|
|
บทคัดย่อ
ชื่อเรื่อง รายงานผลการใช้เอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้ ชุด ภูมิปัญญาขนมไทยจากกล้วย
ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนร้การงานอาชีพและเทคโนโลยี
ผู้วิจัย นางสาววรัชยา วงษ์ประเสริฐ
บทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างและพัฒนาเอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้ ชุด ภูมิปัญญาขนมไทยจากกล้วย ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ 80/80 เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนก่อนและหลังการใช้เอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้ ชุด ภูมิปัญญาขนมไทยจากกล้วย ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี และเพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่เรียนโดยใช้เอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้ ชุด ภูมิปัญญาขนมไทยจากกล้วย ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี กลุ่มเป้าหมายที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้ คือ นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2559 โรงเรียนบ้านสระเศรษฐี อำเภอท่าม่วง จังหวัดกาญจนบุรี จำนวน 17 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยได้แก่ เอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้ ชุด ภูมิปัญญาขนมไทยจากกล้วย ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี จำนวน 8 เล่ม แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียนและหลังเรียน เอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้ ชุด ภูมิปัญญาขนมไทยจากกล้วย ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี จำนวน 2 ฉบับ ฉบับละ 30 ข้อ และแบบสอบถามความพึงพอใจของนักเรียนที่เรียนโดยใช้เอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้ ชุด ภูมิปัญญาขนมไทยจากกล้วย ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี
ผลการวิจัยพบว่า
1. ประสิทธิภาพเอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้ ชุด ภูมิปัญญาขนมไทยจากกล้วย ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (E1/ E2) มีค่าเท่ากับ 83.12/84.59 ซึ่งค่าประสิทธิภาพที่ได้เป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนดไว้ 80/80
2. การเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนก่อนและหลังการใช้เอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้ ชุด ภูมิปัญญาขนมไทยจากกล้วย ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี พบว่า นักเรียนมีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 (t=17.346; p < .05) แสดงว่า การเรียนด้วยเอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้ ชุด ภูมิปัญญาขนมไทยจากกล้วย ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ทำให้นักเรียนมีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนสูงขึ้น
3. ความพึงพอใจของนักเรียนที่เรียนโดยใช้เอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้ ชุด ภูมิปัญญาขนมไทยจากกล้วย ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี โดยรวมอยู่ในระดับมากที่สุด
|
โพสต์โดย วรัชยา : [9 ก.พ. 2561 เวลา 08:36 น.] อ่าน [4484] ไอพี : 27.145.177.212
หากข้อความนี้ไม่เหมาะสม คลิก
|
|
|
|
|
|
|
โปรดอ่านกฎกติกาก่อนแสดงความเห็น
1. ข้อความของท่านจะขึ้นแสดงโดยอัตโนมัติทันทีที่ได้รับข้อมูล
2. ห้ามโพสต์ ข้อความยั่วยุให้เกิดความรุนแรงทางสังคม ข้อความที่ก่อให้เกิดความเสียหายและเสื่อมเสียต่อบุคคลที่สาม, เบอร์โทรศัพท์,
รูปภาพที่ไม่เหมาะสมต่อเยาวชนหรือภาพลามกอนาจาร หรือกระทบถึงสถาบันอันเป็นที่เคารพ ขอให้ผู้ตั้งกระทู้รับผิดชอบตัวเอง
และรับผิดชอบต่อสังคม ถ้ารูปภาพ หรือข้อความใดส่งผลกระทบต่อบุคคลอื่น ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่
เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิดต่อไป
3. สมาชิกที่โพสต์สิ่งเหล่านี้ อาจถูกดำเนินคดีทางกฎหมายจากผู้เสียหายได้
4. ไม่อนุญาตให้มีการโฆษณาสินค้าใด ๆ ทั้งสิ้น ทั้งทางตรงและทางอ้อม
5. ทุกความคิดเห็นเป็นข้อความที่ทางผู้เยี่ยมชมเข้ามาร่วมตั้งกระทู้ในเว็บไซต์ ทางเว็บไซต์ kroobannok.com ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใดๆ ทั้งสิ้น
6. ทางทีมงานขอสงวนสิทธิ์ในการลบกระทู้ที่ไม่เหมาะสมได้ทันที โดยไม่ต้องมีการชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความเห็นนั้นทั้งสิ้น
7. หากพบเห็นรูปภาพ หรือข้อความที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งมาที่อีเมล์ kornkham@hotmail.com เพื่อทำการลบออกจากระบบต่อไป
** พระราชบัญญัติว่าด้วยการกระทำผิดเกี่ยวกับคอมพิวเตอร์ พ.ศ.๒๕๕๐**
|
|
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ เปิดอ่าน 92,379 ครั้ง ![แบบจำลองการสื่อสารของแชนนัน และวีเวอร์ แบบจำลองการสื่อสารของแชนนัน และวีเวอร์](news_pic/p87988521324.jpg)
| เปิดอ่าน 24,201 ครั้ง ![เคล็ดลับๆก่อนอาบน้ำ เคล็ดลับๆก่อนอาบน้ำ](news_pic/p31934351119.jpg)
| เปิดอ่าน 9,328 ครั้ง ![ฮิตทะลุโลก เผยยอดผู้ใช้เฟซบุ๊คมีจำนวนกว่าครึงพันล้านคน ใหญ่เท่ากับปท.อันดับสามของโลก ฮิตทะลุโลก เผยยอดผู้ใช้เฟซบุ๊คมีจำนวนกว่าครึงพันล้านคน ใหญ่เท่ากับปท.อันดับสามของโลก](news_pic/p44781271309.jpg)
| เปิดอ่าน 24,080 ครั้ง ![เพลง "วันแม่" เพลง "วันแม่"](news_pic/p29034480452.jpg)
| เปิดอ่าน 19,704 ครั้ง ![ไขความลับ 95 ภาพสุดยอดจากรอยเตอร์ มาจากกล้องอะไร ตั้งค่าแบบไหน ไขความลับ 95 ภาพสุดยอดจากรอยเตอร์ มาจากกล้องอะไร ตั้งค่าแบบไหน](news_pic/p45586170510.jpg)
| เปิดอ่าน 37,087 ครั้ง ![การวิเคราะห์และการตีความหมายข้อมูล (Analysis and Interpretation of Data) การวิเคราะห์และการตีความหมายข้อมูล (Analysis and Interpretation of Data)](news_pic/p51123771424.jpg)
| เปิดอ่าน 15,492 ครั้ง ![มอบอำนาจเกี่ยวกับการลาบางกรณีให้ ผอ.สพท.,ผอ.สำนักบริหารงานงานการศึกษาพิเศษ มอบอำนาจเกี่ยวกับการลาบางกรณีให้ ผอ.สพท.,ผอ.สำนักบริหารงานงานการศึกษาพิเศษ](news_pic/pic/p61544461146.jpg)
| เปิดอ่าน 11,050 ครั้ง ![ภัยจากการไม่กินผัก ภัยจากการไม่กินผัก](news_pic/p95786590913.jpg)
| เปิดอ่าน 12,169 ครั้ง !["ปรับการเรียน เปลี่ยนการสอน" ใช้ ICT เพื่อปฏิรูปการเรียนรู้ "ปรับการเรียน เปลี่ยนการสอน" ใช้ ICT เพื่อปฏิรูปการเรียนรู้](news_pic/p19684381004.jpg)
| เปิดอ่าน 9,885 ครั้ง ![คณิตศาสตร์ชุมชน : โดย สมพงษ์ จิตระดับ สุอังคะวาทิน, ชุติมา ชุมพงศ์ คณิตศาสตร์ชุมชน : โดย สมพงษ์ จิตระดับ สุอังคะวาทิน, ชุติมา ชุมพงศ์](news_pic/p97297421511.jpg)
| เปิดอ่าน 35,906 ครั้ง ![คุณหมอเผย 9 เทคนิคเลี้ยงลูกอย่างไรให้เรียนเก่ง คุณหมอเผย 9 เทคนิคเลี้ยงลูกอย่างไรให้เรียนเก่ง](news_pic/p12602790910.jpg)
| เปิดอ่าน 23,006 ครั้ง ![ระเบียบกระทรวงการคลังว่าด้วยบำเหน็จลูกจ้าง (ฉบับที่ 10) พ.ศ.2557 ระเบียบกระทรวงการคลังว่าด้วยบำเหน็จลูกจ้าง (ฉบับที่ 10) พ.ศ.2557](news_pic/pic/p61544461146.jpg)
| เปิดอ่าน 11,345 ครั้ง ![ยืดอายุด้วยการเดิน ยืดอายุด้วยการเดิน](news_pic/p17576550935.jpg)
| เปิดอ่าน 47,848 ครั้ง ![คุณสมบัติของรัฐมนตรี คุณสมบัติของรัฐมนตรี](news_pic/p32538941358.jpg)
| เปิดอ่าน 12,274 ครั้ง !["เมตา" แนะ 5 เคล็ดลับป้องกันตัวเองจากมิจฉาชีพทางออนไลน์ "เมตา" แนะ 5 เคล็ดลับป้องกันตัวเองจากมิจฉาชีพทางออนไลน์](news_pic/p73918850705.jpg)
| |
|
เปิดอ่าน 9,376 ครั้ง ![เทคนิคบอกลา "เครื่องดื่มแอลกอฮอล์" เทคนิคบอกลา "เครื่องดื่มแอลกอฮอล์"](news_pic/p38177471345.jpg)
| เปิดอ่าน 161,852 ครั้ง !["ปฏิรูปการสอบครูผู้ช่วย ถึงเวลาหรือยัง?" : ควันหลงสอบครูผู้ช่วย "ปฏิรูปการสอบครูผู้ช่วย ถึงเวลาหรือยัง?" : ควันหลงสอบครูผู้ช่วย](news_pic/p35764191444.jpg)
| เปิดอ่าน 17,325 ครั้ง ![ไก่เคยูเบตง สร้างทางเลือกใหม่ให้ผู้บริโภค ไก่เคยูเบตง สร้างทางเลือกใหม่ให้ผู้บริโภค](news_pic/p41597490716.jpg)
| เปิดอ่าน 7,877 ครั้ง ![กรี๊ดสิครับ กรี๊ดเลย กรี๊ด ระบายมันออกมา "กรี๊ด" วิธีบำบัดที่ไม่ต้องเสียเงิน กรี๊ดสิครับ กรี๊ดเลย กรี๊ด ระบายมันออกมา "กรี๊ด" วิธีบำบัดที่ไม่ต้องเสียเงิน](news_pic/p85480132348.jpg)
| เปิดอ่าน 97,005 ครั้ง ![หลักเกณฑ์การอยู่เวรรักษาการณ์ หลักเกณฑ์การอยู่เวรรักษาการณ์](news_pic/p38111850253.jpg)
|
|
![เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย](banners/playpark.gif)
เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ คลายเครียด
|