Advertisement
ศ.ดร. วิโรจน์ ตันตราภรณ์ ที่ปรึกษาสถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี อธิบายว่า การที่คลื่นไมโครเวฟสามารถให้ความร้อนในเตาอบไมโครเวฟได้นั้น เพราะคลื่นไมโครเวฟที่อยู่ในเตาอบไมโครเวฟนั้นเคลื่อนที่ด้วยความเร็วสูง เพราะฉะนั้นคลื่นไมโครเวฟที่อยู่ในเตาอบไมโครเวฟก็จะเคลื่อนที่สะท้อนกลับไปกลับมาเป็นพันๆ ล้านๆ ครั้งต่อวินาที เปรียบเสมือนเวลาที่เราเดินผ่านมดถ้าเดินผ่านครั้งเดียวคงไม่สามารถที่จะเหยียบมดให้ตายได้ แต่ถ้าเราเดินย่ำกลับไปกลับมาตรงที่เดิมหลายครั้งเราก็คงต้องเหยียบมดตายสักครั้ง นี่คือเหตุผลว่าทำไมเตาอบไมโครเวฟจึงสามารถทำให้อาหารสุกและทำให้อาหารร้อนได้
สมมุติว่าถ้าเรานำศีรษะของเราใส่เข้าไปในเตาอบไมโครเวฟแล้วปิดเตาอบไมโครเวฟ คลื่นไมโครเวฟก็คงทำให้ศีรษะเราพังได้เหมือนกัน แต่ตามปกติแล้วเมื่อคลื่นไมโครเวฟเคลื่อนที่ผ่านร่างกายเรา เราก็จะไม่รู้สึกอะไรเลย ก็เหมือนกับเวลาที่เราฟังวิทยุ แม้ว่าจะนำวิทยุไปวางไว้ด้านหน้าหรือด้านหลังเราก็ได้ยินเสียงวิทยุเท่าเดิม ในกรณีของคลื่นไมโครเวฟที่อยู่ในเตาอบไมโครเวฟนั้นบริเวณที่มีคลื่นไมโครเวฟมากที่สุดก็คือบริเวณตรงกลางของเตาอบไมโครเวฟ เพราะฉะนั้นถ้ามีมดสักตัวไต่อยู่ที่ฝาไมโครเวฟคลื่นไมโครเวฟก็จะเคลื่อนที่ผ่านมดตัวนั้นไปโดยไม่เกิดอันตรายใดๆ กับมดเลย
นอกจากเราจะนำมดตัวนั้นวางไว้ตรงกลางของเตาอบไมโครเวฟเท่านั้น ซึ่งโอกาสที่คลื่นไมโครเวฟที่อยู่ในเตาอบไมโครเวฟจะเข้าไปทำลายเซลล์หนึ่งเซลล์ในสมองของเรานั้นมีเปอร์เซ็นต์น้อยมาก ในการดำเนินชีวิตประจำวันมนุษย์ได้รับอันตรายจากรังสีต่างๆ ในธรรมชาติมากกว่าจะได้รับอันตรายจากคลื่นไมโครเวฟที่มีอยู่ในเตาอบไมโครเวฟเสียอีก เช่น รังสียูวีจากแสงอาทิตย์ที่สามารถทะลุผ่านชั้นผิวหนังของเราและอาจจะทำให้เราเกิดโรคมะเร็งที่ผิวหนังได้ เพราะฉะนั้นจากความเชื่อที่ว่าเตาอบไมโครเวฟสามารถทำให้เกิดโรคมะเร็งได้นั้นก็ไม่เป็นความจริง และยังไม่มีข้อพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ยืนยันว่า เตาไมโครเวฟทำให้ผู้ที่ใช้เกิดโรคมะเร็งได้
TIPS
แนวความคิดในการใช้คลื่นไมโครเวฟมาให้ความร้อนในการทำอาหารค้นพบโดย เพอร์ซี่ สเปนเวอร์ ซึ่งทำงานในบริษัทเรธีออน ในขณะที่เขากำลังสร้างแมกนีตรอนสำหรับใช้ในระบบเรดาห์อยู่นั้น เขาได้สังเกตเห็นช็อคโกแลคในกระเป๋าเสื้อของตนละลาย จึงเกิดความคิดที่จะใช้คลื่นไมโครเวฟทำอาหารขึ้นมา อาหารชนิดแรกที่อบโดยตู้ไมโครเวฟคือ ข้าวโพดคั่วและไข่ซึ่งระเบิดระหว่างทำการทดลอง
ที่มา http://knowledgesharing.thaiportal.net/บทความ/tabid/93/articleType/ArticleView/articleId/130/.aspx
Advertisement
![กลอนปีใหม่ SMSปีใหม่ กลอนน่ารักๆ กลอนปีใหม่ SMSปีใหม่ กลอนน่ารักๆ](news_pic/p82770681541.jpg) เปิดอ่าน 75,237 ครั้ง ![เชื้อรา และผื่นเรื่องต้องระวังเมื่อถึงหน้าร้อน เชื้อรา และผื่นเรื่องต้องระวังเมื่อถึงหน้าร้อน](news_pic/p43570432102.jpg) เปิดอ่าน 14,566 ครั้ง ![พบตะกั่วในลิปสติก มีปริมาณน้อยมากต่ำกว่า ระดับเป็นอันตราย พบตะกั่วในลิปสติก มีปริมาณน้อยมากต่ำกว่า ระดับเป็นอันตราย](news_pic/p54063480922.jpg) เปิดอ่าน 10,419 ครั้ง ![กาแฟเย็นทำให้อ้วน ให้แคลอรีมากเท่ากับข้าวมื้อใดมื้อหนึ่ง กาแฟเย็นทำให้อ้วน ให้แคลอรีมากเท่ากับข้าวมื้อใดมื้อหนึ่ง](news_pic/p88675560611.jpg) เปิดอ่าน 12,014 ครั้ง !["เรียกเหงื่อลดโรค" คุณก็ทำได้ ทุกวัย มาดูแลใส่ใจสุขภาพกันนะ "เรียกเหงื่อลดโรค" คุณก็ทำได้ ทุกวัย มาดูแลใส่ใจสุขภาพกันนะ](news_pic/p34291141128.jpg) เปิดอ่าน 10,487 ครั้ง ![เข้าทางใครบางคนแน่ๆ นักวิจัยเผย "มนุษย์ชอบทำห้องรก" ยิ่งวางของเกะกะยิ่งฉลาด เข้าทางใครบางคนแน่ๆ นักวิจัยเผย "มนุษย์ชอบทำห้องรก" ยิ่งวางของเกะกะยิ่งฉลาด](news_pic/p86501890804.jpg) เปิดอ่าน 31,039 ครั้ง ![วิธีตั้งชื่อมิให้เป็นกาลกิณี วิธีตั้งชื่อมิให้เป็นกาลกิณี](news_pic/p73925870110.jpg) เปิดอ่าน 35,756 ครั้ง !["ไซยาไนด์" คืออะไร อันตรายแค่ไหน "ไซยาไนด์" คืออะไร อันตรายแค่ไหน](news_pic/p64734301051.jpg) เปิดอ่าน 2,919 ครั้ง ![ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล งวดประจำวันที่ 1 มิถุนายน 2552 ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล งวดประจำวันที่ 1 มิถุนายน 2552](news_pic/pic/p48752342319.jpg) เปิดอ่าน 15,552 ครั้ง ![วิธีคลายร้อนให้บ้านปูน วิธีคลายร้อนให้บ้านปูน](news_pic/p23773950107.jpg) เปิดอ่าน 3,779 ครั้ง ![เชิญเข้าร่วมกิจกรรมอบรม "สิทธิผู้ใช้อินเทอร์เน็ตฯ..." เชิญเข้าร่วมกิจกรรมอบรม "สิทธิผู้ใช้อินเทอร์เน็ตฯ..."](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 7,809 ครั้ง ![เตือนปั่นจักรยานหนักกระเทือน จนเป็นเหตุให้ "นกเขาไม่ขันได้" เตือนปั่นจักรยานหนักกระเทือน จนเป็นเหตุให้ "นกเขาไม่ขันได้"](news_pic/p16273230643.jpg) เปิดอ่าน 9,927 ครั้ง ![คอมพิวเตอร์ วิชั่น-ออฟฟิศ ซินโดรม โรคฮิตของคนเมืองทางแก้เริ่มที่ตัวเอง คอมพิวเตอร์ วิชั่น-ออฟฟิศ ซินโดรม โรคฮิตของคนเมืองทางแก้เริ่มที่ตัวเอง](news_pic/p19407430526.jpg) เปิดอ่าน 11,526 ครั้ง ![ประกาศสงกรานต์ 2554 นางสงกรานต์ปี 2554 ชื่อ กิริณีเทวี ประกาศสงกรานต์ 2554 นางสงกรานต์ปี 2554 ชื่อ กิริณีเทวี](news_pic/p30688760836.jpg) เปิดอ่าน 19,564 ครั้ง ![วิธีลับในการหาข้อมูลจาก Google วิธีลับในการหาข้อมูลจาก Google](news_pic/p40003340524.jpg) เปิดอ่าน 14,062 ครั้ง ![โลหิต ที่ควรทราบ โลหิต ที่ควรทราบ](news_pic/p14272060030.jpg) เปิดอ่าน 12,179 ครั้ง
|
![กว่าจะมาเป็น นพวรรณ เลิศชีวกานต์ กว่าจะมาเป็น นพวรรณ เลิศชีวกานต์](news_pic/p52377320817.jpg)
เปิดอ่าน 15,358 ☕ คลิกอ่านเลย |
![แอปเปิ้ลแต่ละสีมีประโยชน์ต่างกัน แอปเปิ้ลแต่ละสีมีประโยชน์ต่างกัน](news_pic/p79172990955.jpg)
เปิดอ่าน 15,695 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ลดน้ำหนักได้ด้วยกาแฟ ลดน้ำหนักได้ด้วยกาแฟ](news_pic/p72542210812.jpg)
เปิดอ่าน 17,925 ☕ คลิกอ่านเลย | ![น้ำแร่และน้ำเปล่าแตกต่างกันอย่างไร น้ำแร่และน้ำเปล่าแตกต่างกันอย่างไร](news_pic/p40417032317.jpg)
เปิดอ่าน 31,569 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ฤกษ์ออกรถปี 2555 ฤกษ์ออกรถปี 2555](news_pic/p81148071357.jpg)
เปิดอ่าน 16,829 ☕ คลิกอ่านเลย | ![มากกว่า Like! เฟซบุ๊กเตรียมเปิดตัวปุ่ม "Want" เร็ว ๆ นี้ มากกว่า Like! เฟซบุ๊กเตรียมเปิดตัวปุ่ม "Want" เร็ว ๆ นี้](news_pic/p93402750716.jpg)
เปิดอ่าน 9,018 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ทาครีมบำรุงอย่างไร ให้ถูกวิธี ทาครีมบำรุงอย่างไร ให้ถูกวิธี](news_pic/p46661430811.jpg)
เปิดอ่าน 14,269 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![15 เรื่องกินเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ไม่ควรมองข้าม 15 เรื่องกินเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ไม่ควรมองข้าม](news_pic/p50042990802.jpg)
เปิดอ่าน 20,444 ครั้ง | ![เลี้ยงลูกรักให้มีพัฒนาการสมวัย เลี้ยงลูกรักให้มีพัฒนาการสมวัย](news_pic/p18394920204.jpg)
เปิดอ่าน 13,426 ครั้ง | ![ตรวจแคลเซียมหลอดเลือดหัวใจคิดใหม่ทำใหม่เพื่อหัวใจของคุณ ตรวจแคลเซียมหลอดเลือดหัวใจคิดใหม่ทำใหม่เพื่อหัวใจของคุณ](news_pic/p96661180609.jpg)
เปิดอ่าน 11,106 ครั้ง | ![ความศักดิ์สิทธิ์ของ "หลวงพ่อทันใจ" วัดพระธาตุดอยคำ จ.เชียงใหม่ ความศักดิ์สิทธิ์ของ "หลวงพ่อทันใจ" วัดพระธาตุดอยคำ จ.เชียงใหม่](news_pic/p85173280904.jpg)
เปิดอ่าน 25,666 ครั้ง | ![ขอบพระคุณคอลัมน์ "คลิกเฮียร์" หนังสือพิมพ์"เดลินิวส์" ขอบพระคุณคอลัมน์ "คลิกเฮียร์" หนังสือพิมพ์"เดลินิวส์"](news_pic/p83973641001.jpg)
เปิดอ่าน 12,090 ครั้ง |
|
|