ชื่อเรื่อง การพัฒนาทักษะกระบวนการทำงานโดยใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง แม่ครัววัยใส กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ
รายวิชา ง 21101 การงานอาชีพพื้นฐานสำหรับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1
ผู้ศึกษา นางสาวทิษรฌยา ให้พร
ตำแหน่ง ครูวิทยฐานะครูชำนาญการพิเศษ
สถานที่ทำงาน โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน สังกัดกองการศึกษา
เทศบาลเมืองแพร่ อำเภอเมือง จังหวัดแพร่ ปีการศึกษา 2562
บทคัดย่อ
การศึกษาครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อศึกษาข้อมูลพื้นฐาน 2) เพื่อพัฒนาและหาประสิทธิภาพของชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง แม่ครัววัยใส กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ รายวิชาง 21101 การงานอาชีพพื้นฐานสำหรับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ 80/80 3) เพื่อทดลองใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง แม่ครัววัยใส กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ รายวิชาง 21101 การงานอาชีพพื้นฐาน สำหรับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 4) เพื่อประเมินประสิทธิผลของชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง แม่ครัววัยใส กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ รายวิชาง 21101 การงานอาชีพพื้นฐาน สำหรับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 มีรายละเอียดดังนี้ เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน ก่อนและหลังการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เพื่อศึกษาทักษะกระบวนการทำงานระหว่างการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้เรื่อง แม่ครัววัยใส กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ รายวิชาง 21101 การงานอาชีพพื้นฐานสำหรับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 และเพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนหลังการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง แม่ครัววัยใส กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ รายวิชาง 21101 การงานอาชีพพื้นฐาน สำหรับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน กลุ่มตัวอย่าง ที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ได้มาโดยวิธีการสุ่มอย่างง่าย (Simple Random Sampling) ด้วยวิธีการจับสลากโดยใช้ห้องเรียนเป็นหน่วยในการสุ่ม ได้นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1/2 โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน สังกัดเทศบาลเมืองแพร่ จังหวัดแพร่ ที่กำลังเรียนใน ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2562 จำนวน 25 คน เครื่องมือที่ใช้ประกอบด้วย แบบสอบถาม แบบทดสอบ ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เก็บรวบรวมข้อมูลโดยครูผู้สอนประจำรายวิชา วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ( ) ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.) และค่าที (t - test)
ผลการศึกษาพบว่า
1. ผลการพัฒนาและหาประสิทธิภาพของชุดกิจกรรมการเรียนรู้เรื่อง แม่ครัววัยใส กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ รายวิชาง 21101 การงานอาชีพพื้นฐาน สำหรับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน มีประสิทธิภาพเท่ากับ 81.23/82.35 ซึ่งเป็นค่าประสิทธิภาพสูงกว่าเกณฑ์ 80/80 ที่กำหนดไว้
2. ผลการทดลองใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้เรื่อง แม่ครัววัยใส กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ รายวิชาง 21101 การงานอาชีพพื้นฐาน สำหรับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน พบว่า นักเรียนมีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01
3. ผลการประเมินประสิทธิผลของชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง แม่ครัววัยใส กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ รายวิชาง 21101 การงานอาชีพพื้นฐาน สำหรับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสาธิตเทศบาลบ้านเชตวัน การศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนหลังการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง แม่ครัววัยใส กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ รายวิชาง 21101 การงานอาชีพพื้นฐานสำหรับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 พบว่า โดยเฉลี่ยรวมอยู่ในระดับมากที่สุด
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ตั้งกระทู้คำถามใหม่
กลับหน้าที่แล้ว
