ครูบ้านนอก

สาระสำคัญ

พฤติกรรมเสี่ยงต่อสุขภาพและความปลอดภัยในชีวิตประจำวันมีหลากหลาย เช่น การอุปโภค บริโภค อุบัติเหตุ สารเสพติด และการใช้ความรุนแรงในวัยรุ่นซึ่งสิ่งต่างๆเหล่านี้ล้วนมีอิทธิพลต่อความปลอดภัยทั้งสิ้น

ดังนั้น การศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับการเลือกอุปโภค บริโภค การหลีกเลี่ยงความรุนแรงย่อมจะเกิดผลดีต่อการพัฒนาคุณภาพชีวิตอย่างยั่งยืน

จุดประสงค์การเรียนรู้

1. บอกวิธีการเลือกบริโภคเพื่อความปลอดภัยได้

2. วิเคราะห์พฤติกรรมที่เสี่ยงต่อสุขภาพและความปลอดภัยได้

3. อธิบายอาแนวทางการปฏิบัติเพื่อหลีกเลี่ยงจากสารเสพติดได้

4. นำแนวทางการปฏิบัติที่ถูกต้องจากสารเสพติด ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้

เนื้อหา

1. การอุปโภคบริโภค

2. การเลือกบริโภคเพื่อความปลอดภัย

3. ความปลอดภัยจากอุบัติเหตุ

4. ความปลอดภัยจากสารเสพติด

แบบทดสอบก่อนเรียน

เล่มที่ 5 เรื่อง พฤติกรรมที่เสี่ยงต่อสุขภาพและ

ความปลอดภัย

คำชี้แจง ให้นักเรียนกาเครื่องหมาย x ทับตัวอักษรหน้าข้อที่ถูกต้อง

1. การรู้จักเลือกบริโภคจะมีคุณค่าต่อชีวิตในเรื่องใดมากที่สุด

ก. ความปลอดภัย

ข. ความประหยัด

ค. ความเป็นธรรม

ง. ความสะดวกสบาย

2. ถั่วฝักยาวที่แช่สารฟอร์มาลีน เพื่อให้แข็งและสด และเก็บไว้ได้นาน จัดเป็นอาหารประเภทใด

ก. อาหารปลอมปน

ข. อาหารเจือสารพิษ

ค. อาหารไม่ได้มาตรฐาน

ง. อาหารที่เก็บไว้นานเกินกำหนด

3. ข้อใดจัดเป็นอาหารปลอมปน

ก. ขนมใส่สีย้อมผ้า

ข. ข้าวผัดใส่ผงชูรส

ค. ขนมปังที่หมดอายุแล้ว

ง. น้ำปลาผสมแต่ฉลากติดว่าน้ำปลาแท้

4. อาหารที่ไม่มีเครื่องหมาย หมายถึงอะไร

ก. อาหารเถื่อน

ข. อาหารปลอมปน

ค. อาหารไม่ได้ผ่านการรับรอง

ง. อาหารหลีกเลี่ยงการตรวจสอบ

5. ยาชนิดใดที่มักไม่มีฉลากยากำกับอยู่

ก. ยาชุด

ข. ยาอันตราย

ค. ยาแผนโบราณ

ง. ยาสามัญประจำบ้าน

6. นมที่หมดอายุแล้ว ควรนำมาบริโภคหรือไม่ เพราะเหตุใด

ก. ควร แต่ต้องต้มให้เดือด

ข. ควร เพราะไม่มีพิษต่อร่างกาย

ค. ไม่ควร เพราะจะทำให้ท้องเสียได้

ง. ไม่ควร เพราะนมราคาไม่แพงไม่ต้องเสียดายเงิน

7. เพื่อความปลอดภัย ควรติดตั้งเต้าเสียบไฟฟ้าตามจุดต่างๆ ให้สูงจากพื้นอย่างน้อยเท่าใด

ก. 50 เซนติเมตร

ข. 100 เซนติเมตร

ค. 120 เซนติเมตร

ง. 150 เซนติเมตร

8. การป้องกันอัคคีภัยมีหลายประการ ยกเว้นข้อใด

ก. ระมัดระวังเรื่องก๊าชหุงต้ม

ข. ควรวางไม้ขีดไฟไว้ในที่สูงให้พ้นมือเด็ก

ค. ควรกำจัดขยะด้วยวิธีนำไปทิ้งหรือฝัง

ง. เมื่อจุดธูป เทียน ควรดูแลจนดับก่อนไปที่อื่น

9. วัยใดมักใช้ความรุนแรงในการตัดสินปัญหามากที่สุด

ก. วัยเด็ก

ข. วัยรุ่น

ค. วัยผู้ใหญ่

ง. วัยผู้สูงอายุ

10. สารเสพติดชนิดใดที่ออกฤทธิ์ผสมผสานกัน

ก. กัญชา

ข. ยาบ้า

ค. ทินเนอร์

ง. เฮโรอิน

 

ใบความรู้ที่ 1

เรื่อง การเลือกบริโภคเพื่อความปลอดภัย

ลักษณะของการบริโภค

1. การกิน คือ สิ่งที่เราสามารถรับประทานได้ เรียกว่า “เครื่องบริโภค”เช่น อาหารต่างๆยารักษาโรค เป็นต้น

2. การใช้ คือ สิ่งที่เราสามารถนำมาใช้ได้ เรียกว่า”เครื่องอุปโภค”เช่น เครื่องแต่งกาย เครื่องประดับ เครื่องครัว เครื่องสำอาง เป็นต้น

3. การใช้บริการ คือ สิ่งที่เราไปใช้บริการได้ เรียกว่า “แหล่งบริการ”เช่น สถานบริการเกี่ยวกับสุขภาพอนามัย สถานบริการเสริมความงาม สถานบริการอาหาร เป็นต้น

ความสำคัญของการรู้จักเลือกบริโภค

ผู้บริโภคที่ฉลาดนั้นจะต้องรู้จักเลือกบริโภคในสิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพควรยึดหลักดังต่อไปนี้

1. ปลอดภัย หมายถึง ต้องมีความปลอดภัยจากการบริโภคสินค้าชนิดต่างๆ

2. ประหยัด หมายถึง สินค้าที่ซื้อนั้นต้องคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไปไม่ซื้อของแพงเกินเหตุหรือไม่จำเป็น

3. เป็นธรรม หมายถึง ผู้บริโภคต้องไม่เสียเปรียบ

ไม่ถูกหลอก

การเลือกบริโภคเพื่อความปลอดภัย

1.การเลือกซื้ออาหาร อาหารมีทั้งประโยชน์และโทษ ควรมีหลักการ ดังนี้ คือไม่ซื้ออาหารปลอมปน หรืออาหารที่มีส่วนผสมสี อาหารเจือสารพิษ คือ อาหารที่มีส่วนผสมของสารที่มีพิษต่อร่างกาย อาหารที่ไม่ได้มาตรฐาน ที่ไม่ได้ผ่านการตรวจสอบของคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข และอาหารที่เก็บไว้นานเกินกำหนด

2. การเลือกซื้อยา ยารักษาโรคแม้จะมีประโยชน์ในการรักษาโรคภัยไข้เจ็บแต่ถ้าหากใช้ไม่ถูกวิธีย่อมเกิดอันตราย การใช้ยาจึงต้องมีความพิถีพิถันรอบคอบและระมัดระวังเป็นพิษ ต้องอ่านฉลากยาให้เข้าใจ ไม่ควรใช้ยาชุด ซึ่งไม่ได้จำหน่ายโดยเภสัชกรตามร้านขายยา ซึ่งนับว่าเป็นอันตรายต่อผู้บริโภคมาก

หลักการเลือกเครื่องอุปโภคเพื่อความปลอดภัย

1. การรู้จักเลือกซื้อและใช้วัตถุมีพิษในการเกษตร ที่พบบ่อยที่สุด คือการได้รับอันตรายจากยาฆ่าแมลง

2. การรู้จักเลือกซื้อและใช้เครื่องใช้ในครัวเรือน ได้แก่ วัสดุต่างๆเช่น พลาสติก โลหะเครื่องเคลือบ เป็นต้น

3. การรู้จักเลือกซื้อและใช้เครื่องสำอาง ผู้บริโภคจึงต้องคำนึงถึงความปลอดภัยในการใช้เครื่องสำอางควรมีการทดลองก่อนซื้อทุกครั้ง

หลักการใช้บริการเพื่อความปลอดภัย

1. การใช้บริการทางการแพทย์ ได้แก่ การตรวจและรักษาโรค การป้องกันการใช้บริการเหล่านี้ผู้บริโภคจะต้องมีความรู้ ความเข้าใจในเรื่องที่เกี่ยวกับบริการสุขภาพถูกต้องและเหมาะสม

2. การใช้บริการด้านอาหารและโภชนาการ

ไม่ควรรับประทานอาหารที่ขายตามริมถนน ซึ่งจะมีฝุ่นละอองและเชื้อโรคปะปน

3. การใช้บริการเสริมความงาม ควรหลีกเลี่ยงการฉีดฮอร์โมนบำรุงอวัยวะบางส่วนของร่างกาย หรือผ่าตัดเสริมส่วนต่างๆของร่างกาย เพราะอาจมีอันตรายถึงแก่ชีวิตได้

4. การใช้บริการนันทนาการ คือ สถานบริหารร่างกาย สระว่ายน้ำ โรงภาพยนตร์ ควรรู้จักเลือกกิจกรรมที่เหมาะสมและเกิดประโยชน์อย่างแท้จริง

อุบัติเหตุ

อุบัติเหตุหรืออุบัติภัย หมายถึง อันตรายที่เกิดขึ้นมีผลกระทบต่อชีวิตและทรัพย์สินโดยที่มิได้คาดหมาย อาจเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ และเกิดจากการกระทำของมนุษย์

1. ไฟไหม้

ไฟไหม้หรืออัคคีภัยที่ร้ายแรงมาก เพราะต้องสูญเสียทรัพย์สินอย่างมหาศาลขาดที่อยู่อาศัย อาจได้รับบาดเจ็บหรือเสียชีวิตได้

1.1 การป้องกันไฟไหม้ ถ้าเครื่องใช้ไฟฟ้าและอุปกรณ์ไฟฟ้าภายในบ้านชำรุดควรซ่อมแซมทันที ไม่ปล่อยให้เด็กเล่นไม้ขีดไฟ ไฟแช็ก หรือจุดไฟเล่น เมื่อจุดธูป เทียน ยากันยุง อย่าปล่อยทิ้งไว้ ควรดูแลจนดับก่อนจึงออกจากบ้านหรือเข้านอน

1.2 ไม่ควรเก็บน้ำมันเบนซิน ทินเนอร์ น้ำมันการ์ดไว้ในบ้าน และควรเก็บให้พ้นมือเด็ก

1.3 ก่อนนอน หรือก่อนออกจากบ้าน ควรตรวจตราดูแลการถอดปลั๊กไฟฟ้าทุกชนิด ต้องปิดหรือดับให้เรียบร้อยก่อน

1.4 ไม่ควรทิ้งก้านไม้ขีดในถังขยะแห้ง ถ้าจะทิ้งควรดับให้สนิทเสียก่อนและไม่ควรเผาขยะหรือจุดไฟใกล้แหล่งเชื้อเพลิง เพราะอาจทำให้เกิดไฟลุกลามมาติดเชื้อเพลิงได้

1.5 ไม่ควรจุดตะเกียง เทียนไขไว้ใกล้มุ้งหรือในมุ้ง เพราะอาจติดมุ้ง เกิดไฟไหม้ได้

1.6 ควรจดหมายเลขโทรศัพท์ฉุกเฉินของหน่วยงานที่ช่วยเหลือดับเพลิงไว้ให้เด่นชัด

2. ข้อปฏิบัติเมื่อเกิดไฟไหม้

2.1 อย่าตื่นเต้นตกใจมากเกินไป ควรมีสติ รีบโทรศัพท์แจ้งสถานีดับเพลิงที่ใกล้ที่สุด ถ้าไฟลุกในห้อง ควรปิดประตู หน้าต่างโดยเร็ว ถ้ามีควันมาก ให้คลานหนี หรือย่อตัวต่ำๆ หากไฟลุกมากให้รีบหนีเอาตัวรอดก่อน ถ้ามีเด็กเล็ก คนชรา ต้องรีบให้การช่วยเหลือออกมาก่อน

2.2 การปฐมพยาบาลผู้ถูกไฟไหม้ ถ้าแสบตาหรือน้ำตาไหลมากให้ใช้น้ำสะอาดล้างตา ถ้าผู้ป่วยหายใจไม่สะดวก ควรผายปอด และรีบนำส่งโรงพยาบาลหรือสถานพยาบาลโดยด่วน

2. น้ำร้อนลวก

น้ำร้อนลวกเป็นอุบัติเหตุที่พบได้บ่อยครั้ง ดังนั้น จึงควรระมัดระวัง เมื่อต้องสัมผัสกับภาชนะที่ใส่ของร้อนทุกชนิด

2.1 การป้องกันน้ำร้อนลวก

ไม่ให้เด็กเข้าใกล้ภาชนะที่มีน้ำร้อนตั้งอยู่ เช่น กาต้มน้ำ กระติกน้ำร้อน หม้อแกง ควรเก็บภาชนะที่ใส่น้ำร้อนให้พ้นมือเด็ก การจับภาชนะที่ใส่น้ำร้อน ควรใส่ถุงมือกันความร้อนหรือใช้ผ้าหนาๆ จับเพื่อป้องกันความร้อน

2.2 การปฐมพยาบาลผู้ถูกน้ำร้อนลวก

ถ้าอาการไม่รุนแรงให้แช่น้ำเย็น ประคบน้ำแข็งเพื่อลดความร้อน ถ้าเกิดอาการพองให้ใช้เข็มที่สะอาดเจาะเอาน้ำออก แล้วทายารักษาแผลน้ำร้อนลวก แล้วรีบนำส่งโรงพยาบาลโดยด่วน เพื่อรับการรักษาจากแพทย์

3. ไฟฟ้าช็อต

3.1 การป้องกันไฟฟ้าช็อต อุปกรณ์ไฟฟ้าที่ชำรุด ควรซ่อมแซมหรือเปลี่ยนใหม่อย่าใช้มือเปียกน้ำเสียบปลั๊ก หรือปิดสวิตซ์ อย่าเสียบปลั๊กไฟขณะเท้าเปียกชื้นหรือยืนแช่อยู่ในน้ำ ถ้าไม่มีความรู้ไม่ควรซ่อมอุปกรณ์ไฟฟ้าด้วยตนเอง ควรให้ผู้มีความรู้ความชำนาญทำให้

3.2 การช่วยเหลือผู้ถูกไฟฟ้าช็อต เมื่อพบเห็นผู้ถูกไฟฟ้าช็อตอย่าใช้มือจับหรือดึงผู้ถูกไฟฟ้าช็อต ควรใช้ไม่แห้งงัดออกหรือใช้ผ้าแห้ง เชือก คล้องตัวแล้วดึงออกมา และถ้าอยู่ใกล้คัทเอาท์ให้รีบดึงคัทเอาท์ลง

3.3 การปฐมพยาบาลผู้ถูกไฟฟ้าช็อต ผายปอด ควรใช้วิธีเป่าปาก ผู้ป่วยจะได้อากาศโดยตรง ให้นวดหัวใจ ระหว่างที่นำตัวส่งโรงพยาบาลให้นวดหัวใจและผายปอดสลับกันไป

4. ของมีคมบาด

ของมีคมบาด เช่น มีด กรรไกร จอบ เสียบ แก้วแตก ขวดแตก เป็นต้น อาจทำให้เกิดบาดแผลได้ หากขาดความระมัดระวัง

4.1 การป้องกันของมีคมบาด เครื่องใช้ที่เป็นของแหลมคม ควรเก็บไว้ในปลอกหรือกล่องไว้ให้มิดชิด การยื่น ของมีคมให้คนอื่น ควรยื่นทางด้ามจับอย่างระมัดระวัง

4.2 การปฐมพยาบาลผู้ถูกของมีคมบาด เมื่อถูกของมีคมบาดให้รีบห้ามเลือดก่อนแล้วใช้ผ้าสะอาดกดบริเวณบาดแผล ถ้าบาดแผลไม่มากให้ใช้แอลกอฮอล์ 70% เช็ดเพื่อฆ่าเชื้อโรค แล้วใส่ยารักษาแผลสด ถ้าบาดแผลใหญ่มีเลือดออกมากให้รีบนำส่งโรงพยาบาลเพื่อพบแพทย์

ใบงานที่ 1

ตอนที่ 1

คำชี้แจง ให้นักเรียนทำแผนผังความคิด เรื่อง การเลือกบริโภคเพื่อความปลอดภัย โดยนักเรียนออกแบบแผนผังความคิดด้วยตนเอง

ชื่อ.........................................................ชั้น............เลขที่.........

ตอนที่ 2

คำชี้แจง ให้นักเรียนดูภาพ แล้วตอบคำถาม

1.

สินค้าชนิดนี้คือ.....................................................................

ถ้านักเรียนจะซื้อ นักเรียนจะคิดถึงสิ่งใดเป็นอันดับแรก

ราคา

คุณภาพ

ความจำเป็น

อื่น ๆ …………………………………………………………………

เพราะ .................................................................................................

.................................................................................................

................................................................................................. .................................................................................................

2.

สินค้าชนิดนี้คือ.......................................................

ถ้านักเรียนจะซื้อ นักเรียนจะคิดถึงสิ่งใดเป็นอันดับแรก

ราคา

คุณภาพ

ความจำเป็น

อื่น ๆ …………………………………………………………………

เพราะ .................................................................................................

.................................................................................................

................................................................................................. .................................................................................................

ใบความรู้ที่ 2

เรื่อง สารเสพติด

“สารเสพติด” หมายถึง สารชนิดใดก็ตาม เมื่อรับเข้าสู่ร่างกายไม่ว่าจะเป็นการรับประทาน สูดดม หรือฉีด จะทำให้เกิดปัญหาทั้งทางร่างกายและจิตใจ รวมทั้งผิดกฎหมายด้วย

พฤติกรรมเสี่ยงต่อการติดสารเสพติด มีหลายประการ เช่น

1. ทางด้านจิตวิทยาวัยรุ่น วัยรุ่นเป็นวัยที่อยากรู้อยากลอง และติดสารเสพติดง่ายเป็นวัยที่ขาดการเรียนรู้ถึงพิษและอันตรายของสารเสพติด คนที่ไม่รู้ถึงพิษภัยและอันตรายของสารเสพติดจึงมีโอกาสเสี่ยงมาก มีความผิดปกติของบุคลิกภาพ เป็นคนอ่อนแอ ขาดความเชื่อมั่น ในตนเอง มีพฤติกรรมก้าวร้าวที่รุนแรง และทำให้มีพฤติกรรมทางเพศก่อนวัยอันควร

2. มีความประพฤติผิดปกติ มีพฤติกรรมก้าวร้าว ทำลายทรัพย์สินหรือสิ่งของ หลอกลวงหรือลักขโมยและฝ่าฝืนระเบียบกฎเกณฑ์ต่างๆ

3. สิ่งแวดล้อมและการคบเพื่อน ปัจจัยทางสิ่งแวดล้อม เช่น อยู่ในแหล่งที่มียาเสพติดระบาดมาก โดยเฉพาะตามชุมชนแออัด และอยู่ในครอบครัวที่ขาดความอบอุ่น เป็นต้น

4. ปัจจัยทางเพื่อน จะทำให้วัยรุ่นมีโอกาสสูงที่จะเสพสารเสพติด เช่น มีท่าทีส่งเสริมการใช้สารเสพติด เมื่อเพื่อนชักชวนจะเกิดความเกรงใจ ไม่อยากขัดใจเพื่อน เป็นต้น

กระบวนการติดสารเสพติดและการออกฤทธิ์

1. ออกฤทธิ์ทางประสาท ทำให้ประสาทมึนงง ง่วงซึมและหมดแรง ทำให้หายใจช้าลงจนถึงขั้นหยุดหายใจได้ สารเสพติดพวกนี้ เช่น ฝิ่น มอร์ฟีน เฮโรอิน เป็นต้น

2. ออกฤทธิ์กระตุ้นประสาท ทำให้ประสาทตื่นตัวและกระวนกระวาย ไม่ง่วงนอนแต่เมื่อหมดฤทธิ์ยาแล้วจะหมดแรง อาจเกิดอาการตัวสั่น ตึงเครียด หมดสติและถึงขั้นเสียชีวิตได้

3. ออกฤทธิ์หลอนประสาท ทำให้เกิดประสาทหลอน เห็นภาพผิดไปจากปกติ รวมทั้งการได้กลิ่น การได้เย็นเสียง จะมีปฏิกิริยาผิดไปจากความจริงทั้งหมด

4. ออกฤทธิ์ผสมผสานกัน สารเสพติดเหล่านี้จะออกฤทธิ์ทั้ง 3 แบบ เช่น กัญชา ถ้าเสพจำนวนน้อยจะกดประสาทอยู่ชั่วขณะหนึ่ง ต่อมาเมื่อเสพเข้าไปมากจะเกิดฤทธิ์หลอนประสาทได้

ความรุนแรงในวัยรุ่น

ปัจจุบันนี้ปัญหาความรุนแรงเกิดขึ้นกับวัยรุ่นมาก ดังจะเห็นได้จากข่าวสารทางหนังสือพิมพ์ โทรทัศน์ วิทยุ ซึ่งพบว่าความรุนแรงที่เกิดขึ้นกับวัยรุ่นชายและวัยรุ่นหญิง ซึ่งจะมีความแตกต่างกัน

4.1 ความหมายและประเภทของความรุนแรง

ความหมาย ความรุนแรง หมายถึง การทำร้ายทางร่างกาย การทำร้ายทางจิตใจ การทำร้ายทางเพศ และการทอดทิ้งเด็กที่มีอายุต่ำกว่า 18 ปี โดยบุคคลต่างๆทุกเพศทุกวัย

4.2 ประเภทของความรุนแรง

4.2.1 การทำร้ายทางร่างกาย อาจเกิดจากการชก เตะ ทุบ ตี แทง ยิง หรือตัวการกระทำอย่างอื่นที่ทำให้ร่างกายได้รับบาดเจ็บ ฟกช้ำ เป็นแผล อาจทำให้เกิดความพิการหรือเสียชีวิตได้

4.2.2 การทำร้ายทางจิตใจ เป็นการกระทำด้วยวาจา เช่น ต่อว่า บังคับขู่เข็ญ เหยียดหยาม ไล่ออกจากบ้าน เป็นต้น

4.2.3 การทำร้ายทางเพศ เป็นการถูกล่วงเกินทางเพศ ทำอนาจาร ข่มขืน วัยรุ่น ที่ถูกทำร้ายทางเพศส่วนใหญ่จะเป็นเพศหญิงมากกว่าเพศชาย

4.2.4 การทอดทิ้ง อาจเป็นการทอดทิ้งชนิดที่ทิ้งไปเลย ทิ้งให้ญาติพี่น้องเลี้ยงดูหรือปล่อยให้อยู่คนเดียวเป็นบางครั้ง

4.3 การแก้ปัญหาโดยไม่ใช้ความรุนแรง

4.3.1 รณรงค์สร้างความเข้าใจในเรื่องสิทธิมนุษยชน ทุกคนต้องเคารพสิทธิ์ซึ่งกันและกัน ผู้ใหญ่ต้องเคารพสิทธิเด็ก ไม่ใช่ถืออำนาจที่เหนือกว่า หรือมีความแข็งแรงกว่าทำร้ายร่างกายและจิตใจเด็ก

4.3.2 ครอบครัวจะต้องมีความรัก ความอบอุ่น ความผูกพัน เอื้ออาทรต่อกัน

4.3.3 เมื่อพบเห็นว่ามีการใช้ความรุนแรงกับเด็กหรือวัยรุ่น ควรแจ้งเจ้าหน้าที่ดำเนินการช่วยเหลือ

4.3.4 มีการบำบัดฟื้นฟูผู้ที่ถูกทำร้ายร่างกายและ จิตใจ ตลอดจนการถูกทำร้ายทางเพศ

4.3.5 ควรให้ความรู้แก่ประชาชนทุกกลุ่มเป้าหมายเกี่ยวกับเรื่องสิทธิและเสรีภาพ

4.3.6 ควรมีมาตรฐานทางกฎหมาย เพื่อไม่ให้ถูกกระทำหรือใช้ความรุนแรง

ใบงานที่ 2

ชื่อ....................................................ชั้น............เลขที่.........

คำชี้แจง ให้นักเรียนตอบคำถามต่อไปนี้ให้สมบูรณ์

1. นักเรียนคิดว่าผลเสียที่จะเกิดขึ้นจากการทำตามเพื่อนที่ชักชวนให้ทำสิ่งที่ไม่ดี เช่น สูบบุหรี่ เข้าร้านเล่นเกม หนีโรงเรียน ดูสื่ออนาจาร มีอะไรบ้าง

สูบบุหรี่ สิ่งเสพติดอื่น ๆ ผลเสียคือ ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

เข้าร้านเล่นเกม ผลเสียคือ ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

หนีโรงเรียน ผลเสียคือ...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................

2. นักเรียนคิดว่ากิจกรรมการใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์อะไรบ้างที่จะมีส่วนช่วยพัฒนานักเรียนให้ก้าวสู่วัยรุ่นได้อย่างปลอดภัย และกิจกรรมอะไรบ้างที่นักเรียนควรหลีกเลี่ยง

กิจกรรมที่ช่วยพัฒนานักเรียน คือ ......................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

กิจกรรมที่ควรหลีกเลี่ยง คือ .................................................................................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ................................................................................

3. นักเรียนดูภาพแล้ววิเคราะห์ว่าส่งผลกระทบต่อสังคมอย่างไรบ้าง

......................................................................................................................... ......................................................................................................................... ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

แบบทดสอบหลังเรียน

เล่มที่ 5 เรื่อง พฤติกรรมที่เสี่ยงต่อสุขภาพและ

ความปลอดภัย

คำชี้แจง ให้นักเรียนกาเครื่องหมาย x ทับตัวอักษรหน้าข้อที่ถูกต้อง

1. ข้อใดจัดเป็นอาหารปลอมปน

ก. ขนมใส่สีย้อมผ้า

ข. ข้าวผัดใส่ผงชูรส

ค. ขนมปังที่หมดอายุแล้ว

ง. น้ำปลาผสมแต่ฉลากติดว่าน้ำปลาแท้

2. ถั่วฝักยาวที่แช่สารฟอร์มาลีน เพื่อให้แข็งและสด และเก็บไว้ได้นาน จัดเป็นอาหารประเภทใด

ก. อาหารเจือสารพิษ

ข. อาหารปลอมปน

ค. อาหารไม่ได้มาตรฐาน

ง. อาหารที่เก็บไว้นานเกินกำหนด

3. การป้องกันอัคคีภัยมีหลายประการ ยกเว้นข้อใด

ก. ระมัดระวังเรื่องก๊าชหุงต้ม

ข. ควรวางไม้ขีดไฟไว้ในที่สูงให้พ้นมือเด็ก

ค. เมื่อจุดธูป เทียน ควรดูแลจนดับก่อนไปที่อื่น

ง. ควรกำจัดขยะด้วยวิธีนำไปทิ้งหรือฝัง

4. สารเสพติดชนิดใดที่ออกฤทธิ์ผสมผสานกัน

ก. ยาบ้า

ข. ทินเนอร์

ค. เฮโรอิน

ง. กัญชา

5. อาหารที่ไม่มีเครื่องหมาย หมายถึงอะไร

ก. อาหารเถื่อน

ข. อาหารปลอมปน

ค. อาหารไม่ได้ผ่านการรับรอง

ง. อาหารหลีกเลี่ยงการตรวจสอบ

6. ยาชนิดใดที่มักไม่มีฉลากยากำกับอยู่

ก. ยาชุด

ข. ยาแผนโบราณ

ค. ยาอันตราย

ง. ยาสามัญประจำบ้าน

7. การรู้จักเลือกบริโภคจะมีคุณค่าต่อชีวิตในเรื่องใดมากที่สุด

ก. ความประหยัด

ข. ความปลอดภัย

ค. ความเป็นธรรม

ง. ความสะดวกสบาย

8. เพื่อความปลอดภัย ควรติดตั้งเต้าเสียบไฟฟ้าตามจุดต่างๆ ให้สูงจากพื้นอย่างน้อยเท่าใด

ก. 50 เซนติเมตร

ข. 100 เซนติเมตร

ค. 120 เซนติเมตร

ง. 150 เซนติเมตร

9. นมที่หมดอายุแล้ว ควรนำมาบริโภคหรือไม่ เพราะเหตุใด

ก. ควร แต่ต้องต้มให้เดือด

ข. ควร เพราะไม่มีพิษต่อร่างกาย

ค. ไม่ควร เพราะจะทำให้ท้องเสียได้

ง. ไม่ควร เพราะนมราคาไม่แพงไม่ต้องเสียดายเงิน

10. วัยใดมักใช้ความรุนแรงในการตัดสินปัญหามากที่สุด

ก. วัยเด็ก

ข. วัยผู้ใหญ่

ค. วัยผู้สูงอายุ

ง. วัยรุ่น

 

ภาคผนวก

เฉลยแบบทดสอบก่อนเรียน

เล่มที่ 5 เรื่อง พฤติกรรมที่เสี่ยงต่อสุขภาพและ

ความปลอดภัย

ข้อ เฉลย

1. ก

2. ข

3. ง

4. ค

5. ก

6. ค

7. ค

8. ค

9. ข

10. ก

 

เฉลยแบบทดสอบหลังเรียน

เล่มที่ 5 เรื่อง พฤติกรรมที่เสี่ยงต่อสุขภาพและ

ความปลอดภัย

ข้อ เฉลย

1. ง

2. ก

3. ค

4. ง

5. ค

6. ก

7. ข

8. ค

9. ค

10. ง

 

เฉลยใบงานที่ 1

คำชี้แจง ให้นักเรียนทำแผนผังความคิด เรื่อง การเลือกบริโภคเพื่อความปลอดภัย โดยนักเรียนออกแบบแผนผังความคิดด้วยตนเอง

ตอนที่ 2

คำชี้แจง ให้นักเรียนดูภาพ แล้วตอบคำถาม

1.

สินค้าชนิดนี้คือ.....................................................................

ถ้านักเรียนจะซื้อ นักเรียนจะคิดถึงสิ่งใดเป็นอันดับแรก

ราคา

คุณภาพ

ความจำเป็น

อื่น ๆ …………………………………………………………………

เพราะ .................................................................................................

.................................................................................................

................................................................................................. .................................................................................................

2.

สินค้าชนิดนี้คือ.......................................................

ถ้านักเรียนจะซื้อ นักเรียนจะคิดถึงสิ่งใดเป็นอันดับแรก

ราคา

คุณภาพ

ความจำเป็น

อื่น ๆ …………………………………………………………………

เพราะ .................................................................................................

.................................................................................................

................................................................................................. .................................................................................................

เฉลยใบงานที่ 2

1. นักเรียนคิดว่าผลเสียที่จะเกิดขึ้นจากการทำตามเพื่อนที่ชักชวนให้ทำสิ่งที่ไม่ดี เช่น สูบบุหรี่ เข้าร้านเล่นเกม หนีโรงเรียน ดูสื่ออนาจาร มีอะไรบ้าง

สูบบุหรี่ สิ่งเสพติดอื่น ๆ ผลเสียคือ ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

เข้าร้านเล่นเกม ผลเสียคือ ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

หนีโรงเรียน ผลเสียคือ...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................

2. นักเรียนคิดว่ากิจกรรมการใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์อะไรบ้างที่จะมีส่วนช่วยพัฒนานักเรียนให้ก้าวสู่วัยรุ่นได้อย่างปลอดภัย และกิจกรรมอะไรบ้างที่นักเรียนควรหลีกเลี่ยง

กิจกรรมที่ช่วยพัฒนานักเรียน คือ ......................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

กิจกรรมที่ควรหลีกเลี่ยง คือ .................................................................................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ................................................................................

3. นักเรียนดูภาพแล้ววิเคราะห์ว่าส่งผลกระทบต่อสังคมอย่างไรบ้าง

......................................................................................................................... ......................................................................................................................... ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

บรรณานุกรม

กระทรวงศึกษาธิการ. (2552). ตัวชี้วัดและสาระการเรียนรู้แกนกลาง

กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา ตามหลักสูตร

แกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551. กรุงเทพฯ:

โรงพิมพ์ชุมนุมสหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศไทย. กระทรวง

สาธารณสุข. (2545). การเสริมสร้างคุณภาพชีวิต. กรุงเทพฯ:ไทยมิตร

การพิมพ์.

โกวิท ประวาลพฤกษ์ และคณะ. ชุดกิจกรรมการเรียนรู้กลุ่มสาระการเรียนรู้

สุขศึกษาและพลศึกษาสุขศึกษา ม.6 กรุงเทพฯ:บริษัทพัฒนาคุณภาพ

วิชาการ(พว.) จำกัด, 2545.

ปรีชา ไวยโภคา. สื่อสาระการเรียนรู้พื้นฐาน กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษา

และพลศึกษาสัมฤทธิ์มาตรฐาน สุขศึกษา ม.6. กรุงเทพฯ:บริษัท

อักษรเจริญทัศน์ อจท.จำกัด, ม.ป.ป.

พรสุข หุ่นนิรันดร์ และคณะ. หนังสือสาระการเรียนรู้พื้นฐาน กลุ่มสาระการ

เรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา สุขศึกษา ม.6. กรุงเทพฯ:บริษัทอักษร

เจริญทัศน์ อจท.จำกัด , ม.ป.ป.

รัชนี ขวัญบุญจัน และคณะ. หนังสือสาระการเรียนรู้พื้นฐาน กลุ่มสาระการ

เรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา สุขศึกษา ม.6. กรุงเทพฯ: บริษัท

สำนักพิมพ์ไทยวัฒนาพานิช จำกัด, 2546.

เรณุมาศ มาอุ่น. หนังสือสาระการเรียนรู้พื้นฐาน กลุ่มสาระการเรียนรู้สุข

ศึกษาและพลศึกษา ช่วงชั้นที่ 3.กรุงเทพฯ: บริษัท พัฒนาคุณภาพ

วิชาการ(พว.)จำกัด, 2542.

เว็บน่าสนใจ