บทคัดย่อ
รายงานผลการพัฒนาเอกสารประกอบการเรียนรายวิชา การปลูกพืชผักสวนครัวปลอดสารพิษ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 มีจุดมุ่งหมายในการศึกษาค้นคว้าคือ
1) เพื่อพัฒนาเอกสารประกอบการเรียนรายวิชา การปลูกพืชผักสวนครัวปลอดสารพิษ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์มาตรฐาน 80/80
2) เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ก่อนเรียนและหลังเรียนเอกสารประกอบการเรียนรายวิชา การปลูกพืชผักสวนครัวปลอดสารพิษ ชั้นมัธยม ศึกษาปีที่ 2
3) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ที่มีต่อการเรียนเอกสารประกอบการเรียนรายวิชา การปลูกพืชผักสวนครัวปลอดสารพิษ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2
กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาในครั้งนี้ ได้แก่ นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 โรงเรียนนิคมพัฒนาภาคใต้ 2 สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาสตูล จังหวัดสตูล ที่ได้เรียนวิชาการงานเกษตรเรื่อง การปลูกพืชผักสวนครัวปลอดสารพิษ ในภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2559 จำนวน 10 คน การวิเคราะห์หาข้อมูลประสิทธิภาพของเอกสารประกอบการเรียน ตามเกณฑ์มาตรฐาน 80/80 โดยการหาค่าร้อยละของคะแนนเฉลี่ยจากการทำแบบทดสอบของแต่ละเล่มของนักเรียนกลุ่มตัวอย่างทั้งหมดและหาค่าร้อยละของนักเรียนกลุ่มตัวอย่างที่ผ่านการทำแบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนถูกต้องอย่างน้อยร้อยละ 80 ของคะแนนเต็ม การเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียนและหลังเรียนเอกสารประกอบการเรียนรายวิชา การปลูกพืชผักสวนครัวปลอดสารพิษ ชั้นมัธยม ศึกษาปีที่ 2โดยการทดสอบแบบค่าทีแบบไม่อิสระ (t - Dependent) ศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนกลุ่มตัวอย่างที่มีต่อเอกสารประกอบการเรียน โดยการหาค่าเฉลี่ยและหาค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน
ผลการศึกษาพบว่า
1) ผลของการวิเคราะห์เพื่อหาประสิทธิภาพของเอกสารประกอบการเรียนรายวิชา การปลูกพืชผักสวนครัวปลอดสารพิษ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 มีประสิทธิภาพเฉลี่ย 85.13/83.50 ซึ่งผ่านเกณฑ์มาตรฐาน 80/80
2) ผลการเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียนและหลังเรียนเอกสารประกอบการเรียนรายวิชา การปลูกพืชผักสวนครัวปลอดสารพิษ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 มีผล สัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังจากเรียนเอกสารประกอบการเรียนสูงกว่าก่อนเรียน อย่างมีนัยสำคัญที่ระดับ .01
3) ผลการประเมินความพึงพอใจของนักเรียนกลุ่มตัวอย่างที่มีต่อเอกสารประกอบ การเรียนรายวิชา การปลูกพืชผักสวนครัวปลอดสารพิษ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 มีค่าคะแนนเฉลี่ยรวม ( ) เท่ากับ 4.56 มีความเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.) เท่ากับ 0.07 แสดงว่านักเรียนมีความพึงพอใจที่ดีมากต่อเอกสารประกอบการเรียนรายวิชา การปลูกพืชผักสวนครัวปลอดสารพิษ ชั้นมัธยมศึกษา ปีที่ 2