บทคัดย่อ
ชื่อเรื่อง : รายงานผลการใช้เอกสารประกอบการเรียน เรื่อง การปลูกลิ้นมังกรเพื่อประดับ
อาคารสถานที่ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานเกษตร)
ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5
ชื่อผู้ศึกษา : อุทัย ปัญญาทิพย์
กลุ่มสาระการเรียนรู้ : การงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานเกษตร)
สถานศึกษา : โรงเรียนบ้านโป่งมอญ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเชียงราย เขต 2
ปีที่ศึกษา : 2559
รายงานผลการใช้เอกสารประกอบการเรียน เรื่อง การปลูกลิ้นมังกรเพื่อประดับอาคารสถานที่ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานเกษตร) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนบ้านโป่งมอญ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเชียงราย เขต 2ครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างและหาประสิทธิภาพเอกสารประกอบการเรียน เรื่อง การปลูกลิ้นมังกร เพื่อประดับอาคารสถานที่ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานเกษตร) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ศึกษาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ที่ได้รับ การจัดกิจกรรมการเรียนรู้โดยใช้เอกสารประกอบการเรียน เรื่อง การปลูกลิ้นมังกรเพื่อประดับอาคารสถานที่ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานเกษตร) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ที่มีต่อการเรียนโดยใช้เอกสารประกอบการเรียน เรื่อง การปลูกลิ้นมังกรเพื่อประดับอาคารสถานที่ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานเกษตร) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนบ้านโป่งมอญประชากรที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ ได้แก่ นักเรียน ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนบ้านโป่งมอญ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเชียงราย เขต 3 จำนวน 13 คน ที่เรียนในภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2559 เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ เอกสารประกอบการเรียน เรื่อง การปลูกลิ้นมังกรเพื่อประดับอาคารสถานที่ จำนวน 7 เล่ม แผนการจัด การเรียนรู้ จำนวน 9 แผน ใช้เวลา 16 ชั่วโมง แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน เป็นแบบปรนัย ชนิด 4 ตัวเลือก จำนวน 30 ข้อ แบบสอบถามความพึงพอใจ จำนวน 10 ข้อ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย () ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน () ในการวิเคราะห์ข้อมูล
ผลการศึกษาพบว่า
1. ประสิทธิภาพของเอกสารประกอบการเรียน เรื่อง การปลูกลิ้นมังกรเพื่อประดับอาคารสถานที่ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานเกษตร) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 โดยรวมพบว่า มีประสิทธิภาพ E1/E2 เท่ากับ 86.11/87.92 ซึ่งสูงกว่าเกณฑ์ประสิทธิภาพ 80/80 ที่กำหนดไว้
2. ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ที่ได้รับการจัดกิจกรรม การเรียนรู้ด้วยเอกสารประกอบการเรียน เรื่อง การปลูกลิ้นมังกรเพื่อประดับอาคารสถานที่ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานเกษตร) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 พบว่า นักเรียนมีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียนเท่ากับ 15.00 (คะแนนเต็ม 30 คะแนน) คิดเป็นร้อยละ 50.00 และผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนเท่ากับ 26.38 (คะแนนเต็ม 30 คะแนน) คิดเป็นร้อยละ 87.92 โดยมีผลต่างของคะแนนเท่ากับ 11.38 คะแนนคิดเป็นร้อยละที่เพิ่มขึ้นคือ ร้อยละ 37.92
3. ผลการศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ที่มีต่อการเรียนโดยใช้เอกสารประกอบการเรียน เรื่อง การปลูกลิ้นมังกรเพื่อประดับอาคารสถานที่ กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานเกษตร) พบว่า โดยรวมอยู่ในระดับพึงพอใจมากที่สุด (= 4.78,  = 0.45)