บทคัดย่อ
เรื่องที่ศึกษา รายงานผลการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง ปาล์มน้ำมันพืชเศรษฐกิจ
สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3
ผู้ศึกษา นายนที รัตนพิทักษ์
ปีที่ศึกษา ปีการศึกษา 2559
การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อสร้างและหาประสิทธิภาพชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง ปาล์มน้ำมันพืชเศรษฐกิจ สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ 80/80 2) เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนก่อนการเรียนและหลังการเรียน โดยใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง ปาล์มน้ำมันพืชเศรษฐกิจ สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 3) เพื่อเปรียบเทียบทักษะกระบวนการทำงานของนักเรียนก่อนการเรียนและหลังการเรียน โดยใช้ ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง ปาล์มน้ำมันพืชเศรษฐกิจ สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 และ 4) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อการจัดการเรียนการสอน โดยใช้ชุดกิจกรรม การเรียนรู้ เรื่อง ปาล์มน้ำมันพืชเศรษฐกิจ สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 กลุ่มเป้าหมาย ที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2559 โรงเรียน เนินทรายวิทยาคม อำเภอเมืองตราด จังหวัดตราด สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา เขต 17 จำนวน 22 คน เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ 1) ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง ปาล์มน้ำมัน พืชเศรษฐกิจ สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 2) คู่มือประกอบการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง ปาล์มน้ำมันพืชเศรษฐกิจ สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 3) แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง ปาล์มน้ำมันพืชเศรษฐกิจ สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษา ปีที่ 3 มีค่าความเชื่อมั่น 0.95 4) แบบทดสอบวัดทักษะกระบวนการทำงานชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง ปาล์มน้ำมันพืชเศรษฐกิจ สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 มีค่าความเชื่อมั่น 0.95 และ 5) แบบประเมินความพึงพอใจต่อการจัดการเรียนการสอนด้วยชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง ปาล์มน้ำมันพืชเศรษฐกิจ สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 มีค่าความเชื่อมั่น 0.93
การวิเคราะห์ข้อมูลใช้สถิติค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน และเปรียบเทียบกับเกณฑ์เฉลี่ย เปรียบเทียบค่าเฉลี่ยของคะแนนก่อนการเรียนและหลังการเรียนโดยการทดสอบค่าที (t-test)
ผลการศึกษาสรุปดังนี้
1. ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง ปาล์มน้ำมันพืชเศรษฐกิจ สำหรับนักเรียน
ชั้นมัธยมศึกษา ปีที่ 3 ที่สร้างขึ้นมีประสิทธิภาพ 82.18/83.03
2. นักเรียนที่เรียนโดยใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง ปาล์มน้ำมันพืชเศรษฐกิจ
สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 มีคะแนนผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังการเรียนสูงกว่า
ก่อนการเรียนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05
3. นักเรียนที่เรียนโดยใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง ปาล์มน้ำมันพืชเศรษฐกิจ
สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 มีทักษะกระบวนการทำงานหลังการเรียนสูงกว่าก่อนการเรียน
อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05
4. นักเรียนที่เรียนโดยใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้ เรื่อง ปาล์มน้ำมันพืชเศรษฐกิจ
สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 มีความพึงพอใจโดยภาพรวมอยู่ในระดับมากที่สุด