Advertisement
เรื่องจริง ... ไม่อิงนิยาย
ได้โปรดเถอะ อาหารที่ไม่ต้องทำร้ายกันขนาดนี้มีเยอะแยะ อร่อยด้วย
อย่าไปสนับสนุนเมนูพวกนี้เลยนะ .....จุง
เพื่อนๆเคยได้ยินชื่อเมนูอาหารอีสานพวกนี้บ้างรึเปล่า?
1.ไก่กะทิ
2.ไก่กระบอก
3.แกงส้มปลาลูกคอก
4.วัวนรก
1.ไก่กะทิ
มีวิธีทำคือ
เลือกไก่ตัวอ้วนๆนำมาเป็นๆแล้วฝังลงในทรายไม่ให้ไก่กระดุกกระดิก
ไก่อยู่ในทรายก็จะเริ่มร้อน ไก่จะอ้าปากระบายความร้อน
ต่อจากนั้นเค้าจะเอากะทิมาป้อนให้ไก่กิน ป้อนไปเรื่อยๆประมาณ2-3สัปดาห์
ในตัวไก่ก็จะชุ่มด้วยกะทิแล้วนำมาปรุงอาหารที่เพื่อนๆทานกันนั่นแหละ รู้อ้ะป่าว
2.ไก่กระบอก
จะเริ่มจากนำลูกเจี๊ยบตัวเล็กๆ มาเลี้ยงในกระบอกไม้ไผ่
นำอาหารและน้ำมาป้อนตามปกติ แต่ไม่ให้ไก่ออกไปไหนเลย
เราก็จะได้ไก่ตัวยาวๆ ขาสั้นๆ แต่เดินไม่ได้ ภายในตัวไก่
ก็จะเป็นกระดูกอ่อน หลังจากไก่โตพอสมควร
ก็นำกระบอกมาปิ้งหรือย่างกันสดๆเลยล่ะ
3.แกงส้มปลาช่อนลูกครอก
ทำโดยนำลูกปลาช่อนตัวเล็กๆ (นี่แหละเค้าเรียกว่าปลาลูกคอก)
มาใส่ในน้ำต้มเดือดปลาจะว่ายไปมากระสับกระส่าย แต่ปลายังไม่ตาย
หลังจากนั้นเอาผักบุ้ง ใส่ตามลงไป (ภายในปล้องผักบุ้งจะกลวงใช่มั๊ย)
นั่นแหละ! ลูกปลาจะว่ายหนีความร้อนเข้า ไปในผักบุ้ง พอแกงสุก
เราก็จะได้รับประทานแกงส้มผักบุ้งที่มีลูกปลาอยู่ภายใน
4.วัวนรก
เนี่ยน่ากลัวนะ เค้าจะนำวัวที่โตพอควร มามัดขาแยกไว้ 4
หลักไม่ให้เดินไปไหน
จากนั้นนำเหล้าใส่เข็มฉีดยามาฉีดให้วัวไปเรื่อยๆ
ให้วัวทานอาหารบ้างเล็กน้อย แต่จะหนักไปทาง ฉีดเหล้าให้วัว
วัวจะมึนงงไม่รับรู้ พอจะปรุงก็จับวัวมัดไว้แล้วย่างสดๆ
วัวจะทุรนทุรายมาก
เค้าว่ากันว่าถ้าจะทานให้อร่อยต้องแล่เนื้อตอนที่วัวยังไม่ตาย
แล้วก็แล่ไปเรื่อยๆจนมันตายไปเอง
....ยังสบายดีกันอยู่หรือเปล่ามีของแถม เป็นน้ำปลาลูกหมา
เริ่มจากนำลูกหมาตัวเล็กๆมาใส่ตุ่มโรยเกลือให้ทั่วแล้วปิดฝาทิ้งไว้เกือบวันนำหมา
ตากแดด แล้วลอกหนัง ( มาถึงขั้นนี้หมาบางตัวก็ตาย บางตัวก็ไม่ตาย )
จากนั้นก็นำหมาเปลือยๆ ใส่ในตุ่มโรยเกลือแล้วในน้ำอะไรสักอย่างลงไป
แล้วปิดฝาตุ่มด้วยหนังหมานั่นแหละ
พอได้ที่ตามกรรมวิธีทำน้ำปลาทั่วไป เราก็จะได้น้ำปลาลูกหมา
วันที่ 23 พ.ค. 2552
Advertisement
![5 ข้อน่ารู้เกี่ยวกับพริกป่น 5 ข้อน่ารู้เกี่ยวกับพริกป่น](news_pic/p99242820537.jpg) เปิดอ่าน 6,458 ครั้ง ![จัดสวนรึ!!!...เรื่องกล้วยๆ.... จัดสวนรึ!!!...เรื่องกล้วยๆ....](news_pic/p47332561713.jpg) เปิดอ่าน 6,433 ครั้ง ![เรียนอย่างไร.....ให้เข้าใจ.....ที่นี่มีเคล็ดลับมาบอก เรียนอย่างไร.....ให้เข้าใจ.....ที่นี่มีเคล็ดลับมาบอก](news_pic/p62546991744.jpg) เปิดอ่าน 6,449 ครั้ง ![คนบ้านเดียวกัน คนบ้านเดียวกัน](news_pic/p80524770125.jpg) เปิดอ่าน 6,519 ครั้ง ![แด่ครูแจ้ง คล้ายสีทอง แด่ครูแจ้ง คล้ายสีทอง](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,451 ครั้ง ![ย้อนรอย..ไข้หวัดใหญ่ แห่งประวัติศาสตร์(โลก) ย้อนรอย..ไข้หวัดใหญ่ แห่งประวัติศาสตร์(โลก)](news_pic/p71381451946.jpg) เปิดอ่าน 6,452 ครั้ง ![บทความน่ารู้ : เรื่องส้มโอ บำรุงหัวใจ บทความน่ารู้ : เรื่องส้มโอ บำรุงหัวใจ](news_pic/p80756271257.jpg) เปิดอ่าน 6,433 ครั้ง ![เกลือกับปัญหาความดันโลหิตสูง เกลือกับปัญหาความดันโลหิตสูง](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,442 ครั้ง ![ปราบชิคุนกุนยา......ด้วยสมุนไพร ปราบชิคุนกุนยา......ด้วยสมุนไพร](news_pic/p88213180748.jpg) เปิดอ่าน 6,435 ครั้ง ![ตำรายา แก้โรคที่มาจากสัตว์ (1) ตำรายา แก้โรคที่มาจากสัตว์ (1)](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,426 ครั้ง ![เจ้านายจะปลื้มคุณมาก.....ถ้าทำงานแบบนี้ เจ้านายจะปลื้มคุณมาก.....ถ้าทำงานแบบนี้](news_pic/p10495552231.jpg) เปิดอ่าน 6,473 ครั้ง ![ผักสดกินดิบบางชนิดมี...โทษ..มีพิษ..!! ผักสดกินดิบบางชนิดมี...โทษ..มีพิษ..!!](news_pic/p79508412227.jpg) เปิดอ่าน 6,430 ครั้ง ![โปรดระวังไวรัสร้าย โปรดระวังไวรัสร้าย](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,434 ครั้ง ![มาเป็นคู่ beachwear น่ารัก มาเป็นคู่ beachwear น่ารัก](news_pic/p50176560401.jpg) เปิดอ่าน 6,430 ครั้ง ![การพัฒนาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนเรื่อง โมลและปริมาณสารที่สัมพันธ์ ของผู้เรียนชั้น มัธยมศึกษาปีที่ 4 โดย การพัฒนาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนเรื่อง โมลและปริมาณสารที่สัมพันธ์ ของผู้เรียนชั้น มัธยมศึกษาปีที่ 4 โดย](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,424 ครั้ง ![สำหรับผ้ชายที่เบื่อแบบเก่าๆ สำหรับผ้ชายที่เบื่อแบบเก่าๆ](news_pic/p67532061421.jpg) เปิดอ่าน 6,455 ครั้ง
|
![ธุรกิจมาแรงปี 2010 ธุรกิจมาแรงปี 2010](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,435 ☕ คลิกอ่านเลย |
![วิจัย วิจัย](news_pic/p56659701555.jpg)
เปิดอ่าน 6,438 ☕ คลิกอ่านเลย | ![รับสร้างบ้านทรงไทย สวย ราคาถูก สนใจติดต่อ 0863789321,085347788 ด่วน !!! รับสร้างบ้านทรงไทย สวย ราคาถูก สนใจติดต่อ 0863789321,085347788 ด่วน !!!](news_pic/p19192742129.jpg)
เปิดอ่าน 6,427 ☕ คลิกอ่านเลย | ![เนื่องในมหามงคลสมัย ธรรมเนียมปฏิบัติกับราชาศัพท์ที่คนไทยควรทราบ เนื่องในมหามงคลสมัย ธรรมเนียมปฏิบัติกับราชาศัพท์ที่คนไทยควรทราบ](news_pic/p32861400615.jpg)
เปิดอ่าน 6,497 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ดื่มนมสด ลดความเครียด... ดื่มนมสด ลดความเครียด...](news_pic/p90311601946.jpg)
เปิดอ่าน 6,432 ☕ คลิกอ่านเลย | ![....กว่าจะได้มา...ไข่ปลาคาเวียร์(คุ้มค่า?????) ....กว่าจะได้มา...ไข่ปลาคาเวียร์(คุ้มค่า?????)](news_pic/p96228911049.jpg)
เปิดอ่าน 6,495 ☕ คลิกอ่านเลย | ![สงบ...อยู่หนใด สงบ...อยู่หนใด](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,441 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![แบบเรียนที่ไม่ได้มีไว้เลียนแบบ : นิ้วกลม แบบเรียนที่ไม่ได้มีไว้เลียนแบบ : นิ้วกลม](news_pic/p77266300911.jpg)
เปิดอ่าน 9,894 ครั้ง | ![สอนให้เก่งพีชคณิต ต้องออกท่าออกทาง สอนให้เก่งพีชคณิต ต้องออกท่าออกทาง](news_pic/p15696451625.jpg)
เปิดอ่าน 30,145 ครั้ง | ![จับเดรสให้แมทช์กับรูปร่างของคุณ (Dress Your Body Shape) จับเดรสให้แมทช์กับรูปร่างของคุณ (Dress Your Body Shape)](news_pic/p62378571349.jpg)
เปิดอ่าน 31,090 ครั้ง | ![ดื่มเบียร์ทุกวัน ทำให้หัวใจแข็งแรงขึ้นได้ ดื่มเบียร์ทุกวัน ทำให้หัวใจแข็งแรงขึ้นได้](news_pic/p55444201234.jpg)
เปิดอ่าน 20,326 ครั้ง | ![เป้าหมายและวัตถุประสงค์ของอาเซียน เป้าหมายและวัตถุประสงค์ของอาเซียน](news_pic/p13472431033.jpg)
เปิดอ่าน 192,605 ครั้ง |
|
|