Advertisement
วิจัยพบ 'ลูกหม่อน' ป้องกันอัลไซเมอร์
|
นักวิจัยพบผลหม่อนแห้ง มีสารออกฤทธิ์ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ เตรียมทดลองใช้กับผู้ป่วยสมองเสื่อม คาดปีหน้าผลิตขายได้สำเร็จ ต้นทุนเพียงเม็ดละ 2 บาท ถูกกว่ายาต่างประเทศหลายเท่า เล็งจดสิทธิบัตรเร็วๆ นี้
นายประทีป มีศิลป์ ผู้อำนวยการสถาบันหม่อนไหมแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ เปิดเผยว่า ที่ผ่านมาผลหม่อนได้รับการวิจัยและพัฒนาการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ อาทิ น้ำผลไม้ ไวน์ แยม เยลลี่ และลูกอม เนื่องจากเป็นพืชผลที่มีสรรพคุณเป็นยารักษาโรคต่างๆ เช่น โรคไขข้ออักเสบ โรคโลหิตจาง โรคเบาหวาน หลายประเทศทั่วโลกได้นำมาใช้ประโยชน์ในเชิงสุขภาพเป็นเวลานาน ทั้งนี้ จากผลงานวิจัยล่าสุดพบว่า ผลหม่อนอบแห้งมีสารออกฤทธิ์ป้องกันการตายของเซลล์ประสาทในภาวะต่างๆ เช่น โรคความจำเสื่อม หรืออัลไซเมอร์ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ตัวใหม่ที่ยังไม่มีหน่วยงานใดๆ ทำได้มาก่อน
ผอ.สถาบันหม่อนไหมแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติฯ ระบุว่า การวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพด้านความจำจากผลหม่อน ได้ลงนามความร่วมมือกับคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น โดยเริ่มต้นศึกษาเมื่อปีที่แล้ว จนกระทั่งค้นพบว่าหากนำผลหม่อนสุกไปอบแห้งแล้วบดเป็นผงใส่แคปซูลมารับประทาน จะช่วยป้องกันรักษาโรคที่ผู้สูงอายุเป็นกันมากคือ สมองเสื่อม ความจำบกพร่อง และอาการหลงลืมได้ อีกทั้งผลหม่อนในแต่ละช่วงระยะเวลา ก็มีคุณค่าทางสารอาหารแตกต่างกัน จึงต้องรู้วิธีเก็บเกี่ยวและกระบวนการแปรรูปให้ได้ประโยชน์มากที่สุด
เขาบอกว่า ขณะนี้ได้ทดสอบในห้องปฏิบัติการกับสัตว์ทดลอง และทราบขนาดยาที่จะนำไปใช้กับผู้ป่วย ซึ่งต้องทดสอบด้วยการตรวจวัดคลื่นไฟฟ้าสมองที่เกี่ยวข้องกับการเรียนรู้และจดจำ โดยคาดว่าขั้นตอนทางคลินิกจะเสร็จสิ้นภายในปีนี้ ก่อนถ่ายทอดเทคโนโลยีให้ภาคเอกชนสามารถผลิตจำหน่ายได้ปีหน้า นอกจากนี้ ตนได้หารือกับนักวิจัยแล้ว คิดว่าจะต้องนำเทคนิคหรือกระบวนการวิจัยผลหม่อนมาทำเป็นผลิตภัณฑ์เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองและป้องกันโรคความจำเสื่อม ไปจดสิทธิบัตรกับกรมทรัพย์สินทางปัญญาในเร็วๆ นี้
"จากตัวเลขของสาธารณสุข ปัจจุบันมีคนไทยป่วยด้วยโรคอัลไซเมอร์ที่เข้ารับการรักษาประมาณ 720,000 คน จะต้องรับประทานยาที่นำเข้าจากต่างประเทศวันละ 1 เม็ด ราคา 250 บาท แต่ผลิตภัณฑ์จากผลหม่อนมีต้นทุนอยู่ที่เม็ดละ 2 บาทเท่านั้น ซึ่งเท่ากับว่าจะช่วยลดงบประมาณที่ต้องซื้อยาต่างประเทศได้มหาศาล"
นายประทีปกล่าวอีกว่า ปริมาณผลหม่อนที่มีอยู่ในทุกวันนี้ไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด ที่ต้องการนำไปบริโภคและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ พื้นที่เพาะปลูกทั่วประเทศทั้งภาครัฐและเอกชนมีประมาณ 500 ไร่ เราจึงต้องเร่งขยายพื้นที่ปลูกหม่อนเพิ่มมากขึ้นอีก 500 ไร่ รวมทั้งพยายามศึกษาวิจัยให้ครอบคลุมทุกด้าน ทั้งการหาเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มผลผลิตหม่อนให้ติดดอกออกผลได้ตลอดปี การหาวิธีป้องกันกำจัดโรคแมลงศัตรูหม่อน การเก็บรักษาผลหม่อนให้ได้เป็นระยะเวลานาน ราคาถูก สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด การแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ออกสู่ท้องตลาด และประชาสัมพันธ์ให้ผู้บริโภคยอมรับผลิตภัณฑ์จากผลหม่อนให้เป็นที่แพร่หลายอีกด้วย.
ที่มา ... ไทยโพสต์
วันที่ 9 ก.ค. 2552
Advertisement
![คำทำนาย 12 ราศีแม่นๆ.....และพลอยประจำราศีเกิด (2) คำทำนาย 12 ราศีแม่นๆ.....และพลอยประจำราศีเกิด (2)](news_pic/p83429641513.jpg) เปิดอ่าน 6,436 ครั้ง ![วิธีทำความสะอาด......คราบตะกอนที่ติดฝักบัวอาบน้ำ วิธีทำความสะอาด......คราบตะกอนที่ติดฝักบัวอาบน้ำ](news_pic/p77746530457.jpg) เปิดอ่าน 6,445 ครั้ง ![เปิดกระป๋องโซดา...ไม่ให้น้ำหกเลอะเทอะ เปิดกระป๋องโซดา...ไม่ให้น้ำหกเลอะเทอะ](news_pic/p59629141349.jpg) เปิดอ่าน 6,462 ครั้ง ![คุณผู้หญิงอยากอกอึ๋ม...อ่านเล๊ย..!! คุณผู้หญิงอยากอกอึ๋ม...อ่านเล๊ย..!!](news_pic/p42638771804.jpg) เปิดอ่าน 6,436 ครั้ง ![some one..some opinions.. some one..some opinions..](news_pic/p93085621011.jpg) เปิดอ่าน 6,458 ครั้ง ![เผยแพร่งานวิจัย เผยแพร่งานวิจัย](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,423 ครั้ง ![หัวบุก...... สมุนไพร....ลดความอ้วน หัวบุก...... สมุนไพร....ลดความอ้วน](news_pic/p49080162148.jpg) เปิดอ่าน 6,418 ครั้ง ![อาชีพนักจิตวิทยาเมืองไทย..(.อ๋อ อยู่กับคนโรคจิต...สงสัยจบไปคงได้ทำงานโรงพยาบาลหรือคลีนิค???? อาชีพนักจิตวิทยาเมืองไทย..(.อ๋อ อยู่กับคนโรคจิต...สงสัยจบไปคงได้ทำงานโรงพยาบาลหรือคลีนิค????](news_pic/p57761681535.jpg) เปิดอ่าน 6,429 ครั้ง ![8ทีมชิงชัย หุ่นกู้ภัย"09 8ทีมชิงชัย หุ่นกู้ภัย"09](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,434 ครั้ง ![การเลือกคู่"เสียดายดีกว่าเสียใจ" การเลือกคู่"เสียดายดีกว่าเสียใจ"](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,441 ครั้ง ![วันไหนเอ่ย......? เฉลยที***ดีที่สุด ครับ เฉลยว่า วัน...... วันไหนเอ่ย......? เฉลยที***ดีที่สุด ครับ เฉลยว่า วัน......](news_pic/p38473142121.jpg) เปิดอ่าน 6,431 ครั้ง ![นิยาม "ครอบครัวรักเดียวใจเดียว" นิยาม "ครอบครัวรักเดียวใจเดียว"](news_pic/p83963150533.jpg) เปิดอ่าน 6,463 ครั้ง ![การทำผ้ามัดย้อม... การทำผ้ามัดย้อม...](news_pic/p70001070902.jpg) เปิดอ่าน 6,805 ครั้ง ![แบบฝึกเสริมทักษะด้านทัศนศิลป์ แบบฝึกเสริมทักษะด้านทัศนศิลป์](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,430 ครั้ง ![ชาวจีนฮือฮา!.... ค้นพบ หลุมศพ ชาวจีนฮือฮา!.... ค้นพบ หลุมศพ](news_pic/p89238711302.jpg) เปิดอ่าน 6,451 ครั้ง ![ขออนุญาตเผยแพร่ผลงาน ขออนุญาตเผยแพร่ผลงาน](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,433 ครั้ง
|
![20 สุดยอด วิธีแก้ปัญหา 20 สุดยอด วิธีแก้ปัญหา](news_pic/p89013451924.jpg)
เปิดอ่าน 6,419 ☕ คลิกอ่านเลย |
![พ่อกับแม่สอนว่า... พ่อกับแม่สอนว่า...](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,447 ☕ คลิกอ่านเลย | ![12 อานิสงส์ 12 อานิสงส์](news_pic/p72352591214.jpg)
เปิดอ่าน 6,475 ☕ คลิกอ่านเลย | ![เรื่องของ "คู่" ที่คุณควรรู้ ! เรื่องของ "คู่" ที่คุณควรรู้ !](news_pic/p43634320546.jpg)
เปิดอ่าน 6,623 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ความสุข..อยู่ที่ใจเรา ความสุข..อยู่ที่ใจเรา](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,476 ☕ คลิกอ่านเลย | ![เกิดเป็นคนทั้งที...มีความพอดี...ซะมั่ง!! เกิดเป็นคนทั้งที...มีความพอดี...ซะมั่ง!!](news_pic/p49700911042.jpg)
เปิดอ่าน 6,446 ☕ คลิกอ่านเลย | ![สื่อที่(ไม่มีวัน)ล้าสมัย 2 สื่อที่(ไม่มีวัน)ล้าสมัย 2](news_pic/p79544812154.jpg)
เปิดอ่าน 6,448 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![สมองเสื่อมหรือ... ขี้ลืมธรรมดาๆ สมองเสื่อมหรือ... ขี้ลืมธรรมดาๆ](news_pic/p35979110337.jpg)
เปิดอ่าน 13,131 ครั้ง | ![เผยโฉมอินเตอร์เฟซของ Google Pad เผยโฉมอินเตอร์เฟซของ Google Pad](news_pic/p53271290947.jpg)
เปิดอ่าน 11,114 ครั้ง | ![ว่าด้วยกรณีมหาวิทยาลัยปิดเปิดเทอมตามอาเซียน??? โดย สุพจน์ เอี้ยงกุญชร ว่าด้วยกรณีมหาวิทยาลัยปิดเปิดเทอมตามอาเซียน??? โดย สุพจน์ เอี้ยงกุญชร](news_pic/p34806591250.jpg)
เปิดอ่าน 14,084 ครั้ง | ![ศิลปะและสิ่งแวดล้อม ศิลปะและสิ่งแวดล้อม](news_pic/p97660701954.jpg)
เปิดอ่าน 15,122 ครั้ง | !["ปฏิรูปการศึกษา" ทางรอด "วิกฤติเศรษฐกิจไทย" "ปฏิรูปการศึกษา" ทางรอด "วิกฤติเศรษฐกิจไทย"](news_pic/p59641600521.jpg)
เปิดอ่าน 7,588 ครั้ง |
|
|