|
|
บทคัดย่อ
รายงานผลการพัฒนาการศึกษาเอกสารประกอบการเรียน วิชา การประกอบอาหาร เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารจากสับปะรด ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6ครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ1) พัฒนาเอกสารประกอบการเรียนวิชา การประกอบอาหาร เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารจากสับปะรด ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6ให้ได้ประสิทธิภาพตามเกณฑ์ 80/80 2) เปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนก่อนและหลังการใช้เอกสารประกอบการเรียน วิชา การประกอบอาหาร เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารจากสับปะรด ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 63) ศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อเอกสารประกอบการเรียนวิชา การประกอบอาหาร เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารจากสับปะรด ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6
กลุ่มเป้าหมายที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ คือนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4โรงเรียนบ้านทับวัง สังกัดองค์การบริหารส่วนจังหวัดชุมพร อำเภอหลังสวน จังหวัดชุมพร ภาคเรียนที่ 2ปีการศึกษา 2560 จำนวน 20 คนได้มาโดยการเลือกแบบเจาะจง (purposivesampling)เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษามี 4 ชนิด คือ 1) เอกสารประกอบการเรียน วิชา การประกอบอาหาร เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารจากสับปะรด ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 มีจำนวน 9 เล่ม 2) แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน วิชา การประกอบอาหาร เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารจากสับปะรด ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 มี 30 ข้อ 3) คู่มือการใช้เอกสารประกอบการเรียน วิชา การประกอบอาหาร เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารจากสับปะรด ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6มี 9 แผนการจัดการเรียนรู้ ใช้สอน 18 ชั่วโมง 4) แบบประเมินความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อเอกสารประกอบการเรียน วิชา การประกอบอาหาร เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารจากสับปะรด ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 จำนวน1 ฉบับ มี 10 ข้อ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าความถี่ ค่าเฉลี่ยร้อยละ ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน และค่าt - test
ผลการศึกษาพบว่า
1. เอกสารประกอบการเรียน วิชา การประกอบอาหาร เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารจากสับปะรด ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6ที่ผู้ศึกษาได้สร้างขึ้นมีประสิทธิภาพ 81.56/82.67 ซึ่งเป็นไปตามเกณฑ์ 80/80 ที่ตั้งไว้
2. ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนหลังการใช้เอกสารประกอบการเรียน วิชา การประกอบอาหาร เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารจากสับปะรด ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6สูงกว่าก่อนเรียนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01
3. ความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อเอกสารประกอบการเรียน วิชา การประกอบอาหาร เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารจากสับปะรด ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6เมื่อพิจารณาโดยภาพรวมอยู่ในระดับมาก โดยมีค่าเฉลี่ย 4.46 ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานเท่ากับ 0.22
|
โพสต์โดย ติ๊ก : [1 ก.ย. 2562 เวลา 20:20 น.] อ่าน [4036] ไอพี : 182.52.237.21
หากข้อความนี้ไม่เหมาะสม คลิก
|
|
|
|
|
|
|
โปรดอ่านกฎกติกาก่อนแสดงความเห็น
1. ข้อความของท่านจะขึ้นแสดงโดยอัตโนมัติทันทีที่ได้รับข้อมูล
2. ห้ามโพสต์ ข้อความยั่วยุให้เกิดความรุนแรงทางสังคม ข้อความที่ก่อให้เกิดความเสียหายและเสื่อมเสียต่อบุคคลที่สาม, เบอร์โทรศัพท์,
รูปภาพที่ไม่เหมาะสมต่อเยาวชนหรือภาพลามกอนาจาร หรือกระทบถึงสถาบันอันเป็นที่เคารพ ขอให้ผู้ตั้งกระทู้รับผิดชอบตัวเอง
และรับผิดชอบต่อสังคม ถ้ารูปภาพ หรือข้อความใดส่งผลกระทบต่อบุคคลอื่น ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่
เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิดต่อไป
3. สมาชิกที่โพสต์สิ่งเหล่านี้ อาจถูกดำเนินคดีทางกฎหมายจากผู้เสียหายได้
4. ไม่อนุญาตให้มีการโฆษณาสินค้าใด ๆ ทั้งสิ้น ทั้งทางตรงและทางอ้อม
5. ทุกความคิดเห็นเป็นข้อความที่ทางผู้เยี่ยมชมเข้ามาร่วมตั้งกระทู้ในเว็บไซต์ ทางเว็บไซต์ kroobannok.com ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใดๆ ทั้งสิ้น
6. ทางทีมงานขอสงวนสิทธิ์ในการลบกระทู้ที่ไม่เหมาะสมได้ทันที โดยไม่ต้องมีการชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความเห็นนั้นทั้งสิ้น
7. หากพบเห็นรูปภาพ หรือข้อความที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งมาที่อีเมล์ kornkham@hotmail.com เพื่อทำการลบออกจากระบบต่อไป
** พระราชบัญญัติว่าด้วยการกระทำผิดเกี่ยวกับคอมพิวเตอร์ พ.ศ.๒๕๕๐**
|
|
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ เปิดอ่าน 19,091 ครั้ง ![ร่างพระราชบัญญัติเงินเดือนและเงินประจำตำแหน่ง ร่างพระราชบัญญัติเงินเดือนและเงินประจำตำแหน่ง](news_pic/arrow.jpg)
| เปิดอ่าน 18,312 ครั้ง ![อันตราย! ขวดนม 80% มีสารเคมีอันตราย กระทบระบบสืบพันธุ์ อันตราย! ขวดนม 80% มีสารเคมีอันตราย กระทบระบบสืบพันธุ์](news_pic/p77650080730.jpg)
| เปิดอ่าน 14,063 ครั้ง ![9 สัญญาณเตือนภัย! ถึงเวลาต้องลดความอ้วนแล้ว 9 สัญญาณเตือนภัย! ถึงเวลาต้องลดความอ้วนแล้ว](news_pic/p17523850951.jpg)
| เปิดอ่าน 15,561 ครั้ง ![หมามุ่ย สมุนไพรสรรพคุณบรรเจิด เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ ทีเด็ดอยู่ที่เมล็ด หมามุ่ย สมุนไพรสรรพคุณบรรเจิด เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ ทีเด็ดอยู่ที่เมล็ด](news_pic/p30428500559.jpg)
| เปิดอ่าน 13,181 ครั้ง ![ชมคลิปวิดีโอการบรรยายเรื่อง "หลักการ พ.ร.บ.Undo" โดยผู้ตรวจราชการกระทรวงการคลัง ชมคลิปวิดีโอการบรรยายเรื่อง "หลักการ พ.ร.บ.Undo" โดยผู้ตรวจราชการกระทรวงการคลัง](news_pic/p54289761045.jpg)
| เปิดอ่าน 28,795 ครั้ง ![มาค้นหาไฟล์ใหญ่ๆในฮาร์ดดิสก์กันเถอะ มาค้นหาไฟล์ใหญ่ๆในฮาร์ดดิสก์กันเถอะ](news_pic/p14891260724.jpg)
| เปิดอ่าน 31,454 ครั้ง ![หลักเกณฑ์สอบบรรจุครูผู้ช่วย หลักเกณฑ์สอบบรรจุครูผู้ช่วย](news_pic/arrow.jpg)
| เปิดอ่าน 8,450 ครั้ง ![หลากวิธีกำจัด จุดอ่อน ที่หัวใจ หลากวิธีกำจัด จุดอ่อน ที่หัวใจ](news_pic/p24771631005.jpg)
| เปิดอ่าน 12,553 ครั้ง ![วิธีฉีดน้ำหอมที่ถูกวิธี วิธีฉีดน้ำหอมที่ถูกวิธี](news_pic/p10301951440.jpg)
| เปิดอ่าน 16,266 ครั้ง ![10 ข้อดี ฝึกโยคะตอนเช้า 10 ข้อดี ฝึกโยคะตอนเช้า](news_pic/p92822221913.jpg)
| เปิดอ่าน 10,304 ครั้ง ![10 วิธีปลูกผักสวนครัวในกระถาง 10 วิธีปลูกผักสวนครัวในกระถาง](news_pic/p41776921806.jpg)
| เปิดอ่าน 9,464 ครั้ง ![แปลงความยากจน ให้เป็นต้นทุนแห่งการเรียนรู้ แปลงความยากจน ให้เป็นต้นทุนแห่งการเรียนรู้](news_pic/p93394131911.jpg)
| เปิดอ่าน 22,037 ครั้ง ![ปรากฏการณ์ดาวศุกร์โคจรตัดหน้าดวงอาทิตย์ ปรากฏการณ์ดาวศุกร์โคจรตัดหน้าดวงอาทิตย์](news_pic/p31905312109.jpg)
| เปิดอ่าน 12,822 ครั้ง ![แพทย์ไทยวิจัยพบ เถาวัลย์เปรียง รักษาอาการปวด แพทย์ไทยวิจัยพบ เถาวัลย์เปรียง รักษาอาการปวด](news_pic/p77652490726.jpg)
| เปิดอ่าน 79,903 ครั้ง ![สำนวนไทย สำนวนไทย](news_pic/p47386810915.jpg)
| |
|
เปิดอ่าน 11,293 ครั้ง ![เกาหลีแพลนสร้าง แดจังกึม 2 เกาหลีแพลนสร้าง แดจังกึม 2](news_pic/p35894850941.jpg)
| เปิดอ่าน 12,097 ครั้ง ![เห็ดหลินจือแดง เห็ดหลินจือแดง](news_pic/p63537520643.jpg)
| เปิดอ่าน 9,849 ครั้ง ![แบบเรียนที่ไม่ได้มีไว้เลียนแบบ : นิ้วกลม แบบเรียนที่ไม่ได้มีไว้เลียนแบบ : นิ้วกลม](news_pic/p77266300911.jpg)
| เปิดอ่าน 13,785 ครั้ง ![บารัค โอบามา (Barack Obama) บารัค โอบามา (Barack Obama)](news_pic/p97829280844.jpg)
| เปิดอ่าน 13,581 ครั้ง ![ภัยลิปสติกเจล เสี่ยงมะเร็ง! ภัยลิปสติกเจล เสี่ยงมะเร็ง!](news_pic/p45317240015.jpg)
|
|
![เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย](banners/playpark.gif)
เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ คลายเครียด
|