บทคัดย่อ
ชื่อเรื่อง : รายงานผลการใช้เอกสารประกอบการเรียน ชุด ผักบุ้งออร์แกนิค
กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานเกษตร)
ชั้นปะถมศึกษาปีที่ 5
ชื่อผู้รายงาน : นายอนิรุทธิ์ จิตหาญ
โรงเรียน : วัดมะกับตองหลวง
ปีการศึกษา : 2559
การศึกษาครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์ของการศึกษาคือ 1) เพื่อสร้างและหาประสิทธิภาพของเอกสารประกอบการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานเกษตร) เรื่อง ผักบุ้งออร์แกนิค สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ 80/80 2) เพื่อศึกษาความก้าวหน้าของผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน ก่อนและหลังการใช้เอกสารประกอบการเรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานเกษตร) เรื่อง ผักบุ้งออร์แกนิค สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 และ 3) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนวัดมะกับตองหลวงที่มีต่อเอกสารประกอบการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานเกษตร) เรื่อง ผักบุ้งออร์แกนิค ประชากรที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ ได้แก่ นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนวัดมะกับตองหลวง อำเภอแม่วาง สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเชียงใหม่ เขต 4 จำนวน 6 คน เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้เป็นเครื่องมือที่ผู้ศึกษาสร้างขึ้น ประกอบด้วยเอกสารประกอบการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (งานเกษตร) เรื่อง ผักบุ้งออร์แกนิค สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 จำนวน 7 เล่ม แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน จากการศึกษาเอกสารประกอบการเรียน เรื่อง ผักบุ้ง ออร์แกนิค แบบสอบถามความพึงพอใจของนักเรียนที่เรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 โดยใช้เอกสารประกอบการเรียน ชุด ผักบุ้งออร์แกนิค
ผลการศึกษาพบว่า
1.ประสิทธิภาพของเอกสารประกอบการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ และเทคโนโลยี (งานเกษตร) เรื่อง ผักบุ้งออร์แกนิค สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ที่สร้างขึ้น ทั้ง 7 เล่ม มีประสิทธิภาพโดยรวมเท่ากับ 84.94/82.22 ซึ่งสูงกว่าเกณฑ์ที่กำหนดไว้ที่ 80/80 ซึ่งเป็นไปตามสมมติฐานข้อที่ 1
2.ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 โดยภาพรวม พบว่า นักเรียนมีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียน มีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 13.17 หลังเรียนมีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 24.00 และมีค่าเฉลี่ยคะแนนความก้าวหน้าเท่ากับ 10.83 คิดเป็นร้อยละ 36.10 ซึ่งเป็นไปตามสมมติฐานข้อที่ 2
3.ความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อจากเอกสารประกอบการเรียน เรื่อง ผักบุ้งออร์แกนิค กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ และเทคโนโลยี (งานเกษตร) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 โดยภาพรวมนักเรียนมีความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุด โดยมีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.88 ซึ่งเป็นไปตามสมมติฐานข้อที่ 3