Advertisement
....อาหารผู้ป่วยเบาหวาน
โรคเบาหวาน เกิดจากตับอ่อนที่ไม่สามารถผลิตฮอร์โมนอินซูลินให้เพียงพอกับความต้องการของร่างกายหรือว่าร่างกายไม่สามารถนำ
อินซูลินไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพราะ อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่ช่วยพาน้ำตาลเข้าไปในเนื้อเยื่อเพื่อที่จะนำไปใช้เป็นพลังงาน ถ้าร่าง
กายขาดสารอินซูลินจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง ไตจะขับน้ำตาลที่สูงผิดปกติออกมากับปัสสาวะ คนที่เป็นโรคเบาหวานจะมีการขับ
ปัสสาวะบ่อยดื่มน้ำมากขึ้น อ่อนเพลีย และเมื่อเกิดมีแผลจะหายช้า
การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้ใกล้เคียงปกติสามารถ ป้องกันโรคแทรกซ้อน เบาหวานขึ้นตา โรคไต ปลายประสาทเสื่อม แผล
หายช้า เส้นเลือดตีบและอุดตันได้ การป้องกันและควบคุมโรค เบาหวานที่ดีคือการควบคุมอาหาร ควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย อย่าง
สม่ำเสมอและดูแลน้ำหนักตัว
หลักเกณฑ์ในการกินอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน คือ กินอาหารให้หลากหลาย เน้นการกินข้าวกล้อง พืชผักนานาชนิด ผลไม้ถั่ว
และผลิตภัณฑ์จากถั่ว เช่น วุ้นเส้น เต้าหู้ขาว ตลอดจนหลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสหวานจัด เค็มจัด และมันจัด
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ชนิดอาหาร เนื้อสัตว์
อาหารที่กินได้ เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลา กุ้ง หอย
อาหารที่ควรงด เนื้อสัตว์ติดมันชนิดต่างๆ เครื่องในสัตว์ หมูสามชั้น
ชนิดอาหาร นมและผลิตภัณฑ์
อาหารที่กินได้ นมจืดพร่องมันเนย
อาหารที่ควรงด นมหวาน เนย
ชนิดอาหาร ข้าว
อาหารที่กินได้ ข้าวที่ไม่ขัดสีมาก ข้าวซ้อมมือ ข้าวกล้อง
อาหารที่ควรงด อาหารที่มีน้ำตาลทุกชนิด เช่น ขนมหวาน ของเชื่อม ท๊อฟฟี่ ช็อคโกแลต น้ำผึ้ง
ชนิดอาหาร ผัก
อาหารที่กินได้ ผักใบเขียวและผักที่มีใยอาหารสูง เช่น ผักกวางตุ้ง ผักคะน้า มะระ ผักกาดขาว ผักบุ้ง มะเขือยาว ถั่วแขก
ถั่วแดง ถั่วลันเตา
อาหารที่ควรงด แครอท เผือก มัน
ชนิดอาหาร ผลไม้
อาหารที่กินได้ ผลไม้ที่มีรสหวานไม่มาก เช่น ส้ม มังคุด มะม่วง มะละกอสุก พุทรา ฝรั่ง แอปเปิ้ล ชมพู่ มันแกว เป็นต้น
อาหารที่ควรงด ผลไม้ที่มีรสหวานจัด เช่น ทุเรียน ขนุน ลำไย ลิ้นจี่ น้อยหน่า องุ่น ละมุด อ้อย มะขามหวาน ลูกเกด ผลไม้กระป๋อง เช่น
เงาะ ลำไย ลิ้นจี่ ผลไม้แช่อิ่ม หรือเชื่อมน้ำตาล
ชนิดอาหาร ไขมัน
อาหารที่กินได้ ไขมันจากพืช เช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันข้าวโพด น้ำมันรำข้าว เป็นต้น
อาหารที่ควรงด ไขมันจากสัตว์ เช่น น้ำมันหมู อาหารทอดทุกชนิด เช่น อาหารที่มีกะทิ น้ำมันมะพร้าวน้ำมันปาล์ม ครีม
ชนิดอาหาร อื่นๆ
อาหารที่กินได้
อาหารที่ควรงด เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มที่มีรสหวาน เช่น น้ำหวาน น้ำอัดลม เป็นต้น
ขอบคุณที่มาข้อมูล
วันที่ 23 พ.ค. 2552
Advertisement
![ระลึก 20 ปีหยาดน้ำตาพายุใต้ฝุ่นเกย์ ชาวชุมพร ( 4พ.ย.2532) ระลึก 20 ปีหยาดน้ำตาพายุใต้ฝุ่นเกย์ ชาวชุมพร ( 4พ.ย.2532)](news_pic/p79955361916.jpg) เปิดอ่าน 6,399 ครั้ง ![ฤา!ฉันเพียงเป็นครู : แค่เพียงฝัน! ฤา!ฉันเพียงเป็นครู : แค่เพียงฝัน!](news_pic/p75875811111.jpg) เปิดอ่าน 6,395 ครั้ง ![การวางแผนกลยุทธ์ การวางแผนกลยุทธ์](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,443 ครั้ง ![ผลการจัดกิจกรรมการเคลื่อนไหวและจังหวะประกอบดนตรีพื้นเมืองที่มีต่อความคิดสร้างสรรค์ของเด็กปฐมวัย ผลการจัดกิจกรรมการเคลื่อนไหวและจังหวะประกอบดนตรีพื้นเมืองที่มีต่อความคิดสร้างสรรค์ของเด็กปฐมวัย](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,405 ครั้ง ![สุดยอดเคล็ดลับไดเอท.....ของสาวรุ่นใหม่ สุดยอดเคล็ดลับไดเอท.....ของสาวรุ่นใหม่](news_pic/p79628651852.jpg) เปิดอ่าน 6,390 ครั้ง ![เจ้าหญิงวุ่นวาย เจ้าชายเย็นชา 25 เจ้าหญิงวุ่นวาย เจ้าชายเย็นชา 25](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,438 ครั้ง ![สรุปว่า...สามีต้องเป็นทุกอย่าง สรุปว่า...สามีต้องเป็นทุกอย่าง](news_pic/p56601271533.jpg) เปิดอ่าน 6,401 ครั้ง ![ผลงานวิชาการ เกี่ยวกับเด็กปฐมวัย ผลงานวิชาการ เกี่ยวกับเด็กปฐมวัย](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,417 ครั้ง ![ตัวไหนผิด ตัวไหนถูก???? ตัวไหนผิด ตัวไหนถูก????](news_pic/p65125022158.jpg) เปิดอ่าน 6,419 ครั้ง ![ตะลึง!!..กระตุ้นอยาก ตะลึง!!..กระตุ้นอยาก](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,401 ครั้ง ![พืชผักสวนครัวแบบเศรษฐกิจพอเพียง..เกิดขึ้นในวัด พืชผักสวนครัวแบบเศรษฐกิจพอเพียง..เกิดขึ้นในวัด](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,413 ครั้ง ![อาศิรวาท ถวายชัยมงคล สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ อาศิรวาท ถวายชัยมงคล สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ](news_pic/p20369200558.jpg) เปิดอ่าน 6,390 ครั้ง ![การ์ดอวยพรวันแม่ ..... สวยเก๋ น่ารัก...หลากหลายแบบ การ์ดอวยพรวันแม่ ..... สวยเก๋ น่ารัก...หลากหลายแบบ](news_pic/p62041651901.jpg) เปิดอ่าน 6,457 ครั้ง ![รวมเรื่องแปลกๆ.... รอบโลก รวมเรื่องแปลกๆ.... รอบโลก](news_pic/p19748401638.jpg) เปิดอ่าน 6,429 ครั้ง ![ดวงปีระกา 2553 ดวงปีระกา 2553](news_pic/p84157462041.jpg) เปิดอ่าน 6,392 ครั้ง ![..เคยไปหรือยัง? ..เคยไปหรือยัง?](news_pic/p31794221726.jpg) เปิดอ่าน 6,393 ครั้ง
|
![เล่าเรื่องพระอภัยมณี.....ตอน : พบสามพราหมณ์และนางผีเสื้อสมุทร เล่าเรื่องพระอภัยมณี.....ตอน : พบสามพราหมณ์และนางผีเสื้อสมุทร](news_pic/p56540250624.jpg)
เปิดอ่าน 7,701 ☕ คลิกอ่านเลย |
![ดูแลสมอง..ด้วยการดูทีวี ดูแลสมอง..ด้วยการดูทีวี](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,395 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ลักษณะครูที่นักเรียนชอบ..... ลักษณะครูที่นักเรียนชอบ.....](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,505 ☕ คลิกอ่านเลย | ![เทรนด์ แฟชั่น หมวก รับลมหนาว .....เท่ได้ทุกสถานการณ์ เทรนด์ แฟชั่น หมวก รับลมหนาว .....เท่ได้ทุกสถานการณ์](news_pic/p86137910551.jpg)
เปิดอ่าน 6,404 ☕ คลิกอ่านเลย | ![เช้าวันสดใส..... ใส่ 16 สิ่งดีๆ ให้ชีวิตนะครับ เช้าวันสดใส..... ใส่ 16 สิ่งดีๆ ให้ชีวิตนะครับ](news_pic/p67715550810.jpg)
เปิดอ่าน 6,392 ☕ คลิกอ่านเลย | !["หยาด"ถูกว่าอัพยา!!ขู่ฟ้องคลื่นวิทยุดัง.. "หยาด"ถูกว่าอัพยา!!ขู่ฟ้องคลื่นวิทยุดัง..](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,389 ☕ คลิกอ่านเลย | ![แนะวิธี....ปรับอารมณ์บูดอย่างง่ายใน 5 นาที แนะวิธี....ปรับอารมณ์บูดอย่างง่ายใน 5 นาที](news_pic/p56691330620.jpg)
เปิดอ่าน 6,394 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![5 วิธีดี ๆ ที่ช่วยให้คุณสนุกกับการลดน้ำหนัก 5 วิธีดี ๆ ที่ช่วยให้คุณสนุกกับการลดน้ำหนัก](news_pic/p57062981058.jpg)
เปิดอ่าน 11,039 ครั้ง | ![วิธีลดต้นแขนแบบง่าย ๆ ได้ผลชัวร์ วิธีลดต้นแขนแบบง่าย ๆ ได้ผลชัวร์](news_pic/p96927470944.jpg)
เปิดอ่าน 20,297 ครั้ง | ![Download "ส.ค.ส."พระราชทาน ให้กำลังใจพสกนิกร "ตั้งอยู่ในความเพียร" Download "ส.ค.ส."พระราชทาน ให้กำลังใจพสกนิกร "ตั้งอยู่ในความเพียร"](news_pic/p98862131758.jpg)
เปิดอ่าน 16,823 ครั้ง | ![ขนุน 8 เดือนติดผล เร็วกว่านี้ ไม่มีอีกแล้ว! ขนุน 8 เดือนติดผล เร็วกว่านี้ ไม่มีอีกแล้ว!](news_pic/p68018910719.jpg)
เปิดอ่าน 17,094 ครั้ง | ![เคล็ดลับปรุงกาแฟแคลอรีต่ำ เคล็ดลับปรุงกาแฟแคลอรีต่ำ](news_pic/p26589940953.jpg)
เปิดอ่าน 9,054 ครั้ง |
|
|