|
“พืชผักสมุนไพรใกล้ตัวหลายชนิดมีวิตามินซีสูงมากสร้างเสริมภูมิต้านทานได้ดี โดยเฉพาะเมี่ยงคำที่เป็นสูตรผสมระหว่างสมุนไพรหลายชนิด เป็นเมนูที่สร้างเสริมสุขภาพสร้างภูมิต้านทานโรคป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่ได้เช่นกัน นอกจากนี้ ศูนย์พัฒนายาไทยของกรมพัฒนาการแพทย์แผนไทย ยังอยู่ระหว่างการศึกษาพัฒนาสารสกัดสมุนไพรที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อไวรัส โดยนำสารสกัดที่ได้เคลือบหน้ากากอนามัยเพื่อป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่พันธุ์ใหม่ แต่ขณะนี้ไม่สามารถบอกได้ว่าเป็นพืชชนิดใด ถือเป็นความลับเนื่องจากเกรงว่าจะมีการแอบนำไปจดสิทธิบัตร” นพ.นรา กล่าว
ภญ.ดร.อัญชลี จูฑะพุทธิ ผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพร หัวหน้างานพัฒนาวิชาการแพทย์แผนไทยและสมุนไพร สถาบันการแพทย์แผนไทย กล่าวว่า พืชผักผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เช่น ส้มเขียวหวานมีวิตามินซี 42 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ของส่วนที่กินได้ มะระขี้นก 190 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ของส่วนที่กินได้ ฝรั่ง 187 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ของส่วนที่กินได้ ดอกขี้เหล็ก 484 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ของส่วนที่กินได้ เป็นต้น โดยสามารถนำผักมาลวกจิ้มกับน้ำพริก หรือรับประทานผลไม้สดๆ อย่างหลากหลาก และรับประทานอาหารอย่างอื่นครึ่งหนึ่งผักครึ่งหนึ่งจะช่วยให้ได้รับวิตามินซีที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย 500-1,000 มิลลิกรัม
ด้าน นพ.ไพจิตร์ วราชิต รองปลัดกระทรวงสาธารณสุข กล่าวถึงสถานการณ์โรคไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ล่าสุด ว่า ขณะนี้ผู้ป่วยยืนยันไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่รายที่ 6 หญิงวัย 49 ปี และรายที่ 7 บุตรชายวัย 19 ปี ซึ่งเป็นการติดต่อกันในครอบครัว ขระนี้ทั้ง 2 ราย อาการเป็นปกติแล้ว ส่วนผู้ป่วยรายที่ 8 หญิงวัย 20 ปี ยังคงมีอาการไอเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม คาดว่า ในวันพรุ่งนี้ (6 มิ.ย.) ผู้ป่วยทั้ง 3 รายจะสามารถเดินทางกลับไปรักษาตัวต่อที่บ้านได้ โดยขณะนี้เหลือผู้ป่วยในข่ายเฝ้าระวัง 14 รายเท่านั้น
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
