บทคัดย่อ
ผลการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ชุมนุมคนรักเห็ด กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ ๕ โรงเรียนบ้านนิบงพัฒนาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์คือ ๑) เพื่อสร้างและพัฒนาแบบฝึกทักษะชุมนุมคนรักเห็ด กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ ๕ ให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์มาตรฐาน ๘๐/๘๐ ๒) เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทาง การเรียนชุมนุมคนรักเห็ด กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ ๕ ระหว่างก่อนเรียนกับหลังเรียน และ ๓) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อการจัดการเรียนรู้ชุมนุมคนรักเห็ด กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ ๕ ประชากรที่ใช้เป็นนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ ๕ จำนวน ๔๔ คน ที่เลือกเรียนชุมนุมคนรักเห็ด ในภาคเรียนที่ ๒ ปีการศึกษา ๒๕๕๘ ของโรงเรียนบ้านนิบงพัฒนา เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาประกอบด้วย ๑) แบบฝึกทักษะชุมนุมคนรักเห็ด กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ ๕ จำนวน ๓๖ แบบฝึก ๒) แผนการจัดการเรียนรู้ชุมนุมคนรักเห็ด กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ ๕ จำนวน ๒๐ แผนการจัดการเรียนรู้ ๓) แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนแบบเลือกตอบชนิด ๔ ตัวเลือก จำนวน ๓๐ ข้อ และ ๔) แบบประเมินความพึงพอใจของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ ๕ ที่มีต่อการเรียนรู้ชุมนุมคนรักเห็ด กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ ๕ จำนวน ๑๒ ข้อ ดำเนินการศึกษาในภาคเรียนที่ ๒ ปีการศึกษา ๒๕๕๘ ในระหว่างวันที่ ๕ เดือน พฤศจิกายน พ.ศ. ๒๕๕๘ ถึงวันที่ ๑๗ เดือน มีนาคม พ.ศ. ๒๕๕๙
ผลการศึกษาพบว่า
๑) ค่าประสิทธิภาพของแบบฝึกทักษะชุมนุมคนรักเห็ด กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ ๕ โรงเรียนบ้านนิบงพัฒนา ปีการศึกษา ๒๕๕๘ มีค่าประสิทธิภาพเท่ากับ ๙๐.๕๖/๘๙.๔๗ ซึ่งสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐาน ๘๐/๘๐ ที่กำหนดไว้
๒) ผลการเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนชุมนุมคนรักเห็ด กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ ๕ โรงเรียนบ้านนิบงพัฒนา ปีการศึกษา ๒๕๕๘ ก่อนเรียนมีค่าเฉลี่ยร้อยละ ๕๐.๒๕ และหลังเรียนมีค่าเฉลี่ยร้อยละ ๘๙.๔๗ โดยมีค่าเฉลี่ยเพิ่มขึ้นร้อยละ ๓๙.๒๒
๓) นักเรียนมีความพึงพอใจต่อการจัดการเรียนรู้ชุมนุมคนรักเห็ด กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ ๕ โรงเรียนบ้านนิบงพัฒนา ปีการศึกษา ๒๕๕๘ โดยภาพรวม มีค่าเฉลี่ยเท่ากับ ๔.๔๒ คิดเป็นร้อยละ ๘๘.๔๐ อยู่ในระดับมาก
ข้อเสนอแนะ
๑) จากผลของการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ที่พบว่า ค่าประสิทธิภาพของแบบฝึกทักษะชุมนุมคนรักเห็ด มีค่าประสิทธิภาพสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐาน ๘๐/๘๐ ที่กำหนดไว้ ผลการเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนมีค่าเฉลี่ยสูงกว่าก่อนเรียน และนักเรียนมีความพึงพอใจต่อการจัดการเรียนรู้โดยภาพรวมอยู่ในระดับมาก และเมื่อพิจารณาเป็นรายประเด็นพบว่า ประเด็นผู้เรียนสามารถนำความรู้ที่ได้รับจากการเรียนรู้ไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำได้เป็นอย่างดี มีค่าเฉลี่ยสูงสุด ดังนั้น ครูผู้สอนหรือผู้ที่สนใจสามารถนำไปใช้เป็นแนวทางในการพัฒนานักเรียนเพื่อให้เกิดการเรียนรู้ในทักษะอาชีพที่สอดคล้องกับบริบทของท้องถิ่นที่มีประสิทธิภาพได้เป็นอย่างดี
๒) จากการประเมินความพึงพอใจ พบว่า ประเด็นการฝึกปฏิบัติและการปฏิบัติจริง ครูจะคอยกำกับและให้คำปรึกษาทุกขั้นตอน มีค่าเฉลี่ยต่ำสุด ดังนั้นครูควรพัฒนากิจกรรมการเรียนรู้ให้สอดคล้องกับความต้องการของนักเรียน คอยให้การดูแล ให้คำปรึกษาและคอยแนะนำให้แก่นักเรียนอย่างใกล้ชิด ในระหว่างการปฏิบัติกิจกรรมหากนักเรียนมีปัญหาหรือข้อสงสัยประการใด ก็สามารถให้ข้อชี้แนะได้อย่างทันท่วงที เพื่อให้นักเรียนได้สามารถปฏิบัติกิจกรรมตามที่กำหนดได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเกิดการเรียนรู้ได้อย่างยั่งยืนต่อไป