ครูบ้านนอก

ผลงาน รายงานการพัฒนาเอกสารประกอบจัดการเรียนรู้เพื่อสร้างทักษะอาชีพ

เรื่อง การปลูกหมามุ่ยอินเดียเพื่อการแปรรูปและจำหน่ายผลผลิต กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5

ผู้ศึกษา นายวรินทร์พงษ์ สุวรรณไตร

สถานที่ทำงาน โรงเรียนบ้านโคกกลาง สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาหนองคาย เขต 2

ปีที่พิมพ์ 2558

บทคัดย่อ

รายงานการพัฒนาเอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้เพื่อสร้างทักษะอาชีพ เรื่อง การปลูกหมามุ่ยอินเดียเพื่อการแปรรูปและจำหน่ายผลผลิต กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1.) เพื่อพัฒนาเอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้เพื่อสร้างทักษะอาชีพ เรื่อง การปลูกหมามุ่ยอินเดียเพื่อการแปรรูปและจำหน่ายผลผลิตกลุ่มสาระ

การเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ 80/80 2.) เพื่อศึกษาค่าดัชนีประสิทธิผลแผนการจัดกิจกรรมการเรียนรู้เพื่อสร้างทักษะอาชีพ

เรื่อง การปลูกหมามุ่ยอินเดียเพื่อการแปรรูปและจำหน่ายผลผลิต กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 3.) เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียนและหลังเรียน ที่เรียนด้วยเอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้เพื่อสร้างทักษะอาชีพ เรื่อง การปลูกหมามุ่ยอินเดียเพื่อการแปรรูปและจำหน่ายผลผลิต กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี

ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 4.) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ที่มีต่อ

การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ด้วยเอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้เพื่อสร้างทักษะอาชีพ

เรื่อง การปลูกหมามุ่ยอินเดียเพื่อการแปรรูปและจำหน่ายผลผลิต กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 กลุ่มตัวอย่างเป็นนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ปีการศึกษา 2558

โรงเรียนบ้านโคกกลาง สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาหนองคาย เขต 2

จำนวน 10 คน เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาประกอบด้วย 1) เอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้

เพื่อสร้างทักษะอาชีพ เรื่อง การปลูกหมามุ่ยอินเดียเพื่อการแปรรูปและจำหน่ายผลผลิต กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 2) แผนการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ตามเอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้เพื่อสร้างทักษะอาชีพ เรื่อง การปลูกหมามุ่ยอินเดียเพื่อการแปรรูปและจำหน่ายผลผลิต กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5

3) แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน และ 4) แบบวัดความพึงพอใจของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ที่มีต่อการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าเฉลี่ย ร้อยละ ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และ การทดสอบสมมุติฐานด้วย t-test (Dependent Samples)

ผลการศึกษาพบว่า

1. เอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้เพื่อสร้างทักษะอาชีพ เรื่อง การปลูกหมามุ่ย

อินเดียเพื่อการแปรรูปและจำหน่ายผลผลิต กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี

ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 มีประสิทธิภาพเท่ากับ 80.19/81.11 ซึ่งสูงกว่าเกณฑ์ที่กำหนด

2. ค่าดัชนีประสิทธิผลเอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้เพื่อสร้างทักษะอาชีพ เรื่อง การปลูกหมามุ่ยอินเดียเพื่อการแปรรูปและจำหน่ายผลผลิต กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ

และเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 เท่ากับ 0.6164 คิดเป็นร้อยละ 61.64

3. เมื่อเปรียบเทียบคะแนนก่อนเรียนและหลังเรียนของนักเรียน ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ที่เรียนด้วยเอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้เพื่อสร้างทักษะอาชีพ เรื่อง การปลูกหมามุ่ยอินเดียเพื่อการแปรรูปและจำหน่ายผลผลิต กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี

ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 มีความแตกต่างกัน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05

4. เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ที่มีต่อการจัดกิจกรรม

การเรียนรู้ด้วยเอกสารประกอบการจัดการเรียนรู้เพื่อสร้างทักษะอาชีพ เรื่อง การปลูกหมามุ่ยอินเดีย

เพื่อการแปรรูปและจำหน่ายผลผลิต กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี

ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 อยู่ในระดับมากที่สุด

เว็บน่าสนใจ