลอดภัยด้วยสูตรขนมปัง ใช้โซดาทำขนมปัง (โซเดียมไบคาร์บอเนต) 1 ช้อนโต๊ะผสมน้ำอุ่น 20 ลิตร (1 กาละมัง) แช่ผักทิ้งไว้ 15 ก่อนนำมาปรุงอาหาร
2. ลดสารพิษฆ่าแมลง 60-84% ใช้น้ำส้มสายชู 0.5% หรือน้ำส้มสายชู อสร. 1 ขวดผสมน้ำ 4 ลิตร แช่ผักทิ้งไว้ 15 นาที
3. ลดสารพิษฆ่าแมลง 54-63% เด็ดผักเป็นใบๆ ใส่ตะกร้าโปร่ง เปิดน้ำไหลแรงพอประมาณ ใช้มือช่วยคลี่ใบผัก ล้างนาน 2 นาที
4. ลดสารพิษฆ่าแมลง 7-33% ล้างผักรอบแรกให้สะอาด เด็ดผักออกเป็นใบๆ แช่ในอ่างน้ำนาน 15 นาที
5. ลดสารพิษ 50% ลวกผักด้วยน้ำร้อน ส่วนการต้มนั้นลดสารพิษได้ 50% เช่นเดียวกัน แต่จะมีสารพิษตกค้างในน้ำแกง จึงควรล้างผักลดสารพิษก่อนทำแกง
6. เสียปริมาณดีกว่าเสียใจ ผักที่มีกาบใบห่อหุ้มเป็นชั้นๆ เช่น กะหล่ำปลี หัวหอมใหญ่ ควรปอกเปลือกหรือลอกใบชั้นนอกออกจะสามารถช่วยลดสารพิษลงได้
7. ฆ่าเชื้อด้วยคลอรีน ผสมผงปูนคลอรีน 1/2 ช้อนชากับน้ำ 20 ลิตร แช่ผักทิ้งไว้ 15-30 นาทีจะฆ่าเชื้อโรคได้ดีมาก
8. ล้างผักด้วยน้ำยาล้างจาน ใช้น้ำยาล้างจานกับฟองน้ำถูเบาๆ ช่วยลดโอกาสติดเชื้อที่อยู่บริเวณผิวของผลไม้ได้ วิธีนี้ยังเหมาะสำหรับล้างไข่ด้วย
9. ล้างนอกล้างในผลไม้ที่กินทั้งเปลือกได้ เช่น มะเฟือง สตรอเบอร์รี่ ฝรั่ง ควรล้างหลายๆ ครั้ง ใช้แปรงขนอ่อนถูเบาๆ ให้ทั่วแล้วล้างน้ำเกลือหรือน้ำสุก ส่วนผลไม้ที่ต้องปอกเปลือกก่อนจึงกินได้ เช่น มะม่วง มะละกอ สับปะรด ควรนำมาล้างก่อน จึงค่อยปอกเปลือก เพราะถ้าไม่นำมาล้างก่อน สิ่งสกปรกบนผลไม้จะติดไปกับมือหรือมีดขณะปอกผลไม้ได้ ทำให้เนื้อผลไม้สกปรก
10. ยาสีฟันสารพัดประโยชน์ องุ่นปกติมักจะมีคราบเหมือนยางเป็นฝ้าขาวๆ ล้างยังไงก็ไม่ออก วิธีล้างให้เด็ดผลองุ่นออกจากพวงใส่ภาชนะบีบยาสีฟัน (อะไรก็ได้) พอสมควร ขยี้ให้ทั่วมือ ใส่น้ำพอสมควร แล้วล้างด้วยน้ำเปล่าจนสะเด็ดน้ำ
นอกจากนี้ยังมีการใช้ด่างทับทิม 5 เกล็ดต่อน้ำ 4 ลิตร ใช้น้ำปูนใสอิ่มตัวผสมน้ำเท่าตัว ใช้เกลือ 2 ช้อนโต๊ะผสมน้ำ 4 ลิตร และใช้น้ำซาวข้าวล้างผัก แช่ผักทิ้งไว้ ซึ่งก็ล้วนแต่ช่วยลดสารพิษอันก่อให้เกิดโรคต่อระบบขับถ่ายและลำไส้ได้ดี ใครสะดวกแบบไหนก็ใช้ได้ตามความถนัด
วิธีที่ดีที่สุดคือ เลือกที่สะดวก ปลอดภัย และให้ประสิทธิภาพในการชำระล้างสารพิษได้มากที่สุด เท่านี้...คุณก็จะมีสุขภาพดีจัง ตังค์อยู่ครบ…ขอให้มีสุขภาพดีถ้วนหน้าค่ะ
วันที่ 1 ก.ย. 2552
Advertisement
![* ก-ฮ แฟนฉัน * * ก-ฮ แฟนฉัน *](news_pic/p17981442143.jpg) เปิดอ่าน 6,435 ครั้ง ![สีประจำวันใครกำหนด?กำหนดเพื่ออะไร? สีประจำวันใครกำหนด?กำหนดเพื่ออะไร?](news_pic/p50606022026.jpg) เปิดอ่าน 6,576 ครั้ง ![@ฮือฮา!!!!!>>>จดหมายรีเทิร์นคู่รัก16ปี@ @ฮือฮา!!!!!>>>จดหมายรีเทิร์นคู่รัก16ปี@](news_pic/p16476461516.jpg) เปิดอ่าน 6,437 ครั้ง ![6 วิธีเพื่อการนอนหลับที่ดี 6 วิธีเพื่อการนอนหลับที่ดี](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,423 ครั้ง ![ก่อนที่จะสายเกินไป .... ก่อนที่จะสายเกินไป ....](news_pic/p96151441935.jpg) เปิดอ่าน 6,458 ครั้ง ![ด่วนจ้า ..เพชรา กลับมาแล้ว อดีตดาราดัง ด่วนจ้า ..เพชรา กลับมาแล้ว อดีตดาราดัง](news_pic/p63910550804.jpg) เปิดอ่าน 6,427 ครั้ง ![ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้...ไม่ต้องแคร์วัย ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้...ไม่ต้องแคร์วัย](news_pic/p14042942102.jpg) เปิดอ่าน 6,420 ครั้ง ![26 ธันวาคม พ.ศ. 2547 : เกิดปรากฏการณ์ คลื่นยักษ์สึนามิ ซัดเข้าถล่มชายฝั่งประเทศต่าง ๆ บริเวณมหาสมุท 26 ธันวาคม พ.ศ. 2547 : เกิดปรากฏการณ์ คลื่นยักษ์สึนามิ ซัดเข้าถล่มชายฝั่งประเทศต่าง ๆ บริเวณมหาสมุท](news_pic/p12112911136.jpg) เปิดอ่าน 6,481 ครั้ง ![ไขปริศนา"โลกาวินาศ2012" โลกแตกจริงหรือแค่กระแสตื่นตูม! ไขปริศนา"โลกาวินาศ2012" โลกแตกจริงหรือแค่กระแสตื่นตูม!](news_pic/p53280300556.jpg) เปิดอ่าน 6,425 ครั้ง ![เอาใจคนรักแพนด้า : Panda น้อยจอมซน เอาใจคนรักแพนด้า : Panda น้อยจอมซน](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,445 ครั้ง ![อาหารลดความอ้วน "ลดไม่อด ลดอย่างไร" อาหารลดความอ้วน "ลดไม่อด ลดอย่างไร"](news_pic/p56488600809.jpg) เปิดอ่าน 6,445 ครั้ง ![มาดู..เลขทะเบียนรถ กันสักนิด สำคัญต่อชีวิตเราแค่ไหน? มาดู..เลขทะเบียนรถ กันสักนิด สำคัญต่อชีวิตเราแค่ไหน?](news_pic/p70100791309.jpg) เปิดอ่าน 6,443 ครั้ง ![**สายใยรักความผูกพันแม่ลูก ** **สายใยรักความผูกพันแม่ลูก **](news_pic/p29360500345.jpg) เปิดอ่าน 6,680 ครั้ง ![คำดีดีเก็บไว้อ่าน เตือนตัว คำดีดีเก็บไว้อ่าน เตือนตัว](news_pic/p14922562130.jpg) เปิดอ่าน 6,438 ครั้ง ![แค่เปลี่ยนมุมคิด โลกก็เปลี่ยนแล้ว...!!! แค่เปลี่ยนมุมคิด โลกก็เปลี่ยนแล้ว...!!!](news_pic/p24462111916.jpg) เปิดอ่าน 6,445 ครั้ง ![บรอคโคลี่....ผักสยบภูมิแพ้ บรอคโคลี่....ผักสยบภูมิแพ้](news_pic/p80224242028.jpg) เปิดอ่าน 6,448 ครั้ง
|
![สูตรอาหารเพิ่มพลัง....หลังพื้นไข้ สูตรอาหารเพิ่มพลัง....หลังพื้นไข้](news_pic/p11119170544.jpg)
เปิดอ่าน 6,428 ☕ คลิกอ่านเลย |
![กินให้ไม่อ้วน ....ได้ไม่ยาก!! กินให้ไม่อ้วน ....ได้ไม่ยาก!!](news_pic/p50274311315.jpg)
เปิดอ่าน 6,432 ☕ คลิกอ่านเลย | ![วัฒนธรรมเขมรในจังหวัดสระแก้ว จะมีใครรู้บ้างไหมว่าจังหวัดสระแก้วก็มีกลุ่มชาติพันธุ์เขมรเหมือนกัน วัฒนธรรมเขมรในจังหวัดสระแก้ว จะมีใครรู้บ้างไหมว่าจังหวัดสระแก้วก็มีกลุ่มชาติพันธุ์เขมรเหมือนกัน](news_pic/p87312382033.jpg)
เปิดอ่าน 6,525 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ถ่ายรูป ท่ากระโดด แบบไหนให้แนวโดนใจต้องนี่เลย ... ถ่ายรูป ท่ากระโดด แบบไหนให้แนวโดนใจต้องนี่เลย ...](news_pic/p45791621646.jpg)
เปิดอ่าน 6,503 ☕ คลิกอ่านเลย | ![สารพัดประโยชน์....จากน้ำตาลทราย....ที่คุณควรรู้ไว้ สารพัดประโยชน์....จากน้ำตาลทราย....ที่คุณควรรู้ไว้](news_pic/p66474471757.jpg)
เปิดอ่าน 6,432 ☕ คลิกอ่านเลย | ![E-Media ระดับช่วงชั้นที่1 -2 น่าสนใจมาก E-Media ระดับช่วงชั้นที่1 -2 น่าสนใจมาก](news_pic/p51264341917.jpg)
เปิดอ่าน 6,422 ☕ คลิกอ่านเลย | ![การจัดสวน....เป็นส่วนหนึ่งของ.....การออกแบบภูมิทัศน์...... การจัดสวน....เป็นส่วนหนึ่งของ.....การออกแบบภูมิทัศน์......](news_pic/p58594351247.jpg)
เปิดอ่าน 6,436 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![ประโยชน์ของน้ำขิง ประโยชน์ของน้ำขิง](news_pic/p47054820746.jpg)
เปิดอ่าน 2,715 ครั้ง | ![ระวัง "โทรจัน" จากอีเมลโอลิมปิก ระวัง "โทรจัน" จากอีเมลโอลิมปิก](news_pic/p42412021812.jpg)
เปิดอ่าน 9,247 ครั้ง | ![สงครามครูเสด สงครามครูเสด](news_pic/p76807942100.jpg)
เปิดอ่าน 213,503 ครั้ง | ![ประโยชน์ของเครื่องทำน้ำอุ่น ประโยชน์ของเครื่องทำน้ำอุ่น](news_pic/p81410220920.jpg)
เปิดอ่าน 14,661 ครั้ง | ![ทุเรียนกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ทุเรียนกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์](news_pic/p48154160307.jpg)
เปิดอ่าน 1,247 ครั้ง |
|
|