รายงานการพัฒนาชุดฝึกกิจกรรมเรื่องผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ใส่ใจสุขภาพกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนสุเหร่าเขียว อำเภอบางบัวทอง จังหวัดนนทบุรี
ปี 2560
ผู้รายงาน นางชลลดา เจริญสุข
บทคัดย่อ
รายงานการพัฒนาชุดฝึกกิจกรรมเรื่องผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ใส่ใจสุขภาพกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1. เพื่อสร้างและพัฒนา ชุดฝึกกิจกรรม ผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ ใส่ใจสุขภาพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ ที่กำหนด 80/80
2. เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียนและหลังเรียน ของผู้เรียนที่เรียนด้วยชุดฝึกกิจกรรม ผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ ใส่ใจสุขภาพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1
3. เพื่อศึกษาความพึงพอใจของผู้เรียนที่มีต่อชุดฝึกกิจกรรมผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ ใส่ใจสุขภาพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1
กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้เป็นผู้เรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1/2 โรงเรียนสุเหร่าเขียวจำนวน 35คน เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา คือ (1) ชุดฝึกกิจกรรม จำนวน 5 เล่ม คือ เล่มที่ 1 สบู่น้ำมัน CP เล่มที่ 2 สบู่นมแพะ สมุนไพร HPเล่มที่ 3 สบู่ขมิ้น ใยบวบMP เล่มที่ 4 สบู่เหลวน้ำผึ้ง ฟักข้าว เล่มที่ 5 ครีมทาผิวว่านหางจระเข้ (2) แบบทดสอบก่อนเรียนและหลังเรียน (3)แบบสอบถามความพึงพอใจของนักเรียน การวิเคราะห์ข้อมูลสถิติที่ใช้ได้แก่ ค่าประสิทธิภาพ E1/E2 การทดสอบค่าที ค่าเฉลี่ย และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน
ผลการวิจัย พบว่า(1) ชุดฝึกกิจกรรมผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ ใส่ใจสุขภาพ มีประสิทธิภาพทั้ง 5 เล่ม ตามเกณฑ์ที่กำหนด 80/80 ดังนี้ คือ 81.25/83.50,81.75/83.00, 81.25/82.25 , 80.25/81.50 และ 81.50/82.50 (2) ผู้เรียนที่เรียนด้วยชุดฝึกกิจกรรม มีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 (3) ผู้เรียนมีความพึงพอใจต่อชุดฝึกกิจกรรมในระดับมากที่สุด ( = 4.65 S.D. = 0.58)