|
|
|
บทคัดย่อ
ชื่อเรื่อง การพัฒนาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนและความสามารถในการทำงานร่วมกับผู้อื่น
ของผู้เรียนชั้น ปวช. 2 สาขางานอาหารและโภชนาการ
รายวิชาศิลปะการจัดตกแต่งอาหาร โดยการจัดการเรียนรู้แบบร่วมมือ
ชื่อผู้วิจัย นางเอี่ยมศิริ แก้ววงษ์จันทร์
ปีพ.ศ. 2561
การจัดทำรายงานวิจัยฉบับนี้ มีจุดประสงค์เพื่อพัฒนาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนและความสามารถในการทำงานร่วมกับผู้อื่นของผู้เรียน ชั้น ปวช. 2 สาขางานอาหารและโภชนาการ รายวิชาศิลปะการจัดตกแต่งอาหาร โดยการจัดการเรียนรู้แบบร่วมมือ ประจำภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2561 งานวิจัยนี้ใช้เทคนิคการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนโดยการจัดการเรียนรู้แบบร่วมมือ และการทำงานกลุ่ม โดยมีเครื่องมือวิจัยดังนี้ 1. แผนการจัดการเรียนรู้รายวิชาศิลปะการจัดตกแต่งอาหาร 2. ใบงานแต่ละหน่วยการเรียนรู้ 3. แบบประเมินผลหลังการเรียนรู้แต่ละหน่วยการเรียนรู้ 4. แบบสังเกตพฤติกรรมการทำงานกลุ่มรายบุคคลในแต่ละใบงาน 5. ผลการเรียนรายวิชาศิลปะการจัดตกแต่งอาหาร
ผลการวิจัยพบว่าโดยการวิเคราะห์ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนปรากฏว่าผู้เรียนทุกคนมีผล การเรียนสูงกว่าเกณฑ์การประเมินที่กำหนดไว้ในแผนการจัดการเรียนรู้ ซึ่งกำหนดเกณฑ์ผ่านไว้ที่ระดับผลการเรียน 2 หรือ 60% แสดงว่าวิธีการสอนแบบร่วมมือและการทำงากลุ่มสามารถใช้ได้ดีในการพัฒนาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนโดยเฉพาะในรายวิชาปฏิบัติเช่นนี้ และจากการสังเกตพฤติกรรมในการทำงานร่วมกันเป็นกลุ่มในการช่วยกันหาข้อมูลและสรุปองค์ความรู้นำเสนอหน้าชั้นเรียน พบว่า ผู้เรียนจำนวน 5 รายไม่มีการพัฒนาการทำงานร่วมกับผู้อื่น แสดงให้เห็นว่าวิธีการให้ทำงานกลุ่มนั้นไม่เหมาะกับผู้เรียนที่มีพฤติกรรมไม่ช่วยเหลือเกื้อกูลซึ่งกันและกัน
|
โพสต์โดย อ้อย : [22 มี.ค. 2562 เวลา 08:28 น.]
อ่าน [5072] ไอพี : 1.20.220.62
หากข้อความนี้ไม่เหมาะสม คลิก 
|
|
|
| |
|
|
|
|
โปรดอ่านกฎกติกาก่อนแสดงความเห็น
1. ข้อความของท่านจะขึ้นแสดงโดยอัตโนมัติทันทีที่ได้รับข้อมูล
2. ห้ามโพสต์ ข้อความยั่วยุให้เกิดความรุนแรงทางสังคม ข้อความที่ก่อให้เกิดความเสียหายและเสื่อมเสียต่อบุคคลที่สาม, เบอร์โทรศัพท์,
รูปภาพที่ไม่เหมาะสมต่อเยาวชนหรือภาพลามกอนาจาร หรือกระทบถึงสถาบันอันเป็นที่เคารพ ขอให้ผู้ตั้งกระทู้รับผิดชอบตัวเอง
และรับผิดชอบต่อสังคม ถ้ารูปภาพ หรือข้อความใดส่งผลกระทบต่อบุคคลอื่น ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่
เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิดต่อไป
3. สมาชิกที่โพสต์สิ่งเหล่านี้ อาจถูกดำเนินคดีทางกฎหมายจากผู้เสียหายได้
4. ไม่อนุญาตให้มีการโฆษณาสินค้าใด ๆ ทั้งสิ้น ทั้งทางตรงและทางอ้อม
5. ทุกความคิดเห็นเป็นข้อความที่ทางผู้เยี่ยมชมเข้ามาร่วมตั้งกระทู้ในเว็บไซต์ ทางเว็บไซต์ kroobannok.com ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใดๆ ทั้งสิ้น
6. ทางทีมงานขอสงวนสิทธิ์ในการลบกระทู้ที่ไม่เหมาะสมได้ทันที โดยไม่ต้องมีการชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความเห็นนั้นทั้งสิ้น
7. หากพบเห็นรูปภาพ หรือข้อความที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งมาที่อีเมล์ kornkham@hotmail.com เพื่อทำการลบออกจากระบบต่อไป
** พระราชบัญญัติว่าด้วยการกระทำผิดเกี่ยวกับคอมพิวเตอร์ พ.ศ.๒๕๕๐**
|
| |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ เปิดอ่าน 14,058 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 9,995 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 13,905 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 13,610 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 17,900 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 14,231 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 63,470 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 13,933 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 121,359 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 11,486 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 21,936 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 10,944 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 29,976 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 10,934 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 9,341 ครั้ง 
| |
|
เปิดอ่าน 12,638 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 16,880 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 17,675 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 41,965 ครั้ง 
| เปิดอ่าน 2,930 ครั้ง 
|
|
เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ คลายเครียด
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ตั้งกระทู้คำถามใหม่
กลับหน้าที่แล้ว
