บทคัดย่อ
ชื่องานวิจัย : เอกสารประกอบการเรียน เรื่อง การปลูกผักบุ้งจีนเพื่อเลี้ยงชีพ
กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนบ้านดือแยหะยี
ชื่อ- สกุลผู้ท าการวิจัย : นางโซเฟีย มะสาแม
ปีการศึกษา 2563
การรายงานในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ 1. เพื่อสร้างและหาประสิทธิภาพของเอกสารประกอบการเรียน
เรื่อง การปลูกผักบุ้งจีนเพื่อเลี้ยงชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5โรงเรียนบ้าน
ดือแยหะยีตามเกณฑ์มาตรฐาน80/80 2. เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียนและหลังเรียน
โดยใช้เอกสารประกอบการเรียน เรื่อง การปลูกผักบุ้งจีนเพื่อเลี้ยงชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ
ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5โรงเรียนบ้านดือแยหะยี 3. เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อเอกสาร
ประกอบการเรียน เรื่อง การปลูกผักบุ้งจีนเพื่อเลี้ยงชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นประถมศึกษาปี
ที่ 5 โรงเรียนบ้านดือแยหะยี
ประชากรที่ใช้ในการรายงานครั้งนี้ ได้แก่ นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนบ้านดือแยหะยี
ส านักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษานราธิวาส เขต 1 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2563จ านวน 24คน
ได้มาโดยวิธีการสุ่มอย่างง่ายโดยให้ห้องเรียนเป็นหน่วยการสุ่ม (Cluster ramdom Sampling)
ผู้รายงานได้ด าเนินการสอนด้วยตนเอง ใช้เวลาทดลองสอนสัปดาห์ละ 1 ครั้ง ครั้งละ 1 ชั่วโมง เวลา
22 ชั่วโมง สถิติที่ใช้ในการรายงานได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน
ผลการศึกษาพบว่า
1. เอกสารประกอบการเรียน เรื่อง การปลูกผักบุ้งจีนเพื่อเลี้ยงชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงาน
อาชีพ ส าหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนบ้านดือแยหะยีที่พัฒนาขึ้นมีประสิทธิภาพ
เท่ากับ 83.10/82.92 ซึ่งเป็นไปตามเกณฑ์80/80 ที่ก าหนดไว้
2. ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน ก่อนเรียนและหลังเรียนโดยใช้เอกสารประกอบการเรียน เรื่อง
การปลูกผักบุ้งจีนเพื่อเลี้ยงชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ส าหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5
โรงเรียนบ้านดือแยหะยี มีคะแนนหลังเรียนเพิ่มขึ้นมากกว่าก่อนเรียน คิดเป็นร้อยละ 25.98
3. ความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อเอกสารประกอบการเรียน เรื่อง การปลูกผักบุ้งจีนเพื่อเลี้ยงชีพ
กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ส าหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนบ้านดือแยหะยี
มีความพึงพอใจโดยรวมอยู่ในระดับมากที่สุด (
x̄ = 4.83, σ = 0.38)