การดำเนินการศึกษาค้นคว้าครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ของการศึกษา 1) เพื่อสร้างและพัฒนาเอกสารประกอบการเรียนวิชาช่างร้อยมาลัย ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์มาตรฐาน 80/80 2) เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ก่อนเรียนและหลังเรียน เมื่อเรียนรู้ด้วยเอกสารประกอบการเรียนวิชาช่างร้อยมาลัย ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี 3) เพื่อศึกษาค่าดัชนีประสิทธิผลของเอกสารประกอบการเรียนวิชาช่างร้อยมาลัย
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี 4) เพื่อศึกษาทักษะการร้อยมาลัยของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 หลังเรียนด้วยเอกสารประกอบการเรียนวิชาช่างร้อยมาลัย ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี และ 5) เพื่อศึกษา
ความพึงพอใจของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ที่มีต่อการเรียนรู้ด้วยเอกสารประกอบการเรียนวิชาช่างร้อยมาลัย ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี
กลุ่มตัวอย่าง ได้แก่ นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษาน้อมเกล้า กบินทร์บุรี องค์การบริหารส่วนจังหวัดปราจีนบุรี ที่กำลังศึกษาในปีการศึกษา 2559 จำนวน 18 คน ซึ่งเป็นห้องเรียนที่มีการเรียนรู้ได้ช้า เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ 1) เอกสารประกอบการเรียนวิชาช่างร้อยมาลัย ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี จำนวน 9 เล่ม 2) แบบทดสอบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน เรื่อง การร้อยมาลัย ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 แบบปรนัย ชนิดเลือกตอบ 4 ตัวเลือก จำนวน 40 ข้อ ค่าความยาก 0.43 - 0.70 และค่าอำนาจจำแนก
0.20-0.45 3) แบบประเมินทักษะการร้อยมาลัยของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 และ
4) แบบสอบถามความพึงพอใจของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ที่มีต่อการเรียนรู้ด้วยเอกสารประกอบการเรียนวิชาช่างร้อยมาลัย ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน
การหาประสิทธิภาพของเอกสารประกอบการเรียน (E1/E2) และการทดสอบความแตกต่างของผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนด้วยค่าที (t-test)
ผลการศึกษาพบว่า
1. เอกสารประกอบการเรียนวิชาช่างร้อยมาลัย ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้
การงานอาชีพและเทคโนโลยี ที่สร้างขึ้นมีค่าเท่ากับ 81.46/82.50
2. ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนหลังเรียนสูงกว่าคะแนนเฉลี่ยของผลสัมฤทธิ์
ทางการเรียนของนักเรียนก่อนเรียนด้วยเอกสารประกอบการเรียนวิชาช่างร้อยมาลัย ชั้นมัธยมศึกษา
ปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01
3. ค่าดัชนีประสิทธิผลของเอกสารประกอบการเรียนวิชาช่างร้อยมาลัย ชั้นมัธยมศึกษา
ปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี มีค่าเท่ากับ 0.5981
4. นักเรียนมีทักษะการร้อยมาลัยหลังเรียนเอกสารประกอบการเรียนวิชาช่างร้อยมาลัย
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยีโดยรวมมีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 2.66 ซึ่งอยู่ในระดับดี เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อพบว่าทุกข้อมีทักษะอยู่ในระดับดี
5. ความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อการเรียนรู้ด้วยเอกสารประกอบการเรียนวิชาช่างร้อยมาลัย ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี โดยรวมมีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.13 ซึ่งมีระดับความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก