โครงงาน ต้นทานตะวันของหนู
2. ชื่อผู้จัดทำโครงงาน นางดรุณี โมตาลี
4. ระยะเวลา 5 สัปดาห์
5. ที่มา
จากการที่นักเรียนชั้นอนุบาล 2 ได้เรียนเรื่องดอกไม้แสนสวย ครูได้ถามเด็กว่าถ้าอยากจะปลูกดอกไม้อยากปลูกดอกไม้อะไรในโรงเรียน เด็กๆอยากจะปลูกดอกไม้คือดอกทานตะวันเพราะมันสวยดี ทั้งยังนำต้นอ่อนมารับประทานได้อีก ส่วนเมล็ดก็นำมาคั่วทานได้ปลูกไม้ดอกไม้ประดับเอาไว้โรงเรียนก็สวยด้วย เด็กๆจึงตกลงกันว่าจะปลูกดอกทานตะวันวัตถุประสงค์
1.เพื่อสังเกตการเจริญเติบโตของต้นดอกทานตะวัน
2.เพื่อฝึกทักษะกระบวนการคิดทางวิทยาศาสตร์
3.เพื่อให้นักเรียนได้เรียนรู้กระบวนการในการปลูกดอกทานตะวัน
อุปกรณ์
1. เมล็ดดอกทานตะวัน
2. จานรองปลูก
3. ดินดำ
4. น้ำ
ขั้นตอนการทำโครงงานและระยะเวลา (1 ภาคเรียน)
การปฏิบัติโครงงานของเด็ก
ประกอบด้วยทักษะทางวิทยาศาสตร์ คือ การสังเกต การวัด การลงความเห็นจากข้อมูล และการพยากรณ์
การจัดกิจกรรมการเรียนรู้
1. นักเรียนวางแผน โดยการนำวัสดุอุปกรณ์มาจากบ้าน
2. แนะนำอุปกรณ์ในการเพาะต้นทานตะวัน
3. เด็กนำเมล็ดดอกทานตะวันมาแช่น้ำไว้ 1 คืน พออีก 1วันให้เอาออกจากน้ำแล้วห่อผ้าไว้ให้รากงอกออกมา
4. เด็กๆ นำดินดำมาใส่ในถ้วยที่เตรียมไว้เกือบเต็มถ้วย
5. เด็กนำเมล็ดดอกทานตะวันที่มีรากออกมาบ้างแล้วนำมาวางในถ้วยที่เตรียมไว้แล้วนำดินมาทับเมล็ดอีกเล็กน้อยประมาณ 1 เซนติเมตร
6. เด็กๆแบ่งเวรกันรับผิดชอบรดน้ำ เช้า กลางวัน เย็น
7. เด็กทุกคนร่วมกันสังเกตการณ์เจริญเติบโตของดอกทานตะวัน แล้วบันทึกข้อมูลลงในตาราง เป็นเวลา 5 สัปดาห์
9. เด็กๆนำต้นทานตะวันอ่อนไปปลูกในบริเวณโรงเรียน เพื่อสังเกตต่อไปจนกระทั่งออกดอก
7. ขั้นตอนการทำโครงงาน
-การจัดทำโครงงาน ประกอบด้วยทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ 8 ทักษะ (การสังเกต การวัด การคำนวณ การจำแนกประเภท การหาความสัมพันธ์ระหว่างมิติกับมิติ และมิติกับเวลา การจัดกระทำและสื่อความหมายข้อมูล การลงความคิดเห็นจากข้อมูล และการพยากรณ์หรือการทำนาย)
-การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ แสดงถึงการปฏิบัติจริงของเด็ก และการมีส่วนร่วมของผู้ปกครอง (มีภาพประกอบขณะเด็กทำแต่ละขั้นตอน)
8. ผลการทำโครงงานของเด็ก หรือร่องรอยจากการศึกษาหาคำตอบข้อสงสัยของเด็ก
ภาพการทำกิจกรรม การเพาะต้นทานตะวัน
การเริ่มเพาะต้นทานตะวัน
สังเกตการณ์เจริญเติบโตในสัปดาห์ ที่ 1
นักเรียนเปลี่ยนเวรกันรดน้ำต้นทานตะวัน
สังเกตการณ์เจริญเติบโตในสัปดาห์ ที่ 4
สังเกตรากของต้นทานตะวันก่อนจะ
นำต้นทานตะวันไปปลูก
ต้นทานตะวันที่นำไปปลูกออกดอก