ครูบ้านนอก

แผนการจัดการเรียนรู้ หลักสูตรบูรณาการ สาระการเรียนรู้วิถีชีวิตในครอบครัว ชุมชนและท้องถิ่น ปีการศึกษา 2564 เรื่องการอนุรักษ์กล้วยน้ำว่าไทย 3

แบบนำเสนอผลงานการประกวดผลงานการปฏิบัติที่เป็นเลิศ (Best Practice)

ประเภทครูผู้สอน

“การพัฒนาคุณภาพผู้เรียนด้วยหลักสูตรบูรณาการ สาระการเรียนรู้วิถีชีวิตในครอบครัว ชุมชนและท้องถิ่น”

ปีการศึกษา 256๔

ชื่อผลงาน อนุรักษ์กล้วยน้ำว้าไทย ด้วยศาสตร์พระราชา “รู้ รัก สามัคคี” สำหรับนักเรียน

ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3

1. ความเป็นมาและความสำคัญของปัญหา

“สถานศึกษาปลอดภัย มั่นใจอ่านออก เขียนได้ คิดเลขเป็น” เป็นนโยบายของ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษากำแพงเพชร เขต 1 เพื่อส่งเสริม สนับสนุนการจัดการเรียนรู้ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐานของโรงเรียน โดยใช้ยุทธศาสตร์ “การศึกษาปลอดภัยและมีคุณภาพ” โดยส่งเสริม สนับสนุนให้โรงเรียนจัดการเรียนรู้ ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐานอย่างมีคุณภาพทั่วไป 3 ด้าน คือ พุทธิพิสัย (Cognitive Domain) จิตพิสัย (Affective Domain) และทักษะพิสัย (Psychomotor Domain) โดยเน้นย้ำถึงการพัฒนาในด้านการจัดการเพื่อความปลอดภัย (Safety Management)

โรงเรียนบ้านโพธิ์สวัสดิ์ ได้ตระหนักและเห็นความสำคัญ ของการสร้างโอกาสทางการศึกษา อย่างทั่วถึง ผู้รับบริการ มีความปลอดภัยและมั่นใจคุณภาพของโรงเรียน โดยโรงเรียนได้พัฒนาสภาพแวดล้อม ของโรงเรียนให้สะอาดร่มรื่น สวยงาม เอื้อต่อการเรียนรู้และมีความปลอดภัยต่อผู้เรียนครูและบุคลากรทางการศึกษา รวมถึงผู้มารับบริการจากทางโรงเรียนบ้านโพธิ์สวัสดิ์

ดังนั้น ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านโพธิ์สวัสดิ์ จึงได้มีการสำรวจความคิดเห็นของนักเรียนเกี่ยวกับความต้องการของนักกเรียน ว่าต้องการให้ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ส่งเสริม พัฒนานักเรียนในด้านใด หรือเรียนรู้วิถีชีวิตกับภูมิปัญญาชาวบ้าน ในชุมชน เพื่ออนุรักษ์และสืบสานประเพณี วัฒนธรรมของชุมชนบ้านโพธิ์สวัสดิ์ และจากการสำรวจความคิดเห็นของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 โดยใช้กระบวนการกลุ่ม PLC เพื่อสะท้อนถึงปัญหาและความต้องการของนักเรียน ชุมชน และร่วมกันวิเคราะห์ปัญหาความต้องการของท้องถิ่น พบว่า ในอดีตชุมชนบ้านโพธิ์สวัสดิ์มีการทำสวนกล้วยน้ำว้าเป็นจำนวนมาก เพราะเป็นพืชเศรษฐกิจ และทุกบ้านนิยมปลูกกล้วยไว้ใช้ประโยชน์ เพราะทุกส่วนของกล้วยมีประโยชน์ และถ้าช่วงฤดูที่กล้วยขาดตลาดราคากล้วยจะค่อนข้างสูง แต่ถ้ากล้วยมีจำนวนมากขายไม่ทัน กล้วยก็จะเน่าเสียส่งผลกระทบต่อรายได้ และในปัจจุบันมีการเปลี่ยนมาปลูกพืชชนิดอื่น เช่น อ้อย ยางพารา เป็นต้น จึงทำให้ปัจจุบันมีเกษตรกรที่ทำสวนกล้วยน้ำว้ามีจำนวนลดน้อยลง แต่เนื่องจากกล้วยน้ำว้าเป็นพืชในท้องถิ่นและมีประโยชน์ทุกส่วน ผู้ปกครองและชาวบ้าน บ้านโพธิ์สวัสดิ์ จึงมีต้องการที่จะอนุรักษ์วิถีความรู้การปลูกกล้วยน้ำว้าให้อยู่กับชุมชนบ้านโพธิ์สวัสดิ์ต่อไป จึงเห็นสมควรว่าชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ควรจะส่งเสริม สนับสนุนการให้นักเรียน ได้เรียนรู้และอนุรักษ์วิถีชาวบ้าน เรื่อง กล้วยน้ำว้าไทย 3 รวมทั้งการพัฒนากระบวนการแปรรูปผลผลิตที่ได้มาจากกล้วยน้ำว้าไทย

เว็บน่าสนใจ