ครูบ้านนอก

งานวิจัยฉบับนี้ มีจุดมุ่งหมายเพื่อศึกษาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนเรื่องความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารพื้นเมือง รายวิชางานบ้าน๕ โดยใช้แบบฝึกทักษะ สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๓ จำนวน ๑๗ คน โดยมีการเก็บรวบรวมข้อมูลจากการสังเกต การสัมภาษณ์ ข้อมูลด้านการเรียนของแต่ละวิชา และการตอบแบบสอบถามจากนักเรียน

ผลการวิจับพบว่า

1 .การศึกษาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนเรื่องความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารพื้นเมือง รายวิชางานบ้าน ๕ โดยใช้แบบฝึกทักษะ สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๓ ผลการทดสอบหลังเรียนของนักเรียนทุกคนเมื่อเปรียบเทียบกับผลการทดสอบก่อนเรียน พบว่า นักเรียน ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนโดยทดสอบหลังเรียนมีค่าเฉลี่ย = 7๑.๑๘ (S.D. = ๑๐.54) สูงกว่าผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนโดยทดสอบก่อนเรียนมีค่าเฉลี่ย= 51.76 (S.D. = 16.29) แสดงว่างานวิจัยในชั้นเรียนเรื่องความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารพื้นเมือง รายวิชางานบ้าน ๕ โดยใช้บทเรียนสำเร็จรูปสำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๓ เป็นไปตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้คืออยู่ในระดับร้อยละ 71.18

2.ผลการวิเคราะห์ความพึงพอใจของนักเรียนต่อการใช้บทเรียนสำเร็จรูปการเรียนเรื่องความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารพื้นเมือง รายวิชางานบ้าน๕ ที่ผู้วิจัยสร้างขึ้น พบว่า มีคะแนนเฉลี่ยเท่ากับ 4.๙๔ แสดงว่านักเรียนมีความพึงพอใจในระดับมากที่สุด ต่อชุดกิจกรรมแบบปฏิบัติการการเรียนที่ผู้วิจัยสร้างขึ้น เมื่อจำแนกความพึงพอใจของนักเรียนออกเป็นรายด้าน พบว่า ด้านเนื้อหา มีคะแนนเฉลี่ยและความเบี่ยงเบนมาตรฐานเท่ากับ 4.84 และ 0.36 ตามลำดับด้านรูปแบบการนำเสนอ มีคะแนนเฉลี่ยและความเบี่ยงเบนมาตรฐานเท่ากับ 4.91 และ 0.30 ตามลำดับ

เว็บน่าสนใจ