|
|
การประยุกต์ทฤษฎีปัญญาสังคมเพื่อการเรียนรู้เรื่องอาหารตามวัย
ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 กรุงเทพมหานคร
จีราวรรณ ประทุมมาศ
บทคัดย่อ
การวิจัยกึ่งทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการประยุกต์ทฤษฎีปัญญาสังคมเพื่อการเรียนรู้เรื่องอาหารตามวัย กลุ่มตัวอย่างเป็นนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 จำนวน 90 คน แบ่งเป็นกลุ่มทดลอง และกลุ่มเปรียบเทียบ จำนวน 45 คนเท่ากัน ระยะเวลาการทดลองรวม 9 สัปดาห์ กลุ่มทดลองได้รับโปรแกรมส่งเสริมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ ส่วนกลุ่มเปรียบเทียบได้รับการสอนตามหลักสูตรปกติของโรงเรียน เก็บรวบรวมข้อมูลด้วยแบบสอบถาม วิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติการแจกแจงความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน Paired samples t-test และ Independent samples t-test ผลการวิจัยพบว่า หลังเข้าร่วมโปรแกรม กลุ่มทดลองมีความรู้เรื่องอาหารตามวัย การรับรู้ความสามารถตนเองในการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการ และพฤติกรรมการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการถูกต้องเพิ่มขึ้นมากกว่ากว่าก่อนการทดลองและมากกว่ากลุ่มเปรียบเทียบ อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) ดังนั้น สถานศึกษาและสถานบริการสุขภาพสามารถนำโปรแกรมนี้ไปประยุกต์ในการจัดการเรียนรู้เรื่องการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพให้แก่นักเรียนชั้นมัธยมศึกษา และนักเรียนนักศึกษาในกลุ่มที่มีคุณลักษณะคล้ายคลึงกันได้ เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีการบริโภคอาหารที่เหมาะสม และส่งผลให้มีสุขภาพดี
คำสำคัญ : ทฤษฎีปัญญาสังคม/ การบริโภคอาหารพ/ นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3
|
โพสต์โดย จีราวรรณ ประทุมมาศ : [10 ก.ค. 2566 เวลา 12:27 น.] อ่าน [1919] ไอพี : 110.170.200.2
หากข้อความนี้ไม่เหมาะสม คลิก
|
|
|
|
|
|
|
โปรดอ่านกฎกติกาก่อนแสดงความเห็น
1. ข้อความของท่านจะขึ้นแสดงโดยอัตโนมัติทันทีที่ได้รับข้อมูล
2. ห้ามโพสต์ ข้อความยั่วยุให้เกิดความรุนแรงทางสังคม ข้อความที่ก่อให้เกิดความเสียหายและเสื่อมเสียต่อบุคคลที่สาม, เบอร์โทรศัพท์,
รูปภาพที่ไม่เหมาะสมต่อเยาวชนหรือภาพลามกอนาจาร หรือกระทบถึงสถาบันอันเป็นที่เคารพ ขอให้ผู้ตั้งกระทู้รับผิดชอบตัวเอง
และรับผิดชอบต่อสังคม ถ้ารูปภาพ หรือข้อความใดส่งผลกระทบต่อบุคคลอื่น ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่
เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิดต่อไป
3. สมาชิกที่โพสต์สิ่งเหล่านี้ อาจถูกดำเนินคดีทางกฎหมายจากผู้เสียหายได้
4. ไม่อนุญาตให้มีการโฆษณาสินค้าใด ๆ ทั้งสิ้น ทั้งทางตรงและทางอ้อม
5. ทุกความคิดเห็นเป็นข้อความที่ทางผู้เยี่ยมชมเข้ามาร่วมตั้งกระทู้ในเว็บไซต์ ทางเว็บไซต์ kroobannok.com ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใดๆ ทั้งสิ้น
6. ทางทีมงานขอสงวนสิทธิ์ในการลบกระทู้ที่ไม่เหมาะสมได้ทันที โดยไม่ต้องมีการชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความเห็นนั้นทั้งสิ้น
7. หากพบเห็นรูปภาพ หรือข้อความที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งมาที่อีเมล์ kornkham@hotmail.com เพื่อทำการลบออกจากระบบต่อไป
** พระราชบัญญัติว่าด้วยการกระทำผิดเกี่ยวกับคอมพิวเตอร์ พ.ศ.๒๕๕๐**
|
|
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ เปิดอ่าน 9,486 ครั้ง ![พืชผักสวนครัว พืชผักสวนครัว](news_pic/p85690801751.jpg)
| เปิดอ่าน 32,733 ครั้ง ![ตำนานกระต่ายในดวงจันทร์ ตำนานกระต่ายในดวงจันทร์](news_pic/p39437050836.jpg)
| เปิดอ่าน 10,755 ครั้ง ![อยู่อย่างไรให้ห่างไกล มะเร็งเต้านม อยู่อย่างไรให้ห่างไกล มะเร็งเต้านม](news_pic/p41132682052.jpg)
| เปิดอ่าน 37,054 ครั้ง ![วิธีกำจัดไฟฟ้าสถิตออกจากเสื้อผ้า วิธีกำจัดไฟฟ้าสถิตออกจากเสื้อผ้า](news_pic/p69440411023.jpg)
| เปิดอ่าน 18,615 ครั้ง ![คู่มือการประเมินคุณภาพภายนอกรอบสาม ระดับการศึกษาปฐมวัย (แรกเกิด-2ปี) ฉบับสถานศึกษา คู่มือการประเมินคุณภาพภายนอกรอบสาม ระดับการศึกษาปฐมวัย (แรกเกิด-2ปี) ฉบับสถานศึกษา](news_pic/p66872451038.jpg)
| เปิดอ่าน 11,646 ครั้ง ![5 สไตล์การกินเพื่อสุขภาพดี 5 สไตล์การกินเพื่อสุขภาพดี](news_pic/p32399530616.jpg)
| เปิดอ่าน 10,981 ครั้ง ![จะให้ลูกเล่นกีฬาให้เก่ง ต้องฝึกทักษะควบคุมวัตถุ ตั้งแต่ตอน10 ขวบ จะให้ลูกเล่นกีฬาให้เก่ง ต้องฝึกทักษะควบคุมวัตถุ ตั้งแต่ตอน10 ขวบ](news_pic/p79618360741.jpg)
| เปิดอ่าน 4,776 ครั้ง ![สมรรถนะต่างประเทศ 4 ตัวอย่างหลักสูตร สรุปให้รู้ตามทันโลกการศึกษา สมรรถนะต่างประเทศ 4 ตัวอย่างหลักสูตร สรุปให้รู้ตามทันโลกการศึกษา](news_pic/p30344660332.jpg)
| เปิดอ่าน 45,833 ครั้ง ![อาชีพเสริมข้าราชการ ปลูกต้นอ่อนผักบุ้ง ขายช่วงวันหยุด สร้างรายได้งาม อาชีพเสริมข้าราชการ ปลูกต้นอ่อนผักบุ้ง ขายช่วงวันหยุด สร้างรายได้งาม](news_pic/p37183030750.jpg)
| เปิดอ่าน 24,282 ครั้ง ![PowerPoint ประกอบการประชุมชี้แจงการบริหารงานบุคคลสำหรับข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษา ของ กศจ. PowerPoint ประกอบการประชุมชี้แจงการบริหารงานบุคคลสำหรับข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษา ของ กศจ.](news_pic/p54069770936.jpg)
| เปิดอ่าน 20,525 ครั้ง ![ประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มเกลือแร่ ประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มเกลือแร่](news_pic/p43628540137.jpg)
| เปิดอ่าน 16,028 ครั้ง ![อัลเบิร์ต ไอน์สไตน์ อัลเบิร์ต ไอน์สไตน์](news_pic/p59785130842.jpg)
| เปิดอ่าน 16,297 ครั้ง ![ถั่วเขียวขจัดรอยด่างดำ ถั่วเขียวขจัดรอยด่างดำ](news_pic/p75206991039.jpg)
| เปิดอ่าน 11,029 ครั้ง ![5 อภิมหาม้าเหล็ก ทุบสถิติ วิ่งเร็วที่สุดในโลก 5 อภิมหาม้าเหล็ก ทุบสถิติ วิ่งเร็วที่สุดในโลก](news_pic/p88871460815.jpg)
| เปิดอ่าน 35,174 ครั้ง ![เส้นทางชีวิตนักร้องลูกทุ่ง"ยอดรัก สลักใจ" เส้นทางชีวิตนักร้องลูกทุ่ง"ยอดรัก สลักใจ"](news_pic/p42480350818.jpg)
| |
|
เปิดอ่าน 27,848 ครั้ง ![การพิมพ์หนังสือราชการภาษาไทยด้วยโปรแกรมการพิมพ์ในเครื่องคอมพิวเตอร์ (ตามระเบียบสำนักนายกฯ) การพิมพ์หนังสือราชการภาษาไทยด้วยโปรแกรมการพิมพ์ในเครื่องคอมพิวเตอร์ (ตามระเบียบสำนักนายกฯ)](news_pic/pic/p98408891016.jpg)
| เปิดอ่าน 14,205 ครั้ง ![DLIT รวมชุดสื่อการสอนเรื่อง "ไข้เลือดออก" ไว้ให้แล้ว ครูใช้สอนนักเรียนได้เลย DLIT รวมชุดสื่อการสอนเรื่อง "ไข้เลือดออก" ไว้ให้แล้ว ครูใช้สอนนักเรียนได้เลย](news_pic/p84536790923.jpg)
| เปิดอ่าน 12,434 ครั้ง ![ไอพ่นเกือบยิงจานผีร่วง เครื่องบินขับไล่อังกฤษกระหน่ำจานบิน ไอพ่นเกือบยิงจานผีร่วง เครื่องบินขับไล่อังกฤษกระหน่ำจานบิน](news_pic/p54889960930.jpg)
| เปิดอ่าน 17,093 ครั้ง ![หลักเกณฑ์และวิธีการเกี่ยวกับการบริหารงานบุคคลของบุคลากรทางการศึกษาอื่นตามาตรา 36 ค.(2) หลักเกณฑ์และวิธีการเกี่ยวกับการบริหารงานบุคคลของบุคลากรทางการศึกษาอื่นตามาตรา 36 ค.(2)](news_pic/pic/p76490471035.jpg)
| เปิดอ่าน 14,093 ครั้ง ![เนียนจริง มุขเด็ดสำหรับการหาที่จอดรถ ดูซิ เจ๊แกใช้มุขไหน? เนียนจริง มุขเด็ดสำหรับการหาที่จอดรถ ดูซิ เจ๊แกใช้มุขไหน?](news_pic/p49071020736.jpg)
|
|
![เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย](banners/playpark.gif)
เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ คลายเครียด
|