|
|
การประยุกต์ทฤษฎีปัญญาสังคมเพื่อการเรียนรู้เรื่องอาหารตามวัย
ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 กรุงเทพมหานคร
จีราวรรณ ประทุมมาศ
บทคัดย่อ
การวิจัยกึ่งทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการประยุกต์ทฤษฎีปัญญาสังคมเพื่อการเรียนรู้เรื่องอาหารตามวัย กลุ่มตัวอย่างเป็นนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 จำนวน 90 คน แบ่งเป็นกลุ่มทดลอง และกลุ่มเปรียบเทียบ จำนวน 45 คนเท่ากัน ระยะเวลาการทดลองรวม 9 สัปดาห์ กลุ่มทดลองได้รับโปรแกรมส่งเสริมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ ส่วนกลุ่มเปรียบเทียบได้รับการสอนตามหลักสูตรปกติของโรงเรียน เก็บรวบรวมข้อมูลด้วยแบบสอบถาม วิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติการแจกแจงความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน Paired samples t-test และ Independent samples t-test ผลการวิจัยพบว่า หลังเข้าร่วมโปรแกรม กลุ่มทดลองมีความรู้เรื่องอาหารตามวัย การรับรู้ความสามารถตนเองในการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการ และพฤติกรรมการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการถูกต้องเพิ่มขึ้นมากกว่ากว่าก่อนการทดลองและมากกว่ากลุ่มเปรียบเทียบ อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) ดังนั้น สถานศึกษาและสถานบริการสุขภาพสามารถนำโปรแกรมนี้ไปประยุกต์ในการจัดการเรียนรู้เรื่องการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพให้แก่นักเรียนชั้นมัธยมศึกษา และนักเรียนนักศึกษาในกลุ่มที่มีคุณลักษณะคล้ายคลึงกันได้ เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีการบริโภคอาหารที่เหมาะสม และส่งผลให้มีสุขภาพดี
คำสำคัญ : ทฤษฎีปัญญาสังคม/ การบริโภคอาหารพ/ นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3
|
โพสต์โดย จีราวรรณ ประทุมมาศ : [10 ก.ค. 2566 เวลา 12:27 น.] อ่าน [1911] ไอพี : 110.170.200.2
หากข้อความนี้ไม่เหมาะสม คลิก
|
|
|
|
|
|
|
โปรดอ่านกฎกติกาก่อนแสดงความเห็น
1. ข้อความของท่านจะขึ้นแสดงโดยอัตโนมัติทันทีที่ได้รับข้อมูล
2. ห้ามโพสต์ ข้อความยั่วยุให้เกิดความรุนแรงทางสังคม ข้อความที่ก่อให้เกิดความเสียหายและเสื่อมเสียต่อบุคคลที่สาม, เบอร์โทรศัพท์,
รูปภาพที่ไม่เหมาะสมต่อเยาวชนหรือภาพลามกอนาจาร หรือกระทบถึงสถาบันอันเป็นที่เคารพ ขอให้ผู้ตั้งกระทู้รับผิดชอบตัวเอง
และรับผิดชอบต่อสังคม ถ้ารูปภาพ หรือข้อความใดส่งผลกระทบต่อบุคคลอื่น ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่
เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิดต่อไป
3. สมาชิกที่โพสต์สิ่งเหล่านี้ อาจถูกดำเนินคดีทางกฎหมายจากผู้เสียหายได้
4. ไม่อนุญาตให้มีการโฆษณาสินค้าใด ๆ ทั้งสิ้น ทั้งทางตรงและทางอ้อม
5. ทุกความคิดเห็นเป็นข้อความที่ทางผู้เยี่ยมชมเข้ามาร่วมตั้งกระทู้ในเว็บไซต์ ทางเว็บไซต์ kroobannok.com ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใดๆ ทั้งสิ้น
6. ทางทีมงานขอสงวนสิทธิ์ในการลบกระทู้ที่ไม่เหมาะสมได้ทันที โดยไม่ต้องมีการชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความเห็นนั้นทั้งสิ้น
7. หากพบเห็นรูปภาพ หรือข้อความที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งมาที่อีเมล์ kornkham@hotmail.com เพื่อทำการลบออกจากระบบต่อไป
** พระราชบัญญัติว่าด้วยการกระทำผิดเกี่ยวกับคอมพิวเตอร์ พ.ศ.๒๕๕๐**
|
|
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ เปิดอ่าน 14,012 ครั้ง ![วิธีบริหารเงิน ที่ไม่มีสอนในโรงเรียน วิธีบริหารเงิน ที่ไม่มีสอนในโรงเรียน](news_pic/p97920990909.jpg)
| เปิดอ่าน 29,237 ครั้ง ![ดนตรีบำบัด ดนตรีบำบัด](news_pic/p75184370715.jpg)
| เปิดอ่าน 12,303 ครั้ง ![เรียนต่ออังกฤษต้องเตรียมค่าใช้จ่ายอะไรบ้าง มาเจาะลึกกัน เรียนต่ออังกฤษต้องเตรียมค่าใช้จ่ายอะไรบ้าง มาเจาะลึกกัน](news_pic/p71804990537.jpg)
| เปิดอ่าน 30,274 ครั้ง ![วิธีดูว่าไข่เน่าหรือไม่ วิธีดูว่าไข่เน่าหรือไม่](news_pic/p30914970626.jpg)
| เปิดอ่าน 42,384 ครั้ง ![ความสำคัญและความจำเป็นของการวิจัยปฏิบัติการในชั้นเรียน ความสำคัญและความจำเป็นของการวิจัยปฏิบัติการในชั้นเรียน](news_pic/arrow.jpg)
| เปิดอ่าน 3,883 ครั้ง ![ไฟฟ้ามาจากไหน ใช้อะไรในการผลิต ไฟฟ้ามาจากไหน ใช้อะไรในการผลิต](news_pic/p46420950222.jpg)
| เปิดอ่าน 67,497 ครั้ง ![เคล็ดลับ10 ข้อในการจำศัพท์ภาษาอังกฤษ เคล็ดลับ10 ข้อในการจำศัพท์ภาษาอังกฤษ](news_pic/p90510960751.jpg)
| เปิดอ่าน 15,534 ครั้ง ![อยากรวย! ต้องขยันอ่านหนังสือ เคล็ดลับความรวยที่ไม่ค่อยมีใครบอก!! อยากรวย! ต้องขยันอ่านหนังสือ เคล็ดลับความรวยที่ไม่ค่อยมีใครบอก!!](news_pic/p87712120921.jpg)
| เปิดอ่าน 51,695 ครั้ง ![อารมณ์(ดี-เสีย) อารมณ์(ดี-เสีย)](news_pic/pic/p85672302100.jpg)
| เปิดอ่าน 16,337 ครั้ง ![วอยเอเจอร์ 2 เผยระบบสุริยะไม่กลม วอยเอเจอร์ 2 เผยระบบสุริยะไม่กลม](news_pic/p86896221012.jpg)
| เปิดอ่าน 13,360 ครั้ง ![เล็กๆ น้อยๆ เรื่องการนอน เล็กๆ น้อยๆ เรื่องการนอน](news_pic/p19737580715.jpg)
| เปิดอ่าน 50,739 ครั้ง ![ยาจำพวกซัลฟา ยาจำพวกซัลฟา](news_pic/p10370351135.jpg)
| เปิดอ่าน 14,486 ครั้ง ![ประกาศแล้ว..ผลประกวดคำขวัญกรุงเทพฯ ประกาศแล้ว..ผลประกวดคำขวัญกรุงเทพฯ](news_pic/p32440550748.jpg)
| เปิดอ่าน 4,882 ครั้ง ![กฎ ระเบียบที่เกี่ยวข้องกับการสรรหา คัดเลือก บรรจุ และแต่งตั้งบุคลากร กฎ ระเบียบที่เกี่ยวข้องกับการสรรหา คัดเลือก บรรจุ และแต่งตั้งบุคลากร](news_pic/p51526440606.jpg)
| เปิดอ่าน 11,584 ครั้ง ![แม่ยุคใหม่ ที่ลูกต้องการ แม่ยุคใหม่ ที่ลูกต้องการ](news_pic/p94400740540.jpg)
| |
|
เปิดอ่าน 10,324 ครั้ง ![เด็กชายใช้เงินหมดทุกสัปดาห์ พ่อสงสัยแอบตามสืบ แต่กลับพบสิ่งไม่คาดคิด เด็กชายใช้เงินหมดทุกสัปดาห์ พ่อสงสัยแอบตามสืบ แต่กลับพบสิ่งไม่คาดคิด](news_pic/p64935670709.jpg)
| เปิดอ่าน 3,538 ครั้ง ![สลากออนไลน์ ขึ้นเงินอย่างไร สลากออนไลน์ ขึ้นเงินอย่างไร](news_pic/p54004900401.jpg)
| เปิดอ่าน 39,022 ครั้ง ![วันครู ประวัติวันครู ความเป็นมาวันครู ความหมายวันครู การจัดงานวันครู คำปฏิญาณตนของครู วันครู ประวัติวันครู ความเป็นมาวันครู ความหมายวันครู การจัดงานวันครู คำปฏิญาณตนของครู](news_pic/p21430851645.jpg)
| เปิดอ่าน 10,011 ครั้ง !["ส้มตำ" มีมานานหรือยัง? "ส้มตำ" มีมานานหรือยัง?](news_pic/p16538830222.jpg)
| เปิดอ่าน 61,589 ครั้ง ![ประเทศที่ประสบความสำเร็จเขาดูแลครูอย่างไร ประเทศที่ประสบความสำเร็จเขาดูแลครูอย่างไร](news_pic/p79836850610.jpg)
|
|
![เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย](banners/playpark.gif)
เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ คลายเครียด
|